Diet para sa sumasakit na tiyan at bituka: sample na menu, mga ipinagbabawal na pagkain, payo mula sa mga gastroenterologist

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang terminong "diyeta" ay ginagamit upang tumukoy sa isang hanay ng ilang partikular na panuntunan para sa pagkain ng pagkain. Ang isang diyeta ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga salik gaya ng mga pisikal na katangian, komposisyon ng kemikal, pagproseso ng pagkain, at mga agwat at oras ng pagkain.

Pangkalahatang impormasyon

Ang matipid na paraan ng pagkain sa iba't ibang kultura at mga tao ay maaaring may mga pagkakaiba, ibukod o isama ang ilang partikular na pagkain. Ang mga gawi sa pagkain at mga pagpipilian sa diyeta ay direktang nakakaapekto sa kalusugan at fitness ng isang tao.

Ang diyeta ay lubhang mahalaga para sa sira ng tiyan at bituka. Ang wastong napiling paraan ng nutrisyon sa ganitong mga kondisyon ay makabuluhang magpapagaan sa malubhang kalagayan ng isang tao at makatutulong sa kanyang mabilis na paggaling. Dapat tandaan na sa pagtatae, ang katawan ng pasyente ay nawawalan ng malaking halaga ng nutrients, tubig, mineral at asin. Dapat itong mapunan muli, kung hindi, ang gawain ng lahat ng panloob na sistema ay maaaring magambala. Para magawa ito, dapat kang sumunod sa isang espesyal na diyeta.

Kapag naiinistiyan at bituka ay dapat uminom ng mas maraming tubig at magbukod ng maraming pagkain.

Mga pangunahing sanhi ng sakit sa tiyan at bituka

Ang kundisyong ito ay maaaring mangyari dahil sa pagkalason sa pagkain. Kadalasan, ang mga senyales ng hindi pangkaraniwang bagay na ito ay nararamdaman pagkatapos kumain ng mga pagkaing hindi nahugasan o lipas na.

Nagkakaroon din ng hindi pagkatunaw ng pagkain kapag:

• paggamot na may mga antibiotic na nagdudulot ng gastrointestinal disturbances;
• nakakahawang sakit;
• high stress;
• pagkalantad sa ilang partikular na allergens.

Tungkol sa pagtatae (pagdududa sa bituka), madalas itong nangyayari bilang resulta ng pag-abuso ng pasyente sa mga gamot. Bilang karagdagan, mayroong isang bagay tulad ng "pagtatae ng manlalakbay". Ginagamit ito upang tumukoy sa isang sakit sa bituka na nangyayari dahil sa matinding pagbabago sa klimatiko na kondisyon, gayundin sa paggamit ng hindi pangkaraniwang pagkain at tubig.

Sa pag-unlad ng mga hindi kasiya-siyang sintomas sa gastrointestinal tract, kinakailangan na kumunsulta sa isang espesyalista. Ang doktor ay hindi lamang magrerekomenda ng mga epektibong gamot, ngunit pipiliin din ang naaangkop na diyeta. Kung sakaling sumakit ang tiyan at bituka, dapat na matipid ang diyeta ng pasyente, kung hindi, maaaring kapansin-pansing lumala ang kanyang kondisyon, kahit na umiinom ng mga gamot.

Kailan ako dapat magpatingin sa isang espesyalista?

Ilang tao ang nakakaalam kung anong diyeta ang dapat sundin kung sakaling sumakit ang tiyan at bituka. Karamihan sa mga taong may ganitong problemamas pinipiling uminom ng gamot at sabik na asahan ang mga pagpapabuti sa kanyang kalagayan. Siyempre, ang naturang therapy ay maaaring maging epektibo, ngunit kadalasan ang pasyente ay nangangailangan ng kagyat na tulong mula sa isang espesyalista. Samakatuwid, napakahalagang malaman kung kailan dapat magpatingin sa doktor.

Pinapayo ng mga doktor na bumisita sa ospital kung ang pagtatae ay tumatagal ng higit sa tatlong araw, at hindi nakatulong ang self-medication sa tao. Kinakailangan din na makipag-appointment sa isang espesyalista kung ang pasyente ay may malinaw na mga sintomas ng pag-aalis ng tubig (halimbawa, tuyong bibig, matinding panghihina, madilim na bilog sa ilalim ng mga mata, isang maliit na halaga ng madilim na kulay at masangsang na ihi, atbp.).

Kailangang tumawag ng ambulansya kung lumala ang kondisyon ng pasyente, nilalagnat siya, matinding pagsusuka at matinding pananakit ng epigastric region. Gayundin, ang pasyente ay dapat mag-alala tungkol sa pagkakaroon ng dugo o uhog sa dumi. Huwag mag-alinlangan kahit na ang mga may sakit ay nanghihina o mga matatanda, bata at kabataan.

Ano ang inirerekomendang diyeta para sa hindi pagkatunaw ng pagkain?

Sa ganitong kondisyon ng pathological, inirerekomenda ng mga eksperto na sumunod sa ikaapat na talahanayan ayon kay Pevzner. Ang isang katulad na paraan ng pagkain ay madalas na inireseta para sa matinding pagtatae. Dapat itong magbigay sa katawan ng pasyente ng lahat ng kinakailangang elemento at kasabay nito ay makabuluhang bawasan ang pagkarga sa digestive tract.

Mga panuntunan sa diyeta para sa mga problema sa gastrointestinal tract

Diet para sa hindi pagkatunaw ng pagkain ay isinaayos ayon sa mga sumusunod na panuntunan:

• Ang pasyente ay dapat kumain ng madalas (mga 5-6 beses sa isang araw). At the same time, siyakailangan mong bawasan ang calorie na nilalaman ng mga pagkain. Ang pasyente ay pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa 2000 kcal bawat araw. Dapat ding panatilihing pinakamababa ang asin.
• Na may matinding pagtatae, ang pasyente ay kailangang uminom ng marami (mga 1.5-2 litro ng tubig bawat araw). Ang mga produkto para sa mga naturang pasyente ay pinakuluan o pinasingaw. Sa panahon ng mga seasonal exacerbations, ang pasyente ay pinapayagan na kumain lamang ng likido o semi-liquid na pagkain.
• Ang isang mahigpit na diyeta para sa mga functional disorder ng bituka at tiyan ay kinakailangang tumagal sa buong panahon ng exacerbation. Matapos alisin ang lahat ng mga pangunahing sintomas at isang kapansin-pansing pagpapabuti sa kondisyon ng pasyente, katanggap-tanggap na bumalik sa iba't ibang menu. Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na may posibilidad na magkaroon ng mga karamdaman sa digestive tract, ang pagkain ng tao ay dapat na matipid hangga't maaari. Ang mga pagkaing kinakain ay hindi dapat makairita sa mga dingding ng bituka at tiyan, at samakatuwid ay hindi kanais-nais para sa pasyente na isama ang solid (mahinang ngumunguya), gayundin ang maasim at maanghang na pagkain sa diyeta.

Mga pinapayagang pagkain

Ano ang dapat na diyeta para sa hindi pagkatunaw ng pagkain sa mga matatanda at bata? Sinasabi ng mga eksperto na sa ganitong kondisyon sa unang dalawang araw ay mas mabuti para sa pasyente na huwag kumain ng kahit ano. Ang kailangan mo lang gawin ay uminom ng tubig sa temperatura ng silid. Sa hinaharap, pinahihintulutan na isama ang malansa na mga sopas o purong cereal sa menu. Dagdag pa, ang diyeta ay maaaring palawakin nang malaki, hindi kasama ang junk food at matatamis lamang.

Mga katanggap-tanggap na pagkain para sa mga karamdaman

Kaya anong mga pagkain ang pinapayagan sa isang diyeta para sa hindi pagkatunaw ng pagkain at hindi pagkatunaw ng pagkain? Mga espesyalistaiulat na sa ilalim ng gayong mga kondisyon ay pinahihintulutang isama sa menu ang mga sopas na inihanda sa isang diluted na sabaw ng gulay at sabaw ng manok. Pinapayagan silang magdagdag ng kaunting rice cereal o semolina. Ang karne para sa mga problema sa gastrointestinal tract ay eksklusibong kinakain sa isang punit na anyo (halimbawa, sa anyo ng mga bola-bola).

Kung ang isang pasyente na may sira na digestive system ay mahilig sa tinapay, pagkatapos ay pinapayagan siyang kumain ng isang piraso ng trigo, ngunit dapat itong hiwain ng manipisat bahagyang tuyo.

Bilang pangalawang pasyente na may sira ang tiyan at bituka, maaari kang magluto ng lugaw, ngunit sa tubig lamang. Sa kasong ito, ito ay kanais-nais na gilingin ang cereal sa estado ng harina.

Sa mga sakit ng gastrointestinal tract, lalo na sa panahon ng exacerbation, ang mga pasyente ay pinapayagang kumain ng mga cereal mula sa bigas, bakwit o oatmeal. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting mantikilya sa ulam.

Ang menu ng isang taong nag-aalala tungkol sa pagtatae ay dapat may kasamang protina ng hayop. Pinapayagan na gumamit ng karne bilang ito, ngunit tinadtad lamang (sa anyo ng soufflé o meatballs).

Diyeta para sa hindi pagkatunaw ng pagkain sa mga matatanda at bata ay kinabibilangan ng paggamit ng mga karne na walang taba (hal., kuneho, veal, manok na walang balat at taba). Maaari ka ring kumain ng isda o steam cutlet mula rito.

Para sa mga problema sa digestive tract, ang pasyente ay pinapayagang kumain ng 1-2 itlog bawat araw (sa anyo ng steam omelet). Gayundin, makakain ang mga pasyente ng sariwang cottage cheese.

Ang mga berry at prutas ay hindi dapat kainin ng mga pasyente, ngunit ang halaya mula sa mga ito ay katanggap-tanggap.

Mga pinapayagang inumin

Kung ang isang tao ay may karamdamanang gawain ng digestive tract, habang siya ay pinahihirapan ng pagtatae, pagkatapos ay kinakailangan na lagyang muli ang nawawalang likido. Ang lahat ng inuming inumin sa ganitong estado ay dapat na mainit-init.

Ang Diet para sa hindi pagkatunaw ng pagkain sa mga bata at matatanda ay nagbibigay para sa paggamit ng non-carbonated na mineral na tubig, na hindi lamang magpapawi ng uhaw, ngunit pupunan din ang pagkawala ng mahahalagang elemento ng bakas. Katanggap-tanggap din ang pag-inom ng itim o berdeng tsaa, natural na kape at kakaw, ngunit walang dagdag na gatas.

Sa kaso ng hindi pagkatunaw ng pagkain at bituka, ang mga inumin mula sa quince, currant o rose hips ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga organ na ito. Katanggap-tanggap din ang paggamit ng jelly na gawa sa blueberries. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng 3 malalaking kutsara ng mga blueberry, at pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan, ibuhos ang 2 tasa ng tubig at pakuluan ng 20 minuto. Susunod, ibuhos ang 1 malaking kutsarang puno ng starch sa parehong mangkok at panatilihing apoy ang inumin sa loob ng humigit-kumulang 5 minuto, na regular itong hinahalo.

Anong mga pagkain ang ipinagbabawal?

Kapag ang bituka at tiyan ay sumasakit, ang pasyente ay dapat na huminto sa pagkain ng maraming pagkain. Sinasabi ng mga eksperto na sa ilalim ng mga ganitong kondisyon ay ipinagbabawal na ipasok ang mga sumusunod na pagkain sa iyong diyeta:

• mga sopas na niluto sa masaganang sabaw na may mga gulay, pasta o buong butil;
• mga sopas ng gatas;
• mga pinatuyong prutas at sariwang prutas, gulay;
• lahat ng matatabang pagkain;
• lahat ng atsara, kabilang ang inasnan na isda, caviar, de-latang pagkain;
• legumes;
• barley, pasta dish, barley porridge;
• fermented milk products,gatas, pritong itlog;
• mga pagkaing may pampalasa at lahat ng uri ng sarsa;
• matamis, mga produktong harina.

Gayundin, sa mga problema sa gastrointestinal tract, ang mga pasyente ay ipinagbabawal na gumamit ng compotes, carbonated na inumin, kakaw at kape na may gatas.

Sample na menu

Ang mga produkto para sa isang pasyenteng may gastrointestinal disorder ay dapat gawing normal ang kanyang trabaho. Ang sample na menu para sa mga naturang pasyente ay maaaring ang mga sumusunod:

• Umaga. Oatmeal na may tubig at mantikilya. Omelette na itlog at tsaa.
• Meryenda. Non-acidic na sariwang gadgad na mansanas.
• Araw. Sopas na niluto sa diluted na sabaw ng karne na may kanin. Sinigang na gawa sa dinurog na bakwit at mga cutlet ng singaw ng manok. Quince drink.
• Meryenda. Kissel, crackers.
• Gabi. Sinigang na kanin na may steam fish, green tea.
• Dalawang oras bago matulog. Kissel.

Pag-iwas

Kung ang pasyente ay nakakaramdam ng kakulangan sa ginhawa sa gastrointestinal tract, kung gayon ang wastong nutrisyon ay makakatulong na maiwasan ang isang posibleng karamdaman. Upang gawin ito, maaari mong sundin ang diyeta na inilarawan sa itaas, ngunit ipinapayong gawin ito nang hindi hihigit sa 7-10 araw, dahil ang tinukoy na diyeta ay medyo matigas.

Pagkatapos bumuti ang isang tao, maaaring palawakin ang menu. Gayunpaman, ang pagpapakilala ng mga karagdagang produkto sa iyong diyeta ay pinahihintulutan lamang pagkatapos kumonsulta sa doktor.

Kaya, ang pagsunod sa isang mahigpit na diyeta, napapanahong gamot at pahinga ay hindi lamang makatutulong sa mabilis na paggaling ng pasyente,ngunit upang maiwasan din ang pag-unlad ng mga karamdaman.

Payo mula sa mga gastroenterologist

Hindi lihim na ang dehydration ay nakakatulong sa paghina ng immune system ng tao. Samakatuwid, ang isang diyeta pagkatapos ng isang sakit sa bituka ay napakahalaga. Pagkatapos ng lahat, ang organ na ito ng digestive system ay napakabagal na bumabawi.

Pagkatapos ng paggamot sa gastrointestinal tract, hindi inirerekomenda ng mga gastroenterologist ang pagkain: de-latang pagkain, atsara, pinausukang isda at mga produktong karne, mataba na keso, mushroom, carbonated na inumin, maanghang na pagkain, marinade, seasoning, tsokolate, ice cream.

Gayundin, iniulat ng mga eksperto na ang isang diyeta pagkatapos ng pagkasira ng tiyan at bituka ay dapat na ganap na hindi kasama ang mga inuming may alkohol. Bilang karagdagan, dapat tandaan na ang paninigarilyo ay nagdudulot ng hindi maibabalik na pinsala sa katawan. Sa isang mahinang pasyente, ang masamang bisyo ay nagdudulot ng pagtatae, pumapatay ng mga kapaki-pakinabang na halaman, at nakakairita sa mga mucous membrane.

Ayon sa mga gastroenterologist, ang isang recovery diet pagkatapos ng ganitong mga exacerbations ay dapat kasama ang: cottage cheese, steamed chicken at beef cutlets, cereals on the water, low-fat steamed fish, light soups, non-acidic kefir, teas, crackers, decoctions, bread gray o bran.