Royal salad para sa royal table

Royal salad para sa royal table
Royal salad para sa royal table
Anonim

Ang mga salad ay lubos na nakakatulong upang palamutihan at pag-iba-ibahin ang parehong festive table at ang ating pang-araw-araw na pagkain. Ang bawat maybahay ay may listahan ng kanyang mga paboritong pagkain. Kabilang dito ang mga salad. Alin ang pipiliin mula sa lahat ng pagkakaiba-iba ng culinary na umiiral ngayon, ang bawat tao ay nagpapasya depende sa kanilang komposisyon at kanilang mga kagustuhan. Baka may magustuhan ang royal salad, ang recipe na

royal beetroot salad
royal beetroot salad

maghahanap pa tayo.

Maraming variation ang dish na ito (depende sa mga sangkap). Maaari itong maging beets, atay, seafood, manok at marami pang ibang sangkap. Upang magsimula, isaalang-alang ang royal salad na may beets. Mukhang maganda ito sa anumang mesa, ngunit mas magandang ihain ito nang hindi hinahalo.

Mga sangkap:

  • beets (sariwa) - 1 pc.;
  • Beijing repolyo o puting repolyo - ang ikaapat na bahagi;
  • patatas - 2 tubers;
  • karot (sariwa) - 1 pc.;
  • sibuyas - kalahating ulo;
  • mayonaise;
  • asin;
  • mantika ng gulay.

Royal salad ay inihahain sa mesa sa isang malaking ulam. Ang bawat sangkap ay inilatag sa isang slide, habang ang mayonesa ay kinakailangan sa gitna ng mangkok ng salad.

Una, kunin ang mga karot, hugasan, balatan at gadgad. Pagkatapos ay ginagawa rin namin ang mga beet.

Repolyo ay dapat na tinadtad ng makinis. Ang mga sibuyas ay dapat na peeled at tinadtad bilang manipis hangga't maaari. Ang mga sariwang patatas ay binalatan at, tulad ng mga karot at beets, tatlo sa isang kudkuran. Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas sa isang tuwalya ng papel at hayaang matuyo.

maharlikang salad
maharlikang salad

Ibuhos ang mantika sa kawali, ilagay sa kalan. Sa sandaling uminit ito, ilatag ang bahagi ng patatas sa isang maliit na layer. Pinirito namin ito hanggang sa makuha ng produkto ang isang gintong kulay. Gawin din ang natirang patatas. Pagkatapos magprito, ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok, asin at paghiwalayin ang mga hiwa.

Sa isang mangkok ng salad mayroon kaming isang slide ng beets, karot, repolyo, patatas at sibuyas. Budburan ng kaunting asin sa ibabaw at ikalat ang mayonesa sa gitna.

Para sa mga mahilig sa seafood, mayroon ding magandang opsyon. Halimbawa, royal salad na may pusit.

Mga sangkap:

  • pusit - 2 pcs.;
  • itlog - 1 pc.;
  • hipon (binalatan ng frozen) - isang baso;
  • sibuyas - quarter;
  • salmon red caviar - 2 tsp;
  • mayonaise.
royal salad na may pusit
royal salad na may pusit

Ang royal salad na ito ay walang dudang maligaya, dahil binubuo ito ng medyo mamahaling sangkap. Tungkol naman sa hipon, mas mabuting bilhin ang mga ito na binalatan na. Mas mainam na pumili ng maliliit upang mas kaunti ang gulo sa kanila. Ang isang puting sibuyas ay mas mahusay. Ang mga nagnanais ay maaaring mag-atsara muna, ngunit ito ay mabuti kung wala ito. Kung kukunin natin ang pulang uri nito, kung gayonang mga pusit ay nagbabago ng kulay, na hindi ko gusto.

Para maghanda ng royal salad na may seafood, kumuha ng malalim at malapad na plato. Una, pakuluan ang mga pusit (tatlong minuto, hindi na, kung hindi, ang produkto ay magiging goma). Susunod, gupitin ang mga ito sa mga singsing, magdagdag ng mga handa na hipon.

Grakit ang isang hard-boiled na itlog at idagdag ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing o maliliit na parihaba. Pagkatapos ay bihisan ang salad na may mayonesa at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay maaari itong ilagay sa refrigerator upang bahagyang lumamig.

Bago mo ihain ang salad sa mesa, ilagay ito sa isang magandang ulam, ihanay at magdagdag ng pulang caviar sa isang magandang layer. Masiyahan sa iyong pagkain!

Inirerekumendang: