Mga recipe para sa mga sandwich para sa bawat araw at para sa festive table

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Sandwich ay isa ring sandwich sa Africa! Ang tunay na mapanlikhang pag-imbento ng sangkatauhan ay nakakatipid sa maraming mga kaso: halimbawa, kung ang mga hindi inaasahang bisita ay bumaba, o kailangan mong bumuo ng isang mabilis na almusal, o kumuha ng meryenda sa trabaho. At din sa maligaya talahanayan - siyempre, na may malaking kasiyahan at sa isang malaking assortment. Mayroong libu-libong mga recipe ng sandwich sa mundo. At marami sa kanila ang nararapat na tawaging tunay na masarap. At ang ilan ay mukhang karaniwan, ngunit kapaki-pakinabang para sa ating mga organismo. Kaya ang hanay ay ang pinakamalawak - pumili ayon sa iyong pansariling panlasa, magluto nang madali at simple at ituring ang iyong pamilya at mga bisita!

Magsimula sa simple

Ang mga sandwich na dali-daliang ginawa ay ang pinaka-naa-access na kategorya. Sa bahay, palagi kang makakahanap ng tinapay, mantikilya, keso na may sausage at iba pang hindi masyadong mahal na sangkap kung saan maaari kang bumuo ng isang mahusay na meryenda. Pero seryoso, ordinaryo langang isang sausage sandwich ay maaaring gawing isang tunay na culinary miracle. Bilang karagdagan, sa mga pagkakaiba-iba sa isang tema, maaari mong maayos na ipakita ang iyong imahinasyon, halimbawa, sa mga tuntunin ng dekorasyon ng isang ulam. Kaya, handa ka na bang magsimula? Pagkatapos ay magsimula na tayong magluto!

May sausage, keso, itlog

Bilang panuntunan, sa mga paliwanag para sa mga naturang recipe ng sandwich, ang antas ng kahirapan ay "elementarya". At talaga, ano ang mas madali? Ngunit ang ganitong sandwich ay parehong nakabubusog at masarap.

1. Pakuluan ang 2 nilagang itlog. Pagkatapos ay palamigin sa tubig ng yelo, linisin at gupitin sa manipis na mga singsing.
2. Kumuha kami ng tinapay na hiniwa na (tinapay o toaster).
3. Gupitin ang isang ordinaryong pinakuluang sausage (maaari ka ring kumuha ng pinausukang sausage, ang pangunahing bagay ay ang kalidad ng produkto).
4. Kumuha kami ng naprosesong keso, sa isang tubo, na madaling mapipiga sa butas na ginawa gamit ang kutsilyo. Ang pangunahing bagay ay hindi ito dapat produkto ng keso, ngunit natural.
5. Ipagkalat ang isang piraso ng tinapay kasama ang naunang sangkap at ipantay ito nang pantay-pantay (maaari kang gumamit ng patag na kutsilyo o tinidor).
6. Maglagay ng isang piraso ng sausage sa layer na ito. Naglalagay din kami ng ilang patak ng naprosesong keso dito, at sa ibabaw ng buong istraktura ay pinindot namin ang mga pinakuluang itlog na may mga singsing.
7. Para sa culinary aesthetes: maaari mong palamutihan ang sandwich na may sausage, keso, itlog sa ibabaw na may mga sariwang damo. Ngunit magagamit mo ito nang wala ito.

Tip: nga pala, kung mayroon kang toaster, maaari kang gumawa ng mga namumula na crouton mula sa mga hiwa ng tinapay. At na sa kanila ilagay ang lahat ng mga sangkap na naaayon sa recipe. Magiging masarap!

At ngayon ang oven

Mainit na sandwich na niluto sa oven ay isa pang kuwento. Sa pamamagitan ng paraan, ang isang alternatibong bersyon ng meryenda sa itaas ay maaaring isagawa sa oven. Totoo, bahagyang binabago ang orihinal na recipe. Kailangan mong kumuha ng matapang na keso at gupitin ito sa napakanipis na mga parisukat (o kumuha ng ready-made toaster cheese). Dagdag pa, ang lahat ay simple: ang ganitong recipe para sa mga sandwich ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras.

1. Maglagay ng pergamino sa isang baking sheet, at mga piraso ng toasted bread sa ibabaw nito upang hindi magkadikit ang mga ito.
2. Maglagay ng isang piraso ng sausage sa tinapay ayon sa hugis nito (o ilang maliliit na piraso, maaari mo itong gupitin sa mga cube).
3. Nangungunang - mga tarong ng itlog.
4. Kinukumpleto namin ang buong istraktura gamit ang isang manipis na piraso ng matigas na keso - naaayon din sa hugis (ngunit hindi magkakapatong) sa produktong tinapay.
5. Ipadala ang baking sheet sa oven. Lutuin hanggang kumalat ang keso. Mas gusto ng ilan na magkaroon ng golden crust sa sandwich. Pagkatapos ay dapat dagdagan ang oras ng pagluluto.
6. Ihain nang mainit. Maaaring ihain kasama ng ketchup o maanghang (matamis at maasim, iba pa) na sarsa ng kamatis.

Higit pang opsyon

Sa totoo lang, ayon sa ilang mga nagluluto, ang mga maiinit na sandwich sa oven ay maaaring lutuin sa halos anumang bagay. Ang pangunahing bagay ay ang mga produkto ay magkatugma, at ipinapayong takpan ang mga ito ng isang napaka manipis na piraso ng matapang na keso (o isang katulad na produkto na gadgad sa isang kudkuran). At ang mga recipe ng sandwich ay maaaring magkakaiba. Nandyan ka lang palahigit pang mga opsyon.

• Ipakilala ang kamatis - alisin ang itlog. Maglagay ng mga hiwa ng tinapay sa isang baking sheet. Bahagyang i-brush ang mga ito ng ketchup. Naglalagay kami ng sausage sa ketchup (alinman sa isang piraso, o tinadtad sa mga cube - ayon sa gusto mo). Maglagay ng mga hiwa ng kamatis sa sausage sa anyo ng tinapay. Itaas ang gadgad na keso at ipadala sa oven. Napakabilis na inihanda ang mga ito - maaari mong ihain kaagad, pagkatapos tumulo ang keso at bahagyang kayumanggi.
• Na may pollock fillet. Asin ang fillet ng isda. Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing o singsing. Mula sa dalawang hilaw na itlog at 0.5 tasa ng gatas, gumagawa kami ng halo sa pamamagitan ng paghagupit. Isawsaw ang bawat piraso ng tinapay para sa mga fillet sandwich dito bago ilagay sa isang baking sheet na bahagyang pinahiran ng langis ng gulay. Naglalagay kami ng isang piraso ng pollock fillet sa tinapay, isang singsing ng sibuyas sa isda, at masaganang iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas. At ipadala ito sa oven - hanggang mag-brown.

With sprats

Naaalala pa rin ng ilan sa atin kung gaano kahirap makakuha ng isang garapon ng sprats para sa holiday. Hindi lihim na ang mga sprat sandwich ay itinuturing na isang maligaya na pagkain noong panahon ng Sobyet. Simula noon, malaki na ang pinagbago ng mundo. Ngayon ang isda na ito ay mabibili sa anumang tindahan o supermarket na may paggalang sa sarili. At mas gusto pa ng ilang maybahay na lutuin sila gamit ang kanilang sariling mga kamay. Ngunit ang mga naturang meryenda ay hindi pa rin nawawala ang kanilang kaugnayan. Karaniwan, maaari silang hatiin sa ilang kategorya: malamig at mainit na sandwich.

Classic ng genre

Para sa kanya kukuha kami ng: isang garapon ng sprats, adobo na pipino (o dalawa, kung silamaliit), 100 gramo ng mayonesa, 3 itlog, chives, tinapay o toast. Para sa dekorasyon, gumagamit kami ng berdeng olibo at sariwang damo.

1. Isang mahabang tinapay (maaari ka ring kumuha ng brown na tinapay) na hiniwa-hiwa (kapal - mga isang sentimetro at kalahati). Kung bumili ka ng hiniwang produkto ng panaderya, laktawan ang sandaling ito.
2. Dalhin ang toast sa isang gintong kulay sa toaster. Pagkatapos ay inilabas namin at pinalamig. Kapag lumamig na, durugin ang bawang at kuskusin ang mga piraso sa isang tabi.
3. I-chop ang mga sariwang damo at idagdag sa mayonesa. Haluin hanggang makinis. Ikinakalat namin ang tinapay na may ganitong masa. At sa itaas ay naglalagay kami ng mga bilog ng pre-cut pickled cucumber (maaari ka ring kumuha ng inasnan, mula sa bariles).
4. Matigas na itlog. Palamigin/balatan at gupitin ng bilog. Ilagay sa sandwich sa tabi ng pipino.
5. Pagbukas ng lata ng de-latang pagkain. Para sa bawat sandwich, 2-3 maliliit na isda ang pupunta. Inilalagay namin ang mga ito sa itaas o sa gilid - ayon sa gusto mo. At nakumpleto namin ang buong istraktura na may isang singsing ng olibo at isang sprig ng dill. Lahat ay maaaring ihain sa mesa bilang isang maligaya o pang-araw-araw na meryenda.

May mga kamatis at sariwang pipino

Para sa isang garapon ng isda kailangan namin: isang pares ng mga kamatis, isang pares ng sariwang mga pipino, isang mahabang tinapay, isang maliit na mayonesa para sa pagbubuklod, bawang, mga halamang gamot.

1. Gupitin ang tinapay sa mga piraso (o bumili na ng hiwa na). Banlawan nang bahagya ang bawat hiwa sa isang toaster (maaari mo ring gamitin ang toaster na "square" na tinapay, nga pala).
2. Mga pipino na may mga kamatis na pinutol sa mga bilog. Ang mga kamatis ay kailangang kunin nang mas matatag upang magkaroon ng labis na katasay hindi.
3. Gupitin ang bawang nang pahaba at kalahati at ipahid ito sa base para sa sandwich.
4. Lubricate ng kaunti gamit ang mayonesa - pagsasamahin nito ang istraktura.
5. Sa bawat piraso ng tinapay ay naglalagay kami ng mga hiwa ng mga pipino at kamatis, at sa ibabaw ng ilang sprat fish. Pinalamutian namin ang lahat ng mga sanga ng halaman. At maaari kang mag-imbita ng mga bisita sa mesa!

Mga hot sprat

Ang mga recipe para sa mga maligaya na sandwich na may sprats ay hindi limitado dito. Pinapayuhan ka naming maghanda ng mainit na bersyon ng meryenda. Para sa kanya, kumuha ng: hiniwang tinapay, matigas na keso - 150-200 gramo, ilang clove ng bawang, 2 sariwang kamatis, isang maliit na Provence at mga sanga ng gulay para sa dekorasyon.

Madaling magluto

1. Mayonnaise na pinagsama sa tinadtad na damo at bawang. Haluin sa isang blender hanggang makinis at makapal. Sa pamamagitan ng misa na ito, bahagya naming pinahiran ang bawat piraso ng tinapay.
2. Plast ng manipis na keso. Gupitin ang mga kamatis nang pabilog.
3. Maglagay ng mga kamatis, ilang isda sa bawat nakalat na piraso, at takpan ng isang layer ng keso sa ibabaw.
4. Ipadala alinman sa oven o sa microwave. Kahandaan - natutunaw na keso (maaari kang maghintay para sa isang ginintuang crust, ngunit siguraduhing hindi masunog).
5. Palamutihan ang mga handa na sandwich gamit ang mga sanga ng dill at ihain nang mainit.

Caviar sandwich

Ang pampagana na ito ay itinuturing na gourmet mula noong panahon ng Soviet. Sa halip mahirap makakuha ng caviar, at ito ay pinatong sa tinapay sa isang maliit na halaga. Sa ngayon ay kayang-kaya nating ipalaganap ito nang sagana, para mas masarap. Ang isang maligaya na recipe para sa mga sandwich ay simple. Buksan ang isang garapon ng pulang caviar. Gupitin ang tinapay at takpan ang mga piraso ng mantikilya. Ikinakalat namin ang caviar sa itaas at pinalamutian nang arbitraryo (hindi mo magagawa ito - at mukhang medyo presentable). Narito ang tapos na meryenda. Perpektong ginamit sa isang baso ng malamig na vodka, ayon sa tradisyon. Bon appetit everyone!