2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sandwich, canape, crouton, at simpleng hiwa ng tinapay na may kasama sa ibabaw - lahat ito ay masasarap na sandwich. Ang mga recipe para sa simple at hindi kumplikadong mga pagkaing ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa iyo para sa almusal, para sa isang mabilis na meryenda sa oras ng tanghalian. Magiging kapaki-pakinabang din ang mga ito kung ang mga bisita ay nasa pintuan na, at ang pangunahing ulam na ihahain mo sa kanila ay malayo pa sa kumpleto. Oo, at ang paghahatid ng masasarap na crouton na may pula o itim na caviar sa festive table bilang malamig na meryenda ay hindi magiging kahiya-hiya. Sa paghahanda ng mga sandwich, mayroon lamang ilang mga patakaran at isang malaking, mahusay na saklaw para sa imahinasyon. Maaari kang mag-imbento ng masarap na sandwich ng iyong sariling may-akda. Ang mga recipe sa ibaba ay hindi talaga isang hindi matitinag na canon. Maaari mong palitan ang mga sangkap ayon sa gusto mo, magdagdag ng iyong sarili.
Mga pangkalahatang prinsipyo sa pagluluto
Etymologically, ang salitang "sandwich" ay nagmula sa German: "sandwich" - mantikilya, at "brod" - tinapay. Siyempre, sa paglipas ng panahonang ulam ay "tinutubuan" ng mas sopistikadong mga recipe. Hindi na lang bread and butter. Ang batayan ay maaaring croutons, matzo, pita. Kamakailan, ang mga sandwich ay ginawa sa mga crackers at pandiyeta na rice flour na tinapay. Ang langis ay tumigil din na maging isang ipinag-uutos na sangkap. Maaaring palitan ito ng mayonesa, mustasa, curd mass, ketchup. Kahit na ang pinakasimpleng cheese at sausage sandwich ay maaaring mainit o malamig, bukas o sandwich. Maaari kang maglagay ng ilang salad sa base ng kuwarta - magiging napakasarap din nito.
Ngunit may ilang karaniwang tinatanggap na panuntunan sa paggawa ng mga sandwich. Una, tinapay. Dapat itong i-cut sa manipis na hiwa (hanggang sa walong milimetro ang kapal). Kung ang tinapay ay gumuho, bago ito putulin, ang tinapay ay tuyo. Ang mga sandwich para sa holiday ay dapat maliit, mas mabuti ang parehong laki. Hinahain ang mga ito sa mga bisita sa isang flat dish na pinalamutian ng mga herbs, olives o lemon slices. Sa mga crouton, ang crust ay tinanggal mula sa tinapay. Maaaring ayusin ang kumplikadong pagpuno gamit ang isang skewer.
May bell peppers at keso
May mga tinatawag na quick sandwich na inaabot lang ng ilang minuto para ihanda. Ang mga ito ay mainam para sa almusal o kapag ikaw ay umuwi mula sa trabaho, nag-click sa iyong mga ngipin sa gutom, tulad ng isang lobo. Upang makagawa ng isang sanwits na may mga kampanilya na "mabilis", kailangan mong magkaroon ng gadgad na keso (100 gramo) at lutong bahay na adobo na paprika sa kamay. Gupitin ang puting tinapay sa mga hiwa, pahiran ng mantikilya. Ikinakalat namin ang gadgad na keso, at dito - isang strip ng adobo o pritong paminta sa mantika. Maaari mong palamutihan ayon sa gusto mo.sanga ng dill.
Orihinal na pritong itlog
Ang mabibilis na sandwich na ito ay mainam para sa almusal. Pinutol namin ang mga hiwa ng puting tinapay, gupitin ang isang bilog mula sa kanila sa gitna. Pinainit namin ang kawali na may langis ng mirasol. Ilatag ang mga hiwa ng tinapay. Kapag sila ay kayumanggi sa ilalim, i-flip ang mga ito. Hatiin ang isang itlog sa gitna ng bawat hiwa, siguraduhing nakapasok ang pula ng itlog sa butas. Ang pagpipiliang ito ay mabuti kung gusto mo ng pritong itlog. Ngunit maaari mong gawin kung hindi man. Talunin ang itlog kapag ang hiwa ng tinapay ay toasted sa unang bahagi lamang. At pagkatapos, kapag ang protina ay "kumuha", baligtarin ang buong istraktura.
Sandwich na may mga kamatis
Hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap sa paggawa ng masasarap na sandwich. Ang mga recipe ay nag-aalok sa amin ng maraming mga pagpipilian. Kunin, halimbawa, ang tomato sandwich. Para sa isang serving, kailangan mong kumuha ng dalawang hiwa ng puting tinapay. Ikalat ang mga ito ng mantika na may bawang. Ilagay sa ibabaw ng isang hiwa ng sariwang kamatis at mga sanga ng mga gulay. Takpan ng isa pang tinapay. Sa recipe na ito, maaari kang mag-eksperimento sa mantika nang walang katapusang. Paghaluin ito hindi lamang sa bawang at asin, kundi pati na rin sa coarsely ground black pepper o makinis na tinadtad na dill. Kasama ang kamatis, maaari kang maglatag ng mga bilog ng pipino. Ang pangunahing bagay ay ang kabusugan ng mantika ay pinagsama sa pagiging bago ng mga gulay.
Masasarap na sandwich: mga pan recipe
Kung mayroon ka pang kaunting oras, maaari kang maghanda ng meryenda tulad nito.
Option one, patatas
Tatlong dalawang tubers, magmaneho sa isang itlog. Asin at paminta ang masa sa panlasa. Painitin ang kawali na may mantika ng mirasol. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang masa sa isang slice ng puting tinapay at ilagay ito sa mainit na taba na may pagpuno pababa. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ikalawang variant, cheese-sausage
Bitak ang isang itlog sa isang mangkok, talunin ito ng mahina gamit ang isang tinidor. Pinutol namin ang isang maliit na pinakuluang sausage doon, tatlong matapang na keso. Pinutol namin ang mga kamatis nang makinis. Nagdaragdag din kami ng hilaw o pinirito (ayon sa gusto mo) na mga sibuyas sa pagpuno. Masahin ang lahat at ilagay sa mga hiwa ng tinapay. Pinainit namin ang taba sa isang kawali at piniprito ang sandwich na may laman.
Lazy pizza
Dahil keso at sausage ang pinag-uusapan, tandaan namin na ang pagkakaroon ng mga pangunahing produktong ito, maaari kang gumawa ng iba't ibang sandwich. Huwag limitahan ang iyong sarili sa paglalagay lamang ng mga ito sa ibabaw ng mantikilya na tinapay. Ang mga sandwich na may keso at sausage ay napakasarap na mainit. Ito ang batayan para sa tagumpay ng pizza. Ngunit ang Italian dish na ito ay hindi hihigit sa isang sandwich. Nag-aatubili na magulo sa pizza dough? Hindi kailangan! Iluto natin ito sa isang pahaba na piraso ng French baguette. Hatiin natin sa kalahati ang haba. Sa isang mangkok, durugin ang 150 gramo ng sausage, dalawang kamatis, pulang kampanilya paminta, lagyan ng rehas na keso. Pinalo namin ang dalawang itlog, ihalo. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng mayonesa, isang maliit na tinadtad na damo, asin at ang iyong mga paboritong pampalasa. Inilalagay namin ang halo na ito sa isang slide sa mga halves ng baguette at ipadala ito sa preheated oven. Maghurno hanggang ma-brown ang keso.
Birthday Sandwich Recipe
Para sa isang festive table, ang appetizer ay dapat magmukhang elegante at kahanga-hanga. Narito ang ilanMga ideya para ma-wow ang iyong mga bisita. Ang mga sandwich na may pulang isda ay magmumukhang iskarlata na poppies sa mesa. Palambutin ang isang daang gramo ng mantikilya, ihalo sa 6 na kutsara ng itim na caviar. Ikalat ang manipis na hiwa ng puting tinapay. Gupitin ang trout o inasnan na salmon sa manipis na "petals". Ilagay ang mga ito sa tinapay, na bumubuo ng isang bulaklak. Sa gitna ng "poppy" ilagay ang isang maliit na itim na caviar. Gupitin ang mga hiwa ng lemon sa quarters. Palamutihan sila ng ulam sa anyong dahon.
Birthday na mga recipe ng sandwich ay kadalasang iminumungkahi na gumamit ng cracker sa halip na tinapay. Ito, siyempre, ay dapat na walang tamis (maalat, sibuyas). Kuskusin namin ang keso, pisilin ang bawang doon, magdagdag ng mayonesa. Idikit ang dalawang crackers na may ganitong pagpuno. Ibabaw ng mantika at maglagay ng pulang caviar.
May karne
Kung mayroon kang baboy, pinakuluang baka, basturma, roast beef o steak sa bahay, maaari kang magluto ng masasarap na sandwich sa oven. Inirerekomenda ng mga recipe ang paggamit ng rye bread para sa kanila. Pinutol namin ang karne sa manipis na hiwa, ang kamatis sa mga bilog, at ang sibuyas - mas maliit ang mas mahusay. Tatlong keso. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ilagay ang mga piraso ng tinapay dito. Sa itaas mayroon kaming mga kamatis na sinabugan ng sariwang damo. Naglalagay kami ng karne at sibuyas sa kanila. Budburan ng keso at ipadala ang baking sheet sa oven. Maghurno hanggang sa mabuo ang cheese cap. Hiwalay, inihahanda namin ang sarsa ng gadgad na malunggay, sour cream at herbs.
Halos kumpletong pagkain
Canapes at sandwich ay itinuturing na pampagana, ngunit maaaring palitan ng royal sandwich ang tanghalian. Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay. Inilabas naminsiya sa isang plato. Nililinis namin ang mga sariwang mushroom. Gupitin sa katamtamang piraso, iprito din. Ginagawa namin ang parehong sa fillet ng manok. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang ketchup na may mayonesa, magdagdag ng pinong tinadtad na bawang. Mabilis na isawsaw ang mga hiwa ng rye bread sa gatas at grasa ng sarsa. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Ang sarsa ay dapat nasa ibaba. Sa ungreased side naglalagay kami ng manok, mushroom, pritong sibuyas. Takpan ng mga bilog ng mga kamatis, iwisik ang lahat ng gadgad na keso. Maghurno ng halos dalawampung minuto. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Ang prinsipyo ng paghiwa sa festive table. Maligaya na pagputol sa mesa: mga larawan, rekomendasyon at mga tip para sa paghahatid
Kapag nag-compile ng menu para sa isang festive feast, halos palaging isang espesyal na lugar ang ibinibigay sa iba't ibang cut. Ang mga propesyonal na chef ay karaniwang hindi nag-uuri ng mga pagkaing tulad ng mga pinggan, ngunit pinapayagan ka nitong pag-iba-ibahin ang pagkain at maging isang tunay na dekorasyon ng piging. Dahil dito, ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral nang detalyado kung paano ang mga pagbawas ay ginawa sa maligaya talahanayan, kung anong mga produkto ang ginagamit at kapag sila ay inihain
Mga hindi pangkaraniwang mesa sa maligaya na may mga meryenda (larawan)
Kapag nagho-host ng gala evening, ang tagumpay ng iyong pagpupulong ay nakasalalay sa tatlong bagay: mabuting kaibigan, maraming inumin, at masarap na pagkain. Ngunit bakit ang isang pampagana ay angkop para sa iyong kaganapan? Para sa karamihan ng mga maybahay, nangangahulugan ito na ang mga pinggan ay dapat na nakabubusog at maganda. Ngunit bakit hindi gumawa ng isang hindi pangkaraniwang talahanayan ng holiday?
Masarap na salad na may manok at mushroom: mga recipe na may mga larawan
Kung gusto mo ng malasa at kasiya-siyang pagkain, tiyak na magugustuhan mo ang aming mga recipe. Sa aming artikulo, gusto naming pag-usapan kung paano magluto ng masarap na salad na may mga mushroom at manok
Tuna salad na may kamatis at pipino: masarap na mga recipe sa pagluluto na may mga larawan
Ang mga sariwang kamatis at cucumber ay available sa buong taon at maaari mong gamitin ang mga ito sa iba't ibang uri ng salad. Ang tuna ay mainam bilang isang sangkap na protina sa gayong mga pagkaing, dahil ang isda na ito ay itinuturing na malusog at pandiyeta. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa mga sariwang gulay. Ang artikulong ito ay nagpapakita ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng salad na may tuna, kamatis at pipino
Masarap na pastry na may mga cherry: mga simpleng recipe na may mga larawan
Cherry ay isang sikat na matamis at maasim na berry na mayaman sa mahahalagang bitamina at mineral. Ito ay nagsisilbing isang mahusay na batayan para sa paggawa ng mga jam, compotes, preserve at iba pang mga homemade sweets. Sa artikulong ngayon, titingnan natin ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng pagluluto sa hurno na may mga seresa
