Mga recipe ng Danish na salad

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Danish salad ay isang multifaceted dish na maaaring magbigay ng malawak na hanay ng panlasa. Sa ilang mga paraan, ang pagkain ay katulad ni Olivier, na kilala nating lahat. Gayunpaman, ang recipe ay higit na naaayon sa European culinary traditions. Paano magluto ng mga indibidwal na pagkakaiba-iba ng Danish salad? Iniimbitahan ka naming malaman ang tungkol dito mula sa aming publikasyon.

May crab sticks

Ang Danish na recipe ng salad ay nagbibigay-daan para sa isang malawak na pagkakaiba-iba. Ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na ideya ay ang pagpapakilala ng crab sticks. Ang orihinal na bersyon ng ulam ay gumagamit ng natural na karne ng crustacean. Para matiyak na hindi tumatama sa wallet ang salad, isaalang-alang ang isang recipe na may mas murang crab sticks.

Dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Mga kamatis - 3 piraso.
• Mansanas - 2 piraso.
• Crab sticks - 250 gramo.
• Mga inasnan na pipino - 3 piraso.
• Mayonnaise 100 ml.
• Natural honey at Dijon mustard - 1.5 kutsara bawat isa.
• Tuyong bawang - 3 kutsarang panghimagas.
• Asin, giniling na black pepper, paprika - sa panlasa.

Unang gumanappagputol sa maliliit na cubes ng mansanas, crab sticks at inasnan na mga pipino. Pinong tumaga ang mga kamatis. Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng mayonesa, pulot, tuyong bawang, mustasa, paprika, paminta at asin. Ang mga sangkap ay hinahagupit gamit ang isang blender. Ang Danish na salad na may crab sticks ay nilagyan ng nagresultang sarsa at pagkatapos ay pinaghalo.

May savoy cabbage

Gusto kong simulan ang pag-uusap tungkol sa salad sa paghahanda ng sarsa. Kumuha ng 3 yolks ng itlog, magdagdag ng 75 ML ng langis ng gulay at talunin ng isang blender. Ang timpla ay tinimplahan ng suka ng alak, mustasa at pinatuyong bawang, at pagkatapos ay lubusang pinaghalo. Humigit-kumulang 100 gramo ng mga sariwang kamatis ay giniling sa isang kudkuran. Ang sangkap ay inilalagay sa sarsa, at hinalo muli hanggang sa makuha ang isang homogenous consistency. Inilalagay ang handa na dressing sa refrigerator habang inihahanda ang iba pang bahagi ng salad.

Bacon, hiniwa sa katamtamang manipis na hiwa, ay pinirito sa isang pre-hot frying pan. Gupitin ang mga mansanas sa quarters, alisin ang mga core at i-chop ng makinis. Ang prutas ay inilatag sa ilalim ng ulam, kung saan ito ay pinlano na paghaluin ang salad. Alisin ang bacon mula sa apoy, ilipat sa isang hiwalay na plato at hayaang maubos ang taba. Ilang hiwa ng tinapay ang hinihiwa sa mga cube, na pinagsama sa dinurog na bawang at pinirito sa kawali.

Humigit-kumulang 50 gramo ng Savoy cabbage na tinadtad sa mga piraso. Ang sangkap ay inilalagay sa isang ulam na may mga mansanas. Ang bacon ay hinaluan ng crackers at tinimplahan ng sarsa. Ang halo ay ikinakalat sa isang layer ng mansanas at savoy na repolyo.

Danish salad na may ham at pasta

Ang bentahe ng salad ay mabilis na paghahanda. Ang ulam ay magaan at malasa. Maaari mo itong ihain sa mesa kapag nag-aayos ng pinakakaraniwan o maligaya na tanghalian at hapunan.

Upang maghanda ng salad, pakuluan ang 200 gramo ng pasta, magdagdag ng asin at salain sa pamamagitan ng colander. Magdagdag ng isang kutsarang mantikilya. Pagkatapos ay linisin ang malalaking karot at ugat ng kintsay. Ang mga gulay ay hugasan, tinadtad sa maliliit na cubes, at pagkatapos ay pakuluan hanggang malambot. Gupitin sa mga piraso 150-200 gramo ng ham. Lahat ng sangkap ng salad ay pinaghalo, tinimplahan ng katamtamang dami ng mayonesa.

May patatas

Ihanda muna ang salad dressing. Paghaluin ang isang kutsara ng mayonesa na may kaparehong dami ng butil ng mustasa at kulay-gatas. Hinahalo ang mga sangkap hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.

Pakuluan ang ilang malalaking patatas. Habang handa na ang mga patatas, gupitin ang matamis na paminta sa anyo ng mga dayami. Ang kalahating sibuyas at isang pares ng mga sibuyas ng bawang ay pinutol sa maliliit na cube at pagkatapos ay pinirito sa mantika ng oliba hanggang sa ginintuang ginintuang.

Ang natapos na patatas ay hinati sa maliliit na piraso. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang maluwang na ulam. Sa wakas, ang timpla ay ibinuhos kasama ang naunang inihandang sarsa. Hinalo ang salad.

May isda

Ang paghahanda ng Danish fish salad ay mukhang isang medyo kawili-wiling ideya. Ang pagluluto ay tatagal ng halos kalahating oras. Ang resulta ay isang kawili-wiling ulam na may hindi pangkaraniwang lasa. Isaalang-alang ang recipe para sa paggawa ng gayong saladpagkalkula ng mga serving para sa buong pamilya.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Puting isda - 250 gramo.
• Ilang medium-sized na berdeng mansanas.
• Mga kamatis - 2 piraso.
• Malaking sibuyas.
• Mga pipino - 2 piraso.
• Mustard - kutsara.
• Mayonnaise - 100 gramo.
• Ground black pepper, asin sa panlasa.

Ang fillet ng isda ay pinakuluan sa loob ng 15 minuto, nagdaragdag ng asin sa tubig. Ang tapos na produkto ay pinalamig sa temperatura ng silid. Pagkatapos ay hiwain sa maliliit na piraso.

Maghiwa ng sibuyas, pipino, kamatis. Ang mga mansanas ay nahahati sa kalahati. Ang mga core ay pinuputol mula sa loob, at pagkatapos ay pinutol sa maliliit na hiwa.

Mustard at mayonesa ay pinagsama sa isang malalim na plato. Magdagdag ng asin, itim na paminta. Ang mga sangkap ay halo-halong. Ang pinakuluang isda ay inilalagay sa ilalim ng isang malawak na mangkok. Ipinapadala rin dito ang mga dati nang tinadtad na gulay at mansanas. Ibuhos ang mayonesa at mustard sauce. Ang salad ay mahusay na halo-halong. Ang ulam ay pinapayagang magluto ng 10 minuto, at pagkatapos ay pinalamutian ng mga gulay at ihain.