Cake "Caramel Girl": mga opsyon sa pagluluto

Talaan ng mga Nilalaman:

Cake "Caramel Girl": mga opsyon sa pagluluto
Cake "Caramel Girl": mga opsyon sa pagluluto
Anonim

Ang Cake "Caramel Girl" ay isang masarap at mahangin na dessert. Ginagawa ito nang simple at mabilis. Upang maghanda ng mga treat, maaari mong gamitin ang cream na may cream, pinakuluang condensed milk o sour cream. Ang dessert na ito ay isang variant ng sikat na Milk Girl cake. Ang ilang mga recipe para sa ulam ay inilalarawan sa mga seksyon ng artikulo.

Cream treat

Kabilang sa base ang mga sumusunod na produkto:

  1. Dalawang itlog.
  2. Pagbabalot ng pinakuluang condensed milk.
  3. Isang maliit na kutsarang baking powder.
  4. Flour - 1 cup.

Cream for Caramel Girl cake ay binubuo ng mga sumusunod na produkto:

  1. 500 ml na gatas.
  2. Sand sugar - 200g
  3. Dalawang pula ng itlog.
  4. 200 g butter.
  5. Isang malaking kutsarang puno ng starch.

Whipped cream ay ginagamit para palamutihan ang dessert.

Paano gumawa ng cake ng Caramel Girl? Ang recipe ay ipinakita sa susunod na kabanata.

Proseso ng pagluluto

Ang mga itlog ay pinagsama sa condensed milk. Ang mga sangkap ay hinagupit. Magdagdag ng baking powder at harina sa kanila. Gupitin sa pergaminomga fragment ng isang bilugan na hugis na may diameter na halos 20 sentimetro. Takpan ang mga ito ng isang layer ng langis ng mirasol. Dalawang malalaking kutsara ng kuwarta ang ikinakalat sa ibabaw ng bawat piraso ng papel. Ang mga cake ay niluto sa oven sa loob ng limang minuto. Dapat ay ginto ang kanilang kulay.

pagluluto ng mga cake
pagluluto ng mga cake

Upang gumawa ng cream, kailangan mong magpainit ng 400 mililitro ng gatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng granulated sugar. Pakuluan. Ang mga itlog ay pinalo gamit ang isang panghalo, ang mga nalalabi sa almirol at gatas ay idinagdag sa kanila. Ang kawali na may mainit na masa ay inalis mula sa kalan, ang gatas ay pinagsama sa iba pang mga sangkap. Ihanda ang cream sa mababang init. Dapat kang maghintay hanggang ang masa ay umabot sa isang pigsa. Ito ay pinakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay tinanggal mula sa kalan. Ilagay ang 100 g ng langis sa isang kasirola. Ang mga sangkap ay halo-halong, pagkatapos ay dapat na palamig ang masa. Ang natitirang langis ay hinagupit at pinagsama sa cream. Lubusan na gilingin ang pinaghalong may isang panghalo at takpan ang mga cake dito. Ang delicacy ay inalis sa refrigerator sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ay inilabas ang dessert at nilagyan ng isang layer ng whipped cream.

Dessert na may condensed milk

Kabilang sa base ang:

  1. 170 g harina.
  2. Dalawang itlog.
  3. 80g butter.
  4. 350 g pinakuluang condensed milk.
  5. Dalawang maliit na kutsara ng baking powder.

Para ihanda ang cream kakailanganin mo:

  1. 450 ml cream.
  2. Isang malaking kutsara ng pinakuluang condensed milk.
  3. 55 g powdered sugar.

Paano gumawa ng gayong Caramel Girl cake? Ang recipe na may mga larawan ay ipinakita sa seksyong ito. Ang mantikilya ay dapat na matunaw at pinagsama sa condensed milk. Ang mga itlog ay giniling na may panghalo. Ang mga bahagi ay dapatkumonekta. Haluin gamit ang isang kahoy na spatula. Ang masa ay dapat magkaroon ng isang siksik na texture. Ang mga fragment ng isang bilugan na hugis na may dami na 20 sentimetro ay pinutol ng pergamino. Dalawang malalaking kutsara ng kuwarta ang ikinakalat sa ibabaw ng bawat layer ng papel. Ang mga cake ay niluto sa oven sa loob ng 8 minuto. Dapat ay mayroon kang limang tier ng dessert.

Ang base ay tinanggal mula sa ibabaw ng papel sa pamamagitan ng paggupit sa mga gilid. Kailangan nilang matuyo. Ang cream ay hinagupit gamit ang isang panghalo. Pagsamahin sa powdered sugar. Kapag naging siksik na ang timpla, idinaragdag dito ang condensed milk.

cream ng cake
cream ng cake

Ang mga tier ng Caramel Girl cake ay natatakpan ng cream at inilagay sa ibabaw ng bawat isa. Ang mga trimmings mula sa mga cake ay durog, binuburan ng mga mumo sa ibabaw ng dessert. Ang delicacy ay dapat alisin sa refrigerator sa loob ng walong oras. Ano ang hitsura ng caramel girl cake? Larawan sa ibaba.

cake na may cream at pinakuluang condensed milk
cake na may cream at pinakuluang condensed milk

Cake na may pinakuluang karamelo

Ang pagsubok ay kinabibilangan ng:

  1. Dalawang itlog.
  2. 100 g butter.
  3. Asin (isang pakurot).
  4. Isang maliit na kutsarang baking powder.
  5. 160 g harina.
  6. 380 g pinakuluang condensed milk.

Para sa cream na kakailanganin mo:

  1. 500 ml cream.
  2. Caramel boiled.
  3. Powdered sugar.

Pagluluto

Paano gumawa ng Caramel Girl Dessert? Ang recipe ng cake ay ipinakita sa seksyong ito. Ang mga produkto para sa mga cake ay magkakaugnay. Ang kuwarta ay dapat makakuha ng isang siksik na texture. Kumakalat ito sa ibabaw ng baking paper. Niluto sa oven sa 190 degrees. Putol mula sabilog na cake na may diameter na 22 sentimetro. Ang mga trimmings ay dapat na tuyo, durog hanggang sa mabuo ang mga mumo. Ang cream ay pinahiran ng may pulbos na asukal. Ang masa ay dapat makakuha ng isang siksik na texture. Ang mga layer ng dessert ay tinatakpan ng isang layer ng cream at caramel, na inilagay sa ibabaw ng bawat isa.

Ang ibabaw ng mga goodies ay dinidilig ng mga mumo mula sa mga cake. Pagkatapos ang cake ng Caramel Girl ay dapat ilagay sa refrigerator.

Inirerekumendang: