2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga homemade noodles ay niluto sa maraming bansa sa buong mundo. Ang ulam na ito ay maaaring tawaging internasyonal at napakapopular. Ang bawat chef ay nagdaragdag ng kanyang sariling sarap dito, ngunit sa parehong oras ang klasikong recipe ay nananatiling pareho, at ang lasa ay halos hindi nagbabago. Bago lumabas sa palengke ang spaghetti at noodles, ginawa mismo ng ating mga ninuno ang pagkaing ito mula sa harina at itlog.
Marahil, maraming tao ang naaalala kung ano ang napakahusay at masaganang pansit na lutong bahay na ginawa ni Lola. Siyempre, para sa paghahanda nito kailangan mong subukan at gumawa ng kaunting pagsisikap, ngunit ang resulta ay sulit. Bukod dito, ang ulam na ito ay inihanda gamit ang mapagmahal na mga kamay at mula lamang sa mga natural na sangkap. Ito ay napaka-malusog, masustansya at malasa. Paano magluto ng chicken noodles? Basahin ang aming recipe.
Mga kinakailangang hanay ng mga produkto para sa pansit:
- itlog;
- asin;
- harina (sa mata).
Para sa sopas:
- dibdib ng manok (300 gramo);
- yumuko;
- carrot;
-patatas (2 pcs.);
- mga gulay (anuman).
Puksain ang itlog hanggang lumapot, ilagay ang sinala na harina at masahin ng mabuti ang masa upang maging siksik at magkapantay. Tinutukoy mo ang dami ng harina sa iyong sarili, walang malinaw na mga sukat. Hatiin ang natapos na kuwarta sa ilang bola, budburan ng harina sa ibabaw at hayaang matuyo ng kalahating oras.
Iginugulong namin ang bawat bola sa manipis na pancake, igulong at gupitin sa mga piraso - mas payat mas mabuti (dadagdagan ang mga ito habang nagluluto). Pagkatapos ay maingat na paghiwalayin ang lahat ng mga piraso at hayaang matuyo sa isang cutting board.
homemade chicken noodles - pagluluto ng sopas
Hapitin ang dibdib sa maliliit na piraso at pakuluan. Ang sabaw ay magiging mas masarap kung magdagdag ka ng offal: mga puso, pusod, atay. Pakuluan ang karne ng halos kalahating oras. Gupitin ang patatas sa mga cube o mga piraso. Grate ang mga karot. Hiwain ang sibuyas at igisa. Itapon ang lahat ng gulay sa sabaw, paminta at asin.
Pagkatapos ng 10-15 minuto, ikalat ang noodles at tinadtad na gulay - lutuin ng 10 minuto at patayin ang apoy. Hayaang maluto at ihain kasama ng itim na tinapay. Ang mga homemade noodles na may manok ay kinakain kaagad. Ang mabangong sopas ay maaaring ibigay sa mga bata mula sa isang taong gulang, ito ay mababad sa katawan ng bata na may mga kapaki-pakinabang na sangkap. Magagawa ng sinumang maybahay ang simpleng recipe na ito.
Chinese-style homemade chicken noodles (larawan sa ibaba)
Mga Bahagi:
- dibdib ng manok;
- dalawang clove ng bawang;
- yumuko;
- carrot;
- bell pepper;
- sesame oil (5 gramo);
- toyo (20 gramo);
- pinatuyong luya (2 gramo).
Noodles ay inihanda sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa unang recipe. Gupitin ang manok sa maliliit na cubes, ihalo sa ginger powder, toyo at sesame oil, pagkatapos ay iwanan upang mag-marinate ng kalahating oras sa refrigerator.
Samantala, ihanda ang mga gulay: gupitin ang binalatan na karot sa napakanipis na piraso kasama ng paminta, mga sibuyas - sa kalahating singsing. Iprito ang karne na inatsara sa mga pampalasa, ilagay ang mga gulay at 200 gramo ng tubig dito. Nang walang tigil na makagambala, kumulo sa loob ng 5-7 minuto. Pagsamahin sa pinakuluang pansit. Ang homemade Chinese chicken noodles ay sorpresahin ka sa isang maanghang na lasa.
Rekomendasyon
1. Ang ulam ay maaaring gawin hindi lamang mula sa mga itlog, kundi pati na rin sa gatas at tubig.
2. Masarap na Italian pasta ang mga homemade noodles.
3. Ang natapos at pinatuyong blangko ay nakaimbak sa isang mahigpit na saradong lalagyan sa loob ng mahabang panahon (tulad ng regular na pasta).
4. Upang magbigay ng matingkad na kulay sa kuwarta, maaari kang magdagdag ng mga natural na tina: juice ng carrots, spinach, beets.
5. Ang mga pinatuyong halamang gamot, damo at iba pang mga additives ay makakatulong na matunaw ang lasa.
Inirerekumendang:
Paano maghanda ng giniling na kape sa isang Turk, isang tasa o isang coffee machine. Mga panuntunan sa pagluluto at pinakamahusay na mga recipe
Hindi nakikita ng ilang tao ang pagkakaiba sa pagitan ng instant na kape at pampalakas na inumin na gawa sa giniling na beans. Ibuhos lamang nila ang isang pares ng mga kutsara ng mga butil na pinatuyong-freeze sa isang tasa at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Ngunit ang mga tunay na mahilig sa kape ay maraming nalalaman tungkol sa paglikha ng isang mabango at nakapagpapalakas na inumin. Sa aming artikulo, pag-uusapan natin kung paano gumawa ng ground coffee gamit ang cezve, coffee maker, microwave, saucepan o ang pinaka-ordinaryong tasa. Tatalakayin ang mga ito at iba pang mga pamamaraan nang mas detalyado
Paano maghanda ng mga adobo na pipino, tulad ng sa isang tindahan: mga recipe at tip
Ang bawat maybahay ay may kanya-kanyang paraan, nasubok na sa panahon upang mag-imbak ng mga gulay sa bahay. Ngunit kung minsan gusto mong magsanay ng iba, mga bagong recipe. Halimbawa, kung paano isara ang mga adobo na mga pipino sa bahay, tulad ng sa isang tindahan? Tingnan natin ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na recipe na ito. Gayundin sa artikulong ito ay mga tip at trick para sa pagkuha ng kamangha-manghang malasa at katakam-takam na meryenda
Homemade noodles: mga recipe, feature sa pagluluto, at rekomendasyon
Chicken noodle broth ay isang napakasarap at masustansyang ulam. Kadalasang kinukuha sa panahon ng karamdaman, nakakatulong ito na gumaling nang mas mabilis. Gayundin, ang sopas na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na pagkabusog, isang plato lamang ang bumabad para sa isang average ng dalawang oras
Mga homemade waffles - recipe, mga feature sa pagluluto, mga rekomendasyon
Paano gumawa ng masasarap na homemade waffles: isang listahan ng mga orihinal na sunud-sunod na recipe. Mga klasikong waffle, pati na rin ang tsokolate, maanghang at saging
Paano maghanda ng spinach para sa taglamig: mga rekomendasyon
Ang produktong ito ay angkop na angkop bilang mga side dish, mga base para sa mga unang kurso, mga omelette, mga sarsa. Bilang karagdagan, mayroon itong maliwanag na berdeng kulay, kaya nakakatulong ito upang makakuha ng hindi pangkaraniwang mga scheme ng kulay para sa maraming mga pinggan. Samakatuwid, ang tanong kung paano maghanda ng spinach para sa taglamig ay may kaugnayan ngayon
