2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Carbonara pasta, pritong patatas na may cracklings, bacon at itlog, pea soup. Ang mga pamilyar na pagkaing ito ay naglalaman ng bacon sa isang dami o iba pa, ang calorie na nilalaman na maaaring tawaging medyo mataas. Ngunit alam mo ba kung ano ang eksaktong mga numero?
Mga sariwang produkto
Hindi lihim na ang bacon ay bahagi ng bangkay ng baboy. Upang maging mas tumpak, ito ang panig ng isang batang baboy, na inihanda ayon sa isang espesyal na recipe. Ang tamang produkto ay dapat magkaroon ng malinaw na paghihiwalay ng mga layer ng taba at karne sa hiwa.
Kung pinag-uusapan natin ang calorie na nilalaman ng bacon bago ang paggamot sa init, kung gayon ang isang regular na inasnan na produkto ay naglalaman ng humigit-kumulang 460 kcal bawat 100 g. Maaaring baguhin ng iba pang paraan ng pagluluto ang parameter na ito. Halimbawa, pagkatapos manigarilyo, ang calorie na nilalaman ay magiging 520 units bawat 100 g. Ngunit ano ang mangyayari pagkatapos ng litson?
Fried bacon
Bagaman ang simpleng sangkap na ito ay mukhang sobrang katakam-takam, hindi ka dapat madala sa pagkain nito. Sa unang sulyap, kapansin-pansin na ang bacon ay isang medyo mataba na produkto. Iyon ang dahilan kung bakit ganap na hindi kinakailangan na magdagdag ng langis sa kawali kapag nagprito.kinakailangan. Ang taba na natutunaw ay perpektong papalitan ito. Pinakamainam na magdagdag ng mga sariwang gulay sa bacon upang balansehin ang pagkain na ito.
Sa katamtaman, ang mataas na calorie na nilalaman ng pritong bacon ay hindi kayang makapinsala sa katawan ng tao. Sa kabaligtaran, pinapabuti nito ang kondisyon at paggana ng cardiovascular system at pinapalakas ang mga buto. Ngunit para sa mga mahilig sa pang-araw-araw na paggamit ng sangkap na ito, ang mga problema sa labis na timbang o atherosclerosis ay maaaring maging isang katotohanan. Kasabay nito, ang piniritong bacon, ang calorie na nilalaman na nagbabago pagkatapos magluto, ay maglalaman na ng 580 kcal bawat 100 g ng produkto.
Paano pumili sa tindahan
Tulad ng ibang produkto, kailangan ng bacon ang iyong atensyon kapag pumipili sa isang tindahan o palengke. Ano ang pagkakaiba ng isang de-kalidad na produkto mula sa isang hindi magandang kalidad? Una sa lahat, siyempre, ang presyo. Ang anumang piraso ng karne ay dapat may sapat na halaga, at ang hindi makatwirang pagbaba nito ay maaaring dahil sa mga salik na higit na makakaapekto sa kalusugan ng bumibili. Ang parehong naaangkop sa mantika, dahil ito ay parehong bahagi ng bangkay ng baboy gaya ng marami pang iba.
Susunod, kailangan mong bigyang pansin ang hitsura ng mga kalakal. Ang kulay ng bacon ay dapat na pare-pareho, nang walang pag-yellowing. Ang balat, kung mayroon man, ay hindi dapat masiraan ng anyo ng mga putol, batik at mga labi ng balahibo.
At panghuli, ang komposisyon. Pinakamainam kung, bilang karagdagan sa asin na brine, mayroon lamang mga mabangong damo at pampalasa. Ngunit ang pagkakaroon ng mga oxidizing agent o stabilizer ay maaaring makasira sa lasa at kalidad ng produkto.
Recipe ng Bacon
Para maunawaan mo na ang mga pagkaing bacon ay maaaring maging magaan at malambot, pagkatapos ay makakahanap ka ng isang recipe ng salad para sa iyong sarili, kung saan ang bacon ang pangunahing "bituin" at kasabay nito ay sumasama sa iba pang mga sangkap. Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 100g bacon;
- 50g pine nuts;
- 150 g baby spinach;
- hinog na avocado - 1 pc;
- langis ng oliba - 3 tbsp. l;
- balsamic vinegar - 1 tsp
Kaya, bilang panimula, iprito ang bacon nang hindi nagdaragdag ng mantika sa estado ng mga crispy chips. Matapos alisin ito mula sa kawali, sa parehong lugar, sa natunaw na taba, pinainit namin ang mga mani hanggang sa lumitaw ang isang gintong kulay. Ang avocado ay dapat hiwain sa manipis at pahaba na hiwa, at ang spinach ay dapat iwang buo.
Upang gawin ang dressing, paghaluin ang langis ng oliba at balsamic at magdagdag ng itim na paminta sa panlasa. Dahil sa maalat na lasa ng bacon, hindi mo na kailangang magdagdag ng asin sa sarsa. Ilagay ang avocado sa isang plato, pagkatapos ay ang mga dahon ng spinach, bacon at ang huli ay ang mga mani. Magpahid ng dressing - at handa na ang ulam!
Kaya, ang bacon, na ang calorie na nilalaman sa bawat 100 g nito ay tila ipinagbabawal, ay maaaring mahanap ang lugar nito sa mga pagkaing pandiyeta at mapasaya ka sa kakaiba at pinausukang lasa nito. Ang pangunahing bagay ay alamin ang sukat sa lahat ng bagay!
Inirerekumendang:
Restaurant "Sunny stone" (Kaliningrad): paglalarawan, menu, mga review at iba pang kapaki-pakinabang na impormasyon
Walang mga catering establishment! Halimbawa, sa lungsod ng Kaliningrad mayroong isang restawran na kahawig ng isang medieval na kastilyo. Kapag nandoon ka, iniisip mo ang iyong sarili bilang isang magandang babae o isang knight-errant. Ang institusyong ito ay may maliwanag at nagliliwanag na pangalan - "Sun Stone". Sa Kaliningrad, isang malaking bilang ng mga lokal na residente ang nakakaalam tungkol sa kanya. Kilalanin natin ang lugar na ito
Cafe "Rome" (Neftekamsk): menu, paglalarawan at iba pang kapaki-pakinabang na impormasyon
Cafe "Rome" sa Neftekamsk ay ang pinaka masarap at iba't ibang menu sa lungsod. Pagkatapos ng lahat, dito maaari kang mag-order hindi lamang ng mga sikat na Japanese dish, kundi pati na rin ang European at author's dish. Kung wala kang oras upang bisitahin ito, maaari mong gamitin ang serbisyo ng paghahatid ng Rome cafe sa Neftekamsk. Kilalanin natin ang napakagandang lugar na ito
Ang pinakamahal na dumplings sa mundo at iba pang pagkain para sa mga milyonaryo
May napakaraming iba't ibang pagkain at ulam sa mundo na hindi kayang abutin ng karaniwang tao. Gayunpaman, ang mga mayayaman ay mahilig magpalayaw sa kanilang sarili. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin ang tungkol sa ilan sa mga produktong ito upang sorpresahin at mapabilib ang mga mambabasa
Pasty cottage cheese: pagkakaiba sa iba pang uri at paraan ng pagluluto sa bahay
Spready cottage cheese ay isa na ang masa ay parang napakakapal na kulay-gatas. Tinatawag din itong malambot. Ang produktong ito ay mabibili sa tindahan na plain o pinatamis ng asukal at diluted na may mga piraso ng prutas, kulay at kakanyahan. At maaari mo itong lutuin sa bahay. Bilang karagdagan, ang iba pang mga uri ng cottage cheese ay maaaring gawin mula sa naturang cottage cheese, pati na rin ang iba't ibang mga delicacy na magiging mas malambot kaysa sa parehong mga pagkaing nilikha mula sa ordinaryong cottage cheese
Curd cheese "Hochland" na may mga halamang gamot: calories at iba pang katangian
Ang mga pagkaing curd cheese ay maaaring ituring na isang sikat na almusal. Halimbawa, ang keso ng Hochland na may mga mabangong halamang gamot ay perpektong makadagdag sa isang sandwich o pag-iba-ibahin ang iyong omelet sa umaga. Ngunit ano ang nagkakahalaga ng pag-alam tungkol sa produktong ito bukod sa katotohanan na mayroon itong hindi kapani-paniwalang pinong at creamy na lasa?
