2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga may karanasang maybahay ay alam ang maraming recipe para sa karne ng manok. Ang ilan sa mga ito ay napaka-simple, at ang ilan ay nangangailangan ng maingat na trabaho. Ang breaded chicken schnitzel ay isang masarap at kasiya-siyang ulam na madaling ihanda sa anumang kusina. Ang susi ay ang pagkakaroon ng mga tamang sangkap sa kamay.
Schnitzel sa isang kawali
So, paano magluto ng breaded chicken schnitzel sa isang kawali? Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap. Para sa simpleng pagkaing ito, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:
- Fillet ng manok. Sapat na ang isang dibdib.
- Ilang itlog.
- Isang baso ng breadcrumbs.
- Isang clove ng bawang.
- Asin.
- Ground pepper.
- Nutmeg.
- Isang baso ng harina ng trigo.
- Humigit-kumulang 50 ml vegetable oil.
Paghahanda ng karne
Breaded chicken schnitzel ay napaka-makatas at malasa. Pagkatapos ng lahat, ang karne ng manok mismo ay malambot at ipinapahiram ang sarili sa anumang pagproseso, hindi tulad ng karne ng baka o baboy. Pinakamabuting gamitin ang dibdib ng manok para sa pagluluto. Ang karne ng manok ay dapat na ihiwalay sa mga buto. Bilang karagdagan, inirerekumenda na alisin ang balat. Ang bawat piraso ng fillet ay dapat i-cut sa mga piraso, ang kapal nito ay hindi hihigit sa 1 sentimetro. Ang handa na dibdib ay dapat na balot sa isang pelikula, at pagkatapos ay talunin ng martilyo. Kung hindi ito gagawin, ang breaded chicken schnitzel ay magiging napakatigas at hindi kasing lambot ng nararapat.
Marine and roll
Para maging mabango ang breaded chicken schnitzel, sulit na pigain ang isang clove ng bawang sa karne ng manok. Ang nutmeg, asin at, siyempre, paminta ay dapat ding idagdag dito. Dapat ihalo nang mabuti ang lahat at iwanan ng 20 minuto. Dapat mag-marinate ang manok.
Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ng maigi ang mga itlog ng manok. Isawsaw ang bawat piraso ng fillet sa nagresultang masa. Kapag naubos na ang itlog mula sa manok, kailangan mong igulong ito sa mga breadcrumb upang ang ibabaw ng karne ay ganap na natatakpan nito.
Proseso ng pagluluto
Magpainit ng vegetable-based na mantika sa isang kawali. Pagkatapos nito, maingat na ilagay ang mga piraso ng fillet na pinagsama sa mga breadcrumb sa lalagyan. Inirerekomenda na iprito ang mga schnitzel sa mahinang apoy sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang natapos na fillet ay dapat ilipat sa mga paper napkin. Ito ay ganap na aalisin ang natitirang taba. Iyon lang, handa na ang mga schnitzel. Maaari silang ihain kasama ng anumang side dish at mainit lamang.
Breaded Chicken Schnitzel Recipe
Kung ninanais, maaari mong lutuin ang ulam na ito sa oven. Upang gumawa ng schnitzel ng manokkinakailangan:
- 2 dibdib ng manok.
- 50g Parmesan.
- 3 itlog.
- 90 g breadcrumb.
- Uns alted cream butter.
- Paminta, rosemary, thyme, oregano, basil sa panlasa.
Paano magluto ng tama
Una, ihanda ang mga suso. Inirerekomenda ang mga ito na lubusan na hugasan at tuyo. Pagkatapos nito, kinakailangan upang alisin ang balat at paghiwalayin ang fillet mula sa mga buto. Pagkatapos nito, ang mga suso ay dapat i-cut sa mga piraso, ang kapal nito ay hindi hihigit sa 1 sentimetro. Ang bawat piraso ng fillet ng manok ay dapat na takpan ng isang pelikula, at pagkatapos ay umalis gamit ang isang martilyo.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang mga breadcrumb at gadgad na parmesan. Sa isang malalim na mangkok, inirerekumenda na talunin ang mga itlog at magdagdag ng asin sa kanila. Sa nagresultang masa, kailangan mong isawsaw ang bawat piraso ng fillet ng manok. Pagkatapos nito, dapat na igulong ang dibdib sa mga breadcrumb.
Paano maghurno
Ang baking dish ay dapat na sakop ng parchment paper o foil. Pagkatapos nito, ang ibabaw ay dapat na greased na may uns alted cream-based na mantikilya. Ilagay ang mga inihandang piraso ng fillet sa lalagyan. Para sa pagluluto ng hurno, inirerekumenda na gumamit ng mga hulma na gawa sa cast iron o salamin. Salamat sa gayong mga pagkain, ang breaded chicken breast schnitzel ay mailuluto at tatatakpan ng masarap na crispy crust.
Inirerekomenda na budburan ang fillet ng mga pampalasa at mga tuyong damo. Maglagay ng manipis na piraso ng mantikilya sa bawat schnitzel. Pagkatapos nito, ang form ay maaaring ilagay sa oven. Inirerekomenda na maghurno ng mga schnitzel ng manok para sa 15minuto sa bawat panig. Ang temperatura sa oven ay dapat na hindi bababa sa 180°C. Pagkatapos paikutin ang fillet, budburan ng pinaghalong breadcrumb at parmesan.
Inirerekomenda ang paghahain ng naturang schnitzel kasama ng pinakuluang kanin o mahangin na niligis na patatas. Kung ang isang side dish ay hindi binalak para sa tulad ng fillet ng manok, pagkatapos ay sulit na ilagay ang bawat piraso sa berdeng dahon ng lettuce, pinalamutian ang lahat ng mga hiwa ng lemon at mga quarter ng kamatis.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng steamed rice. Paano magluto ng steamed rice ng crumbly
Sa tindahan, maaari kang malito sa iba't ibang mga produkto na ipinakita. Maging ang kanin na nakasanayan natin ay iba: pulido, singaw, ligaw. Kapag bumibili ng isang bagong iba't para sa kanilang sarili, iniisip ng mga maybahay kung paano lutuin ang cereal na ito upang ito ay maging malutong at masarap, dahil ang bigas ay hindi lamang magiging isang mahusay na side dish para sa karne o isda, ngunit angkop din para sa paghahanda ng mga salad, meryenda at pilaf
Paano magluto ng frozen seafood. Paano magluto ng frozen na seafood
Paano magluto ng frozen seafood upang hindi masira ang kanilang pinong masarap na lasa na may asin at pampalasa? Dito kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran: ang pagiging bago ng produkto, ang temperatura ng rehimen sa panahon ng pagluluto at iba pang iba't ibang mga tagapagpahiwatig ay isinasaalang-alang
Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?
Isinasaad ng artikulo kung paano lutuin nang maayos ang chicken roll na may mga mushroom at keso. Ang kahanga-hangang lasa ng kaakit-akit na ulam na ito ay maaalala ng lahat nang walang pagbubukod sa mahabang panahon
Gaano kasarap magluto ng breaded chicken?
Breaded chicken fillet ay mabilis maluto, ngunit ito ay lumambot at makatas. Ang ganitong produkto ng karne ay inirerekomenda na gawin para sa festive table bilang isang pampagana o pangunahing mainit na ulam na may ilang nakabubusog na side dish
Chicken nuggets: recipe. Paano magluto ng chicken nuggets?
Kahit paano mo labanan ang pagkagumon ng iyong nakababatang pamilya sa fast food, ang pinakamagagandang pagkain para sa mga bata ay hamburger, french fries at chicken nuggets pa rin. At kung nais mong ang gayong mga pagkaing magdulot ng kaunting pinsala hangga't maaari sa lumalagong mga organismo, kakailanganin mong makabisado ang kanilang produksyon sa iyong sariling kusina
