Ano ang maaaring lutuin mula sa kanin at crab sticks: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang maaaring lutuin sa kanin at crab sticks? Alamin natin ang tungkol dito ngayon din. Ang pagpili ngayon ng mga recipe ay nilikha para sa mga tagahanga ng dalawang produktong ito sa anumang anyo at magkasabay. Mula sa kumplikado tungo sa simple. At gagawin namin ang lahat ng aming pagsisikap sa paglikha ng isang kawili-wiling tanghalian o gala dinner.

Rolls na may kanin at crab sticks

Papalamutihan nila ang iyong mesa hindi lamang tuwing weekday, kundi pati na rin sa mga holiday. Bumaba tayo sa mga praktikal na pagsasanay at alamin kung paano gumawa ng maayos na mga rolyo. Ngunit una, tingnan natin ang mga stock, kunin ito:

• rice - 250 gramo. Maaari kang kumuha ng espesyal para sa mga rolyo, ngunit, sa prinsipyo, lalabas ang mga ito kasama ng bilog na bigas;
• rice vinegar - 2 kutsara;
• asukal - 1 kutsarita;
• kumuha ng parehong dami ng asin;
• tubig - 450 mililitro;
• nori sheet - 4 na piraso;
• sariwang pipino - 100 gramo;
• crab sticks - 50 gramo;
• soft cream cheese - 70-90 gramo;
• kumpletuhin ang recipe na may teriyaki at wasabi sauce - 50 at 10 gramo.

Proseso ng pagluluto

Para makagawa ng rice rolls gamit ang crab sticks, kailangan mo munang lutuin ang pangunahing produkto - kanin. Magluluto kami mula dito ng isang makapal na malapot na sinigang sa tubig. Kailangan mong magluto nang walang asin at iba pang mga additives. Palamigin ito.

Sa isang hiwalay na tasa, pagsamahin ang asukal, asin at suka ng bigas. Maaaring bahagyang painitin ang timpla upang mapabilis ang proseso ng pagtunaw ng mga kristal ng asin at asukal.

Ibuhos ang natapos na kanin kasama ang nagresultang sarsa at masipag na ihalo ang mga sangkap.

Pipino hugasan nang mabuti. Ang mga batang gulay ay hindi kailangang balatan. Ngunit kung ang pipino ay hindi masyadong malambot, binabalatan namin ang alisan ng balat. Nag-print kami ng mga stick. Gupitin ang mga sangkap na ito sa mahabang piraso na may gilid na 4-7 millimeters. Ipamahagi ang keso sa ibabaw.

Maglagay ng isang sheet ng nori sa substrate ng kawayan. Pagkatapos ay namamahagi kami ng bigas dito na may mga crab stick at mga pipino na inilatag sa gilid ng sheet. Si Nori ay dapat na magaspang sa gilid. Kung saan lohikal na ipinapalagay ang dulo ng roll, nag-iiwan kami ng 2 sentimetro na walang bigas upang hindi mahulog ang produkto.

Ang mga rolyo ay pinaikot, simula sa gilid ng palaman. Kaya, ito ay nasa gitna ng tapos na produkto. Basain ng kaunti ang libreng gilid ng malinis na tubig - ginagawa nitong mas madaling ayusin ang roll. Hihiwain namin ang mahabang roll sa mga bilog, na ang kapal nito ay 2.5-3 sentimetro.

Ihain ang rice roll na may crab sticks kasama ng wasabi at teriyaki sauce.

Salad "Simple"

Para ihanda ito, kailangan mo ang pinakasimpleng produkto. At ang lasa ng naturang meryenda ay hindi napapansin. Mga sangkap para sa salad na may crab sticks at kanin:

• rice - 9 na kutsara ng tapos na produkto;
• crab sticks - 9-10 piraso;
• pinakuluang itlog ng manok;
• berdeng sibuyas - 1 bungkos, maaari itong palitan ng sibuyas - 1 ulo na maliit ang diyametro;
• asin - sa panlasa;
• mayonaise - sa panlasa;
• kung ninanais, maaari kang magdagdag ng de-latang mais sa halagang 50-150 gramo.

Pagpili ng bigas

Bago ka magsimulang gumawa ng ulam, kailangan mong magluto ng kanin para sa salad na may crab sticks. Alin ang mas magandang kunin? Bigyan ng kagustuhan ang long-grain at, mas mabuti, steamed. Ang ganitong produkto ay magiging madurog at hindi masisira ang iyong salad. Lutuin ito hanggang maluto, bahagyang inasnan. Bago paghaluin ang lahat ng sangkap, ang bigas ay dapat na ganap na pinalamig.

Paano gumawa ng salad

Ngayon ay kumuha ng 9 na kutsara ng kanin at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad. I-print ang mga stick at gupitin sa medium cubes. Ibuhos ang mga ito sa kanin. Pinutol namin ang itlog sa aming paghuhusga. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas. Kung magpasya kang magdagdag ng mais, pagkatapos ay buksan ang garapon at, pag-draining ng likido, ikalat ang kinakailangang halaga sa natitirang bahagi ng mga sangkap. Kinumpleto namin ang paghahanda ng salad na may isang pakurot ng asin at mayonesa. Paghaluin ang lahat, palamutihan ayon sa gusto namin at ihain.

Crab chips salad

Sikat na sikat dahil mabilis itong magluto at nagustuhan ng marami. Listahan ng kailangansangkap:

• crab sticks - 200 gramo (1 pack);
• pinakuluang itlog - 2-3 piraso;
• isang baso ng lutong kanin;
• mayonaise - ayon sa mga pangyayari;
• crab chips - sa panlasa. May kumukuha ng marami sa kanila, ngunit may nangangailangan ng isang dakot "para sa isang langutngot";
• kung ninanais, maaari kang kumuha ng sibuyas (maliit), berdeng balahibo ng sibuyas, o sariwang dill - 1 bungkos.
• canned corn - maliit na garapon;
• asin sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto

Nililinis namin ang mga itlog, hinuhugasan ang mga ito sa malamig na tubig upang maalis ang mga posibleng fragment ng shell. Pinutol namin, ayon sa aming mga kagustuhan.

Kung ang iyong salad ay naglalaman ng mga sibuyas, alisan ng balat ang mga ito at i-chop ang mga ito sa mga cube. Kung ang sibuyas ay berde, pagkatapos ay banlawan ang bungkos at i-chop ang mga gulay. Ganoon din ang ginagawa namin sa dill.

Crab sticks na hiniwa sa maliliit na cube. Bahagyang hatiin ang mga chips at iwanan ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok sa ngayon.

Maglagay ng kanin, itlog at sibuyas sa isang mangkok ng salad. Nagpapadala kami dito ng crab sticks at corn. Paghaluin ang salad na may mayonesa. Asin kung kinakailangan. Kinukumpleto ang proseso ng pagluluto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga chips. Ang mga ito ay idinaragdag sa salad bago ihain, upang wala silang panahon na mabasa at mawala ang kanilang hina.

Stuffing crab sticks

Ang isang kawili-wiling pampagana ay nakukuha mula sa crab sticks na pinalamanan ng kanin. Madali itong ihanda at mabilis kumain. Hihilingin ng lahat ang iyong recipe upang ulitin ang obra maestra ng meryenda na ito. Ngunit bago mangyari iyon, kailangan mong matutoMagluto. Listahan ng mga produkto para sa pagluluto ng crab sticks na may kanin:

• itlog - 2 piraso;
• rice - 100 gramo ng tuyong sangkap;
• crab sticks - 200 gramo;
• fresh cucumber - 1 piraso ng katamtamang laki;
• kakailanganin mo rin ng mayonesa para lumapot ang palaman;

Step by step na pagluluto ng mga appetizer

1. Una, harapin natin ang palaman. Hugasan ang kanin at pakuluan hanggang lumambot sa inasnan na tubig. Palamigin ito.
2. Pakuluan din namin ang mga itlog na pinakuluang at tinadtad ng pino, pagkatapos lumamig at mabalatan.
3. Hugasan ang pipino. Alisin ang balat mula dito at gupitin ang gulay sa manipis, mahabang hiwa. Ang haba ng mga ito ay dapat na katumbas ng haba ng crab sticks.
4. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang nilutong kanin, itlog at mayonesa.
5. I-unroll ang bawat stick para makakuha ng maliit na parihaba.
6. Lubricate nang manipis na may rice-egg mass.
7. Maglagay ng isang piraso ng pipino sa gilid ng bawat parihaba at i-roll up. Hayaang umalis ang mga pinalamanan na tubo sa loob ng tatlumpung minuto sa refrigerator. Bago ihain, gupitin ang bawat stick sa mga bilog na 2-2.5 sentimetro ang kapal. Ito ay lumalabas na isang pampagana na halos kapareho sa mga rolyo, na ang recipe ay ibinigay sa itaas.

Mga stick sa batter

Ang isang mainit na pampagana ay maaaring masiyahan ang iyong gana sa loob ng ilang minuto. Mga Sangkap ng Ulam:

• crab sticks - 400 gramo;
• 1 naprosesong keso;
• lutong bigas - 2-3 kutsara;
• mayonaise - 2-3 kutsara;
• bawang - 2-5 cloves. Ang lahat dito ay puro indibidwal. Kung ninanais, maaari momagdagdag ng higit pang bawang o huwag pansinin ito nang buo;
• 1 hilaw na itlog;
• 100 mililitro ng gatas;
• harina - 80-90 gramo;
• mantika ng gulay para sa pagprito;
• asin at iba pang pampalasa - sa panlasa.

Para sa batter, talunin ang itlog, magdagdag ng gatas, asin, pampalasa at harina. Dapat kang makakuha ng medyo makapal na consistency.

Pagpupuno

Guriin ang naprosesong keso sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng dinurog na mga clove ng bawang at pinakuluang bigas dito. Lubusan ihalo ang mga bahagi. Ipinakilala namin ang mayonesa, ngunit siguraduhin na ang masa ay hindi masyadong likido. Magiging mas maginhawang magtrabaho nang may malagkit na pagkakapare-pareho.

Pagpupuno at pagprito

Bitawan ang mga stick mula sa packaging. Alisin ang bawat isa at punuin ng pinaghalong kanin na may keso at bawang. Lumingon ulit kami. Habang naghahanda kami ng mga semi-finished na produkto, inilalagay namin ang mga ito sa isang flat dish.

Kapag napuno na ang lahat ng patpat, magpatuloy sa susunod na yugto ng pagluluto. Kung ang mga blangko ay mukhang masyadong malaki, pagkatapos ay hatiin ang bawat isa sa dalawa.

Painitin ang walang amoy na vegetable oil sa isang makapal na ilalim na kawali. Isawsaw ang bawat stuffed stick sa batter at agad na ilagay sa kumukulong mantika. Ang temperatura ng plato ay dapat na bahagyang mas mataas sa average. Ngunit mag-ingat na huwag masunog ang iyong pagkain. Iprito, pinihit ang mga blangko habang nagluluto.

Ilagay ang natapos na crab sticks sa batter sa isang flat dish. Maglagay muna ng ilang layer ng paper towel sa ibabaw nito. Ang labis na langis ay masisipsip gamit ang isang tuwalya. Maaari ka na ngayong tumawag sa mga tagatikim.