Vanilla Cupcake: Ang Pinakamagagandang Recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang panggabing tsaa o kape sa umaga ay mahirap isipin na walang matamis na makakasama. At ang mga batang walang paggamot ay nagiging magagalitin at matigas ang ulo. At, siyempre, ang mga dessert na gawa sa bahay ay magiging mas masarap kaysa sa mga binili sa tindahan, dahil tiyak na libre ang mga ito sa mga hindi kinakailangang kemikal at kapalit.

Vanilla muffin na niluto ng katutubong mga kamay ay tiyak na magpapasaya sa lahat ng miyembro ng iyong sambahayan. At ang kapaligiran sa bahay ay magiging mas mainit at palakaibigan.

Cupcake lang

May daan-daan at libu-libong mga recipe na naglalarawan kung paano gumawa ng mga vanilla cupcake. Subukan ang pinakasikat sa kanila - aabutin ka ng kaunting oras, hindi ito mangangailangan ng mga kumplikadong manipulasyon sa pagluluto, at ang lasa ay kamangha-mangha.

1. Isang baso ng asukal ang ibinuhos sa whisk, tatlong itlog ang pinalo, dalawang kutsara ng vanilla essence ang ibinuhos.
2. Paluin ang lahat ng ito gamit ang isang mixer hanggang sa lumapot at pumuti ang masa.
3. Hiwalay, dati rinpampalapot, hinahagupit ang isang baso ng pinakamataba na cream.
4. Ang mga ito ay idinaragdag sa unang masa, isa't kalahating baso ng harina ang sinasala dito at ang baking powder (isa't kalahating kutsara) ay idinagdag sa sea s alt (kalahati nito).
5. Buong buo, ang kuwarta ay hinahalo nang dahan-dahan at ibinuhos sa amag.

Ang vanilla cake ay magluluto ng halos apatnapung minuto hanggang sa matuyo ang toothpick. Sa loob ng isang-kapat ng isang oras kailangan itong palamig sa anyo, at pagkatapos nito ay maaari na itong kunin at wiwisikan ng powdered sugar.

Cupcake na may mga karagdagan

Ang susunod na vanilla cupcake ay may ganap na kakaibang recipe.

1. Kailangan mong tunawin ang isang 100 gramo na piraso ng mantikilya at palamigin ito para hindi mainit ang iyong kamay.
2. Dalawang yolks, dalawang kutsara ng sour cream, isang bag ng vanilla sugar, walong kutsara ng granulated sugar at isang kutsarang baking powder ang ipinapasok dito.
3. Pagkatapos masahihin hanggang makinis, magdagdag ng baso na may maliit na slide ng harina - at haluing muli.
4. Sa isa pang mangkok, talunin ang malamig na puti ng itlog na may ilang butil ng asin hanggang sa tumigas. Inilalagay ang mga ito sa kuwarta nang maingat, gamit ang isang spatula.
5. Anumang berries ay hinuhugasan, sinasala at tinutuyo.
6. Ang kalahati ng kuwarta ay ibinubuhos sa inihandang anyo, ang pagpuno ay ipinamahagi sa ibabaw nito at ibinuhos kasama ang natitirang masa.
7. Ang blangko para sa vanilla cake ay inilalagay sa oven, pinainit hanggang 160 ° C, at tinatandaan ito ng halos isang katlo ng isang oras.

Huwag mo lang buksan ang pinto - ito ay tatayo at hindi na babangon muli! Para mapabuti ang lasa, mainam na buhusan ng glaze ang pinalamig na delicacy.

Recipe ng Chocolate Vanilla

Masisiyahan ka rin sa recipe na ito:

1. Simula ng proseso - pagpalo ng tatlong itlog (buo, nang walang paghihiwalay).
2. Susunod, ibinuhos ang tatlong kutsara ng granulated sugar. Kapag natunaw na ito, ibuhos ang isang baso ng sour cream.
3. Pagkatapos makakuha ng homogenous na masa, ipinapasok ang condensed milk (tatlong kutsara).
4. Kasabay nito, nagdagdag ng isang kutsarang soda (mas mainam na patayin gamit ang lemon juice) o baking powder.
5. Ihalo muli at salain ang isa at kalahating tasa ng harina sa isang mangkok.
6. Kapag ang masa ay naging homogenous muli, ito ay nahahati sa kalahati. Ang kakaw ay inilalagay sa isang kalahati (isang buong kutsara, posible na may slide), sa pangalawa - vanillin sa panlasa. Ang masa ay ibinubuhos sa molde upang ang vanilla cake ay lumabas na pattern sa hiwa.
7. Ang form ay inilalagay sa oven sa loob ng tatlong quarter ng isang oras. At pagkatapos lumamig, budburan ng powdered sugar o multi-colored baking powder.

Mga yeast cake

Kung hindi mo iniisip ang yeast, maaari kang makakuha ng mga kamangha-manghang vanilla cupcake. Ang tanging huli ay ang paghahanap ng sariwang rhubarb sa mga tindahan. Gayunpaman, ito ay ibinebenta nang frozen at perpekto para sa aming mga layunin. Bukod dito, hindi ito kakailanganing i-defrost ito.

1. Rhubarb (isang ikatlong kilo) na hiniwa sa maliliit na piraso.
2. Sa isang mas malaking mangkok, pagsamahin ang 1/4 libra ng harina, isang pakete ng vanilla pudding (maaari mong palitan ang baking powder ng vanilla), tatlong kutsara ng dry yeast, mahigit kalahating tasa ng brown sugar, at kaunting asin.
3. Tatlong manokitlog.
4. Sa sandaling bumula ang mga ito, isang baso ng heavy cream, isang kutsarang puno ng anumang confiture at ang parehong dami ng vegetable oil ay ibinuhos at pinaghalo.
5. Ang masa na ito ay napakaingat na ipinapasok sa unang timpla, ang rhubarb ay ibinuhos, at ang laman ng mangkok ay dinadala sa kinis.
6. Ang kuwarta ay inilatag sa mga hulma na hindi hihigit sa dalawang-katlo ng kanilang taas - tumataas ito nang husto.

Magluluto ang mga cupcake nang humigit-kumulang dalawampung minuto - ang tagal ay depende sa laki ng mga molde.

Cupcake sa isang mug

May mga pagkakataong kailangang-kailangan ang dessert - halimbawa, hindi inaasahang binisita ng mga kaklase ang supling, o dumating ang mga kamag-anak para uminom ng tsaa. At dito makakatulong ang vanilla cake sa microwave: mabilis itong maluto, mas kaunting oras ang pagbe-bake kaysa sa pagmamasa.

Maaari mong gamitin ang sumusunod na recipe:

1. Sa isang mangkok, paghaluin ang asukal sa harina (apat na kutsara bawat isa) at tatlong kutsarang vanilla sugar.
2. Pagkatapos ay ibinuhos at pinaghalo ang dalawang pinalo na itlog, idinagdag ang isang pares ng mga kutsara ng sunflower mala, mas mabuti na walang amoy, kasama ang kalahating kutsarang slaked soda.
3. Para sa ningning at lambot, dalawang kutsara ng sour cream ang ipinakilala.
4. Lahat ng mga bahagi ay mahusay na nasira sa pamamagitan ng isang panghalo, ang kuwarta ay ibinuhos sa mga ordinaryong tasa - ito ay sapat na para sa 2-3 ordinaryong tasa ng tsaa. Hindi mo kailangang mag-lubricate sa kanila ng kahit ano, at hindi sila mananatili nang ganoon.
5. Ang microwave ay bumubukas nang buong lakas, ang timer ay nakatakda sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto (depende sa kung anong modelo ang mayroon ka at ang maximum na “lakas”).

Ganyan ang vanilla cake at hindi mo na kailangang bunutin ito, makakain ka nadiretso mula sa tasa na may kutsara.

Mas masarap ang cream

Mga simpleng pastry, kahit na ang mga napakasarap na pastry, ay hindi madaling kainin ng lahat. Posible na ang mga vanilla cupcake na may cream ay matatanggap nang may malaking sigasig. Ang anumang recipe ay kinuha bilang batayan para sa delicacy na ito. Maaari kang maghurno ng cake sa isang malaking sukat, sa isang form, maaari mong sa isang portioned form. At kapag lumamig na (para hindi maubos ang cream), nilagyan ang dessert ng masarap na karagdagan.

Halimbawa, tulad nito: natural na lumalambot ang kalahating pakete ng mantikilya (100 g), nang walang microwave at iba pang mga trick. Ito ay giniling, at pagkatapos ay hinagupit ng 50 gramo ng pulbos na asukal at banilya. Ang isang kutsarang puno ng gatas ay huling idinagdag, at pagkatapos ng masigasig na pagmamasa, handa na ang cream. Pagkatapos ilapat, ang vanilla cake ay binuburan ng mga minatamis na prutas, chocolate chips, atbp., at ang dessert ay inilalagay sa pinakailalim ng refrigerator sa loob ng kalahating oras.