Baton sa isang bread machine - ang pinakamasarap at pinakamadaling recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Tulad ng alam mo, ang tinapay ang ulo ng lahat. Ito ay nasa halos bawat mesa. Ngunit, sa kabila ng lahat ng kayamanan at iba't ibang mga produkto ng panaderya, ang mga lutong bahay na cake ay itinuturing na pinakamasarap. Lalo na ngayon mayroong isang malaking seleksyon ng mga gumagawa ng tinapay para sa naturang trabaho. Matuto tayo ng ilang masarap at madaling recipe ng tinapay.

Milk loaf

Upang makapagluto ng tinapay sa isang bread machine, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

1. Tubig - 50 mililitro.
2. Gatas - 100 mililitro.
3. Lebadura - isa at kalahating kutsarita.
4. Mantikilya - 30 gramo.
5. Asin - kalahating kutsarita.
6. Flour - 250 grams.
7. Egg yolk - para sa pagpapadulas ng tinapay.

Ang recipe para sa isang tinapay sa isang bread machine ay napakasimple, at ang paraan ng pagluluto ay mas simple:

1. Ibuhos ang tubig na may gatas sa balde ng device, ibuhos ang asin, ilagay ang mantikilya na hiwa sa maliliit na piraso sa temperatura ng kuwarto.
2. Susunod, idagdag ang sifted flour at yeast.
3. Itakda ang "Dough" mode (ito ay humigit-kumulang isa at kalahatioras) at hintaying mamasa ito ng appliance at tataas ito.
4. Susunod, hatiin sa kalahati ang kuwarta para sa homemade milk loaf at bumuo ng hugis-itlog. Gamit ang mapurol na gilid ng kutsilyo, maglagay ng ilang piraso sa tuktok ng tinapay.
5. Ngayon ay ilipat ang mga blangko sa isang baking sheet, i-brush sa lahat ng panig na may whipped yolk at ilagay sa isang preheated oven sa 180 degrees.
6. Ang oras ng pagluluto ay 20-30 minuto.

Tinapay na may lasa ng tinapay sa isang makina ng tinapay

Paano magluto ng tinapay sa makina ng tinapay? Mayroong maraming mga uri ng mga makina ng tinapay, ngunit dapat tandaan na ang makina ng tinapay ng Redmond ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon. Ayon sa mga review ng customer, ito ang pinakamahusay at pinakamadaling gamitin. Salamat sa diskarteng ito, maaari kang magluto ng anumang pastry. Ngunit ang iba pang mga diskarte ay angkop din para sa kasong ito. Tingnan natin ang sumusunod na recipe:

1. Tubig - 260 mililitro.
2. Flour - 520 grams.
3. Mantikilya - 40 gramo.
4. Asin - isa't kalahating kutsarita.
5. Asukal - dalawang kutsara.
6. Dry fast-acting yeast - isa at kalahating kutsarita.

Ang isang tinapay sa isang makina ng tinapay ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ibuhos ang tubig sa balde ng bread machine, magdagdag ng pinalambot na mantikilya, magdagdag ng asin, granulated sugar, sifted flour at yeast.
2. Susunod, piliin ang mode - "Basic", "Special" o "Russian chef". Ngayon pindutin ang "Start".
3. Sa loob ng tatlo at kalahating oras, magiging handa na ang tinapay na may lasa.
4. Agad na bunutin ang tinapay atmaghintay para sa kumpletong paglamig. Kung gusto mong malambot ang crust, takpan ito ng tuwalya, kung mas gusto mong malutong, hayaang walang takip.

Kefir loaf

Upang maghanda ng kefir loaf sa isang bread machine, kailangan namin ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

1. Kefir - 250 mililitro.
2. harina ng trigo - 500 gramo.
3. Asukal - dalawang kutsarita.
4. Asin - isang kutsarita.
5. Mantikilya - 40 gramo.
6. Isang pula ng itlog - para sa patong ng tinapay.
7. Vegetable oil - isang kutsarita para sa pagpapadulas ng tinapay.

Ang paraan ng pagluluto ay:

1. Ibuhos ang kefir sa temperatura ng kuwarto sa kapasidad ng bread machine, magdagdag ng lebadura, granulated sugar, asin.
2. Salain ang harina sa ibabaw at ibuhos ang tinunaw na mantikilya.
3. Susunod, itakda ang "Dough" mode.
4. Pagkatapos handa na ang masa, bumuo ng isang tinapay mula dito at hayaang lumaki.
5. Ngayon ay itakda ang opsyong "Basic", lagyan ng grasa ng whipped yolk, piliin ang kapal ng crust, pati na rin ang gustong kulay, at hintaying maging handa ang tinapay.
6. Kapag handa na ang tinapay sa bread maker, alisin ito sa appliance, balutin ng vegetable oil at hintaying lumamig.

Pagluluto na may mga pasas at buto ng poppy

Ang masarap na tinapay na ito ay isang magandang opsyon sa almusal. Kunin ang mga sangkap na ito:

1. Gatas - 200 mililitro.
2. Mantikilya - 50 gramo.
3. Ang itlog ay isang piraso.
4. Asin at turmerik sa dulo ng kutsilyo.
5. Asukal - tatlong kutsara.
6. Vanillin - ayon sa iyong panlasa.
7. Tuyong instant yeast - dalawang kutsarita.
8. Mga poppies at pasas - ayon sa iyong panlasa.

Sundin ang mga hakbang na ito:

1. Ang gatas at mantikilya ay natunaw at pinainit sa microwave.
2. Ibuhos ang halo na ito sa mangkok ng gumagawa ng tinapay.
3. Kapag medyo lumamig na ang masa, hiwain ang isang itlog ng manok, ilagay ang sinalaang harina, vanilla, granulated sugar, asin, lebadura, pasas, buto ng poppy at kaunting turmerik para bigyan ng kulay ang tinapay.
4. Ngayon, itakda ang mode sa "Dough" at hintaying lumabas ang malago na masa.
5. Susunod, hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi at bumuo ng tinapay.
6. Ilagay ang mga blangko sa balde ng makina ng tinapay. Takpan ng tuwalya at hayaang tumaas ng isa pang oras.
7. Pagkatapos nito, i-on ang opsyong "Pagbake" at hintayin ang signal ng pagiging handa.

Mustard Loaf

Para ihanda ang paboritong mustard loaf ng lahat, ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

1. Mustard - isang kutsarita.
2. Kefir - 270 mililitro.
3. Mayonnaise - apat na kutsara.
4. harina ng trigo - kalahating kilo.
5. Lebadura - pitong gramo.
6. Ang itlog ay isang piraso.
7. Asin - isang kutsarita.
8. Mga buto na binalatan - para sa pagwiwisik.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kefir, mayonesa, mustasa sa mangkok ng makina ng tinapay, magdagdag ng asin, sifted flour at yeast.
2. Itakda ang mode"Pangunahing kuwarta" at maghintay.
3. Pagkatapos naming kunin ang kuwarta, ilagay ito sa anumang ulam at ilagay sa mainit na lugar para ma-infuse nang isang oras.
4. Susunod, bumubuo kami ng isang tinapay, gumawa ng mga hiwa, grasa ng isang pinalo na itlog, budburan ng mga buto at ipadala sa oven sa loob ng kalahating oras sa temperatura na 180 degrees, o sa mangkok ng isang makina ng tinapay at maghurno sa "Baking" mode.

Paalala sa mga maybahay

Maraming recipe para sa paggawa ng mahabang tinapay. Ngunit para makakuha ng masasarap na pastry, sundin ang mga simpleng tip na ito:

1. Para sa almusal na matamis na tinapay, gumamit lamang ng premium na harina ng trigo.
2. Bago mo masahin ang kuwarta, siguraduhing salain ang harina upang mababad ito ng oxygen. Kung gayon ang iyong mga pastry ay magiging magaan at mahangin.
3. Maaari mong gamitin ang mga buto ng poppy, pasas, mani, buto ng linga, buto bilang palaman. Ang gusto mo.
4. Kung gusto mo ng mas matamis na tinapay, magdagdag pa ng asukal.
5. Mas mabuting gumamit ng instant dry yeast.

Gamit ang mga tip na ito, maaari kang maghanda anumang oras ng masarap na lutong bahay na tinapay.