Lentils na may karne sa isang slow cooker. Mga recipe at lihim ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kung gusto mo ng iba't ibang side dish, subukan ang lentils. Naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at mineral para sa katawan. Ang mga lentil ay inihanda nang madali at mabilis. Bilang karagdagan, ang mga lentil ay pinagsama sa anumang uri ng karne at lahat ng mga gulay. Tingnan natin ang ilang pagkaing inihanda sa isang slow cooker.

Lentils na may karne sa multicooker na "Redmond"

Ang ulam na ito ay magpapasaya hindi lamang sa mga kamag-anak, ngunit maaaring maging pangunahing dekorasyon ng festive table. Kakailanganin namin ang:

• karne ng baka - 400g
• Kupats - 4 na piraso.
• Bacon - 300g
• Lentils - 600g
• Sibuyas at karot - 2 medium bawat isa.
• Bawang - 4 na clove.
• Asin, giniling na black pepper, pampalasa, bay leaf - ayon sa iyong panlasa.
• Tubig - 1.5 l.

Ang algorithm para sa pagluluto ng lentil na may karne sa isang slow cooker ay ang mga sumusunod:

1. Banlawan nang mabuti ang lentil, gawin ito nang maraming beses.
2. Sibuyas, karot, karne ng baka at bacongupitin sa malalaking cube.
3. Tagasin ang bawang gamit ang kutsilyo.
4. Maglagay ng mga hiniwang produkto, kupaty, lentil, asin, paminta, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, bay leaf at ibuhos ang 700 ML ng tubig sa multicooker bowl.
5. Isara ang takip at ang steam release valve. I-on ang function na "Cook" at itakda ang oras sa "Small".
6. Kapag natapos ang programa, pindutin ang "Cancel", ilabas ang singaw mula sa appliance.
7. Alisin ang kupaty sa multicooker para hindi mag-overcooker, ilagay ang natitirang tubig, ulitin muli ang "Cooking" mode ("Maliit" na oras).
8. Pagkatapos ng programa, pakawalan ang singaw, buksan ang takip, ilagay ang kupaty, bawang sa lalagyan, ihalo.

Lentils na may baboy at repolyo

Para magluto ng lentil na may karne sa isang slow cooker, kakailanganin mo ang mga sumusunod na hanay ng mga produkto:

• Baboy - 1 kg.
• Puti ng repolyo - 300g
• Lentils - 2 tasa.
• Sibuyas at karot - 3 bawat isa
• Vegetable oil - 3 kutsara.
• Tubig - 3 tasa.
• Asin, paminta, pampalasa - ayon sa iyong panlasa.

Recipe para sa pagluluto ng lentil na may karne sa isang slow cooker:

1. Banlawan ang lentil nang ilang beses.
2. Gupitin ang baboy sa malalaking piraso at isawsaw sa multicooker bowl na may vegetable oil. Itakda ang pagpipiliang "Paghurno". Asin at paminta.
3. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang repolyo at ipadala sa karne. Lahat ng sangkap ay mabutihaluin.
4. Ngayon magdagdag ng lentil sa masa at punuin ang lahat ng tubig. Magdagdag pa ng asin, pampalasa at paminta kung kailangan.
5. Itakda ang appliance sa "Pilaf" o "Buckwheat" mode, isara ang takip at lutuin hanggang matapos ang programa. Sa loob ng humigit-kumulang isang oras, magiging handa na ang mga lentil na may karne sa slow cooker.

Recipe na may mushroom

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Lentils - 200g
• Baboy - 300g
• Champignon mushroom - 200g
• Sibuyas - 1 ulo.
• Asin, paminta, herbs - ayon sa iyong panlasa.
• Vegetable oil - para sa pagprito.
• Tubig - 400 ml.

Paano magluto ng lentil na may karne sa isang slow cooker at mushroom? Napakadali, sundin lang ang mga hakbang na ito:

1. karne, mushroom at sibuyas na hiniwa sa random na pagkakasunod-sunod.
2. Ibuhos ang mantika sa mangkok ng multicooker, ilagay ang tinadtad na pagkain dito. I-on ang opsyon na "Baking" at maghintay hanggang ang lahat ng likido mula sa mushroom ay sumingaw. Aabutin ito ng humigit-kumulang kalahating oras.
3. Ngayon ay nagpapadala kami ng mga lentil sa karne at kabute, punuin ang lahat ng tubig, asin, paminta, magdagdag ng mga gulay sa panlasa, ihalo.
4. Inilipat namin ang device sa "Buckwheat" mode, isara ang takip at hintayin ang pagtatapos ng programa.

Mga pulang lentil na may karne sa isang slow cooker

Ihanda ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

• Chicken fillet - 300g
• Mga pulang lentil - 1 tasa.
• Ketchup at sour cream - 3 kutsara bawat isa.
• Karot at sibuyas - 1 bawat isa.
• Asin, pampalasa, paminta - ayon sa iyong panlasa.
• Tubig o gulay na stock - 2 tasa

Paghahanda ng mga lentil na may karne sa isang slow cooker gaya ng sumusunod:

1. Banlawan ang lentil.
2. Meat cut into cube.
3. Guriin ang mga karot, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
4. Ilagay ang lahat ng produkto sa multicooker bowl.
5. Sa tubig, paghaluin ang sour cream sa ketchup, ibuhos ang laman ng bowl na may ganitong sauce.
6. Susunod, asin at paminta lahat, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa kung gusto, ihalo, isara ang takip at itakda ang "Stew" mode sa loob ng kalahating oras.

Lentil soup

Ang ganitong uri ng bean ay gumagawa ng hindi kapani-paniwalang masarap na sopas. Para sa paghahanda nito kailangan namin:

• Mga pulang lentil - 150g
• Karot, sibuyas, kamatis - tig-1.
• Tubig - 1 l.
• karne ng manok - 200g
• Bawang - dalawang clove.
• Tomato paste - 1 kutsara.
• Sunflower oil - 2 kutsara.
• Fresh mint mint - 1 kutsara.
• Sour cream - 2 kutsara.
• Cumin - 1 kutsarita.
• Asin, giniling na paminta - ayon sa iyong panlasa.

Pagsunod sa mga sumusunod na hakbang sa paghahanda ng sopas ng lentil na may karne sa isang slow cooker:

1. Banlawan ang lentil nang ilang beses.
2. Gupitin ang sibuyas, kamatis at karot sa maliliit na cubes.
3. Tagasin ang bawang.
4. Ibuhos ang mantika sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng bawang, karot, sibuyas, kumin at ipritomode "Pagprito" nang humigit-kumulang dalawang minuto.
5. Susunod, ilagay ang tinadtad na karne at iprito nang halos limang minuto.
6. Ngayon ay ipinapadala namin ang kamatis doon, haluin, kumulo ng isa pang limang minuto.
7. Pagkatapos nito, magdagdag ng lentil, magdagdag ng tomato paste, asin, paminta, ibuhos sa tubig at magdagdag ng tinadtad na mint.
8. Isara ang takip, ilipat ang appliance sa opsyong "Stewing" at pagkatapos ng 30 minuto ay handa na ang sopas.
9. Pagkatapos ng signal, huwag buksan ang takip, hayaang maluto ang ulam ng isa pang 10 minuto. Ihain ang tapos na ulam na may kulay-gatas.

Paalala sa mga maybahay

Para gawing perpekto ang lentil dish na may karne sa isang slow cooker, sundin ang mga simpleng tip na ito:

• Bago ka magsimulang magluto, tiyaking banlawan ang produkto ng ilang beses sa umaagos na tubig.
• Lentils ay hindi nangangailangan ng paunang pagbababad. Makakatipid ito ng maraming oras.
• Anumang karne (baboy, baka, tupa, karne ng kabayo) ay perpektong pares sa mga munggo na ito.
• Kung gusto mong magluto ng lentil na may mushroom, mas mainam na uminom ng champignon. Ang mga mushroom na ito ay hindi kailangang pakuluan muna.
• Mabilis na maluto ang lentil, mga 15 minuto.

Subukan ang mga pagkaing nasa itaas at huwag matakot na gumawa ng sarili mong mga orihinal na recipe.