Salad dressing na may toyo: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang mahilig sa masasarap na salad. Kung pinagsama mo ang mga gulay, makakakuha ka ng isang napakagaan at malusog na ulam. Kung gumagamit ka ng karne, beans, kung gayon ang salad ay nagiging isang kahanga-hangang nakabubusog na hapunan. Ngunit ang parehong mga recipe ay mabilis na nababato. Ang isang espesyal na papel sa ulam ay nilalaro ng sarsa kung saan ang mga salad ay tinimplahan. Kaya, maraming pang-pamilyar na mga opsyon ang madaling mabago gamit ang hindi pamilyar na mantikilya, mayonesa o kulay-gatas. Halimbawa, ang soy sauce salad dressing ay nakakatulong na magdala ng bago kahit na sa karaniwang Greek salad. At para sa higit pang mga kakaibang opsyon, maaari kang gumamit ng toyo na may gata ng niyog o gamitin ito kasama ng katas ng kalamansi.

Masarap na pampagana ng mga pipino na may sarsa at mantikilya

Ang isang madaling recipe ng toyo ay isang pares ng mga pipino at isang sibuyas ng bawang. Ang mga gulay ay hugasan, gupitin sa manipis na hiwa at iniwan ng sampung minuto upang palabasin ang katas. Maaari mo ring asinan ang mga ito nang sagana. Ang katas ay pagkatapos ay pinatuyo. Ang bawang ay hiniwa nang manipis at idinagdag sa mga pipino.

Ngayon ay oras na para sa masarap na soy sauce salad dressing. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuhaang mga sumusunod na sangkap:

• Dalawang kutsarang toyo.
• Isang kutsarang sesame oil.
• Dalawang kutsarang suka ng alak (gumagamit din ang suka ng bigas).
• Kutsarita ng asukal.
• 15 gramo ng sariwang luya.

Paano gumawa ng cucumber sauce?

Ang sariwang luya ay kailangang balatan, gadgad sa katamtaman o pinong kudkuran, maaari mo lamang i-chop nang pinong hangga't maaari. Ang ilang mga tao ay gumagamit ng buong luya, iyon ay, parehong katas at sapal. At may gusto lang ng juice. Samakatuwid, maaari kang mag-eksperimento nang kaunti.

Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang toyo, suka, mantika, granulated sugar at ihalo nang maigi. Bilang resulta, ang asukal ay dapat matunaw, at ang iba pang sangkap ay dapat maghalo.

Ang mga piraso ng pipino ay hinugasan muli, inilatag sa isang plato at tinimplahan ng soy sauce salad dressing. Sa prinsipyo, maaari mong ihain ang maanghang na ulam na ito bilang pampagana. Bago ang direktang paggamit, kailangan mong iwanan ang mga pipino upang mag-infuse nang hindi bababa sa isang oras. Ang dressing na ito ay maaari ding gamitin para sa sariwang zucchini. Ang prinsipyo ng paghahanda ay pareho. Gayunpaman, upang ang zucchini ay mahusay na nababad, kailangan mong igiit ang mga ito sa sarsa sa loob ng ilang oras.

Spicy Coconut Milk Sauce

Ang bersyon na ito ng aromatic sauce ay napaka-pinong, may creamy na lasa. Kapansin-pansin na ang isang maliit na halaga ng maalat na toyo ay gagawing mas mayaman at mas maliwanag ang dressing na ito. Para sa pagluluto, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• Isang kutsarang sarsa.
• Limang kutsara ng gata ng niyog. Maaari kang kumuha ng cream at bahagyang tunawin ito ng tubig.
• Isang kutsarang pulot.
• Juice ng isang kalamansi.
• Isang kurot lang ng mainit na sili.

Lahat ng sangkap ay ipinadala sa blender bowl. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng maligamgam na tubig at talunin. Bago ihain, ang sarsa ay naiwan upang ma-infuse saglit. Ito ay medyo maanghang na salad dressing. Ang toyo at pulot ay itinuturing na halos isang klasikong kumbinasyon ng mga panlasa: matamis at maalat.

Masarap na chicken salad dressing

Ang pagpipiliang ito sa pagbibihis ay angkop para sa karne ng manok. Sumama ito nang maayos sa puting karne at drumsticks. Upang ihanda ang sarsa, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• Dalawang kutsarang likidong pulot.
• 40 ml toyo.
• Isang kutsarita ng giniling na paprika.
• Dalawang kutsara ng anumang tomato paste.
• Tatlong butil ng bawang.

Ang bawang ay binalatan at ipinapasa sa isang press. Ang honey ay nangangailangan ng likido, kaya mas mahusay na magpainit ito ng kaunti sa isang paliguan ng tubig. Ngunit hindi mo maaaring dalhin ito sa pigsa! Ilagay ang sarsa, ground paprika sa isang mangkok na may pulot at pukawin. Pagkatapos ay ilagay ang tomato paste at bawang, ihalo muli ang mga sangkap. Ang sarsa na ito ay maaaring gamitin hindi lamang para sa salad, kundi pati na rin para sa pag-marinate ng mga piraso ng manok dito. Ito ay sapat na upang punan ang mga ito ng karne at, na natatakpan ng cling film, iwanan ng isang oras sa refrigerator.

Soy sauce at mustard: isang kawili-wiling kumbinasyon

Mustard at toyo mukhang maanghang at kawili-wiling magkasama. Nagpapagasolina para saang lettuce ay lumalabas na medyo maanghang. Siyempre, marami ang nakasalalay sa kalidad ng mustasa. Maaari kang gumamit ng maanghang, o maaari kang kumuha ng French, mas malambot.

Para gawin ang sarsa kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Ang pulot ay mas magandang likido.
• Toyo.
• Mustard.
• Lemon juice.
• Malamig ang pinakuluang tubig.

Lahat ng sangkap ay kinukuha sa pantay na dami, bagama't maaari kang kumilos ayon sa iyong panlasa. Paghaluin ang mga ito. Maaari ka ring magdagdag ng ilang pinatuyong rosemary para sa lasa. Ang soy sauce salad dressing na ito ay ginagamit para sa mga vegetable salad kapag gusto nilang pagandahin ang mga ito.

Oil at Honey Dressing: Acid at Sweet

Ang Salad dressing na may toyo, lemon at mantikilya ay itinuturing ding magandang kumbinasyon. Kung magdagdag ka ng pulot sa kanila, ang salad ay magiging mas mabango at mayaman.

Para maghanda ng ganitong dressing, dapat kang kumuha ng:

• katas ng isang lemon;
• kalahating kutsarang langis ng oliba;
• dalawang kutsarang toyo;
• apat na kutsarang pulot.

Pagsamahin muna ang pulot sa toyo. Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice at ihalo. Kumuha ng isang whisk at ibuhos sa langis ng oliba, dahan-dahang paghahalo ng sarsa. Hayaang maluto ito nang hindi bababa sa tatlumpung minuto.

Maanghang na sarsa na may matatamis na nota

Itong vegetable salad dressing na may toyo ay gagawing mas malasa at mas kawili-wili ang mga karaniwang sangkap. Kailangan kong kuninsusunod:

• Limang kutsarang pulot.
• Dalawang kutsarita ng mustasa.
• Dalawang kutsarang langis ng oliba.
• Isang kutsara ng apple cider vinegar.
• Dalawang kutsarang toyo.
• Isang kurot ng giniling na black pepper.

Upang gawing homogenous ang sauce, kailangan mong lutuin ito sa mga bahagi. Unang paghaluin ang mustasa at pulot. Pagkatapos ay idinagdag ang suka at mantika. Haluin nang maigi at magdagdag ng paminta. At panghuli ang toyo. Ito ay magpapalabnaw sa dressing, na gagawing mas madulas.

Tender dressing para sa Greek salad na may toyo

Ang Greek salad ay isang masarap na kumbinasyon ng mga sariwang gulay, keso, at masarap na dressing. Ang tradisyonal na recipe ay gumagamit lamang ng lemon juice at langis. Gayunpaman, marami ang nakaisip kung paano gawing mas masarap ang salad. Para sa bersyong ito ng sauce kumuha:

• Dalawang kutsarang toyo.
• Parehong dami ng lemon juice.
• Apat na kutsarang langis ng oliba.
• Isang kutsarang pulot.

Honey ay mas mahusay na gumamit ng likido. Hinahalo ito sa sarsa, pagkatapos ay idinagdag ang lemon juice. Haluing mabuti. Sa dulo, ibuhos ang langis ng oliba, ihalo ang sarsa gamit ang whisk.

Fish salad dressing

Maraming tao ang mahilig sa mga salad na may isda, gaya ng tuna. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na ang toyo, na sinamahan ng isang bilang ng mga sangkap, ay mahusay para sa mga produktong ito. Para ihanda ang sauce na kailangan mong kunin:

• Three tablespoons of vegetable oil, better than olive oil.
• Kalahating canteenmga kutsara ng toyo.
• Isang kutsarang katas ng kalamansi.
• Chili pepper sa panlasa.
• Isang kutsarita ng butil ng mustasa.

Lahat ng sangkap ay pinagsama at lubusang pinaghalo. Ipinadala sa refrigerator sa loob ng isang oras, upang ang lahat ay ma-infuse. Ang sarsa na ito ay ibinuhos kaagad sa salad bago ihain.

Maaari mong gamitin ang lahat ng uri ng sangkap sa paggawa ng mga salad. Ang mas magaan, mga pagpipilian sa gulay ay lalong popular. Halimbawa, Greek salad. Gayunpaman, ang parehong mga kumbinasyon ay maaaring maging boring. Pagkatapos ay iba't ibang mga fillings ang dumating upang iligtas. Halimbawa, ang paggamit ng toyo ay nagpapahintulot sa iyo na makabuo ng maraming mga recipe. Kapansin-pansin na ang sarsa na ito ay napupunta nang maayos sa pulot at mustasa. Nilalaman ito ng lemon juice o olive oil. Ang bawat isa sa mga sarsa ay maaaring palitan ayon sa iyong panlasa, na pupunan ng mga pampalasa at mga tuyong damo.