Masarap na salad:: mga recipe na may mga larawan
Masarap na salad:: mga recipe na may mga larawan
Anonim

Maraming tao ang mahilig sa masarap na salad bilang pampagana. Ang kanilang katanyagan ay ipinaliwanag din sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga ito ay madali at mabilis na lutuin, at sa mga tuntunin ng kabusugan, hindi sila maaaring mas mababa sa ganap na mga pinggan. Nasa ibaba ang mga pinaka-kagiliw-giliw na tulad ng mga recipe. Bilang karagdagan sa karaniwang halo ng mga gulay, maaaring gumamit ng iba't ibang matatamis at malasang sangkap.

masarap na mga recipe ng salad
masarap na mga recipe ng salad

Matingkad na salad ng gulay

Ang Fresh vegetable salad ay isang mabilis at madaling pampagana na maaaring maging perpektong side dish. Ito ay isang mahusay na karagdagan sa parehong mga pagkaing karne at kebab, pati na rin ang inihurnong diyeta na manok. Depende sa panahon, ang sariwang mais ay maaaring mahirap makuha. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang de-latang. Maaari mo ring iwanan ang mga jalapenos kung gusto mo. Ang masarap na salad na ito ay maaaring manatili sa refrigerator sa loob ng ilang araw, ngunit inirerekomenda pa rin itong ubusin sa loob ng 3 oras ng paghahanda, kung hindi kaagad. Ang mga gulay ay magiging malutong at ang dressing ay hindi magiging matubig.

Para sa paglalagay ng gasolina:

  • kalahating tasa ng kulay-gatas;
  • isang quarter cup ng mayonesa;
  • 2 kutsarang white wine vinegar;
  • 2 kutsarang jalapeno, pinong tinadtad;
  • 1 kutsarita na buto ng kintsay;
  • 1/4 kutsaritang tsaa;
  • 1/4 kutsarita kutsarita.

Para sa salad:

  • 4 cobs ng baby corn, pinakuluang (cut kernels);
  • 2 malalaking kamatis, binalatan at tinadtad;
  • 6 na tangkay ng kintsay, tinadtad;
  • 1 pipino, diced;
  • kalahati ng pulang sibuyas, pinong tinadtad.

Paano gumawa ng sariwang gulay na salad?

Sa isang medium bowl, haluin ang sour cream, mayonesa, suka, jalapeno, celery seeds, asin at paminta hanggang makinis. Itabi upang hayaang maghalo ang mga lasa habang niluluto mo ang mga gulay (hindi bababa sa 5 minuto).

masarap na mabilis na salad
masarap na mabilis na salad

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang lahat ng tinadtad na gulay. Ibuhos ang dressing at haluin ng malumanay hanggang sa maayos na pagsamahin ang mga sangkap. Ihain kaagad o isara at palamigin nang hanggang 3 oras.

Grilled chicken salad

Kung gagamit ka ng mga produktong mukhang maganda at katakam-takam, maaari kang makakuha ng masarap at simpleng salad. At kung lagyan mo ito ng fried chicken, makakabusog din ito. Para magawa ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na bahagi.

Para sa manok:

  • 2-3 dibdib ng manok;
  • 1 kutsarang langis ng oliba;
  • 1 tbsp l. pampalasa ng Taco (o alinman sa gusto mo).

Para sa salad:

  • beamdahon ng litsugas;
  • 1 mangga;
  • 1 tasang cherry tomatoes;
  • 1 pulang sibuyas;
  • 1 matamis na pulang paminta;
  • isang maliit na bungkos ng sariwang cilantro;
  • 1/3 cup fresh cream cheese;
  • 1 avocado;
  • malutong na piraso ng tortilla o crouton.

Para sa paglalagay ng gasolina:

  • isang quarter cup ng mayonesa;
  • isang quarter cup ng sour cream;
  • 1 kutsarang buttermilk;
  • isang quarter cup ng mashed avocado;
  • 1 kutsarita puting suka;
  • anumang pampalasa: pulbos ng bawang, dill, pulbos ng sibuyas, pinatuyong perehil, atbp.

Pagluluto ng chicken salad

Brush ang mga dibdib ng manok ng langis ng oliba, pagkatapos ay budburan ng pampalasa at pinaghalong asin at paminta. Ihaw o kawali sa katamtamang init sa loob ng 5-6 minuto sa magkabilang panig, o hanggang sa maluto. Itabi.

masarap na mabilis na salad
masarap na mabilis na salad

Paghaluin ang mangga, pulang paminta at onion cube sa isang malalim na mangkok. Sa itaas ay may mga hiwa ng avocado, crouton, diced chicken, cherry tomatoes at tinadtad na sariwang cilantro.

Mash ang avocado. Magdagdag ng kulay-gatas, mayonesa, suka at pampalasa. Paghaluin at ibuhos ang nagresultang masarap na salad.

Asparagus salad

Ang Asparagus ay kilala na naglalaman ng bitamina K at C, folic acid at fiber. Bilang karagdagan, hindi ito nag-iipon ng mga nitrates at pestisidyo, na ginagawang isang mahusay na "organic" na gulay. Bilang karagdagan sa pagluluto ng asparagus bilang isang side dish, maaari kang gumawa ng masarap na salad mula dito nang nagmamadali. Lalo na itomay kaugnayan para sa mga bata na hindi gusto ng malusog na gulay. Para sa recipe na ito kailangan mo:

  • 4 na malalaking itlog, pinakuluang at tinadtad;
  • 1 kg asparagus;
  • 4 na katamtamang kamatis, tinadtad;
  • 2 malalaking avocado, diced;
  • 1 tasang tinadtad na almendras;
  • 1/4 tasa berdeng sibuyas, pinong tinadtad;
  • 3 kutsarang langis ng oliba;
  • lemon zest;
  • 2 kutsarang lemon juice;
  • 1 tbsp l. toyo;
  • 1 kutsarang Dijon mustard;
  • 1/4 tsp asin;
  • black pepper.

Pagluluto ng asparagus salad

Recipe na may larawan ng masarap na salad ay ganito ang hitsura. Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig. Gupitin ang asparagus sa 5 cm na piraso, idagdag sa tubig na kumukulo at pakuluan ng 3 minuto. Patuyuin at punuin ang palayok ng yelo at malamig na tubig upang mapanatiling mainit ang gulay. Ipagpaliban.

masarap at simpleng salad
masarap at simpleng salad

Magpainit ng ceramic non-stick skillet sa katamtamang init at idagdag ang mga almendras. Iprito hanggang mabango at malutong, mga 3-5 minuto. Ipagpaliban.

Sa isang maliit na mangkok, haluin ang langis ng oliba, lemon zest at juice, toyo, mustasa, asin at paminta at talunin ng tinidor.

Sa isang malaking ulam, ilagay ang nilutong asparagus, itlog, kamatis, avocado, almond, berdeng sibuyas at ibuhos ang dressing sa ibabaw. Malumanay na haluin para masipsip ang lahat ng sangkap at ihain.

Strawberry at bacon salad

Marami sa atin ang gustong magluto ng masarapsalad para sa mga kaarawan at iba pang mga pista opisyal. Bilang isang patakaran, ang mga pagpipilian para sa ceremonial table ay orihinal. Ang recipe sa ibaba ay nagmumungkahi ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap, ngunit sa katunayan ito ay lumalabas na napakasarap. Ang kailangan mo lang:

  • 1/4 cup bacon, pinong tinadtad;
  • 1 sibuyas ng bawang na tinadtad;
  • 3 kutsarang kutsara ng apple cider vinegar;
  • 2 tsp honey;
  • 1 tsp Dijon mustard;
  • asin at paminta;
  • 6 na tasang sariwang spinach, binalatan, walang tangkay;
  • 1 tasang tinadtad na strawberry;
  • 2 itlog, pinakuluang at tinadtad;
  • 6 na hiwa ng magaspang na tinadtad na bacon, pinirito at pinatuyo.

Pagluluto ng hindi pangkaraniwang salad

Iprito ang bacon hanggang malutong, alisin sa kawali. Iwanan ang ginawang taba. Gupitin ang bacon sa maliliit na piraso, maliban sa 2 piraso - gupitin nang magaspang.

masarap na salad ng kaarawan
masarap na salad ng kaarawan

Pakuluan at i-chop ang mga itlog at tipunin ang salad kasama ang iba pang solidong sangkap, bawasan ang malalaking piraso ng bacon.

Para gawin ang dressing, magpainit ng kawali na may taba ng bacon, bawang, apple cider vinegar, honey, Dijon mustard, asin at paminta. Gumamit ng isang whisk upang simutin ang mga brown na piraso ng bacon mula sa ibaba at ihalo sa iba pang mga sangkap. Maglagay ng malalaking piraso ng bacon doon, magpainit ng halos dalawang minuto. Ibuhos ang timpla sa salad at ihain kaagad.

Recipe ng salad ng hipon at mangga

Makakatuwa ang masarap na quick salad na itomarami, dahil kabilang dito ang malambot na hipon at matamis na mangga. Ang kailangan mo lang ay ang sumusunod:

  • 250 gramo ng basmati rice, pinakuluang at pinatuyo;
  • 150 gramo na niluto at binalatan na hipon ng tigre;
  • kalahating pulang sili, pinong tinadtad;
  • isang quarter na bungkos ng sariwang kulantro, halos tinadtad;
  • kalahating bungkos ng sariwang dahon ng mint lamang;
  • zest at juice ng isang kalamansi;
  • kalahating malaking mangga, binalatan at tinadtad;
  • 100 gramo ng pipino, hiniwa sa kalahati at tinadtad sa mga piraso gamit ang pamutol ng gulay;
  • 2 kutsarang uns alted toyo.
masarap na salad na may larawan
masarap na salad na may larawan

Paano gumawa ng kakaibang salad?

Magluto ng kanin ayon sa mga tagubilin sa pakete. Alisan ng tubig at palamig nang lubusan. Ilagay ang hipon, sili, kulantro, mint at lime zest at juice sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng mangga, pipino at kanin, lagyan ng sauce. Maaari kang magbuhos ng matamis na sili.

Masarap na tuna at bean salad

Ang masarap na recipe ng salad na ito ay nag-aalok ng mabilis, ngunit napakakasiya-siyang pagkain. Ito ay maginhawa dahil ang mga sangkap para dito ay hindi kailangang ihanda nang maaga, ang meryenda ay ginawa mula sa ganap na inihanda na mga produkto. Ang kailangan mo lang ay ang sumusunod:

  • 2 lata ng tuna, de-lata sa sarili nitong katas, pinatuyo;
  • 1 lata na de-latang red beans, pinatuyo at binanlawan;
  • 1 lata na de-latang berdeng sili, pinatuyo at pinatuyo;
  • 3 kutsarang tinadtad na sibuyaspula;
  • 1-2 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro;
  • isang quarter cup ng mayonesa;
  • kalahating kutsarita ng sili;
  • kapat ng isang kutsarita ng kumin;
  • isang quarter na kutsarita ng cayenne pepper;
  • isang quarter na kutsarita ng tea s alt;
  • fresh ground pepper.

Pagluluto ng masaganang bean salad

Sa isang medium na mangkok, i-mash ang tuna gamit ang isang tinidor upang maging mga natuklap. Magdagdag ng beans, sili, sibuyas at cilantro at ihalo nang maigi. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang natitirang mga sangkap, ilagay ang mga ito sa isang pinaghalong tuna at beans at ihalo nang mabuti upang ang masarap na salad ay maging homogenous. Tikman at ayusin ang dami ng pampalasa, pagkatapos ay ihain.

masarap na recipe ng salad
masarap na recipe ng salad

Beetroot salad na may pistachios

Ang Beetroot, tulad ng asparagus, ay isang napaka-kapaki-pakinabang na gulay na hindi makatarungang ayaw ng maraming tao. Ngunit kung gumawa ka ng masarap na salad mula dito, ang pang-unawa ng produkto ay magkakaiba. Kailangan mo ng:

  • 4 na maliliit na beet na may mga dahon;
  • 2 kutsarita ng suka, magkahiwalay;
  • 1 maliit na pulang sibuyas, binalatan;
  • 1 baso ng tubig;
  • 2 kutsarang tinadtad na sariwang mint;
  • kutsara ng extra virgin olive oil;
  • isang kutsarita ng magaspang na asin;
  • freshly ground black pepper;
  • 1/4 cup coarsely chopped toasted pistachios

Paano gumawa ng beetroot salad?

Painitin muna ang oven sa 190 degrees. Gupitin ang mga tangkay ng beet at mga gulay at itabi ang mga ito. Ilagay ang mga beets sa isang baking dish na may sapatdami ng tubig na tumatakip sa ilalim. Takpan ng foil at maghurno ng humigit-kumulang isang oras hanggang sa lumambot ang ugat na gulay.

Alisin ang mga ito sa oven at palamig. Balatan at itapon ang balat, gupitin ang mga beets sa mga wedge o hiwa. Ibuhos ang 1 kutsarita ng suka at haluin. Hugasan at gupitin ang mga tuktok ng beet, ilagay sa isang colander. Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing at ilagay sa parehong lugar. Pakuluan ang isang basong tubig at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw at mga sibuyas. Patuyuin ng mabuti at tuyo. Ilipat sa isang mangkok at magdagdag ng mint at beets. Ibuhos ang natitirang kutsarita ng suka at langis ng oliba. Magdagdag ng paminta at asin. Budburan ng tinadtad na pistachio sa ibabaw.

Inirerekumendang: