2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang karamihan sa iba't ibang at lahat ng uri ng salad ay nangangailangan ng adobong mga sibuyas. Sa pamamagitan nito, ang lasa ng mga pinggan ay nagiging mas pino, at ang masangsang na amoy ng isang gulay ay hindi tumama sa mga bisita sa ilong mula sa threshold. Ngunit paano tayo karaniwang nag-atsara ng mga sibuyas para sa salad? Ibuhos lamang ang suka at umalis habang hinihiwa natin ang iba pang sangkap! Mula sa punto ng view ng mahusay na pagluluto, ito ay hindi marunong magbasa, makamundo, at simpleng kriminal! Dahil sa masaganang paggamit ng suka, ang mas pinong lasa ng iba pang sangkap ng salad ay nasisira. Upang maiwasan ang mga ganitong pagkakamali sa pagluluto sa hinaharap, narito ang ilang maganda at banayad na paraan upang talunin ang masangsang na amoy at pait.
Ang pinakamadaling paraan
Kahit na mag-atsara tayo ng mga sibuyas para sa salad gamit ang suka, hindi ito dapat gawin nang halos. Hindi mo maaaring ibuhos lamang ang mga ito sa isang tinadtad na sibuyas at magpasya na ang trabaho ay tapos na. Sa kalahating baso ng napakainit ngunit hindi kumukulong tubigmatunaw ang isang kutsarita ng asukal at isang pakurot ng asin. Ang suka ay idinagdag sa kanila sa dami ng tatlong malalaking kutsara, at pagkatapos lamang ng pag-atsara ay tinadtad ang sibuyas sa iyong paghuhusga. Itago ito sa marinade nang hindi hihigit sa 10 minuto, kung hindi, makakakuha ka ng acetic acid sa halip na kapaitan ng sibuyas.
Magiliw na atsara
Nakukuha ang napaka-exotic na pampalasa kapag nag-atsara tayo ng mga sibuyas para sa salad sa katas ng granada. Hindi ito kukuha ng labis - kalahating baso para sa apat na napakalaking ulo. Para sa isang matagumpay na eksperimento, sinusunod namin ang dalawang kundisyon: una, kumukuha kami ng natural, hindi matamis na juice, at pangalawa, pinananatili namin ang gulay dito sa loob ng tatlong oras.
Lemon juice at olive oil
Kung sa tingin mo ay hindi magiging maganda ang exotic sa pangunahing background ng iyong ulam, atsara ang gulay sa isang neutral, ngunit napaka banayad na timpla. Para sa kanya, kumuha kami ng isang kutsara ng sariwang lemon juice at langis ng oliba, isang kutsarita ng asukal at toyo at i-marinate ang sibuyas para sa salad sa komposisyon na ito nang hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos ng gayong pag-atsara, ang gulay ay magiging katugma sa halos anumang bagay.
Instant na paraan
May mga maybahay, para mawala ang pait at amoy ng sibuyas, ibabad ito sa kumukulong tubig o painitin man lang. Gayunpaman, sa kasong ito, ang sibuyas ay lumalabas na pinakuluan sa halip na adobo. Kung nagmamadali ka, gawin ito: ibuhos ang mga singsing ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay ibabad ang mga ito sa loob ng tatlong minuto sa lemon juice. Sa prinsipyo, sapat na kahit na iwisik ang sibuyas ng lemon - mag-atsara pa rin ito.
Mustard marinade
Napakaangkop,kapag nag-atsara kami ng mga sibuyas para sa matamis na uri ng salad. Ang maanghang na mustasa (3 kutsara) ay halo-halong may asin, marjoram, paminta at parehong halaga ng langis ng gulay. Kung ang salad ay bihisan ng mayonesa, maaari mo itong idagdag sa pag-atsara. Ang mga tinadtad na sibuyas ay tinimplahan ng halo at nakatago sa malamig sa loob ng ilang oras. Mas magiging pino ang lasa kung magdadagdag ka ng kaunting dry wine sa marinade.
Freckles Salad
Naisip ang mga tamang paraan ng pag-atsara ng sibuyas, subukan ang resulta sa mga ulam. At pahalagahan ang pagkakaiba! Sa isang mahusay na inihanda na gulay, hindi mo kakailanganin ang maraming karagdagang mga sangkap. Halimbawa, maaari kang maghanda ng gayong salad: manok, adobo na sibuyas, tangerines. Para dito, ang dibdib ay pinakuluan ng halos kalahating oras (hanggang malambot), pinalamig at pinong gupitin. Ang mga tangerines ay pinalaya mula sa balat at mga puting layer sa ilalim nito, na disassembled sa mga hiwa, na pinutol sa kalahati. Ang lahat ng ito ay hinahalo sa mga sibuyas na inatsara ayon sa alinman sa mga recipe at tinimplahan ng light mayonnaise.
Heart Salad
Kung partial ka sa offal, ito at ang susunod na recipe ay para sa iyo. Upang magsimula, nag-aalok kami ng banayad at magaan na salad. Ang isang puso na may mga adobo na sibuyas ay kinumpleto ng kampanilya na paminta sa loob nito. Ang isang pares ng mga piraso ay kinuha para sa isang third ng isang pinakuluang puso ng baka; para sa higit na pagkakaisa, ang mga tinadtad na sili ay ibabad sa loob ng 5-10 minuto (depende sa napiling pag-atsara) sa isang mangkok na may mga singsing ng sibuyas. Ang puso ay pinutol sa medium-sized na mga piraso at hinaluan ng mga pilit na gulay. Salad na sinabugan ng tinadtadperehil, bawang at dill, na may lasa ng asin at itim na paminta at tinimplahan ng mayonesa na sinamahan ng parehong dami ng mustasa.
salad sa atay
Kinukuha ang anumang by-product, ngunit inirerekomenda ng karamihan sa mga chef na pumili ng manok o baka. Ang kalahating kilo ng atay ay pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa ang malinaw na katas na walang dugo ay magsimulang lumabas, at hadhad sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga kalahating singsing ng sibuyas ay adobo, at maaari kang mangolekta ng salad: ang mga adobo na sibuyas na may atay ay pinagsama sa isang lalagyan, pinaminta at ibinuhos ng langis ng gulay. Sa lahat ng pagiging simple ng paghahanda at isang maliit na bilang ng mga bahagi, isang napakasarap na ulam ang makukuha.
Marangyang Salad
Ang mga salad ng pusit ay inihanda sa iba't ibang configuration. Kung ang sibuyas ay masarap na adobo, maaari mong ganap na limitahan ang iyong sarili sa mga hayop sa dagat, mga singsing ng sibuyas at mga itlog. Gayunpaman, bakit hindi gumawa ng masarap na multi-ingredient salad na may pusit, adobo na sibuyas, mushroom at crab sticks? Maniwala ka sa akin, hindi mo pagsisisihan ang iyong mga pagsisikap at gastos. Ang isang kilo ng frozen na pusit ay inilubog sa malamig na tubig na may asin at pinakuluan ng tatlong minuto pagkatapos kumukulo. Hindi isang segundo na kung hindi mo nais na makakuha ng isang rubber boot sa halip ng malambot na karne. Susunod, ang mga bangkay ay hinuhugasan sa ilalim ng malamig na tubig, nililinis kung sila ay ibinebenta nang hindi pinutol, at pinutol sa mga piraso. Ang mga adobo na champignon ay pilit; kung sila ay buo, sila ay hiwa-hiwain. Kuskusin nang husto ang limang nilagang itlog. Ang kalahating kilo ng crab sticks ay pinutol sa mga cube, isang bungkos ng dill ay tinadtad,pinipiga ang adobo na sibuyas. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang mangkok ng salad, pinaminta, binudburan ng mayonesa at pinaghalo.
Inirerekumendang:
Mga adobo na sibuyas para sa salad: mga feature sa pagluluto, mga recipe
Madaling gumawa ng sarili mong adobo na sibuyas para sa salad. Gamitin para sa isa sa mga recipe na iminungkahi sa artikulo, at sa parehong oras gumawa ng isang salad na may maanghang na matamis at maasim na mga sibuyas
Paano i-cut ang mga sibuyas sa mga cube: mga teknolohikal na panuntunan, mga tip para sa pagputol ng mga sibuyas nang walang luha
Sa modernong pagluluto, mahirap isipin ang isang ulam na maaaring lutuin nang walang sibuyas. Ang isang tanyag na gulay ay kilala mula noong sinaunang panahon, kung saan ito ay matagumpay na ginamit hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin para sa paggamot ng iba't ibang mga karamdaman. Gayunpaman, sa kabila ng malawak na pamamahagi nito, ang tanong ay madalas na lumitaw sa kusina, kung paano i-cut ang mga sibuyas sa mga cube
Isda na may mga karot at sibuyas sa oven: recipe. Paano maghurno ng isda na may mga karot at sibuyas sa oven?
Isda na may mga karot at sibuyas sa oven. Ano ang maaaring mas masarap? Ang ulam na ito ay maaaring ihain sa mesa na may side dish ng patatas o gulay, o maaari itong kainin bilang isang malayang ulam. Sa artikulong ito, nakolekta namin ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto ng ulam na ito
Marinade para sa pabo. Marinade para sa buong pabo. Recipe para sa pagluluto na may pulot at sa oven (larawan)
Ang karne ng Turkey ay may medyo siksik na istraktura, kaya ang pinakamatagumpay na mga recipe sa pagluluto ay maaaring ituring na may kinalaman sa marinade. Para sa pabo, ang mga eksperto sa pagluluto ay nakabuo ng dose-dosenang katakam-takam at iba't ibang timpla. Pag-usapan natin ang mga ito nang mas detalyado
Masarap na salad ng puso ng baboy na may adobo na sibuyas
Offal ay hindi lamang isang karaniwang atay o isang magarbong dila. Napakasarap (at, sa pamamagitan ng paraan, malusog) na mga pagkaing kasama ang puso. Kung hindi ka pa nagluluto ng anumang bagay na may ganoong sangkap, subukan munang gumawa ng salad ng puso ng baboy
