Isda na may mga karot at sibuyas sa oven: recipe. Paano maghurno ng isda na may mga karot at sibuyas sa oven?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang nilaga, pinakuluang, pinirito o inihurnong isda ay dapat na nasa pagkain ng bawat tao. Ito ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas na mahalaga para sa kalusugan. Isda na may mga karot at sibuyas sa oven. Ano ang maaaring mas masarap? Maaaring ihain ang dish na ito kasama ng side dish na patatas o gulay, o maaari itong kainin bilang independent dish.

Sa artikulong ito nakolekta namin ang pinakakawili-wiling mga recipe para sa pagluluto ng ulam na ito.

Baked pink salmon

Mga sangkap: 500g fish fillet, dalawang carrots, 50g lemon juice, 150g melted cheese, asin, isang sibuyas, 300g cream at ground pepper.

Recipe

Sa kabila ng katotohanan na ang karne ng pink na salmon ay medyo tuyo, ang inihurnong isda na may mga gulay sa oven ay napaka-makatas at malasa. Kaya simulan na natin. Hiwain ang sibuyas. Balatan ang mga karot at gupitin sa manipis na mga bilog. Hugasan ang fillet, patuyuin. Pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na piraso. Asin ang isda at timplahan ng giniling na paminta. Budburan ang pink salmon na may lemon juice at iwanan ito nang ganoonmarinate sa loob ng dalawampung minuto. Igisa nang bahagya ang mga karot at sibuyas sa isang kawali na nakasara ang takip. Grate ang keso. Lubricate ang form kung saan ang ulam ay lutuin ng langis. Ilagay ang fillet dito, pagkatapos ay ang mga karot at mga sibuyas. Budburan ang ulam na may keso at punuin ng cream. Ang mga isda na may mga karot at sibuyas sa oven ay magiging handa sa loob ng apatnapung minuto. Bon appetit.

Argentina na may mga gulay at kamatis

Mga sangkap: 1 kg ng isda, tatlong kamatis, dalawang sibuyas, 2 karot, langis ng gulay, asin at anumang pampalasa, mayonesa o kulay-gatas (200 g).

Recipe sa pagluluto

Gut Argentina sa pamamagitan ng pag-alis ng mga ulo. Hugasan nang mabuti ang bangkay sa tubig at gupitin sa magkakahiwalay na piraso. I-brown ang isda sa kawali ng ilang minuto sa magkabilang panig. Balatan at i-chop ang sibuyas at karot. I-steam ang mga gulay sa ilalim ng saradong takip sa mahinang apoy hanggang sa lumambot. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Pahiran ng mantika ang isang baking dish.

Ilagay ang mga sibuyas at karot sa ibaba, pagkatapos ay ang mga kamatis. Ang susunod na layer ay ang isda. Asin ang ulam at timplahan ng pampalasa. Pagkatapos ay muling maglagay ng isang layer ng mga karot na may mga sibuyas at mga kamatis. Ibuhos ng mapagbigay na may kulay-gatas o mayonesa. Ang mga isda sa ilalim ng mga karot at sibuyas ay magiging handa sa loob ng apatnapung minuto. Bon appetit.

Stuffed Mackerel

Mga sangkap: isang lemon, giniling na paminta, dalawang isda, isang sibuyas, karot, asin at langis ng gulay.

Paano magluto

Ang Mackerel ay isang napakasarap, malusog at sa parehong oras ay murang isda. Sa kabila ng katotohanan na ang kanyang karne ay medyo mataba, siya ay isinasaalang-alangproduktong pandiyeta. Ang mackerel ay mayaman sa protina, na madaling hinihigop ng katawan ng tao. Ang mga isda sa oven sa foil ay nagluluto nang napakabilis at ito ay lumalabas na napakasarap. Ito ay posible dahil sa ang katunayan na siya ay nanghihina sa kanyang sariling katas. Kaya, simulan na natin ang pagluluto. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at igisa hanggang malambot sa mantika. Maaari kang magdagdag ng ilang asin. Grate ang carrot at ilagay sa kawali. Sa ilalim ng saradong takip, singaw ang mga gulay sa loob ng ilang minuto. Hugasan ang isda, tanggalin ang hasang at laman-loob. Kuskusin ang loob at labas ng mga bangkay na may lemon juice, paminta at asin. Pagkatapos nito, maaari mong palaman ang tiyan ng mga gulay. I-wrap ang mackerel sa foil at ilagay sa isang baking sheet. Sa tatlumpung minuto, ang isda na inihurnong sa oven na may mga karot at sibuyas ay magiging handa. Bon appetit.

Hake na may patatas

Mga sangkap: isda (500 g), isang carrot, anim na medium na patatas, mayonesa, sibuyas, pampalasa, asin, at giniling na paminta.

Proseso ng pagluluto

Alatan ang patatas, karot at sibuyas.

Alisin ang mga ulo ng hake, bituka ang loob, putulin ang mga palikpik. Banlawan ang bangkay nang lubusan ng tubig at maingat na alisin ang gulugod at buto. Kuskusin ang fillet na may mga pampalasa at asin. Gupitin ang mga patatas at karot sa manipis na mga bilog, at ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Lubricate ang form kung saan ang ulam ay lutuin ng langis. Maglagay ng patatas sa ilalim ng kawali. Maaari itong maalat ng kaunti. Pagkatapos - mga sibuyas at bilog ng mga karot. Ilagay ang hake fillet sa ibabaw ng mga gulay. Lubricate ang ulam na may mayonesa. Ibuhos ang 150 gramo ng tubig sa ilalim ng baking sheet,para hindi masunog ang mga gulay. Ang isda na inihurnong may karot at sibuyas ay magiging handa sa loob ng 50 minuto.

Lemonema na may mga gulay

Mga sangkap: isang kilo ng fish fillet, tatlong sibuyas, 200 g ng mayonesa, 1 kg ng patatas, 150 g ng sour cream, mantikilya, limang itlog, asin, 200 g ng keso, tatlong karot at pampalasa.

Step by step recipe

Pahiran ng mantika ang anyong lumalaban sa init. Balatan at hugasan ang patatas. Gupitin ito sa mga hiwa. Timplahan ng paminta at asin at ikalat nang pantay-pantay sa ulam. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Ilipat ito sa isang colander at pakuluan ng tubig na kumukulo. Kapag naubos ang tubig, ilagay ito sa patatas. Pagkatapos ay ilagay ang gadgad na karot sa amag. Timplahan ng paminta at asin ang mga gulay. Gupitin ang fillet.

Pahiran ang isda ng pampalasa at ilagay sa carrot. Sa isang mangkok, paghaluin ang mayonesa na may mga itlog at kulay-gatas. Maaari ka ring magdagdag ng ilang tinadtad na damo. Ibuhos ang halo sa ibabaw ng isda. Budburan ng keso ang tuktok. Takpan ang form na may foil. Painitin muna ang pugon. Ilagay ang aming pagkain sa loob nito. Pagkatapos ng limampung minuto, magiging handa na ang isda sa foil oven.

Stuffed carp with sour cream

Mga sangkap: isang malaking isda, 200 g keso, 500 g gulay (carrots, broccoli, peas, sibuyas), itlog, breadcrumb (30 g), maliit na gulay at sariwang damo.

Pagluluto

Hugasan ang mga gulay sa tubig at gupitin sa mga cube. Iprito ang mga ito sa isang kawali, pagdaragdag ng paminta at asin, hindi hihigit sa sampung minuto. Linisin ang bangkay at ibabad sa gatas. Kuskusin ang carp na may mga pampalasa at ilagay sa isang baking dish. Sa loob ng tiyan, ilagay ang inihandamga gulay. Ihanda ang sarsa mula sa mga breadcrumb, itlog at kulay-gatas. Punan ang mga ito ng pamumula at iwiwisik ang ulam na may gadgad na keso. Takpan ang form na may foil. Ang isda na may mga karot at sibuyas sa oven, bilang panuntunan, ay inihurnong nang hindi hihigit sa apatnapung minuto.

Bon appetit.

Baked sea bass

Mga sangkap: 600 g na isda, isang carrot, bell pepper, vegetable oil, harina, paminta, sibuyas, asin.

Recipe ng ulam

Linisin ang sea bass, hugasan sa tubig, tanggalin ang ulo at palikpik. Gupitin ang bangkay sa mga piraso, ang bawat isa ay paminta, asin at igulong sa harina. I-brown ang isda sa vegetable oil sa magkabilang panig. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Grate ang karot. Hugasan ang paminta, gupitin sa kalahati at alisin ang mga buto. Gupitin ang pulp sa mga piraso. Bahagyang igisa ang mga sibuyas sa isang kawali, pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga gulay at kumulo para sa isa pang sampung minuto. Sa dulo, ibuhos ang sariwa, pinong tinadtad na mga gulay. Ilagay ang perch sa isang form na lumalaban sa init, mga gulay sa ibabaw nito. Sa katamtamang init, ang mga isda na may mga gulay sa oven ay magiging ganap na handa sa loob ng tatlumpung minuto. Bon appetit.

Pangasius with tomato sauce

Mga sangkap: 500 g fish fillet, carrot, sunflower oil, dalawang sibuyas, 200 ml na tubig, 60 g tomato paste, harina, tatlong bay dahon, asin.

Recipe ng pagkain

Hugasan ang pangasius fillet sa tubig at patuyuin ng napkin. Banayad na asin ang isda at igulong sa harina. Brown ang fillet sa isang kawali sa magkabilang panig. Grate ang karot. Hiwain ang sibuyas. Tapos pawisgulay sa loob ng ilang minuto sa isang kawali. Dilute ang nasa itaas na dami ng tomato paste sa tubig. Ilagay ang mga gulay sa ilalim ng amag, ilagay ang pangasius sa itaas. Ibuhos sa tomato dressing. Magdagdag ng asin, paminta at bay leaf. Karaniwan ang isda na may mga karot at sibuyas sa oven ay handa na sa loob ng limampung minuto.

Bon appetit.

Salmon na may maanghang na sarsa

Mga sangkap: 600 g na isda, pulang sibuyas, isang kutsarang mantika ng sunflower, dalawang karot, 250 ml pasta o rice sauce.

Paraan ng pagluluto

Gupitin ang fillet ng isda sa katamtamang piraso. Mga sibuyas at karot - manipis na mga piraso. Iprito ang mga gulay sa isang kawali nang hindi hihigit sa dalawang minuto. Ibuhos ang sarsa at pakuluan ang sarsa. Idagdag ang isda at pawisan ang ulam para sa isa pang sampung minuto. Pinakamainam na ihain ang salmon kasama ng kanin.