Ano ang lutuin gamit ang hipon? Recipe para sa pagluluto ng mga kagiliw-giliw na pagkain

Ano ang lutuin gamit ang hipon? Recipe para sa pagluluto ng mga kagiliw-giliw na pagkain
Ano ang lutuin gamit ang hipon? Recipe para sa pagluluto ng mga kagiliw-giliw na pagkain
Anonim
kakaibang hipon cocktail
kakaibang hipon cocktail

Maraming maybahay ang may tanong: paano magluto ng hipon? Ang recipe ay talagang simple. Sa pagdating ng pagkaing-dagat na ito sa ating bansa, lumitaw ang mga bagong pagkain sa ibang bansa na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang natatanging lasa, katangi-tanging at napaka-kaaya-ayang aroma. Ngayon ito ay isa sa pinakasikat at hinahangad na mga produktong dagat.

Ang mga ito ay hindi lamang pinakuluan, kundi pinirito rin at ginagawang kumplikadong mga culinary delight tulad ng mga sopas, salad, dessert at maging mga cocktail. Ang ilang mga restawran ay naghahain ng delicacy na may puting sarsa. Ngunit kung paano magluto ng hipon sa bahay, habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at pinong tiyak na lasa? Ipapakita sa iyo ng artikulong ito ang ilang magagandang paraan sa holiday para ihanda ang seafood na ito.

recipe ng pagluluto ng hipon
recipe ng pagluluto ng hipon

Pritong hipon

Simple lang ang recipe. Maaaring ihain ang ulambilang pampagana. Para sa isang kilo ng hipon kakailanganin mo:

  • bawang (4 na clove);
  • toyo (20g);
  • lemon juice (10 g);
  • parsley.

Pakuluan ang seafood sa inasnan na tubig. Bumili ng hipon na binalatan na, mas madaling lutuin. Ilagay ang pinakuluang produkto sa isang kawali at magprito sa langis ng oliba - literal na 7 minuto. Bago patayin, magdagdag ng tinadtad na bawang, lemon juice at toyo. Ihain nang mainit, pinalamutian ng tinadtad na perehil.

recipe para sa king prawns
recipe para sa king prawns

Recipe para sa grilled king prawns

Ang kakaiba at malambot na seafood skewer na niluto sa mainit na uling ay isang tunay na delicacy. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga sustansya ay napanatili sa ulam.

Paghaluin ang 100 gramo ng lemon juice, langis ng oliba (100 g), tuyong alak (20 g), sibuyas ng bawang, sarsa ng Tabasco (10 g), asin at tinadtad na cilantro. Ilagay ang hipon sa marinade. Ang recipe para sa pagluluto ay tiyak sa tamang pag-aatsara. Ang produkto ay dapat nasa sarsa na ito nang humigit-kumulang 7 oras.

Pagkalipas ng oras, ilagay ang seafood sa grill at iprito sa mga uling, na patuloy na bumabaliktad. Pinakamainam na ihain sa mga skewer na may sariwang gulay na salad. Subukan ang mabango at masarap na ulam na ito. Para sa pagluluto, pumili ng balat na hipon.

mga recipe sa pagluluto ng binalatan ng hipon
mga recipe sa pagluluto ng binalatan ng hipon

Ang mga recipe sa pagluluto ay iba-iba. Masarap ang deep fried king prawns. Budburan ng bawang na asin ang binalatan na seafoodat paminta. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang dalawang itlog na may mustasa (20 g). Sa isa pang mangkok, paghaluin ang mais at harina ng bigas (200 g bawat isa). Magagawa rin ng trigo.

Ang bawat hipon ay unang pinaputi sa pinaghalong itlog, at pagkatapos ay sa masa ng harina at ibinababa sa pinainit na mantika. Mabilis silang pinirito - sa loob ng dalawang minuto. Ang masarap na ulam na ito ay mahusay na ipinares sa Mexican salsa.

Ngayon, gumawa tayo ng maanghang na sopas. Para dito kailangan namin ng peeled maliit na hipon. Ang recipe ay ang mga sumusunod. Pagsamahin ang dry white wine (100 g) sa tatlong baso ng sabaw ng manok. Magdagdag ng tinadtad na kintsay at berdeng sibuyas (100 g bawat isa), magdagdag ng adjiki (mga 20 g) para sa spiciness, huwag kalimutan ang tungkol sa bawang (3 cloves) at asin. Ipadala upang magluto ng 40 minuto. Inilalagay namin ang lahat ng hipon at nagluluto ng isa pang kalahating oras. Ihain sa mga bahagi, palamuti sa isang plato na may hiwa ng lemon at anumang mga halamang gamot.

Inirerekumendang: