2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Paano pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na dessert? Ano ang lutuin para sa dessert gamit ang pinakasimpleng sangkap? Paano sorpresahin ang mga bisita sa isang bagong bagay, at pinaka-mahalaga - niluto ng iyong sarili? Sa artikulong ito, ibabahagi namin ang recipe para sa Negro Smile cake, ang paghahanda nito ay agad na aalisin ang mas mataas na mga tanong. Ang dessert na ito ay siguradong magpapasaya sa mga mahilig sa tsokolate at pinong cream.
Tungkol sa cake
Ang "Negro's smile" ay isang napaka-simple at hindi kapani-paniwalang masarap na dessert na kayang hawakan ng kahit isang hindi masyadong bihasang hostess. Nakuha ng cake ang orihinal at medyo labis na pangalan dahil sa hitsura nito - sa isang mayaman, maitim na tsokolate na biskwit ay may isang layer ng snow-white cream, na kung saan ay natatakpan ng chocolate icing. Ang cake na "Smile of a Negro" ay hindi lamang isang kahihiyan na maghatid ng mga bisita sa isang maligaya na mesa, ngunit maaari mo ring palayawin ang iyong mga anak dito,dahil talagang natural ang lahat ng sangkap, at palaging mas masarap ang dessert na inihanda ng sarili.
Mga Sangkap ng Panghimagas
Gaya ng nabanggit na, ang cake na "Negro Smile" (tingnan ang larawan sa itaas) ay binubuo ng tatlong pangunahing layer: sponge cake, meringue cream at icing. Ang bawat isa sa kanila ay nangangailangan ng pinakasimpleng mga bahagi, ang bilang ng mga ito ay ipahiwatig namin sa sumusunod na talahanayan:
| Pangalan ng produkto | Dami |
| Biskwit | |
| Flour | 1 baso |
| Butter | 100 gramo |
| Mga pula ng itlog | 6 piraso |
| Asukal | 1 baso |
| Cocoa | 2 kutsara |
| Kefir | 2 tasa |
| Soda | 1 kutsarita |
| Impregnation | 1 kutsara |
| Cream meringue | |
| Mga puti ng itlog | 6 piraso |
| Asukal | 1 baso |
| Asin | 1 kurot |
| Chocolate frosting | |
| Butter | 100 gramo |
| Asukal | 7-8 kutsara |
| Cocoa | 5 kutsara |
| Gatas | 4 na kutsara |
Dapat na sariwa ang lahat ng sangkap, kung hindi, maaaring masira ang lasa ng cake. Minsan pinapalitan ng ilang mga sangkap, halimbawa, ang kefirkulay-gatas. At kapag inihahanda ang glaze, maaari kang magdagdag ng kaunting gatas o maitim na tsokolate. Gayundin, kung ninanais, maaari mong palamutihan ang cake na may mga mani.
Pagbe-bake ng biskwit
Ang mantikilya na inilaan para sa paggawa ng mga biskwit ay dinadala sa isang malambot na estado (iwanan ito sa silid sa loob ng ilang oras), pagkatapos ay hiwain ito sa mga piraso at pinalo ng isang mixer sa mataas na bilis. Kapag ang mantikilya ay creamy, idagdag ang mga pula ng itlog nang paisa-isa habang patuloy na matalo. Matapos ang mga yolks, asukal at kakaw ay idinagdag sa kuwarta, ang lahat ay lubusan na pinalo. Ang soda ay idinagdag sa kefir, lubusan na halo-halong at ibinuhos sa masa ng langis-itlog. Ang harina ay idinagdag sa dulo ng pagmamasa. Ang pagkakapare-pareho ng masa ng biskwit ay dapat na tulad ng mga pancake. Ihanda ang ibabaw ng baking dish nang maaga sa pamamagitan ng paggawa ng "French shirt" - isang manipis na layer ng mantikilya na binuburan ng harina. Ang biskwit ay inihurnong nang humigit-kumulang kalahating oras sa temperaturang 180 degrees at babad na mainit.
Paghahanda ng cream at pagpapalamuti ng cake
Para sa paghahanda ng meringue cream, gumamit ng mga pinalamig na puti ng itlog - upang sila ay mamumula nang mas kahanga-hanga. Una, ang mga protina ay hinahagupit sa isang tuyong mangkok na may isang pakurot ng asin hanggang sa maabot ang malambot na mga taluktok, pagkatapos ay unti-unting idinagdag ang asukal. Ang pagkatalo ay isinasagawa hanggang sa makuha ang isang malago na puting masa na may matatag na mga taluktok. Ang meringue ay inilatag sa isang makapal na layer sa chocolate sponge cake, pagkatapos nito ang hinaharap na "Negro's Smile" cake ay ipinadala sa oven sa loob ng 7-9 minuto.
Habang nagluluto ang cake, ihanda ang chocolate icing. Upang gawin ito, matunaw ang lahat ng mga sangkap sa isang paliguan ng tubig, ihalo nang lubusan at dalhin sa isang pigsa. Mabilis na palamig at ibalik sa apoy, dalhin ang icing sa pigsa. Ang pamamaraang ito ay makakamit ang isang mas pinong at malasutla na texture. Ang icing ay pinalamig sa temperatura ng silid, pagkatapos nito ang dessert ay natatakpan nito at ipinadala sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Inihain ang handa na cake na "Smile of a Negro" sa mesa, hiniwa sa ilang piraso.
Inirerekumendang:
Paano magbalat ng granada nang mabilis at maganda (larawan)
Paano magbalat ng granada? Isang tanong na minsang naging interesado sa halos lahat. Sa pagtingin sa prutas, hindi mo laging alam kung paano lapitan ito. Ang artikulo ay nagpapakita ng tatlo sa mga pinakasikat at simpleng pamamaraan na magpapabago sa proseso mula sa harina sa kasiyahan
Cake "Calla": masarap at maganda
Magaganda ba ang mga simpleng pastry? Oo! Photo cake "Calla" kumpirmasyon nito. Hindi nila kailangan ng maraming iba't ibang sangkap, ngunit mayroon silang isang kawili-wiling hitsura, nakapagpapaalaala sa mga bulaklak ng parehong pangalan
Patatas sa foil: mabilis at napakasarap
Potato in foil ay isang mabango at nakakagulat na masarap na ulam na maaaring ihain bilang side dish. At ang manok o isda sa foil na may patatas ay magpapasaya sa iyong buong pamilya sa kanilang katangi-tanging lasa
Ano ang maaaring lutuin nang mabilis: mabilis at masarap na mga recipe
Ang mga modernong realidad ay nag-alis ng pagkakataon sa maraming maybahay na pakainin ang kanilang mga pamilya araw-araw ng masaganang pananghalian o hapunan na binubuo ng ilang mga kurso. Nakahanap ng paraan ang ilan sa pamamagitan ng paggamit ng mga convenience food na binili sa tindahan o pag-order ng pagkain sa malapit na cafe. Ngunit karamihan sa mga kababaihan ay mas gusto ang kanilang pamilya na kumain ng lutong bahay na pagkain at subukang mangolekta ng mga simpleng recipe ng badyet. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang ilang mga pagpipilian para sa kung ano ang maaaring lutuin sa isang mabilis na kamay
Pineapple Flip Cake - Napakasarap na Cake
Pineapple Flipper ay isang pie na napakabilis maghurno at pinagsasama ang lasa ng pinya, lemon, cinnamon at molasses. Ang paggawa nito ay napakasimple. Hindi ito naglalaman ng mga itlog, kaya maaaring kainin ito ng mga taong allergy sa produktong ito. Titingnan din namin ang recipe para sa isang pie na may tsokolate at mansanas
