Napakasarap at kaganda ng pagluluto ng talong sa oven

Napakasarap at kaganda ng pagluluto ng talong sa oven
Napakasarap at kaganda ng pagluluto ng talong sa oven
Anonim
maghurno ng talong sa oven
maghurno ng talong sa oven

Bawat maybahay ay marunong magluto ng ilang pagkaing talong. Karaniwan ang mga gulay na ito ay idinagdag sa iba't ibang mga nilaga at hodgepod, pinirito na may bawang, inatsara sa Korean, at iba pa. Kung gaano kasarap gumawa ng inihurnong talong (larawan, recipe at isang detalyadong paglalarawan ng isang magandang paghahatid), makikita mo sa aming artikulo. Ipapakita sa iyo ang isang pagpipilian ng ilang simple at masarap na pagpipilian sa pagluluto - ang kailangan mo lang gawin ay piliin ang gusto mo at, gamit ito, magluto ng hapunan para sa iyong pamilya o pangalawang kurso para sa tanghalian.

Paano maghurno ng talong sa oven: "mga bangka" ng gulay na may tinadtad na karne at keso

Para sa dalawang serving ng dish na ito kakailanganin mo:

- 1 malaking talong;

- 250 g ng anumang tinadtad na karne - karne ng baka, baboy, manok o halo;

- isang pares ng mga sibuyas ng bawang at 1 sibuyas; - 50 g anumang matapang na keso;

- 2 tbsp. l. makapal na kulay-gatas;

-asin, iba't ibang pampalasa at herbs na gusto mo at panlasa.

inihurnong talong photo recipe
inihurnong talong photo recipe

Upang maghurno ng talong nang maganda sa oven, kumuha ng isang malaking gulay, hugasan, tuyo at hatiin ito nang mahigpit sa kalahati, budburan ng asin at mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay banlawan muli - upang mapupuksa mo ang posibleng kapaitan. Iprito ang pinong tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay, at pagkatapos ay ang tinadtad na karne hanggang kalahating luto. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay dito, asin at budburan ng kaunting itim na paminta. Ito ay naging isang masarap na palaman. At ngayon alisin ang pulp mula sa mga eggplants na may isang kutsara upang makakuha ka ng isang lukab sa loob - kailangan mong ilagay ang pinirito na tinadtad na karne doon, ibuhos ang kulay-gatas sa itaas, at sa wakas ay iwisik ang bawat "bangka" na may gadgad na keso. At ngayon ang pinakasimpleng bagay ay nananatili - maghurno ng talong sa oven. Ang 25 minuto ay sapat na para sa iyo (kapag ang oven ay pinainit sa 180 degrees) upang makakuha ng isang kamangha-manghang masarap na ulam, na may katakam-takam na tinatakpan ng cheese crust at pinalamanan ng iyong paboritong karne. Magluto pa - lahat ay tiyak na hihingi ng higit pa.

Mas madaling recipe: inihurnong talong na may kamatis

Ang magandang vegetable appetizer na ito ay matagumpay na makakadagdag sa festive table. Para maghanda, kumuha ng:

- 2 talong - katamtaman dapat ang laki ng mga gulay;

- 3 hinog na kamatis - mainam na pumili ng iba't ibang hindi matubig;

- ilang butil ng bawang, isang pares ng kutsarang mayonesa;- asin at langis ng mirasol.

inihurnong talong na may kamatis
inihurnong talong na may kamatis

Hugasan ang mga talong, gupitin sa mga singsing na may katamtamang kapal (hanggang kalahating sentimetro), asin atilagay sa isang malalim na mangkok. Dapat silang tumayo ng kalahating oras upang ang posibleng kapaitan ay lumabas sa gulay. Samantala, gupitin ang mga kamatis sa mga bilog, at pisilin ang bawang sa mayonesa. Ngayon naman ang maghurno ng talong sa oven. Upang gawin ito, grasa ang form na may langis ng mirasol, ilagay ang mga singsing ng talong dito at ipadala ito upang lutuin sa oven sa loob ng 15-20 minuto (sa 180-200 degrees). Siyempre, ang mga gulay ay maaari ding pinirito, ngunit sa kasong ito ay sumisipsip sila ng maraming langis ng gulay, na makakaapekto sa parehong lasa at calorie na nilalaman ng ulam. Matapos ang "mga asul" ay handa na, grasa ang tuktok ng bawat bilog na may mayonesa, maglagay ng isang slice ng kamatis sa itaas, pagkatapos ay muli ang mayonesa, at ang huling layer ay muli ng isang bilog ng mga inihurnong gulay. Ang pyramid ng gulay na ito ay maaaring palamutihan ng isang patak ng sarsa at mga sprigs ng mga gulay. Ang isang mahusay na pampagana para sa holiday table ay handa na. Ngayon alam mo na kung paano hindi lamang masarap, ngunit maganda ring maghurno ng talong sa oven.

Inirerekumendang: