Gaano kaganda ang paghiwa ng kiwi sa mesa?
Gaano kaganda ang paghiwa ng kiwi sa mesa?
Anonim

Naghahain ng fruit plate kasama ng dessert table, pagkatapos ng pangunahing pagkain. Ang mga bisita ay kumain na sa oras na iyon, at kailangan mong subukang muling pukawin ang kanilang gana. Ang isang tao ay handa pa ring sumipsip ng pagkain gamit ang kanyang "mga mata", kaya kailangan mong palamutihan ang isang plato ng prutas nang maganda, nakakaakit sa mga aesthetic na damdamin. Tulad ng para sa kiwi, ang prutas na ito ay halos hindi matatawag na kaakit-akit. Tanso ang kulay, fleecy, ito ay kahawig ng isang maruming bola ng tennis. At kung maghahatid ka ng kiwi sa kabuuan, kung gayon, malamang, iiwan ito ng mga bisita sa isang ulam, mas pinipiling magpista sa mas magagandang bungkos ng mga ubas, maliliwanag na strawberry at seresa, makatas na mga bunga ng sitrus. Oo, at mahirap kumain ng Chinese gooseberries (tulad ng tawag sa berry na ito) nang walang kutsilyo at kutsara. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano maganda ang pagputol ng kiwi sa mesa upang ang mga kamay ng mga bisita mismo ay maabot ang maputlang berde o mga hiwa ng amber.

Napakaganda ng pagputol ng kiwi sa mesa
Napakaganda ng pagputol ng kiwi sa mesa

Ang pinakamadaling paraan ay sa balat

Ang mga Chinese gooseberry ay nakakain nang buo. Ngunit maraming tao ang hindi gusto ang "mabalahibo" na balat ng prutas na ito. Ang pamamaraang ito ay angkop kung iniisip mong tratuhin ang iyong mga kaibigan sa kiwi lamang. Pagkatapos ay kailangan mong bigyan ang bawat kumakain ng isang dessert plate at isang kutsarita. Sa kabila ng katotohanan na ang alisan ng balat ay hindi dapat kainin, bago i-cut ang kiwi nang maganda, ang mga prutas ay dapat na lubusan na hugasan, tuyo ng isang tuwalya at hayaang matuyo. Inilalagay namin ang Chinese gooseberry sa board at pinutol ito sa kalahating crosswise gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ganito ang pakikitungo natin sa lahat ng prutas. Ilagay ang mga halves sa isang flat dish cut side up at ihain. Ang bawat bisita ay kumukuha ng isang piraso sa kanyang plato at kinakain ang pulp gamit ang isang kutsara, tulad ng isang malambot na pinakuluang itlog. Nananatili ang mga tasa ng balat sa plato.

Mga hiwa ng prutas

Ngayon isaalang-alang ang opsyon kung kailan magkakasamang mabubuhay ang iba pang prutas kasama ng kiwi. Tama bang pagsama-samahin ang lahat? Anong mga prutas ang ginagawa at hindi kasama ng Chinese gooseberries? Sa kasong ito, dapat na obserbahan ang pagiging tugma ng kulay. Upang gawing aesthetically kasiya-siya ang cutting dish, dapat mong ilatag ang mga berdeng hiwa ng kiwi sa tabi ng mainit na kulay na prutas - pula o dilaw. Kaya, ang isang pulang mansanas, dalandan, tangerines, saging, papaya, mangga at mga buto ng granada ay angkop para sa pinakamalapit na kapitbahay sa prutas. Hindi ka dapat maglagay ng mga asul na ubas at berdeng prutas - peras, melon sa tabi ng kiwi.

Napakaganda ng paghiwa ng orange at kiwi
Napakaganda ng paghiwa ng orange at kiwi

Posibleng kapitbahayan ng mga puting prutas - binalatan na saging, mansanas, pinya. Paano maghiwa ng magandang kiwi para sa isang plato ng prutas? Balatanpwede ka nang umalis. Ang bronze rim ay magdaragdag ng kulay sa pangkalahatang larawan. At kung gusto mong maalis ang balat, dapat mong malaman ang ilang mga sikreto.

Bunot ang pulp

Siyempre, ang unang pumasok sa isip ay ang pagbabalat ng kiwi gamit ang kutsilyo, tulad ng mansanas o patatas. Ngunit sa kasong ito, mag-iiwan ka ng maraming pulp. At ang ibabaw ng fetus ay hindi magiging makinis. Paano maganda ang pagputol ng kiwi? Isawsaw ang bawat prutas sa napakainit na tubig sa loob ng 30 segundo. O buhusan lang ng kumukulong tubig ang prutas. Papatayin nito ang bakterya sa balat, at ang pulp ay mas mahihiwalay sa balat. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, putulin ang magkabilang dulo ng prutas. Kumuha kami ng isang kutsara at pinipiga ito sa pagitan ng pulp at ng balat. Nagsisimula kaming itaboy ito sa isang bilog, na naghihiwalay sa mas maraming prutas mula sa balat. Gumagawa kami ng ilang mga longitudinal cut mula sa isang cut tip papunta sa isa pa. Binabaluktot namin ang balat para mas madaling makuha ang pulp. At narito mayroon kaming isang buong binalatan na kiwi na mukhang berdeng itlog. Mas gusto ng mga carver na iwanan ang balat sa anyo ng mga dahon na nakaayos sa paligid ng isang kakaibang maberde-maputlang laman na bulaklak.

Paano maghiwa ng kiwi
Paano maghiwa ng kiwi

Dekorasyon ng canape

Ang prutas ay may masarap na maasim na lasa. Samakatuwid, madalas silang pinalamutian ng mga canape, na inihahain sa mga skewer. Para sa gayong ulam, ang kiwi ay binalatan. Upang palamutihan ang isang canape, dapat mong malaman ang ilang mga patakaran. Ang makatas na laman ng kiwi ay hindi dapat hawakan ang sandwich mismo. Ang buffer sa pagitan ng mga ito ay madalas na matapang na keso o ubas. At sa itaas, sa hawakan ng skewer, angkop na maglagay ng ilang uri ng orange na prutas upang bigyan ang ulam ng maliwanag, kaakit-akit na hitsura. Kadalasan itoorange ang citrus. Ang matamis na lasa nito ay sumasabay sa kiwi. Ang keso ay pinutol sa malalaking cubes. Ang ubas ay tinutusok ng isang tuhog na pahaba. At gaano kaganda ang pagputol ng orange at kiwi? Kung wala kang slider na ginagarantiyahan ang kahit na mga piraso na kahit sa milimetro, gumamit ng ordinaryong kutsilyo. Balatan ang orange at kiwi. Gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa. Hatiin ang bawat kiwi disk sa apat na bahagi. Mula sa orange, gumagalaw hangga't maaari kasama ang mga hibla, gupitin ang parehong segment.

Napakaganda ng paghahain ng kiwi
Napakaganda ng paghahain ng kiwi

Plato ng Keso

Gustung-gusto ng mga French ang mga dessert na ito! Ngunit mahalagang malaman kung aling mga prutas ang angkop para sa mga keso. Ang mga ubas ay angkop para sa mga asul na varieties. Gustung-gusto ng mga asul na keso ang orange na kapitbahayan. Hinahain sina Brie at Camembert na may malutong na mansanas. Ang peras ay isang maraming nalalaman na prutas at angkop sa anumang uri. Ngunit ang kiwi, pati na rin ang pinya at malambot na berry, ay nais na makita lamang ang matapang na keso sa tabi nila. Ihain ito kasama ng gouda, edam, parmesan, maasdam. Gaano kaganda ang hiwa ng kiwi para sa isang plato ng keso? Maaari ka lamang maghatid ng mga manipis na hiwa ng hindi nabalatan na prutas. At kung pinalaya mo ang kiwi mula sa balat, pagkatapos ay i-cut ito sa walong piraso. Mayroong isa pang pagpipilian kung paano epektibong maghatid ng keso - "kebabs". Oo nga pala, maaari ding ilagay ang mga hiwa ng prutas sa mga skewer na ito.

Ang ganda maghiwa ng kiwi sa cake

Ang Chinese gooseberry pulp ay mainam para sa dekorasyon ng confectionery. Hindi niya hinahayaan ang juice, tulad ng mga berry, at hindi nag-crunch sa kanyang mga ngipin, tulad ng mga mansanas. Ang berdeng kulay ng kiwi ay nagbibigay sa mga cake ng kakaiba at eleganteng hitsura. Mahalaga lang na malamanpaano maghiwa ng kiwi ng maganda. Ang mga larawan ng mga culinary masterpieces ay makakatulong upang makakuha ng ideya tungkol dito. Ang hindi binalatan na manipis na hiwa ng kiwi ay angkop lamang sa cake kapag gagawa ka ng rosas mula sa prutas. Pagkatapos ang isang madilim na guhit sa mga dulo ng mga petals ay gagawing mas matingkad ang bulaklak. Sa lahat ng iba pang kaso, ang kiwi ay dapat na balatan.

Napakaganda ng pagputol ng kiwi sa isang cake
Napakaganda ng pagputol ng kiwi sa isang cake

Ang balat ay pinapayagang palamutihan ang tuktok ng cake. Kaya, maaari itong magsilbi bilang paa ng takupis ng isang bulaklak o bilang mga dahon. Ngunit kung ang cake ay ginawa para sa mga bata, mas mahusay na alisin ang matigas na alisan ng balat nang buo. Ang mga bata ay labis na mahilig sa hindi pangkaraniwang mga lilim sa mga pinggan. Samakatuwid, ang berdeng kiwi ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Maaari mong palamutihan ang "korona ng puno ng palma" na may prutas. Angkop din ang mga Chinese gooseberry para sa paglikha ng mga berdeng hayop - isang buwaya, isang palaka.

Ang ganda ng hiwa ng kiwi para sa isang holiday

Upang bigyan ang ulam ng eleganteng hitsura, hindi sapat na i-chop ang prutas sa pantay na hiwa. Maaari kang lumikha ng buong komposisyon mula sa mga prutas. Ignorante ka ba sa sining ng pag-ukit? Maaari kang magsimula sa mga simpleng figure. At tutulungan ka ng plastic na kiwi na gawin ang mga unang hakbang sa pag-ukit. Ganito ginagawa ang bulaklak.

Paano maganda ang pagputol ng kiwi
Paano maganda ang pagputol ng kiwi

Hindi nabalatan na prutas na hiniwa. Sa bawat kalahati, gumawa kami ng walong malalim na tuwid na hiwa mula sa gitna hanggang sa mga gilid. Pagkatapos - walo pa, ngunit medyo pahilig na. Ito ay kung paano ginawa ang mga petals. Sa gitna, ang mga incisions ay dapat na bahagyang nakikita, at malalim sa balat. Kapag ang isang bagay na bahagyang kahawig ng isang bulaklak ay namamalagi sa iyong palad, huwag maalarma. Dahan-dahang alisan ng balat ang mga gilid ng mga petals. Ito ay magiging isa pang layer ng bulaklak. Puti ang gitna ng kiwisa itim na butil. Gamit ang bahagyang paggalaw ng kutsilyo, gumagawa kami ng hugis-kono na recess sa pulp at naglalagay ng mga pulang cranberry doon.

Inirerekumendang: