Gaano karaming mga mani ang natutunaw: ang oras ng asimilasyon ng mga produkto, ang mga pangunahing kaalaman sa wastong nutrisyon

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Alam mo na na ang mga mani ay hindi kapani-paniwalang malusog. Ito ay na-link sa pinabuting paggana ng puso, paglaban sa kanser, pagbabawas ng panganib ng Alzheimer's disease, at kahit pagbaba ng timbang. Mayaman sila sa mga bitamina B, na mahalaga para sa metabolismo at paglaki ng cell. Ang mga mani ay isa ring magandang pinagmumulan ng mga taba at antioxidant na nakapagpapalusog sa puso, na ginagawa itong mainam na pagkain para maiwasan ang sakit sa puso at kanser.

Ang mga mani ay mayroon ding malaking minus. Nakakaadik sila. Karamihan sa atin ay hindi nananatili sa inirerekomendang pang-araw-araw na paghahatid ng mga mani. Iyan ay humigit-kumulang 24 almonds, 18 cashews, 14 walnut halves, o 8 Brazil nuts. Iyon ay isang maliit na dakot. Sa artikulong ito, malalaman mo kung gaano karaming mga mani ang natutunaw, ang mga pangunahing kaalaman sa paggamit ng mga ito at ang mga problemang maaaring lumitaw sa isang "overdose".

Ang problema sa pagkain ng mani

Ang problema sa pagkain ng mga mani ay may mga tunay na panganib sa kalusugan. Isinasaalang-alang kung gaano karaming mga mani ang natutunaw (at pinalabas din mula sa katawan), mas mahusay na hindipang-aabuso. At kainin sila ng tama.

Malalaman mo rin kung gaano karaming mani ang natutunaw sa tiyan. Kaya, paano nakakapinsala ang mga mani?

Mabilis kang tumaba

May mga toneladang pag-aaral na nagpapakita na ang mga mani ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Ngunit mayroong isang malaking caveat: ang mga resulta ay naaangkop kung kumain ka sa katamtaman. Kumain ng higit sa kung ano ang inirerekomenda araw-araw at mabilis mong makakamit ang kabaligtaran na epekto. Mas mabilis kang tumaba kaysa sa sobrang pagkain ng iba pang pagkain. Dahil ang mga mani ay mataas sa calories.

Pangalan	Nutritional value, kcal
Mga Mani	567
Almonds	578
Walnuts	654
Pine nuts	629
Cashews	574
Hazelnuts	628
Pistachios uns alted	551

Mga problema sa panunaw

Kung nakakaramdam ka ng pananakit o pagdurugo pagkatapos kumain ng mani, hindi ka nag-iisa. Ito ay dahil sa mga compound sa mga mani na tinatawag na phytates at tannins (phytic acid), na nagpapahirap sa kanila na matunaw.

Ang phytic acid ay nag-iimbak ng phosphorus, na matatagpuan sa maraming halaman, mani at buto. Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang mga mani. Kung ang isang hayop ay nakakain sa kanila, maaari silang dumaan sa digestive system at magkakaroon pa rin ng pagkakataon na tumubo sa isang bagong halaman. Sa kasamaang palad, ito ay gumagana din sa mga tao, na nagiging sanhi ng gas at bloating kung kumain ka ng sobra. Ang pagkain ng taba, na mataas sa mani, ay maaaring humantong sa pagtatae.

Habang ang mga herbivore gaya ng baka at tupa ay natutunaw ang phytic acid, ang mga tao ay hindi. Ito ay masamang balita dahil ito ay nagbubuklod sa mga mineral sa pagkain at nakakasagabal sa kanilang pagsipsip. Ang phytic acid ay nakakasagabal sa mga sangkap na kailangan para matunaw ang pagkain, kabilang ang pepsin, na kailangan para masira ang mga protina sa tiyan, at amylase, na kailangan para masira ang starch.

Sa kawalan ng phytic acid, sumisipsip tayo ng humigit-kumulang 20% na higit pang zinc at 60% pang magnesium mula sa ating pagkain. Mahalagang tandaan na ang phytic acid ay hindi nag-leach ng mga mineral na nakaimbak na sa katawan; nakakasagabal lamang ito sa pagsipsip ng mga mineral mula sa pagkaing nilalaman nito.

Ang mga diyeta na mataas sa phytate ay nagdudulot ng kakulangan sa mineral.

Gaano karaming phytic acid ang maaari mong kainin?

Bago mo subukang alisin ang mga mani mula sa iyong diyeta, magkaroon ng kamalayan na ang mga tao ay kayang tiisin ang maliit na halaga ng phytic acid - sa hanay na 100 hanggang 400 mg bawat araw.

Tulad ng makikita mo mula sa talahanayan sa ibaba, ang 100 gramo ng almond ay naglalaman ng 1200 at 1400 mg ng phytic acid. Ito ay katumbas ng isang malaking dakot. Ang isang dakot ng mga hazelnuts, na mas mababa sa listahan, ay lalampas pa rin sa inirerekomendang pang-araw-araw na allowance - at ito ay ibinigay na hindi ka kumain ng anumang iba pang mga produkto na may phytic acid, na malamang na hindi.

Phytic acid sa milligrams bawat 100 gramo ng dry weight:

Brazil Nut	1719
Almonds	1138 – 1400
Walnut	982
Roasted peanuts	952
Mga mani na hindi inihaw	821
Sprouted peanuts	610
Hazelnuts	648

Side effect

Nalalagas ang iyong buhok, nagiging malutong ang iyong mga kuko, baho ang iyong hininga, maaaring magsimulang manakit ang iyong mga kalamnan at kasukasuan.

Ito ang lahat ng sintomas ng pagkalason sa selenium. Ito ay isang bihirang ngunit malubhang pagkalason na maaari mong makuha mula sa pagkain ng masyadong maraming Brazil nuts (lahat ng iba pang mga mani ay ligtas). Ang isang serving ng mga mani na ito (8 piraso) ay naglalaman ng 10 beses ng inirerekomendang pang-araw-araw na dami ng selenium.

Paano maiiwasan ang mga nakakainis na problemang ito? Manatili sa inirerekomendang laki ng pang-araw-araw na paghahatid, o piliin ang mga sprouted nuts na nagsimula nang maging halaman, na ginagawang mas madaling matunaw ang mga ito.

Paano gawing mas ligtas ang mga mani?

Kung gusto mong kumain ng hilaw na mani, siguraduhing ibabad o patubuin muna ang mga ito. Ibabad ang mga ito sa loob ng 8-12 oras o magdamag sa purified water na may isang kurot ng sea s alt. Ginagawa nitong mas madaling matunaw ang mga ito at inaalis ang panlabas na patong na naglalaman ng digestive enzyme inhibitor. Ang pag-aalis ng tubig sa napakababang temperatura, pag-ihaw, o kung hindi man ang pagluluto ng mga mani ay mag-aalis ng karamihan sa phytic acid. Gayunpaman, dapat mong malaman na ang litson ay sumisira sa ilan sa mga bitamina at maraming mahalagamga live na enzyme sa hilaw na mani.

Gaano katagal bago matunaw ang mga mani? Damhin ang malaking pagkakaiba sa pagitan ng pagkonsumo ng hilaw na mani at pagkatapos magluto.

Ating tingnan ang mga pangunahing kaalaman sa wastong nutrisyon ng mga mani gamit ang halimbawa ng mga walnut at mani. At malalaman mo kung gaano karaming mani ang natutunaw sa tiyan.

Walnut

Naglalaman ng mas maraming natural na antioxidant, polyunsaturated na taba na malusog sa puso kaysa sa iba pang uri ng mani.

Gaano katagal bago matunaw ang walnut? Sa kabila ng mga benepisyo sa nutrisyon, ang mga walnut ay maaaring makapinsala sa iyong gastrointestinal tract. Maaari silang magdulot ng mga problema kung ang tiyan ay lalong mahina o kung mayroon kang walnut intolerance o allergy. Magkano ang natutunaw ng walnut sa tiyan? Ang walnut ay natutunaw sa tiyan ng halos 3 oras. Ang kumpletong panunaw at pag-alis mula sa katawan ay tumatagal ng 18 hanggang 24 na oras.

Walnut intolerance

Ang hindi pagpaparaan sa pagkain ay nangangahulugan na hindi mo matunaw nang maayos ang ilang partikular na pagkain. Kung sensitibo ka sa mga walnut, maaari silang magdulot ng pananakit ng tiyan, kabag, at pagdurugo. Maaari ka ring magdusa mula sa pagduduwal o pagtatae. Gayunpaman, maaaring hindi maging sanhi ng mga sintomas na ito ang maliit na halaga ng mani.

Ayon sa isang ulat noong 2003 mula sa International Archives of Allergy and Immunology, ang mga walnut ay nagdudulot ng mas maraming allergy kaysa sa anumang iba pang uri ng nut. Kung ikaw ay allergic sa mani, ikaw ay nasa mas mataas na panganib na maging alerdye sa mga walnuts. Ang mga allergy sa pagkain ay nagdudulot ng mga pantal, pangangati, at pamamaga, ngunit maaari ding mangyari ang mga problema sa gastrointestinal. Kasama sa mga sintomas ng allergy ang pagduduwal, pagsusuka, cramp, pananakit ng tiyan, at pagtatae. Kung ikaw ay allergic sa mga walnuts, dapat mong alisin ang mga ito mula sa iyong diyeta. Kabilang dito ang mga naprosesong pagkain na naglalaman ng mga ito, tulad ng mga baked goods, candies, cereal at muesli.

Bilang isang allergen, ang mga walnut ay inuri bilang hindi ligtas na pagkain para sa mga buntis at nagpapasusong kababaihan. Kung ikaw ay buntis at nagpapasuso, iwasan ang mga walnut upang maiwasan ang anumang komplikasyon.

Ang Asthma ay nagiging mas karaniwan ngayon. Kung dumaranas ka ng hika at sensitibo sa mga walnuts, dapat mong iwasan ang mga ito sa iyong diyeta. Ang mga taong sensitibo sa mga walnut ay mas madaling kapitan ng pag-atake ng hika.

I wonder how much a walnut is digested? Kapag kumakain ng nut sa maliliit na dakot, nang hindi ito pinagsama sa iba pang pagkain, aabutin ng hanggang 24 na oras para tuluyang matunaw at mailabas ang nut.

Mga Mani

Ang mga mani ay lalong mahirap tunawin, bagama't hindi ito tunay na mani at mga munggo. Dapat alisin ang lahat ng munggo sa iyong diyeta kung madalas kang dumaranas ng pagduduwal at pananakit ng tiyan.

Ang Peanuts ay isang high-energy na pagkain na naglalaman ng maraming masustansyang taba, protina at fiber, pati na rin ang malawak na hanay ng mga bitamina at mineral. Maliban na lang kung alerdye ka sa mani at walang mga problema sa GI, dapat ay madali itong matunaw ng iyong tiyan sa loob ng ilang oras.

Ang mga protina ay bumubuo ng humigit-kumulang 25% ng bigat ng isang mani. Pagtunaw ng protinaAng mga mani ay nagsisimula sa tiyan at nagpapatuloy sa maliit na bituka kung saan ang mga sustansya ay hinihigop. Ang isang 30-gramong serving ng roasted peanuts ay nagbibigay sa iyong katawan ng humigit-kumulang 7-8 gramo ng protina.

Ang langis sa mga mani ay pangunahing binubuo ng mga unsaturated, malusog na taba sa puso. Ang 30-gramo na paghahatid ng mga mani ay naglalaman ng 14 hanggang 15 gramo ng taba, kung saan humigit-kumulang 85 porsiyento ay mono- at polyunsaturated na taba. Tulad ng iba pang mga pagkaing may mataas na taba, ang dami ng taba sa mga mani ay nagpapatagal sa kanila sa tiyan kaysa sa mga pagkaing mababa ang taba. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay hindi nagpapahiwatig ng mahinang digestibility, ngunit isang physiologically beneficial adaptation. Dahil ito ay isang mayaman sa enerhiya na panggatong, ang taba ay isang mahalagang metabolic commodity. Ang mababang rate ng paglipat ng mga mani at iba pang matatabang pagkain mula sa tiyan patungo sa maliit na bituka ay nakakatulong na matiyak ang sapat na oras sa iyong bituka upang ganap na matunaw at masipsip ang pinakamaraming taba sa pandiyeta hangga't maaari.

Tulad ng ibang beans at gulay, ang mani ay naglalaman ng malaking halaga ng fiber ng halaman. Hindi natutunaw ng iyong mga bituka ang mga hibla ng halaman anuman ang pinagmumulan ng pagkain. Para sa kadahilanang ito, maaari mong mapansin paminsan-minsan ang fibrous peanut residue sa iyong dumi sa isang araw o dalawa pagkatapos kumain ng mga mani. Ang pagkakaroon ng mga nalalabi sa fiber na ito ay hindi nagpapahiwatig ng hindi sapat na pagsipsip ng iba pang nutrients sa mga mani.

Babala

Bagaman ang mani ay karaniwang natutunaw ng digestive tract ng tao, mga allergy at ilang gastrointestinalAng mga problema ay maaaring makagambala sa normal na pagkasira at pagsipsip ng iba't ibang pagkain. Kung nakakaranas ka ng pagduduwal, pagsusuka, pananakit ng tiyan, labis na gas sa bituka, pagtatae, paninigas ng dumi, pamamantal, o iba pang hindi maipaliwanag na sintomas pagkatapos kumain ng mani, kumunsulta sa iyong manggagamot. Sa kasong ito, ang lahat ng mga munggo ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Kapag nahihirapan kang huminga, tumawag ng ambulansya.

Ilang mani ang natutunaw

Magiiba ang sagot sa tanong na ito para sa bawat tao. Ang tinatayang oras ng panunaw ay inilarawan sa ibaba. Gaano katagal bago matunaw ang mga mani? Depende ito sa ilang salik:

• iyong pangkalahatang kalusugan;
• bilis ng panunaw;
• biochemical na komposisyon ng mga mani;
• pagkain na kinakain kasama ng mga mani;
• ang estado ng iyong digestive system;
• iyong timbang.

Gaano katagal bago matunaw ang mga mani sa tiyan? Ang mga mani ay mahirap matunaw dahil mataas ito sa taba. Gayunpaman, kapag ang mga mani ay natupok sa katamtaman, ang karaniwang rate ng panunaw ay nalalapat. Ang oras ng pagtunaw ng mga mani sa tiyan ay tumatagal ng humigit-kumulang 3 oras, dahil sa katamtamang dami ng mga ito.

Kailangan kumain ng mani sa maliliit na dakot. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagtanggi na kumain ng mga mani kasama ng iba pang mga produkto. Pagkatapos ay matutunaw sila nang mabilis hangga't maaari. Ang buong oras para sa pagtunaw ng mga mani at ang kanilang paglabas ay tumatagal mula 17 hanggang 24 na oras. Ang panunaw sa tiyan ay medyo mabilis dahil sa mataas na nilalaman ng protina. Ang mga mani mismo ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, kaya huwaginirerekumenda na kainin ang mga ito na may fibrous na pagkain.