Tiger Salad: recipe, mga feature sa pagluluto at mga review

Talaan ng mga Nilalaman:

Tiger Salad: recipe, mga feature sa pagluluto at mga review
Tiger Salad: recipe, mga feature sa pagluluto at mga review
Anonim

Narito ang mga orihinal na recipe para sa salad ng mga bata na "Tiger", batay sa pinakuluang o pinausukang manok, sausage, ham o pulang isda. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay perpektong makadagdag sa festive table at magpapasaya hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda - na may katangi-tanging lasa at magandang presentasyon.

Orihinal na tanghalian para sa isang bata
Orihinal na tanghalian para sa isang bata

Paglalarawan

Madalas kang makakapag-improvise ng mga salad sa kusina. Ito ay isang hindi mauubos na mapagkukunan ng mga bagong ideya na nagbibigay-daan sa iyo upang malikhaing lapitan ang paghahanda ng isang culinary dish. At ang orihinal na paghahatid ng salad ay lubos na magpapalamuti sa festive table at sa ordinaryo.

Nalalaman na kung minsan ang mga bata ay tumatangging kumain ng ilang pagkain na kinakailangan para sa malusog na pag-unlad: karne, isda, gulay, at iba pa. Salamat sa kawili-wiling pagtatanghal ng anumang ulam, kabilang ang salad, ang isang bata ay makakain nang may kasiyahan at kagalakan kung ano ang magiging kapaki-pakinabang sa kanya, nang hindi man lang ito napapansin.

Fairy tale food para sa mga bata
Fairy tale food para sa mga bata

Tiger salad para sa isang bata ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang sangkap. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay sariwa,mahusay na pinagsama sa bawat isa, kapaki-pakinabang. At maganda, napakaganda ng disenyo.

Inirerekomenda na gumamit ng sour cream o homemade mayonnaise bilang dressing para sa ulam, na hindi mahirap ihanda.

Para sa mga nasa hustong gulang, magiging kawili-wili din ang paghahatid ng salad na ito, dahil magdudulot ito ng saya at pagkakaiba-iba sa pang-araw-araw na buhay. Pagkatapos ng lahat, lahat ng matatanda ay nagmula sa pagkabata.

May sausage

Traditional Tiger Cub salad, na minamahal ng maraming bata, ay maaaring ihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

  • pinakuluang sausage - 200 gramo;
  • pinakuluang itlog - 3 piraso;
  • pinakuluang karot - 400 gramo;
  • mga sariwang pipino - 200 gramo;
  • pitted olives - 10 piraso;
  • pinakuluang patatas - 400 gramo;
  • sibuyas - 150 gramo;
  • asin - 5 gramo;
  • ground black pepper - 2 gramo;
  • homemade mayonnaise - 200 mililitro.

Pagluluto

Ang ulam na ito ay maaaring ihanda nang patong-patong (sa anyo ng salad-cocktail) o paghaluin ang lahat ng sangkap (maliban sa carrots, olives at bahagi ng puti ng itlog), timplahan ng homemade mayonnaise, asin at paminta, pagtula lumabas ang nagresultang masa sa hugis ng ulo ng tigre.

Para sa isang layered dish, kailangan mong salit-salit na ayusin ang mga sangkap sa flat dish sa ganitong paraan:

  1. pinong ginutay-gutay na patatas.
  2. Dice sausage.
  3. Mga pinong tinadtad na mga pipino.
  4. tinadtad na sibuyas.
  5. tinadtad na itlog.

Ang bawat layer ay pinahiran ng homemade mayonnaise.

"Tiger cub" na palamuti na tinadtad sa isang maliitgadgad na karot, olibo (bigote, guhitan, ilong, pilikmata) at bahagi ng protina (pisngi, mata). Gayundin ang mga mag-aaral mula sa mga hiwa ng pipino, mula sa sausage hanggang sa maging bibig.

Salad na "Tiger" na may sausage
Salad na "Tiger" na may sausage

May pinakuluang manok

Ang malambot na karne na ito ay napakahusay na pinagsama sa mga kabute at iba pang mga gulay na nagbibigay ng magandang kaibahan sa sangkap na ito ng protina. Samakatuwid, para sa paghahanda ng salad ng mga bata na "Tiger" na may manok, ang sangkap na ito ay kinuha bilang batayan - sa anyo ng pinakuluang dibdib (400 gramo). Gayundin:

  • mga sariwang mushroom (anuman) - 200 gramo;
  • pinakuluang itlog - 6 piraso;
  • adobo na mga pipino - 200 gramo;
  • sibuyas - 80 gramo;
  • raw carrots - 100 gramo;
  • pinakuluang karot - 200 gramo;
  • mga sariwang damo - 100 gramo;
  • asin - 12 gramo;
  • oliba - 100 gramo;
  • mantika ng gulay - 20 mililitro;
  • homemade mayonnaise - 200 gramo.

Pagluluto

  1. Gupitin ang karne ng manok sa maliliit na cubes.
  2. Igisa ang tinadtad na sibuyas, karot, kabute sa kawali.
  3. Guriin ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran (mag-iwan ng ilan sa protina para palamuti).
  4. Tugain ang mga pipino nang pino.
  5. I-chop ang mga gulay.
  6. Maghanda ng mga olibo para sa dekorasyon (tinadtad).
  7. Ihiga ang ulo ng tiger cub sa mga layer, sa pagitan ng mga gulay at mayonesa (manok, pipino, mushroom na may mga gulay, itlog, pinakuluang karot).
  8. Dekorasyunan ang salad na may mga mata mula sa kalahati ng olibo, bigote, ilong at guhitan - mula sa tinadtad; pisngi at tainga - mula sa protina; dila mula sa isang piraso ng manok.
Paghahanda yugto ng paghahanda
Paghahanda yugto ng paghahanda

May pinausukang manok

Napakasarap at maanghang na salad na "Tiger" na may pinausukang manok at mushroom. Lutuin ito nang mabilis. Ayon sa maraming magulang, ito ang pinakapaboritong ulam ng mga bata.

Mga sangkap:

  • pinausukang manok (brisket o trimmed na karne mula sa pinausukang binti) - 250 gramo;
  • pinakuluang itlog - 2 piraso;
  • champignon mushroom (o anumang iba pa) - 200 gramo;
  • sariwang pipino - 200 gramo;
  • karot - 300 gramo;
  • berdeng sibuyas - 50 gramo;
  • pitted olives - 10 piraso;
  • nuts (mani o walnuts);
  • ground black pepper - 3 gramo;
  • asin - 5 gramo;
  • mantika ng gulay - 20 mililitro;
  • homemade mayonnaise.

Pagluluto:

  1. Magluto ng mushroom sa kawali, magdagdag ng asin at giniling na paminta.
  2. Guriin ang mga itlog (maliban sa mga puti para sa mata).
  3. I-chop din ang pinakuluang carrots sa isang pinong kudkuran.
  4. Tugain ang mga pipino nang pino.
  5. Chicken cut into cube.
  6. Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa carrots at timplahan ng homemade mayonnaise.
  7. Ilagay ang ulo ng batang tigre sa isang tray, ganap na “i-drape” ito ng carrot.
  8. Itabi ang mga mata mula sa mga protina at pipino, pisngi mula sa tinadtad na mani, bigote mula sa mga sibuyas, itim na guhitan at ilong mula sa olibo, dila mula sa isang piraso ng manok.

Sa recipe na ito, ang pinakuluang carrots ay maaaring palitan ng Korean-style carrots. Magiging iba ang lasa, ngunit kaaya-aya at maanghang sa sarili nitong paraan.

May pinya

Makakatulong ang kakaibang opsyon sa pagluluto na pag-iba-ibahin ang menu ng festive table. Ang recipe ng Tiger Cub salad na may manok at pinya ay nagmumungkahi ng mga sumusunod na sangkap:

  • de-latang pinya - 200 gramo;
  • pinausukang karne ng manok - 300 gramo;
  • pinakuluang itlog - 4 na piraso (mga puti lang);
  • marinated mushroom - 150 gramo;
  • hard cheese - 200 grams;
  • sibuyas - 100 gramo;
  • mayonnaise o sour cream - 150 mililitro;
  • pinakuluang karot - 300 gramo;
  • oliba - 10 piraso.

Pagluluto

I-chop ang pinya, manok, puti ng itlog (mag-iwan ng kaunti para sa mata at pisngi), keso, sibuyas sa maliliit na cube. Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng mushroom at mayonesa.

Ilagay ang salad sa isang flat plate na hugis ulo ng tigre. Takpan ng grated carrots.

Palamutian ng protina at pinong tinadtad na olibo (mga guhit, ilong, pupil, pilikmata, bigote).

Maaaring gawin ang dila mula sa pinakuluang giniling na pula ng itlog.

Red fish salad

Ang Cute Tiger Cub ay ginawa mula sa mga sumusunod na sangkap:

  • pinakuluang patatas - 4 na piraso;
  • pinakuluang itlog - 3 piraso;
  • naprosesong keso - 100 gramo;
  • sibuyas - 100 gramo;
  • lemon - 1 piraso;
  • lightly s alted salmon – 200 gramo;
  • ground black pepper - 3 gramo;
  • pitted black olives - 10 piraso;
  • mayonaise - 150 gramo.

Pagluluto:

  1. I-marinate ang onion ring sa lemon juice, idagdag sa mga sangkap.
  2. Guriin ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran (ireserba ang ilan sa protina para samga dekorasyon), patatas, keso.
  3. Paghaluin ang mayonesa sa giniling na black pepper, idagdag sa salad.
  4. Ipagkalat ang timpla sa hugis ng ulo ng tigre.
  5. Takpan ang isda ng mga plato.
  6. Hugis ang mga mata at pisngi mula sa protina, mga pupil mula sa mga gulay o pipino, dila mula sa isang piraso ng kamatis.
  7. I-chop ang mga olibo nang makinis at gumawa ng ilong, pilikmata, guhitan sa "muzzle".
Larawan "Tiger cub" na may pulang isda
Larawan "Tiger cub" na may pulang isda

Tiger cub na may ham

Ang isang masarap na pampagana na pagkain para sa festive table ay maaaring ihanda ayon sa recipe na ito. Ang salad na "Tiger" ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

  • ham - 200 gramo;
  • prunes (para palamutihan ang muzzle) - 20 gramo;
  • sibuyas - 50 gramo;
  • pinakuluang itlog - 2 piraso;
  • pinakuluang patatas - 200 gramo;
  • pinakuluang karot - 200 gramo;
  • sariwang pipino - 100 gramo;
  • homemade mayonnaise - 100 mililitro.

Pagluluto

Simula sa pinakadulo, ilatag ang bawat bahagi sa isang flat dish, buhos ang manipis na layer ng homemade mayonnaise.

Ang pagkakasunod-sunod ay ang mga sumusunod:

  • tinadtad na patatas;
  • diced ham;
  • tinadtad na mga pipino;
  • gadgad na itlog (mag-iwan ng ilang protina para palamuti);
  • tinadtad na sibuyas;
  • karot, tinadtad ng pinong kudkuran.

Palamutian ang nabuong tiger cub ng mga piraso ng prun (ilong, pilik mata, bibig, mga balintataw, bigote, guhit ng tigre) at pinukpok na protina (mga mata at pisngi).

Layered salad
Layered salad

CV

Maaari kang magpantasya tungkol sa Tiger Cub salad hangga't gusto mo! Ang pangunahing bagay ay ang ulam ay masarap, malusog at sa kasiyahan ng mga bata at matatanda kung kanino ito inihanda.

Inirerekumendang: