Calorie content ng raspberries at ang paggamit nito sa dietary nutrition

Calorie content ng raspberries at ang paggamit nito sa dietary nutrition
Calorie content ng raspberries at ang paggamit nito sa dietary nutrition
Anonim

Mayroong ilang mga pagkaing kasing malusog at malusog tulad ng mga sariwang raspberry. Ang nilalaman ng calorie nito ay minimal, at ang pagkakaroon ng mga biologically active substance sa komposisyon ng berry na ito ay napakataas. Maaari itong gamitin sa pagkain sa diyeta at sa menu ng mga bata. Sasabihin sa iyo ng talahanayan ng calorie ng pagkain kung ano ang mas mahusay na pagsamahin ang berry na ito upang makakuha ng magaan at masarap na dessert. Maaari din itong gamitin para sa pagluluto at inumin.

mga calorie ng raspberry
mga calorie ng raspberry

Mga katangian at calorie na nilalaman ng mga raspberry

Ang mga bunga ng palumpong na ito ay sikat sa kulturang Slavic mula pa noong unang panahon. Ang mga raspberry ay pinatuyo at tinimplahan tulad ng tsaa, na ginagamit upang gamutin ang mga sipon. Ginagamit din ang mga ito upang gumawa ng mga compotes, jam, marmalade, palaman para sa iba't ibang mga produkto ng confectionery. Sa industriya, ang mga raspberry ay ginagamit upang mapabuti ang lasa ng mga syrup ng mga bata. Maaari ding kainin ang mga ligaw na berry. Ang calorie na nilalaman ng mga raspberry ay apatnapu't dalawang kilocalories lamang bawat daang gramo. Bilang karagdagan sa fructose, ang mga berry ay naglalaman ng mga tannin, pectin, bitamina, mahahalagang langis at mga organikong acid. Ang mga dahon ng raspberry ay naglalaman ng karotina, catechin at flavonoids. Ang mga berry ay napakayaman sa bitamina C at bakal. Dahil dito, ang mga raspberry ay isang napatunayang pampatamis at panlamig na lunas.

mga calorie ng raspberry
mga calorie ng raspberry

Paghahanda ng mga infusions at decoctions

Para sa sipon, ang mga tuyong raspberry (dalawang kutsara) ay dapat ibuhos ng isang basong tubig na kumukulo, iwanan ng halos sampung minuto at inumin. Ang ganitong pagbubuhos ay nagpapabuti ng metabolismo, nag-aalis ng pananakit ng ulo, at may bahagyang sedative effect. Sa brongkitis at tonsilitis, makatuwiran na maghanda ng isang decoction. Ginagamit din ito para sa matinding pagdurugo at bilang isang antiemetic. Upang ihanda ito, ang mga pinatuyong raspberry ay pinakuluan ng mga limang minuto. Pagkatapos ay ipilit, salain at inumin nang mainit.

Pagluluto ng mga berry dessert

Ang mababang calorie na nilalaman ng mga raspberry at ang matingkad na lasa nito ay ginagawang posible na maghanda ng masustansyang matamis mula rito. Para sa berry jelly, kakailanganin mo ng kaunting asukal (mga isang daan at limampung gramo) at tatlong plato ng gulaman. Ang mga berry ay mangangailangan ng isang kilo o kalahati. Ang mga raspberry ay maaaring ihalo sa mga blackberry, strawberry at pulang currant. Pagbukud-bukurin ang lahat ng mga berry, hugasan, tuyo. Pagkatapos ay ilagay sa isang maliit na kasirola at pakuluan na may asukal at kaunting tubig. Hayaang magluto, at pansamantalang ibabad ang gulaman. Matapos itong lumubog, idagdag ito sa pilit na sabaw ng berry at haluin. Hayaang lumamig. Ilagay ang ikatlong bahagi ng mga raspberry at strawberry sa ilalim ng amag, ibuhos ang ilan sa halaya. Hayaang matuyo ng kaunti. Gawin ang parehong saang natitirang bahagi ng berries at likido. Pagkatapos ay ilagay sa refrigerator para sa pangwakas na solidification para sa isang oras at kalahati. Palamutihan at ihain na may cream o yoghurt sauce.

talahanayan ng calorie ng pagkain
talahanayan ng calorie ng pagkain

Dahil sa mababang calorie na nilalaman ng mga raspberry, maaari kang magluto ng mga diet muffin kasama nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ricotta o low-fat cottage cheese. Mangangailangan ito ng dalawang itlog, isang kutsarang puno ng asukal, dalawang kutsara ng harina, baking powder, 60 gramo ng mga berry, lemon zest at mantikilya para sa pagpapadulas, pati na rin ang apat na kutsara ng cottage cheese. Ang mga produktong ito ay sapat na para sa apat na malalaking muffin. Ang lahat ng mga produkto, maliban sa mga puti ng itlog at raspberry, ay dapat na halo-halong. Talunin ang mga puti ng itlog nang hiwalay at maingat na tiklupin sa batter. Ayusin ito sa mga hulma, palamutihan ng mga raspberry, maghurno ng dalawampung minuto.

Inirerekumendang: