Spaghetti na may sausage: isang masarap at kasiya-siyang hapunan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Spaghetti na may sausage ay hindi matatawag na festive dish. Ito ay mas tulad ng isang mabilis na hapunan. At halos walang tao na hindi pa nakasubok ng gayong ulam. Ang spaghetti na may sausage ay lasa mula pagkabata. At ngayon marami ang gustong maramdaman muli ang pamilyar na lasa, hindi dahil walang sapat na pera o oras, ngunit dahil lang sa nostalgia sa mga nakaraang taon.

Sa kabutihang palad, ngayon ay hindi na nagkukulang ng mga sausage, at puno na rin ang mga de-kalidad na pasta sa mga istante ng tindahan. Kaya maaari mong ligtas na simulan ang pagluluto ng ganoon kasimple, ngunit sa sarili nitong paraan napakasarap na ulam.

Fried pasta

Ang lahat ng sangkap ay nakalista sa ibaba, ngunit ang ilan sa mga ito ay maaaring ganap na mapalitan. Halimbawa, sa halip na langis ng oliba, ang anumang analogue ng gulay ay angkop, at ang basil ay maaaring mapalitan ng perehil. Kaya, narito ang kailangan mo para sa ulam:

• spaghetti - 0.5 kg;
• sausage - 150 g;
• matamis na paminta - 200 g;
• sibuyas - isang ulo;
• tomato sauce - 150 g;
• basil (o parsley) - 2-3 sanga;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
• asin;
• paminta.

Paraan ng pagluluto

1. Ang sausage ay dapat hiwain sa mga arbitrary na piraso (mga cube o singsing - hindi ito gumaganap ng isang espesyal na papel), at ang mga sibuyas na may paminta ay dapat hiwain sa manipis na mga patpat. Ang lahat ng sama-sama ay pupunta sa kawali at magprito ng halos sampung minuto. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutang pukawin.
2. Pagkatapos magdagdag ng tomato sauce at basil sa mga gulay na may sausage. Kumulo ng isa pang 10 minuto.
3. Habang inihahanda ang dressing, maaari kang magkaroon ng oras upang magluto ng pasta. Pagkatapos nilang maluto, kailangan nilang hugasan, ilagay sa parehong kawali at ihalo ang lahat nang lubusan. Pagkatapos ng limang minuto, ang spaghetti na may sausage ay maaaring ilagay sa mga plato at ihain.

Ang ulam na ito ay perpekto para sa hapunan ng pamilya. Ito ay lubos na kasiya-siya at masarap, at ang recipe para sa spaghetti na may sausage ay napakasimple na kahit isang baguhang babaing punong-abala ay kakayanin ito.

Pasta at sausage casserole

• 200 gramo ng spaghetti.
• 100 gramo ng sausage.
• 2 itlog ng manok.
• ½ baso ng gatas.
• Ulo ng sibuyas.
• 50 gramo ng matapang na keso.
• Isang kamatis.
• 1 tbsp l. langis ng gulay.
• Mga pampalasa at asin sa panlasa.

Paano magluto?

1. Kailangan mo munang magluto ng pasta.
2. Alatan ang sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, maghintay hanggang uminit, at ibuhos ang tinadtad na sibuyas. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Sausagegupitin sa maliliit na cubes at idinagdag sa natapos na vermicelli, napupunta din doon ang inihandang sibuyas. Kailangang ihalo nang mabuti ang lahat.
4. Ang gatas ay ibinubuhos sa pre-beaten na mga itlog, ang pasta ay ibinuhos kasama ng halo na ito, asin at pampalasa. Ang lahat ng ito ay muling pinaghalo.
5. Mas mainam na putulin ang kamatis sa manipis na hiwa, at lagyan ng rehas ang keso.
6. Parating na ang proseso sa huling yugto nito. Ang mga nilalaman ng kawali ay inilatag sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay, ang mga hiwa ng kamatis ay inilalagay sa itaas, at lahat ng ito ay natatakpan ng gadgad na keso.
7. Ngayon nananatili na lamang ang pagluluto. Ang oven ay dapat na preheated sa 180 ° C. Aabutin ng 15 minuto upang maihanda ang pagkain.

Spaghetti na may sausage at kamatis

Ang recipe na ito ay nangangailangan ng kaunti o walang karagdagang asin. At ang katotohanang ito ay lubos na nauunawaan. Dahil ang spaghetti ay lulutuin na may salami sausage, at ito ay medyo maalat sa sarili nito.

• Pack ng pasta.
• 150 gramo ng salami.
• 30 gramo ng vegetable oil.
• Chive ng bawang.
• Basil sa panlasa.
• Matigas na keso.
• Cherry tomatoes - 8-10 piraso.

Teknolohiya sa pagluluto

1. Magluto ng spaghetti al dente, ibig sabihin, undercook ng kaunti.
2. Gupitin ang sausage sa maliliit na piraso. Una, iprito ang bawang sa kalahati sa isang kawali, at pagkatapos ay ipadala ang salami doon.
3. Hatiin ang mga kamatis sa kalahati (maaaring hatiin ang malalaking kamatis sa apat na bahagi). Pagkatapos magsimulang makakuha ng ginintuang kulay ang sausage, ilagay ang mga kamatis doon.
4. Sa pamamagitan ngIbuhos ang pasta sa kawali sa loob ng 3-5 minuto at ibuhos ang lahat ng nilalaman ng tubig kung saan sila niluto. Sapat na 70-80 ml.
5. Magluto ng isa pang 3-5 minuto sa sobrang init. Ilang minuto bago matapos, magtapon ng mga gulay at takpan ng keso. Ihain kaagad.

Napakadali at simple na maghanda ng ilang opsyon para sa masarap at masustansyang hapunan.