Mga pinatuyong igos: mga benepisyo at pinsala, mga calorie

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Matanda at bata ay gustong-gustong magpakasawa sa matatamis na pagkain. Ngunit sa kalagayan ng katanyagan ng wastong nutrisyon at isang malusog na pamumuhay, karamihan sa kanila ay lalong tumatalikod sa karaniwang mga matamis at tsokolate sa pabor sa hindi gaanong nakakapinsalang mga katapat. Ang isang mahusay na alternatibo sa mga matamis ay ang mga pinatuyong igos, ang mga benepisyo at pinsala nito, isasaalang-alang namin nang mas detalyado.

Ano ang alam natin tungkol sa mga igos?

Upang lumaki ang mga igos na makatas at matamis, kailangan nila ng mainit at mahalumigmig na klima. Kaya naman sikat ang baybayin ng Black Sea sa mga ganitong prutas: Turkey at Crimea, pati na rin sa Greece.

Ang mga igos ay tinatawag ding mga puno ng igos o puno ng igos. Ang mga bunga nito ay sobrang malambot at malambot. Masyado silang sensitibo sa anumang pinsala.

Ang pinakamasarap na igos ay pinipitas lang sa puno, dahil maiimbak ang mga ito sa napakaikling panahon. At ang bahagyang pinsala sa maselang balat ng prutas ay nagpapababa ng buhay ng istante nito sa ilang oras.

Kaya namanpinatuyong kahoy. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga prutas ay tatalakayin nang detalyado sa ibaba. Sa form na ito, ang pinatuyong produkto ay hindi mas mababa sa sariwang prutas, ngunit maaari itong maimbak nang mas matagal. Samakatuwid, kung hindi ka makakain ng maraming igos habang nagpapahinga sa baybayin ng Black Sea, mag-stock ng mga tuyong igos at tamasahin ang kanilang lasa sa buong taglamig!

Sariwa o tuyo?

Yaong mga hindi pamilyar sa mga bunga ng puno ng igos ay kadalasang nagdududa kung sulit bang isama ang mga tuyong igos sa pagkain. Maaaring magdulot ng kontrobersya ang mga pakinabang at pinsala ng naturang mga prutas, ngunit ang mga ito ay ganap na walang batayan.

Pinapanatili ng mga pinatuyong igos ang kanilang buong komposisyon ng bitamina at microelement. Bukod dito, ganap na walang mga preservative ang ginagamit upang makakuha ng mga naturang pinatuyong prutas. Nangangahulugan ito na ang mga tuyong igos ay talagang mabuti para sa katawan.

Nararapat lamang na isaalang-alang na kapag natuyo, ang konsentrasyon ng mga sangkap na bumubuo sa mga prutas ay kapansin-pansing tumataas, gayundin ang halaga ng enerhiya. Kaya, kung mayroong hanggang 50 kcal bawat 100 gramo ng sariwang igos, kung gayon ang parehong bigat ng pinatuyong prutas ay "magdadala" ng hanggang 300 kcal! Ang salik na ito ay dapat talagang isaalang-alang kapag isinasaalang-alang ang mga benepisyo at pinsala ng mga pinatuyong igos: ang calorie content ay isang mahalagang aspeto, lalo na para sa mga kababaihan.

Isang kamalig ng mga bitamina at trace elements

Marami ang hindi naghihinala kung gaano kayaman ang komposisyon ng bunga ng igos. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bakal, ang mga igos ay higit pa sa isang mansanas, na kilala sa lahat bilang isang kamalig ng elementong ito. PEROsubukang palitan ang karaniwang mga bitamina sa parmasya ng mga pinatuyong igos: ang mga benepisyo at pinsala sa katawan ay hindi maihahambing. Sa pamamagitan ng pagsasama ng produktong ito sa iyong diyeta, araw-araw na pupunan ng isang tao ang kanyang katawan ng natural na bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na walang anumang kemikal na additives.

Maaari mong ihambing ang komposisyon ng mga pharmaceutical na bitamina na ipinahiwatig sa pakete sa mga microelement na kasama sa mga igos. Ikaw ay kawili-wiling mabigla. Ang mga bunga ng puno ng igos ay naglalaman ng:

• mineral: iron, sodium, calcium, potassium, zinc, manganese at magnesium;
• bitamina: ascorbic acid, bitamina A, B bitamina;
• organic acid: malic, aspartic, glyceric;
• pectin;
• lysine;
• fiber;
• asukal: glucose, fructose at sucrose.

Dahil sa natural na komposisyon, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay ganap na hinihigop, hindi nagbibigay ng mga reaksiyong alerdyi at epekto. Mayroong kontrobersya sa paligid ng mga benepisyo at pinsala ng mga pinatuyong igos, ngunit ang talagang walang pag-aalinlangan ay ang mayaman nitong komposisyon ng bitamina. Ang mahiwagang prutas na ito ay dapat na isang regular na bisita sa bawat kusina.

Kumusta naman ang diet?

Kadalasan, ang mga taong nahihirapan sa pagiging sobra sa timbang ay sumusubok na huminto sa pagkain ng matamis, ngunit hindi ito magagawa nang husto. Pagkatapos ay gumawa sila ng mga trick: pinapalitan nila ang mga tsokolate at cake ng mga pinatuyong prutas at mga minatamis na prutas. Sa artikulong ito, pag-aaralan namin nang detalyado ang larawan, ang mga benepisyo at pinsala ng mga tuyong igos, alamin kung maaari mo itong kainin habang nasadiyeta.

Ang sagot ay medyo simple: ang mga prutas na ito ay talagang mas mahusay kaysa sa anumang mga matamis na binili sa tindahan. Sa kabila ng medyo mataas na calorie na nilalaman, ang produktong ito ay hindi naglalaman ng malaking halaga ng taba, hindi katulad ng anumang mga cake at cookies.

Oo, ang mga tuyong igos ay mayaman sa asukal, ngunit nangangahulugan lamang ito na hindi mo dapat abusuhin ang mga ito. Maaari mong ligtas na kumain ng 3-4 na prutas sa isang araw nang hindi nakakapinsala sa pigura. Samakatuwid, huwag matakot na palayawin ang iyong sarili sa panahon ng diyeta na may mga tuyong igos. Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay hindi maihahambing. Ang prutas ay naglalaman ng higit na kapaki-pakinabang na mga katangian kaysa sa mga nakakapinsala. Kung gagamitin mo ito sa katamtaman, akmang-akma ito sa menu ng diyeta kapag pumapayat.

Igos bilang gamot

Ang masaganang komposisyon ng igos ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot sa loob ng maraming taon upang gamutin ang iba't ibang uri ng sakit.

Ang prutas ng baboy ay may binibigkas na laxative effect, kaya ito ay magiging mabisa at masarap na katulong para sa mga taong dumaranas ng constipation.

Mapapawi ng produktong ito ang sakit at tindi ng mga sintomas sa mga sumusunod na sakit:

• mga nagpapaalab na proseso sa gastrointestinal tract;
• digestion disorder ng iba't ibang pinagmulan;
• Urolithiasis at cystitis;
• pinsala sa atay, pagkalasing;
• mga sakit sa vascular at puso;
• bronchitis, matagal na ubo, tonsilitis;
• mga pinsala sa malambot na tisyu, mga sugat na hindi naghihilom.

Ang mga katangian ng pinatuyong igos ay ginagawang posible na makalimutan ang tungkol sa maraming problemakalusugan, nang hindi gumagamit ng kumplikadong therapy sa gamot o pinagsama ito sa isang matamis na paggamot. Para sa paggamot, kinakailangang gumamit ng mga tincture at decoctions mula sa mga bunga ng puno ng igos, ang mga recipe kung saan isasaalang-alang namin sa ibaba. Ngunit para sa pag-iwas, sapat lang na isama ang mga igos sa iyong pang-araw-araw na pagkain.

Masarap na pag-iwas

Ang regular na pagkonsumo ng sariwa o pinatuyong prutas ng igos ay nagbabad sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na elemento sa dami na nagiging sapat na ito upang maiwasan ang iba't ibang sakit.

Ang malaking halaga ng bitamina C ay gumagawa ng mga igos na isang kailangang-kailangan na produkto sa panahon ng viral at sipon.

Napakahusay na epekto sa tono ng mga daluyan ng dugo at kalamnan ng puso ay nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng varicose veins, thrombophlebitis, at coronary heart disease.

Ang mga igos ay nagsisilbing isang mahusay na paraan ng pagpapanatili ng hemoglobin sa isang mataas na antas, at samakatuwid ay ang pag-iwas sa anemia. Ang epekto nito sa mga katangian ng dugo ay maaaring mabawasan ang panganib ng pamumuo ng dugo at mga plake ng kolesterol sa mga sisidlan.

Hindi na kailangang bumili ng maraming bitamina at immunomodulatory na gamot: kumain lang ng mga pinatuyong igos araw-araw, dahil ito ay masarap at mabisang pang-iwas sa maraming sakit.

Healing decoctions

Hindi talaga mahirap gumawa ng medicinal infusion o decoction nang mag-isa. Ito ay sapat na upang maglagay ng 40-50 gramo ng mga tuyong igos sa isang malinis na ulam na salamin. Sa ibabaw ng mga pinatuyong prutas, ibuhos ang 200 ML ng pinakuluang tubig o gatas, ang temperatura nito ay dapat na mga 60-80degrees. Ang sabaw ay dapat na infused para sa hindi bababa sa 6 na oras, at naka-imbak para sa hindi hihigit sa isang araw. Samakatuwid, pinaka-maginhawang magbuhos ng mga igos sa gabi, at sa umaga ay inumin ang nagresultang pagbubuhos sa maliliit na sips sa buong araw.

Maaari kang gumawa ng compote mula sa mga tuyong igos. Ang benepisyo o pinsala ay mula sa inumin na ito, depende sa pagkakaroon ng mga kontraindikasyon. Kung wala sa mga kamag-anak ang may negatibong reaksyon sa produkto, maaari mong ligtas na isama ito sa diyeta. Ang nasabing compote ay hindi lamang malasa, ngunit isang malusog na karagdagan sa mga pagkain ng pamilya.

Mag-ingat

Tulad ng anumang produkto na may masaganang komposisyon, ang mga bunga ng puno ng igos sa mga bihirang kaso ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto. Ang pinsala ng mga pinatuyong igos ay puro indibidwal at maaari lamang mangyari sa mga partikular na kaso.

Dahil sa pagkakaroon ng oxalic acid, ang mga prutas ay kontraindikado para sa mga taong dumaranas ng gout. Ang mga igos ay maaaring magdulot ng paglala ng sakit.

Ang mga pinatuyong igos ay naglalaman ng maraming asukal at samakatuwid ay hindi dapat kainin ng mga taong may diabetes.

Gayundin, ang mga tuyong igos ay hindi kasama sa diyeta ng mga buntis na babaeng madaling tumaba. Sa kabila ng komposisyon na mayaman sa bitamina, mas mabuting tanggihan ang pagkain ng mga prutas na may late toxicosis at pagpapasuso.

Kung hindi, walang negatibong kahihinatnan mula sa pagkain ng mga igos. Samakatuwid, kung hindi ka dumaranas ng mga karamdaman na nakalista sa itaas, kainin ito nang buong tapang, ngunit sa katamtaman!

Benepisyomay lasa

Ngayon alam mo na ang tungkol sa magagandang katangian ng mga igos na mapagmahal sa init at, walang duda, gugustuhin mong isama ang mga ito sa pagkain ng iyong pamilya. Ito ay isang mahusay na alternatibo sa kendi. Dahan-dahang palitan ng mga pinatuyong prutas ang lahat ng matatamis sa bahay, at magugulat ka sa mga pagbabago sa kalusugan ng iyong mga mahal sa buhay.

Magluto ng compotes, jam mula sa igos, idagdag sa mga pastry. Ang lasa ng prutas na ito ay talagang kakaiba, at ang mga benepisyo sa kalusugan ay napakahalaga.

Ngunit laging tandaan ang tungkol sa pag-moderate: sa makatwirang dami, ang mga igos ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong at isang kamalig ng mga bitamina, ngunit kung inabuso, maaari silang maging mapagkukunan ng dagdag na libra! Kumain ng tama at manatiling malusog!