Paano magluto ng milk noodle na sopas: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Milk noodle soup ay masarap at napakalusog. Noong nakaraan, ang ganitong pagkain ay madalas na inihanda para sa mga bata sa kindergarten. Naaalala pa rin ng marami ang pagkaing ito na may nostalgia. Gayunpaman, hindi alam ng lahat kung paano magluto ng sopas na pansit ng gatas. Ito ay lumiliko out ito ay napaka-simple. Matagumpay na mapapalitan ng ulam ang karaniwang oatmeal sa umaga. Ang ganitong sopas na may pansit at gatas ay karaniwang matamis dahil idinagdag dito ang asukal. Gayunpaman, makakahanap ka rin ng mga recipe na may mga sibuyas at patatas.

Soup mula pagkabata

Maraming tao ang nakakaalam ng pagkaing ito sa klasikong bersyon lamang. Paano magluto ng milk noodle na sopas upang ito ay mukhang isang ulam mula pagkabata? Ito ay malambot, makapal at matamis. Pahahalagahan ng lahat ng bata ang delicacy na ito. Upang maipatupad ang simple ngunit masarap na recipe na ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• Isang litro ng gatas.
• 150 gramo ng noodles.
• Dalawang itlog.
• Isang kutsarita ng asin.
• 50 gramo ng mantikilya.
• Isang kutsara ng granulated sugar.

Sa halip na pansit, maaari mong gamitinvermicelli. Ang pagpili ay nakasalalay lamang sa mga kagustuhan sa panlasa. Maaari mo ring ayusin ang dami ng asukal, dahil gustung-gusto ng lahat ang kanilang sariling dami ng tamis sa sopas na ito.

Milk noodle soup: sunud-sunod na recipe na may larawan

Ibuhos ang gatas sa malinis na kawali, ipadala ito sa kalan. Medyo (kapat ng isang baso) ay ibinuhos sa isang baso at itabi. Dalhin ang gatas sa isang kasirola sa isang pigsa, magdagdag ng asin at asukal. Sa isang hiwalay na mangkok, bahagyang talunin ang dalawang itlog gamit ang isang tinidor. Hindi na kailangang gawin ito nang masinsinan, hanggang sa bula. Ito ay sapat na upang pukawin nang bahagya upang ang pula ng itlog at protina ay bumuo ng isang solong masa. Ibuhos ang malamig na gatas mula sa isang baso sa mga itlog. Haluing mabuti muli.

Pagkatapos kumulo ang gatas, bawasan ang apoy, ilagay ang noodles at haluin kaagad. Magdagdag ng mga itlog, ibuhos ang mga ito sa isang manipis na stream. Sa panahon ng prosesong ito, ang gatas ay patuloy na hinahalo upang maiwasan ang mga itlog mula sa curdling. Magluto ng gatas na sopas na may pansit para sa mga bata at matatanda nang humigit-kumulang limang minuto.

Idinagdag ang mantikilya sa natapos na sopas, inihain nang mainit.

Kawili-wiling sabaw na walang asukal

Maraming tao ang nagulat kapag nalaman nilang walang sweet milk noodle soup. Paano magluto ng ganitong unang ulam? Para magawa ito, kunin ang mga sumusunod na produkto:

• 1.5 litro ng gatas.
• Ulo ng sibuyas.
• Tuber ng patatas.
• 70 gramo ng noodles.
• 30 gramo ng mantikilya.
• Kaunting asin.

Sa kabila ng kawili-wiling kumbinasyon ng sibuyas at gatas,masarap talaga ang sabaw. Maaari itong kainin hindi lamang para sa almusal.

Proseso ng pagluluto

Ang recipe para sa milk noodle na sopas, ang larawan kung saan ipinakita sa aming artikulo, ay nagbibigay-daan sa iyo na lutuin ito nang mabilis at madali. Ang gatas ay ibinuhos sa isang kasirola, dinala sa isang pigsa. Ang mga sibuyas ay binalatan at pinutol sa maliliit na cubes. Ipinakilala sa kumukulong gatas. Ang mga patatas ay binalatan at pinutol sa maliliit na cubes. Ilagay sa isang kasirola.

Pagkatapos pakuluan muli ang gatas, idinagdag ang asin. Pakuluan ang sopas hanggang handa na ang mga gulay. Pagkatapos ay idinagdag ang mantikilya at pansit, ang mga sangkap ay lubusan na halo-halong, pinakuluan ng ilang minuto at pinatay. Hayaang maluto ang ulam sa loob ng sampung minuto sa ilalim ng takip.

Makapal na sabaw na may berdeng sibuyas

Isa pang opsyon para sa masarap na sopas na walang asukal. Para sa paghahanda nito, ang parehong binili at lutong bahay na pansit ay perpekto. Sa halip na mga sibuyas, berde ang ginagamit dito. Ito ay mas mabango. Upang maipatupad ang gayong kawili-wiling recipe, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• Isang litro ng gatas.
• Tatlong patatas na tubers.
• Bundok ng berdeng sibuyas.
• Liter ng tubig.
• Asin sa panlasa.
• Noodles 100 grams.

Ang gatas ay pinagsama sa tubig sa isang palayok, ilagay sa kalan. Pakuluan, magdagdag ng asin. Ang mga patatas ay peeled, gupitin sa mga cube. Pagkatapos kumulo ang gatas, patayin ang apoy. Naglagay sila ng patatas. Haluin. Magluto ng halos labinlimang minuto. Pagkatapos ng mga bahagi, ipakilala ang pansit. Paano magluto ng milk noodle na sopas para hindi magkadikit? Ang sikreto ay nasa regular na paghalo. At saka,kailangan mong ilagay ito nang paunti-unti, hindi ang buong bahagi nang sabay-sabay. Pagkatapos ng sampung minutong pagkulo, alisin ang sopas sa kalan.

Ang mga sibuyas ay hinugasan at pinong tinadtad. Idagdag sa sopas, takpan ito ng takip at hayaang tumayo ng isa pang sampung minuto. Pagkatapos nito, inilatag ang mga ito sa mga nakabahaging plato. Kung ang sopas ay luto ng ilang araw, ang sibuyas ay maaaring idagdag hindi sa kawali, ngunit kaagad sa mga plato kapag naghahain ng ulam.

homemade soup noodles

Wala nang mas masarap kaysa sa gatas na sopas na may mga lutong bahay na pansit. Maaari mo itong lutuin sa iyong sarili. Gayunpaman, nangangailangan ito ng oras. Ang bentahe ng homemade noodles ay maaari kang magluto ng malaking bahagi nang sabay-sabay, patuyuin ito ng maigi, i-pack ito at ilagay sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ay maaari mong gamitin ang produkto nang mahabang panahon.

Para makagawa ng pansit na gawa sa bahay, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 250 gramo ng harina.
• Kalahating kutsarita ng asin.
• Tatlong itlog.

Paghaluin ang lahat ng sangkap, masahin ang kuwarta. Dapat itong takpan at iwanan ng humigit-kumulang tatlumpung minuto para tumaas.

Pagkatapos nito, ang isang maliit na piraso ay pinunit mula sa bukol ng kuwarta, inirolyo sa harina at inirolyo. Magagawa mo ito gamit ang isang espesyal na makina, ngunit maraming tao ang gumagamit ng regular na rolling pin. Gayunpaman, dapat mong ilunsad ang layer nang manipis hangga't maaari, na nangangailangan ng ilang pagsisikap.

Inilatag ang inirolyong kuwarta upang bahagyang matuyo. Pagkatapos ay i-roll ang bawat layer sa isang roll. Kung ito ay sapat na tuyo, ang kuwarta ay hindi dumikit. Hiwain ang mga rolyo gamit ang isang napakatalim na kutsilyo.manipis na guhitan. Ito ang magiging pansit. Inilatag din ito sa mesa para matuyo. Posible itong itago sa isang plastic bag.

Paano magluto ng milk noodle soup

Ulam na may homemade noodles, ang sarap! Ang dami ng pasta ay maaaring iakma, dahil gusto ng lahat ang isang tiyak na density. Para sa gayong sopas, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• Isang litro ng gatas.
• 60 gramo ng homemade noodles.
• Asukal sa panlasa.
• Isang pakurot ng asin.
• 30 gramo ng mantikilya.

Maaari ka ring magdagdag ng isang pakurot ng vanillin sa dulo ng pagluluto para sa isang amoy.

Mga hakbang sa pagluluto

Paano magluto ng gatas na sopas na may gawang bahay na pansit? Ang gatas ay ibinuhos sa isang kasirola, ipinadala sa kalan. Dalhin ito sa pigsa. Ang pangunahing bagay ay hindi hayaan siyang "tumakas". Lagyan ito ng kaunting asin at asukal.

Marami ang naniniwala na ang asin ay hindi ginagamit sa paghahanda ng matatamis na cereal at sopas. Gayunpaman, hindi ito. Kapansin-pansin na ang pampalasa na ito ay nagpapataas ng tamis sa ulam. Samakatuwid, dapat gumamit ng asin.

Noodles ang susunod na idinagdag. Paghalo, dalhin ang masarap na sopas sa pigsa, at pagkatapos ay patayin ito. Bago ihain, ito ay iginiit sa ilalim ng takip sa loob ng limang minuto. Tapos bumukol pa ng konti ang pansit. Sa dulo, maglagay ng isang piraso ng mantikilya, haluin, at pagkatapos ay ilatag sa mga nakabahaging plato.

Recipe para sa multicooker

Maaari kang magluto ng sopasmulticooker. Sa kasong ito, hindi mo kailangang patuloy na subaybayan upang ang base ng gatas ay hindi tumakas at baha ang kalan. Para sa masarap na sopas na ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• Kalahating litro ng gatas.
• Tatlong sining. l. manipis na maikling pansit.
• Isang kutsarita ng mantikilya.
• 1, 5 kutsarang asukal. Kung ninanais, maaaring baguhin ang dami ng sangkap na ito.

Ang recipe na ito ay gumagawa ng dalawang servings para sa mga bata. Kung gusto mong gumawa ng sopas para sa buong pamilya, kailangang dagdagan ang bilang ng mga sangkap.

Paano magluto ng masarap na sopas ng gatas sa isang slow cooker

Ang recipe para sa ulam na ito ay napakasimple. Ang gatas ay ibinuhos sa mangkok ng multicooker. Piliin ang "Frying" mode. Karaniwang tumatagal ng limang minuto bago ito kumulo. Matapos itong lutuin ng isa pang limang minuto.

Magdagdag ng isang piraso ng mantikilya, asukal at vermicelli sa gatas. Haluing mabuti ang mga sangkap. Niluto sa mode na "Multipovar" sa loob ng pitong minuto. Ang mode na "Steam cooking" ay angkop din. Pagkatapos ng signal tungkol sa pagtatapos ng programa, kailangan mong makita kung ang mga pansit ay pinakuluan. Kung hindi, pagkatapos ay magdagdag ng ilang minuto. Kapag handa na ang ulam, huwag buksan ang takip nang humigit-kumulang sampung minuto, upang ang sabaw ay ma-infuse.

Konklusyon

Sa wakas, magbigay tayo ng ilang kapaki-pakinabang na tip. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang sa paghahanda ng anumang sopas ng gatas. Maipapayo na ihanda ang ulam na ito nang isang beses. Kapag tumayo ang sopas ng gatas na may pasta, ito ay magiging isang hindi nakakatakam na lugaw. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga pansit ay may posibilidad na bumukol at sumipsip ng likido. Ang mga recipe ay nagpapahiwatig ng dami ng noodles na kailangan mong inuminpinggan, ngunit hindi lahat ay titimbangin ito. Maaari mong gawin nang walang mga timbang, ngunit kailangan mong tiyakin na ang lutong sopas lamang ay hindi nagiging makapal. Kung maglagay ka ng sobrang noodles, magdagdag pa ng gatas, asin at asukal sa sopas ayon sa panlasa, at pagkatapos ay hayaang kumulo.