2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sino ang hindi mahilig sa chocolate flavored pastries? Malamang walang ganyang tao sa mundo. Ngunit ang mga produktong culinary lamang na may pulbos ng kakaw ay madalas na nagiging tuyo. Sa artikulong ito makikita mo ang isang seleksyon ng mga moist chocolate cake recipe. At ang mga recipe na ito ay napakadaling gawin. Hindi nakakagulat na ang mga orihinal na pangalan ng mga pinggan ay: "Cake para sa isa, dalawa, tatlo" at "Crazy pie". Ang huli - Crazy Cake - ay napakatipid din, dahil ang recipe ay hindi gumagamit ng mga itlog. Ang "Crazy Pie" ay lumitaw sa Estados Unidos noong 30s ng huling siglo, sa panahon ng Great Depression. Kapag ang lahat ng mga produkto ay napakamahal, ang mga Amerikanong maybahay ay naisip kung paano gumawa ng masarap na dessert nang literal mula sa wala. At ang mga modernong vegan ay nag-iba-iba ang klasikong recipe na may mga pagkakaiba-iba. Ang pangalan ng cake na "Para sa isa, dalawa, tatlo" ay nagsasalita ng matinding pagiging simple ng paghahanda nito. Gumagamit ito ng mga itlog, ngunit ang pastry na ito ay hindi masira ang badyet. Tingnan natin ngayon ang bawat recipe isa-isa.
American Crazy Cake
Pagkasunod sa klasikong reseta, maaari kang gumawa ng parehong basang tsokolate na cake, pahiran ang mga cake ng ilang cream, at lutong bahay na muffin. sa isang malalim na mangkoksalain ang dalawang tasa ng harina. Dapat itong gawin upang masira ang mga bukol at mababad ang produkto ng oxygen. Paghaluin ang harina na may isang baso ng asukal at kalahati ng halaga ng cocoa powder. Ipinapadala namin ang mga nilalaman ng parehong vanilla sachet at baking powder sa mangkok. Lubusan ihalo ang tuyong masa. Ibuhos ang kalahating baso ng langis ng gulay dito. Mas mainam na kumuha ng pinong mirasol - kung hindi man, ang pastry ay hindi magkakaroon ng napaka "dessert" na amoy. Haluin gamit ang isang spatula at simulan ang pagdaragdag ng tubig sa temperatura ng silid. Maaaring tumagal ito ng halos dalawang baso. Mahalaga na ang kuwarta ay katulad ng sour cream, ngunit hindi masyadong makapal.
Pagluluto
Mula sa base na ito maaari kang gumawa ng mga muffin - maliliit na moist chocolate cake, kung saan ang tuktok nito, kapag lumamig na ang mga produkto, kailangan mong palamutihan ng icing, niyog o berries. Sa kasong ito, ibuhos ang kuwarta sa silicone molds sa anyo ng mga cupcake at ipadala ito sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng dalawampung minuto. Ang cake crust ay tumatagal ng mas matagal sa pagluluto. Dapat itong itago sa oven sa parehong temperatura sa loob ng halos apatnapung minuto. Ang pagiging handa, gaya ng nakasanayan, suriin gamit ang isang splinter ng isang posporo o isang palito. Ang kahoy na rolling pin ay hindi dapat dalhin ang kuwarta. Ang resultang cake ay pinalamig at pinutol gamit ang isang makapal na sinulid o isang matalim na kutsilyo sa dalawang layer. Ang mga layer na ito ay pinahiran ng cream. Pinalamutian din namin ang tuktok, halimbawa na may chocolate icing. Bilang isang cream, custard, mantikilya, whipped cream ay angkop. Kung magdagdag ka ng mas kaunting asukal sa kuwarta kaysa sa ipinahiwatig sa recipe, maaari kang gumawapamahid na batay sa condensed milk o honey.
Vegan Crazy Cake
Upang maiwasang ma-grease ang baking sheet ng margarine at cooking oil, maaari kang gumamit ng silicone baking dish. Maaari mo ring sundin ang vegan recipe na ito para sa moist chocolate cake. Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang mangkok: isa at kalahating tasa ng harina ng trigo, mga isang daang gramo ng asukal, apat na kutsarang sopas ng pulbos ng kakaw. Hindi tulad ng nakaraang recipe, magdagdag ng isang pakurot ng asin. Susunod, maglagay ng isang bag ng vanilla sugar at isang kutsarita ng soda sa isang mangkok. Paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap. At ngayon ibuhos ang isang kutsarita ng suka at pinong mirasol o langis ng oliba. Kakailanganin nito ang isang quarter cup. Maaari mong palitan ang sangkap na ito ng langis ng niyog - ito ay magiging napakasarap. Bahagyang talunin ang kuwarta gamit ang isang panghalo. Ginagawa ito upang ang baking soda at suka ay maaaring mamula sa harina. Pagkatapos ang cake ay magiging mataas at luntiang. Dahan-dahang magdagdag ng isang basong tubig.
Paggawa ng vegan cake
Ibuhos ang kuwarta sa isang amag at ipadala ito sa oven na preheated sa 180-190 degrees. Ang isang wet chocolate cake para sa isang cake ay inihurnong, depende sa diameter, para sa halos kalahating oras. Kung walang dumidikit sa splinter na inalis mula sa kuwarta, patayin ang oven. Maaari mo lamang iwiwisik ang cake na may pulbos na asukal at ihain kasama ng tsaa. Lalabas itong masarap na malutong sa labas, ngunit basa sa loob. Maaari ka ring gumawa ng isang ganap na holiday treat mula sa isang mataas na cake. Ito ang recipe ng vegan cream. Para sa isaang isang hinog na saging ay mangangailangan ng kalahating kutsarita ng kakaw. I-mash ang binalatan na prutas sa katas, ihalo sa chocolate powder. Pinapabinhi namin ang mga cake na may nagresultang cream, palamutihan ang tuktok ng produkto. Budburan ng niyog. Sa halip, maaari mong palamutihan ang cake gamit ang mga durog na mani. Ang produktong ito ay kailangang bigyan ng oras para mag-infuse.
Super Moist Chocolate Cake Recipe
Isama ang instant na kape sa mga sangkap. Kalahating kutsarita lamang ng pulbos na ito, at makikita mo kung paano pinayaman ang lasa ng mga cake. Sa isang mangkok, paghaluin ang isa at kalahating tasa ng harina ng trigo, apat na malalaking kutsara ng cocoa powder, isang bag ng banilya, isang pakurot ng asin at halos kaparehong dami ng baking soda. Ibuhos ang pinong langis ng mirasol sa isa pang mangkok. Aabutin ang isang quarter ng isang baso. Ibuhos dito ang dalawang daang gramo ng asukal, instant na kape, isang kutsarang lemon juice. Magdagdag ng isang baso ng mainit na tubig. Talunin ang pinaghalong mantikilya hanggang ang mga kristal ng asukal ay ganap na matunaw. Ibuhos ang likido sa mga tuyong sangkap. Talunin muli gamit ang isang whisk o mixer hanggang sa malambot. Kung magpasya kaming gumawa ng isang maligaya na bersyon ng wet cake, pagkatapos ay natural na tsokolate ang dapat gamitin sa halip na kakaw. Ngunit sa kasong ito, ang tile ay dapat na matunaw sa isang paliguan ng tubig at idagdag sa handa na kuwarta. Lubricate ang form na may margarine, budburan ng semolina. Ibuhos ang kuwarta at maghurno ng mga 45 minuto sa oven na preheated sa 180 degrees.
Recipe ng Kefir Cake
Maraming chef ang nagulat: paano tataas ang cake kung walang itlog o maasim na gatas ang idinagdag sa kuwartamga produkto? Kaya mo pala. Ngunit kung sanay ka sa pagluluto gamit ang mantikilya at mga produkto ng pagawaan ng gatas, narito ang isang recipe para sa isang basa-basa na chocolate cake na walang mga itlog, ngunit sa kefir. Ang huli ay maaaring may anumang taba na nilalaman. Paghaluin ang 300 mililitro ng kefir na may isang quarter cup ng pinong langis ng mirasol at 150 gramo ng butil na asukal. Iling hanggang ang mga kristal ay ganap na matunaw. Sa pangalawang mangkok, paghaluin ang bultuhang sangkap: 150 gramo ng harina, isang kutsarita ng cookie powder, isang kurot ng asin at apat na nagtatambak na kutsara ng cocoa powder. Haluin hanggang makinis. Ikinonekta namin ang parehong bahagi ng pagsubok. Ang base ay dapat na semi-likido. Ibuhos ang kuwarta sa isang molde na nilagyan ng margarine at ihurno sa temperaturang 180 Celsius sa loob ng apatnapung minuto.
Recipe na may itlog ("Cake para sa isa, dalawa, tatlo")
Una, paghaluin ang mga tuyong sangkap: 250 gramo ng harina, isa at kalahating kutsarita ng soda, dalawang kurot ng asin, 55 g ng cocoa powder, 300 g ng granulated sugar, isang bag ng vanillin. At pagkatapos ay magdagdag ng dalawang itlog sa mangkok na ito, 60 g ng pinalambot (ngunit hindi natunaw) na mantikilya, ang parehong halaga ng taba ng gulay (mas mabuti olibo), 280 mililitro ng gatas. Sa dulo, ibuhos sa isang kutsara ng mahina, hindi hihigit sa 6 porsiyento, suka. Talunin gamit ang isang panghalo para sa mga sampung minuto hanggang sa makuha ang isang makinis at makintab na masa. Ang moist chocolate cake ay maaaring lutuin pareho sa isang maginoo na oven at sa isang mabagal na kusinilya. Ibuhos ang kuwarta sa isang greased at lightly floured form at maghurno ng mga 45 minuto sa 180 degrees. Ang resultang cake ay dapat na palamig, gupitin sa mga layer atpahiran ng vanilla custard na may cocoa.
Chocolate wet cake sa isang slow cooker
Ang prinsipyo ng pagluluto sa unit ay hindi gaanong naiiba sa pagluluto sa oven. Ngunit mas mainam na ilagay ang parchment paper sa kasukalan ng multicooker upang ang mga tip nito ay dumikit. Kaya ito ay magiging mas maginhawa upang kunin ang tapos na produkto. I-on ang "Baking" mode. Para sa "Cake para sa isa, dalawa, tatlo" itakda ang timer para sa isang oras. Humigit-kumulang sa parehong oras ang kinakailangan para sa Crazy Cake.
Inirerekumendang:
Cookies para sa mga diabetic: mga recipe ng baking na walang asukal, mga feature sa pagluluto, mga larawan, mga review
Ang mga recipe ng cookie para sa mga diabetic ay interesado sa lahat ng dumaranas ng mga carbohydrate metabolism disorder, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng asukal sa dugo. Ang mga taong may ganitong diagnosis ay dapat na mahigpit na sumunod sa isang diyeta, na hindi ganoon kadali. Ipinagbabawal silang kumain ng confectionery, kung wala ito ay hindi mabubuhay ang marami. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga culinary specialist ay nakaisip ng ilang mga opsyon para sa paggawa ng cookies na pinapayagan para sa diabetes
Pagluluto gamit ang mga mansanas: mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Marahil, wala nang mas sikat, bukod pa, ang masarap at magandang dessert kaysa sa culinary product gamit ang mansanas. Maaari itong maging kilalang charlottes, pie at pie, roll, muffins, cookies, puffs. Para sa pagluluto ng mga mansanas, ang iba't ibang uri ng kuwarta ay inihanda: shortbread, puff, yeast at curd. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pangkalahatang-ideya ng mga pinaka-kagiliw-giliw na dessert
Ang mga masasarap na salad ay kasingdali ng paghiwa ng mga peras: mga feature sa pagluluto, mga recipe at mga review
Ang paghahanda ng mga salad ay kasingdali ng paghuhugas ng mga peras - ito ay mga pagkaing maaaring palamutihan ang isang festive table at isang pang-araw-araw na pagkain. Ang isang hanay ng mga pinakasimpleng produkto sa mga dalubhasang kamay ay maaaring maging isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Sa aming artikulo ay susubukan naming isaalang-alang ang mga recipe para sa masarap at simpleng mga salad na maaaring ihanda kapwa para sa bawat araw at para sa mga pista opisyal
Chocolate-orange na cake: ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Kung gusto mo ng matatamis na dessert na may matitingkad na lasa, siguraduhing basahin ang aming artikulo. Sa loob nito, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng masasarap na dessert para sa tsaa o para sa isang festive table. Ang tsokolate-orange na cake ay magpapasaya sa matamis na ngipin sa anumang edad at magpapasaya kahit na sa pinakamalungkot na araw
Pagluluto na may mga mani: mga kawili-wiling recipe, mga feature sa pagluluto, mga review
Ang mga mani ay mga prutas na inani mula sa ilang mga palumpong o puno. Mayroon silang nakakain na mga butil na napapalibutan ng isang matigas na shell at nagsisilbi hindi lamang bilang isang meryenda sa kanilang sarili, ngunit din bilang isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pie, cake at muffin. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang pinakasikat at napakasimpleng mga recipe ng pagluluto sa hurno na may mga mani
