2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Darating ang tagsibol, at kasama nito ang beriberi. Ang aming katawan ay nagnanais ng sariwang gulay, at ang niyebe ay natutunaw pa rin sa paligid. Ngunit sinisira pa rin tayo ng kalikasan. Noong Abril, lumilitaw ang ramson grass sprouts. Ang malapit na kamag-anak na ito ng liryo ng lambak ay kahawig ng sorrel sa hitsura, at batang bawang sa lasa at amoy. Naglalaman ito ng mahahalagang langis, pati na rin ang isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na mineral at bitamina. Samakatuwid, ang mga pagkaing ligaw na bawang - mga salad, sopas - ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Sa artikulong ito, titingnan natin ang mga opsyon para sa iba't ibang spring salad.
Salad na may ligaw na bawang at itlog
Masarap na ulam sa almusal - masustansya at nakakagising. Matigas na pakuluan ang tatlo o apat na itlog, alisan ng balat at i-chop. Ang isang pipino ay binalatan at pinutol. Pinunit namin ang ilang dahon ng ligaw na bawang gamit ang aming mga kamay, dahil ang pagdikit sa gilid ng kutsilyo ay nag-oxidize sa produkto. Kung mayroon ka sa kamay, maaari mong gamitin ang iba pang mga damo - perehil, dill, sibuyas. Paghaluin ang lahat at timplahan ng mayonesa.
Cheese salad ng ligaw na bawang
Para saPara sa recipe na ito, kailangan mong paghaluin sa isang mangkok ang 4 na pinakuluang at tinadtad na mga itlog, isang bungkos ng ligaw na bawang na pinunit ng kamay, kalahating baso ng kulay-gatas, 150 g ng keso o cottage cheese na gupitin sa mga cube. Asin at paminta, budburan ng perehil. Sa dami ng mga sangkap, maaari kang magdagdag ng grated carrots sa isang magaspang na kudkuran.
Festive salad ng ligaw na bawang, beets at prun
Pakuluan ang maliliit na beets (300 g) sa isang alisan ng balat o maghurno sa oven, palamig at alisan ng balat, gupitin sa mga piraso. Sa parehong paraan, gilingin ang 100 g ng matigas na dilaw na keso at 100 g ng pitted scalded prun. Pagbukud-bukurin ang isang bungkos ng sariwang ligaw na bawang, hugasan, i-chop ng pino. Budburan ito ng asin, i-mash gamit ang iyong mga kamay. 100 g ng walnut kernels ay calcined, tinadtad, halo-halong may ligaw na bawang. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan ng mayonesa at budburan ng mga halamang gamot.
Salad ng ligaw na bawang na may mga gulay
Ang mga meryenda na gulay ay hindi dapat ihanda sa maraming dami, dahil hindi ito ang uri ng pagkain na kailangang ubusin. At ang labanos at ligaw na salad na ito sa partikular ay kailangang kainin nang sabay-sabay. Kakailanganin namin ang ilang (6-8 piraso) mga itlog ng pugo - kailangan nilang pakuluan ng 4 na minuto pagkatapos kumukulo ng tubig. Pagkatapos nilang pakuluan at tumayo sa malamig na tubig, kailangan nilang kabibi. Mag-iwan ng isa para sa dekorasyon at gupitin ang natitira. Hugasan ang isang maliit na bungkos ng ligaw na bawang, tumaga. Gawin ang parehong sa 200 g ng mga labanos. Balatan ang pipino at gupitin sa hiwa. Asin, magdagdag ng mga pampalasa, panahon na may kulay-gatas. Itaas na may buong itlog na napapalibutan ng mga dahon ng parsley.
Yogurt wild garlic salad
Upang maghanda ng almusal para sa dalawa, kailangan mong uminom ng 200 ml ng neutral na yogurt, isang pipino, isang maliit na bungkos ng ligaw na bawang, dill at perehil. Ang bitamina dish na ito ay inihanda gamit ang isang blender sa loob lamang ng limang minuto. Kailangan mo lamang alisan ng balat at gupitin ang pipino, at gagawin ng pamamaraan ang natitira. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at gilingin ang lahat hanggang sa makinis. Asin at paminta sa panlasa.
Pasta para sa mga sandwich
Sino ang hindi nakakaalam tungkol sa gayong simpleng paraan ng paghahalo ng naprosesong keso na pinipindot sa isang pisaan na may isang clove ng bawang na pinahiran sa parehong paraan? Subukang ulitin ang trick na ito gamit ang ligaw na bawang. Pigain ang isang pakete ng Druzhba cheese sa pamamagitan ng press. Pagkatapos ay ihalo sa ligaw na bawang, tinadtad nang pino.
Inirerekumendang:
Ilang beses ka makakapagtimpla ng ligaw na rosas: mga kapaki-pakinabang na katangian, ang pamamaraan para sa paghahanda ng isang decoction
Rosehip decoction ay isang singil ng sigla at lakas, pagpapalakas ng immunity at panlaban sa sipon. Ang artikulo ay nagbibigay ng mga patakaran para sa paghahanda ng inumin mula sa mga prutas, ugat at dahon ng halaman. Ang mga pangkalahatang rekomendasyon at payo ay ibinibigay. Ang espesyal na pansin sa paglalarawan ay ibinibigay sa mga benepisyo, therapeutic indications para sa paggamit, pati na rin ang mga contraindications sa paggamit ng decoction
Bakit nagiging asul ang bawang sa marinade? Ano ang gagawin upang ang bawang ay hindi maging asul: mga tip at trick
Kadalasan, habang naghahanda ng pagkain para sa taglamig, ang mga maybahay ay nahaharap sa mga problema, ang pinakakaraniwan ay ang pagbili ng bawang sa isang asul-berdeng suka na atsara. Paano maipapaliwanag ang hindi pangkaraniwang bagay na ito mula sa isang kemikal na pananaw? Paano gamitin ang kaalamang ito upang maiwasan ang hindi kasiya-siyang proseso ng pangkulay ng gulay? Alamin mula sa aming artikulo
Wild goose: paglalarawan, larawan. Mga recipe para sa pagluluto ng ligaw na gansa sa oven
Ang ligaw na gansa, inihurnong o nilaga, ngunit laging mabango at may mga pampalasa, ay nararapat na ituring na isang dekorasyon ng isang magandang mesa ng pamilya
Bawang ay Kasaysayan at paggamit ng bawang
Ang bawang ay hindi lamang isang kapaki-pakinabang at mabangong halaman, ngunit isang produkto din na may nakakagulat na kawili-wiling kasaysayan. At gaano karaming mga obra maestra sa pagluluto ang magiging simple, walang laman at walang lasa na hanay ng mga produkto na walang bawang sa mga ito
Paano magprito ng bawang sa kawali: mga recipe at tip. Pritong bawang - ang mga benepisyo at pinsala
Bawang, kasama ng marjoram, iba't ibang uri ng paminta, paprika, kumin, oregano, rosemary, turmeric at iba pang sikat na pampalasa, ay matagal nang ginagamit ng tao bilang isang mahusay na pampalasa para sa pagluluto ng maraming masasarap na pagkain. Ngunit hindi alam ng lahat na para sa lasa ng mga pagkaing at bigyan sila ng isang katangian na pampagana at piquant na lasa, ang gulay na ito ay ginagamit hindi lamang sariwa o tuyo, ngunit pinirito din
