2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sino ang hindi mahilig sa mga bun na may condensed milk? Malamang kakaunti lang ang mga ganyang tao. Pagkatapos ng lahat, ang sariwang pastry na may isang tasa ng kape o mainit na tsokolate ang pinaka gustong almusal, na nagbibigay ng maraming lakas at nagbibigay ng magandang mood.
Kaya paano ginagawa ang mga condensed milk buns? Mayroong maraming mga paraan upang maghurno ng mga masarap at pinong mga produkto. Ang pinakasikat at madaling ma-access na opsyon ay ipakikilala ngayon.
Buns na may condensed milk: isang recipe para sa pagluluto sa bahay
Maaari kang magluto ng mga naturang produkto gamit ang iba't ibang kuwarta. Gayunpaman, ang pinaka-masarap at mataas na calorie na bun na may condensed milk ay nakuha mula sa butter-yeast base. Ang pagmamasa nito ay medyo may problema at mahaba. Ngunit ang sabi ng mga chef ay sulit ito.
Kaya anong mga sangkap ang kailangan mong bilhin upang maipatupad ang mga recipe na may condensed milk sa bahay? Para maghanda ng masasarap na pastry, kailangan mong bumili ng:
- magandang kalidad na creamy margarine - 170 g;
- itlog ng manok na katamtamang laki - 2 pcs.;
- maliit na asukal - 180 g;
- instant yeast sa mga butil - 4 g;
- mainit na inuming tubig -humigit-kumulang 2.5 tasa;
- mainit na gatas ng baka - ½ tasa;
- maliit na table s alt - ¼ bahagi ng maliit na kutsara;
- harina ng trigo - idagdag ayon sa gusto mo;
- pinakuluang condensed milk - para sa palaman (1 lata);
- sunflower oil - para sa rolling out dough.
Paghahanda ng butter-yeast dough
Ang mga bun na may condensed milk mula sa yeast dough ay ginawa sa mahabang panahon. Gayunpaman, sa huli ay tiyak na makakakuha ka ng masarap at malambot na lutong bahay na cake, na tiyak na magugustuhan ng lahat ng miyembro ng sambahayan.
Kaya, upang masahin ang isang masaganang base, ang inuming tubig ay halo-halong may mainit na gatas ng baka, at pagkatapos ay idinagdag ang 15 g ng butil na asukal sa kanila. Pagkatapos ng lubusan na paghahalo ng mga sangkap, ang instant yeast sa mga butil ay ibinuhos sa kanila. Sa form na ito, ang mga produkto ay naiwan sa loob ng 12-17 minuto. Susunod, ang mga itlog ng manok ay pinaghiwa sa parehong mangkok, idinagdag ang pinong asukal, table s alt at magandang kalidad ng creamy margarine. Siyanga pala, ang huling bahagi ay paunang pinalambot sa mahinang apoy (natunaw, ngunit hindi ganap).
Kapag pinaghalo ang mga sangkap gamit ang iyong mga kamay, unti-unting idinaragdag ang harina ng trigo sa kanila. Pagkatapos ng masinsinang pagmamasa ng mga produkto, ang isang malambot na lebadura na kuwarta ay nakuha. Ito ay natatakpan muna ng malinis na cotton na basahan, at pagkatapos ay may regular na takip. Sa form na ito, ang base ay inilalagay sa isang mainit na silid. Upang maabot ang masa, ito ay itinatago para sa halos isang oras (hanggang isang oras at kalahati). Sa kasong ito, ang produkto ay minasa sa pamamagitan ng kamay tuwing 15 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang tumaas na kuwarta ay tumira at maging higit pabuhaghag.
Paano nabubuo nang tama ang mga stuffed yeast products?
Ang mga bun na may condensed milk ay napakabilis na nabuo. Ang matamis na yeast dough ay may lasa ng langis ng mirasol, at pagkatapos ay pinagsama sa isang layer na 1.5 cm ang kapal. Pagkatapos nito, ang base ay pinutol sa mga bilog na may diameter na hanggang 7 cm. Pagkatapos ay inilatag ang isang dessert na kutsara ng pinakuluang condensed milk sa sentro ng bawat produkto.
Pagkatapos ng mga inilarawang aksyon, isang bola ang nabuo mula sa isang bilog na may laman. Kasabay nito, tinitiyak nilang nananatili sa loob ang condensed milk.
Matapos mabuo ang lahat ng mga produkto, inilatag ang mga ito sa isang baking sheet o sa iba pang mga pagkaing inilaan para sa oven. Kung nais, ang mga semi-tapos na produkto ay maaaring greased na may pula ng itlog. Sa form na ito, ang mga buns ay naiwang mainit sa loob ng 20 minuto. Sa panahong ito, dapat silang maging mas malago.
Ang proseso ng heat treatment ng mga buns sa oven
Ang mga bun na may condensed milk ay dapat na lutuin sa oven sa loob ng mga 40-60 minuto. Kasabay nito, dapat silang bumangon nang maayos, mamula-mula at napakasarap.
Ang wastong paghahatid ng masaganang pastry sa mesa ng pamilya
Ngayon alam mo na kung paano ipinapatupad ang mga recipe ng condensed milk. Matapos ang lahat ng mga pastry ay inihurnong maayos, sila ay inalis mula sa oven. Susunod, ang mga buns ay maingat na inalis sa isang malaking plato. Kung magkadikit sila sa isa't isa, dapat muna silang paghiwalayin gamit ang isang spatula o kutsilyo.
Ang paghahatid ng mga naturang produkto sa mesa ng pamilya ay dapat na mainit. Saka ka lang mag-enjoymalambot at malambot na matamis na pastry. Bagaman malamig, ang mga bun na may condensed milk ay nananatiling hindi gaanong masarap. Maaari mong gamitin ang mga ito sa anumang inumin. Gayunpaman, kadalasan ang mga ganitong pastry ay inihahain sa mesa kasama ng matapang na kape o matamis na mainit na tsokolate (minsan ay may black tea).
Inirerekumendang:
Pear condensed milk: recipe. Pear puree na may condensed milk para sa taglamig
Ang condensed milk ay maaaring ihanda sa bahay. Una, ito ay kapaki-pakinabang, at pangalawa, maaari itong gawin ng iba't ibang pagkakapare-pareho, kasama ang pagdaragdag ng anumang mga prutas at berry. Sa artikulong ito, iminumungkahi naming basahin kung paano inihahanda ang pear condensed milk
Cake na may pinakuluang condensed milk. Paano gumawa ng masarap at tama?
Cake na may pinakuluang condensed milk ay ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng masarap na pagkain para sa buong pamilya sa bahay. Mayroong maraming iba't ibang mga paraan upang ihanda ang ulam na ito, ngunit ang mga pangunahing hakbang ng proseso ay palaging nananatiling pareho
Nuts na may condensed milk: isang klasikong recipe. Mga mani na may condensed milk sa hazelnut
Ang pinakapaboritong delicacy ay nagmula sa pagkabata - mga mani na may condensed milk. Sila ay, ay, at magiging isang magandang palamuti para sa parehong maligaya at araw-araw na pag-inom ng tsaa sa gabi. Siyempre, ang masarap na ito ay mabibili sa tindahan. Ngunit ang lasa ay malayo sa mga gawang bahay na cake. Samakatuwid, iminumungkahi namin na magluto ka ng mga mani na may condensed milk sa bahay. Ang klasikong recipe na tatalakayin ay medyo simple
Paano gumawa ng sarili mong cookies na "Nutlet" na may condensed milk?
Nutlet biscuits na may condensed milk ay palaging nagiging malambot, malambot at napakasarap. Upang maghanda ng gayong dessert, kinakailangan na magkaroon ng isang espesyal na double-leaf form kung saan ang mga produkto sa anyo ng mga shell ay lutuin
Mastic mula sa condensed milk. Milk mastic sa condensed milk. Mastic na may condensed milk - recipe
Maaari kang, siyempre, pumunta sa tindahan at bumili ng mga handa na dekorasyon ng cake mula sa mga marshmallow, glucose at glycerin. Ngunit, una, ang lahat ng mga garland na ito, kuwintas at busog na may mga bulaklak ay hindi nagtataglay ng bakas ng iyong sariling katangian at malikhaing imahinasyon, at pangalawa, hindi sila mura. Samakatuwid, ngayon ay matututunan natin kung paano gumawa ng mastic mula sa condensed milk
