2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang condensed milk ay maaaring ihanda sa bahay. Maraming benepisyo dito. Una, ito ay kapaki-pakinabang, at pangalawa, maaari itong ihanda sa iba't ibang mga pagkakapare-pareho, kasama ang pagdaragdag ng anumang mga prutas at berry. Sa artikulong ito, iminumungkahi naming basahin kung paano inihahanda ang pear condensed milk. Ang recipe nito ay napakasimple at naa-access ng lahat.
Pagluluto ng klasikong pear condensed milk
Para makagawa ng masarap na dessert, kailangan mong uminom ng 1 litro ng fat milk (3.2%), 95 g ng asukal at 1 malaking hinog na peras. Para sa mas masarap na lasa, maaari kang magdagdag ng mga prutas - at higit pa. Ang mga proporsyon ay tinatayang, dahil kailangan mong isaalang-alang kung anong density ang gusto mong makuha.
Ibuhos ang gatas sa isang lalagyan kung saan magluluto ka ng condensed milk. I-squeeze ang juice mula sa peras sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth. Haluing mabuti at ilagay sa medium heat hanggang kumulo. Haluin paminsan-minsan para hindi masunog ang gatas.
Kapag kumulo ang likido, dahan-dahang idagdag ang asukal. Kapag ibinuhos ang tungkol sa 50 g, patuloy na pukawin ang isang kahoy na spatula. Pagkatapos kumulo muli, unti-unting idagdag ang natitirang asukal. Ngayon ay hindi ka na makalayo sa kawali. Haluin ang gatas nang tuluy-tuloy para sa10 minuto. Ang likido ay dapat lumapot at magpalit ng kulay mula puti hanggang kayumanggi.
Kung hindi ka nasisiyahan sa densidad, magdagdag ng humigit-kumulang 20-30 g ng asukal, hayaan itong kumulo ng kaunti sa mahinang apoy. Huwag kalimutang haluin, dahil malamang na masunog ang asukal.
Minsan nangyayari na napakakapal ng condensed milk. Pagkatapos ay magdagdag ng tungkol sa 70 ML ng tubig. Ang dessert ay kumukulo, at maaari mo itong patayin. Ngayon ay mayroon kang masarap na pear condensed milk. Ang recipe, tulad ng nakikita mo, ay medyo simple. Gayunpaman, gusto kong subukan ang dessert na ito hindi lamang sa tag-araw o taglagas, kundi pati na rin sa taglamig. Sa karagdagang artikulo, isasaalang-alang natin kung paano ito ihahanda.
Pear puree na may condensed milk para sa taglamig: recipe
Ito ay perpekto para sa mga may matamis na ngipin. Upang ihanda ang dessert, hugasan at alisan ng balat ang 5 kg ng napakahinog at malambot na peras. Alisin ang mga buto at random na gupitin sa isang malaking kasirola o mangkok. Ibuhos ang 3 kg ng asukal doon at mag-iwan ng 30 minuto para magbigay ng katas ang prutas.
Pagkatapos ay ilagay ang mga peras sa mabagal na apoy. Kapag nakita mong marami pang juice, ibuhos ang 3 litro ng gatas sa parehong lalagyan. Kung ito ay hindi masyadong sariwa, magdagdag ng 1 tsp. soda Kung gayon ang gatas ay tiyak na hindi makukulot.
Pakuluan ang masa ng peras sa mahinang apoy. Kung mayroong isang divider, ilagay ang kawali dito. Haluin paminsan-minsan. Dapat maghiwalay ang gatas. Hindi kailangang matakot, ito ang dapat na proseso. Kung dahan-dahang nagiging karamelo ang pinaghalong pear milk, nasa tamang landas ka.
Nang naging ang misamas makapal, maaari mong patayin ang apoy at hayaan itong magluto hanggang lumamig. Pagkatapos ay sa maliliit na bahagi kailangan mong gilingin ang masa sa isang blender. Kapag ang lahat ng condensed milk ay naging homogenous consistency, ilagay sa apoy sa loob ng ilang minuto. Ang condensed milk ay dapat pakuluan ng 5 minuto. Haluin palagi upang hindi masunog ang ilalim ng mangkok. Ngayon ay maaari kang gumulong sa mga sterile na garapon. Kaya ito naka-out para sa taglamig peras condensed gatas. Ang recipe ay napaka-simple. Hindi gaanong magastos.
Pear condensed milk sa isang slow cooker: recipe
Ang recipe na ito ay mas madali kaysa sa mga nauna. Gayunpaman, ang lasa ay bahagyang naiiba. Ang dessert ay mas parang karamelo. Upang maghanda ng condensed milk sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mo ng 1 litro ng taba ng gatas, 1 kg ng peras, 150 g ng asukal at 0.5 tsp. soda.
Ibuhos ang gatas sa mangkok ng multicooker. Ibuhos ang asukal doon. Pinong tumaga ang mga peras, at maaari mong ibuhos ang mga ito sa gatas. Magdagdag ng soda sa mangkok, isara ang takip ng multicooker at i-on ang "Cooking" mode sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos maibigay ang signal para sa pagluluto, alisin ang mangkok at itakda sa paglamig.
Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang condensed milk sa isa pang lalagyan at talunin gamit ang isang blender sa maliliit na bahagi. Kung gayon, mas malamang na walang mga bukol ng peras sa condensed milk.
Dessert na ilagay sa refrigerator. Ito ay lumalabas na napakasarap na peras na condensed milk. Ang recipe nito ay nagustuhan ng maraming maybahay dahil sa simple at mabilis na paghahanda nito.
Tips
Tulad ng nabanggit, kung ang gatas ay hindi masyadong sariwa, upang hindi ito kumukulo, kailangan mong magdagdag ng soda. Ang density ng pear condensed milk ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan. Una sa lahat,ang gatas ay dapat na puno ng taba, at pangalawa, magdagdag ng higit pang asukal. Dagdag pa rito, huwag kalimutan na ang pag-simmer ay magdadala sa iyo sa nais na resulta nang mas mabilis.
Maaaring idagdag sa pear condensed milk ang mga saging, mansanas, strawberry, raspberry, blackberry, blueberry at iba pa. Depende ang lahat sa panlasa at kagustuhan ng iyong pamilya.
Inirerekumendang:
Apple puree na may condensed milk para sa taglamig: Nezhenka puree
Iniimbitahan ka naming makipagkaibigan sa mga simpleng recipe para sa paggawa ng sarsa ng mansanas sa bahay. Ang katas na ito ay angkop para sa mga pagod na sa karaniwang bersyon ng apple jam. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay tiyak na magugustuhan ito ng iyong mga anak. Ang Applesauce na may condensed milk para sa taglamig ay napakadaling ihanda. At maaari mo itong gamitin bilang isang pagpuno para sa mga pie, pancake at iba pang mga pastry
Nuts na may condensed milk: isang klasikong recipe. Mga mani na may condensed milk sa hazelnut
Ang pinakapaboritong delicacy ay nagmula sa pagkabata - mga mani na may condensed milk. Sila ay, ay, at magiging isang magandang palamuti para sa parehong maligaya at araw-araw na pag-inom ng tsaa sa gabi. Siyempre, ang masarap na ito ay mabibili sa tindahan. Ngunit ang lasa ay malayo sa mga gawang bahay na cake. Samakatuwid, iminumungkahi namin na magluto ka ng mga mani na may condensed milk sa bahay. Ang klasikong recipe na tatalakayin ay medyo simple
Mastic mula sa condensed milk. Milk mastic sa condensed milk. Mastic na may condensed milk - recipe
Maaari kang, siyempre, pumunta sa tindahan at bumili ng mga handa na dekorasyon ng cake mula sa mga marshmallow, glucose at glycerin. Ngunit, una, ang lahat ng mga garland na ito, kuwintas at busog na may mga bulaklak ay hindi nagtataglay ng bakas ng iyong sariling katangian at malikhaing imahinasyon, at pangalawa, hindi sila mura. Samakatuwid, ngayon ay matututunan natin kung paano gumawa ng mastic mula sa condensed milk
Kusina ng mga bata: recipe para sa applesauce para sa taglamig na may condensed milk
Bukod dito, maaaring mapanatili ang gayong kaselanan, pagkatapos ay matitikman ito ng sambahayan anumang oras ng taon. Maaari rin itong gamitin bilang cream o pie filling. Ngayon ay titingnan natin ang isang recipe para sa applesauce para sa taglamig na may condensed milk
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Mga pamamaraan para sa pag-aani ng cilantro para sa taglamig
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Ang sagot sa tanong na ito, na interesado sa maraming mga maybahay, makikita mo sa artikulong ito
