Recipe para sa puso ng manok na may mushroom: mga nuances at paraan ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang recipe para sa mga puso ng manok na may mushroom ay medyo simple, sinumang babae ay maaaring magluto ng gayong ulam. Kamakailan, ang mga lamang-loob ng mga hayop, halimbawa, puso, atay, at iba pa, ay madalas na ginagamit sa pagluluto. Sa kabila ng katotohanan na ang pangalan ng ulam na ito ay parang nakakatakot, ang puso ng manok ay napakalambot, malambot at mabango.

Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang gayong ulam. Malalaman mo rin kung ano ang pinakamahusay na paraan ng paghahain sa mga puso at kung anong sarsa ang gagamitin.

Mga puso ng manok na may mga kabute: recipe na may larawan

Mga kinakailangang sangkap:

• puso ng manok - 450 gramo;
• mushroom - 250 gramo;
• sibuyas - 1 pc;
• karot - 1 pc;
• asin;
• paminta;
• sour cream 20% - 125 gramo;
• tuyong dill o perehil.

Ang recipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple at bilis ng paghahanda. Bilang karagdagan, ang presyo para sahindi masyadong mahal ang puso ng manok.

Hakbang pagluluto

Kaya ano ang kailangang gawin muna:

1. Putulin ang mga dilaw na ugat sa puso at hugasan ang produkto sa ilalim ng tubig na umaagos.
2. Painitin ang mantika sa kawali at iprito ang mga puso hanggang sa kalahating luto.
3. Ngayon ay gupitin ang mga kabute sa manipis na mga plato at igisa kasama ng mga tinadtad na sibuyas at karot.
4. Idagdag ang puso ng manok sa mga kabute, asin at paminta sa ating ulam at patuloy na kumulo ng humigit-kumulang 15 minuto.
5. Ibuhos ang sour cream sa iba pang mga produkto, budburan ng mga tuyong damo at ihalo nang maigi.
6. Ilagay ang ulam sa mga plato at palamutihan ng isang sanga ng basil o black peppercorns.
7. Kung gusto mo, maaari kang maglaga ng ilang gulay at ihain ito nang may puso.

Ang ulam na ito ay medyo nakakabusog at masustansya. Pinakamainam na kumain ng mainit na puso ng manok, dahil ang isang pinainit na ulam ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Recipe para sa Nilagang Puso ng Manok na may Mushroom

Ito ay napakabilis at masarap na ulam. Maaari itong ihanda pareho sa festive table at sa pang-araw-araw na buhay. Para sa magaan na side dish, magdagdag ng vegetable salad na nilagyan ng olive oil. Kasama sa recipe para sa puso ng manok na may mushroom ang mga sumusunod na sangkap:

• mushroom - 300 gramo;
• puso ng manok - 350 gramo;
• asin;
• paprika;
• bay leaf - 2 pcs;
• cream - 120 gramo;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• kamatischerry - 1 sanga.

Ang puso ng manok ay mataas sa magnesium, protina, iron at amino acids. Tingnan natin kung paano lutuin ang masarap at napakasustansyang ulam na ito.

Paano lutuin ang ulam na ito?

Paghahati sa recipe sa ilang hakbang:

1. Nililinis namin ang mga puso mula sa pelikula at binuhusan ng maligamgam na tubig.
2. Mga Champignon na hiniwa sa maliliit na piraso.
3. Ang mga kamatis ay nahahati sa mga bilog na hanggang 1 cm ang kapal.
4. Magpainit ng vegetable oil sa isang kawali at iprito ang mga puso sa loob ng humigit-kumulang 15 minuto.
5. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na mushroom at pampalasa sa mga ito.
6. Paghalo ang nagresultang masa, ikalat ang bay leaf at ibuhos ang cream.
7. Pakuluan ang aming ulam sa loob ng isa pang 20 minuto at alisin sa init.

Bago ihain, ang mga yari na puso ng manok ay dapat palamutihan ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas at magdagdag ng kaunting cream o sour cream para sa mas maanghang na lasa at aroma. Palamutihan ang mga puso ng mga hiwa ng cherry tomato.

Ang recipe para sa mga puso ng manok na may mushroom ay nagbibigay-daan sa iyong "paglaruan" ang mga sangkap at magdagdag ng mga gulay, keso, bawang o mga halamang gamot. Ang ulam na ito ay sumasama sa pinakuluang bagong patatas, mga cereal tulad ng bakwit o kanin, pati na rin ang pasta.

Bilang karagdagang bahagi sa recipe para sa mga puso ng manok na may mushroom, maaari kang gumamit ng maanghang na bawang, kamatis o sour cream sauce.