Paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay gamit ang iba't ibang sangkap at tool?

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay gamit ang iba't ibang sangkap at tool?
Paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay gamit ang iba't ibang sangkap at tool?
Anonim

Maraming tao na may simula ng sipon sa taglamig ay mas gustong uminom ng mainit na tsokolate sa halip na tradisyonal na tsaa o kape. Ang isang lutong bahay na inumin ay maaaring gawin mula sa cocoa powder, isang espesyal na timpla (ito ay ibinebenta sa anumang grocery store), o maaari kang gumamit ng isang "semi-finished na produkto" sa solidong anyo. Susunod, isasaalang-alang namin nang detalyado ang lahat ng opsyong ito.

Paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay?

Ang pinakamadaling paraan upang gawin itong matamis at nakapagpapalakas na inumin ay mula sa isang premix. Ito ay mura, ibinebenta sa departamento ng mga instant na inumin at inihanda nang napakasimple, ayon sa mga tagubilin. Gayunpaman, ang inumin na makukuha bilang isang resulta ng mga simpleng pagmamanipula na ito (maghalo ng mainit na tubig at pukawin) ay hindi magiging katulad ng gawang bahay, at kung minsan ay hindi ito magiging katulad ng mainit na tsokolate. Walang alinlangan, sa ilang mga sitwasyon at kasamaang pagkakaroon lamang ng kumukulong tubig sa kamay ay maaaring ang tanging mabubuhay na opsyon. Ngunit sa lahat ng iba pang mga kaso, mas mainam na gumamit ng mas kawili-wiling mga recipe.

paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay
paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay

Mainit na tsokolate na may cocoa powder

Para sa marami, ito ay inumin mula pagkabata, na kadalasang inihahain sa mga kindergarten kapag almusal o afternoon tea. Inihanda ito ng mga mapagmalasakit na ina at lola para sa kanilang mga anak at apo. Dahil ang nilalaman ng kakaw sa bersyong ito ng inumin ay hindi masyadong mataas, maaari rin itong ihandog sa pinakamaliit na picky eater na tiyak na tumatangging uminom ng regular na gatas.

Bago gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay, kailangan mong ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto. Para sa 1 serving ng inumin, kumuha ng isang kutsara ng soluble cocoa powder, 1-2 tablespoons ng asukal at 200 ml ng gatas. Upang palamutihan ang inumin at bigyan ito ng lasa, maaari kang kumuha ng isang maliit na gadgad na tsokolate at ground cinnamon. Totoo, sa kasong ito, mas mabuti para sa kanila na huwag uminom ng maliliit na bata. Kakailanganin mo rin ang mga pagkaing may makapal na ilalim kung saan maaari mong pakuluan ang gatas. Gumagana rin ang microwave, ngunit siguraduhing bantayan ang likido upang hindi ito tumakas.

lutong bahay na mainit na tsokolate
lutong bahay na mainit na tsokolate

Ang gatas ay dinadala sa pigsa. Sa isang tasa o baso kung saan ihahain ang inumin, ibinubuhos ang asukal, kakaw at kanela. Ibuhos ang gatas, pukawin at palamutihan ng gadgad na tsokolate. Kung gusto, maaari kang maglagay ng ilang piraso ng marshmallow o marshmallow sa itaas.

Paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay mula sa isang bar?

Marahil ito ang pinakamatagumpay sa lahat ng nakalistang opsyon. Bukod dito, ang inumin ay maaaring gawin ayon sa isang simpleng recipe o maaari kang magdagdag ng cinnamon, kape o iba pang natural na lasa sa iyong panlasa. Ihanda ito sa microwave o sa isang paliguan ng tubig, alinman ang mas maginhawa para sa iyo. Para sa 1 serving, kumuha ng ¼ bar ng dark chocolate, isang baso ng gatas, asukal, cinnamon o vanilla ayon sa panlasa. Sa proseso ng pagluluto, mahalaga na pigilan ang likido mula sa kumukulo, kaya dapat itong pinainit sa ilalim ng pangangasiwa, pagpapakilos paminsan-minsan. Una, ang tsokolate ay pinaghiwa-hiwalay, ang isang maliit na gatas ay idinagdag at ito ay pinainit sa isang paliguan ng tubig o sa isang microwave. Hiwalay, painitin ang gatas nang halos kumulo. Pagkatapos ang parehong mga likido ay halo-halong (maaari mong matalo), asukal, kanela, banilya ay idinagdag, ibinuhos sa isang baso o tasa at ihain kaagad. Angkop na palamutihan ng whipped cream o marshmallow.

mainit na tsokolate ng kakaw
mainit na tsokolate ng kakaw

Alam kung paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay, maaari kang mag-eksperimento nang kaunti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng instant na kape, cognac, orange o lemon zest at iba pang sangkap dito. Sa halip na gatas, minsan ginagamit ang cream, ngunit hindi masyadong mataba. Ang tanging bagay na dapat tandaan ay ang mismong tsokolate ay hindi dapat pakuluan, at ipinapayong magdagdag ng mga karagdagang sangkap sa isang naihanda nang inumin upang hindi ito kumulo.

Inirerekumendang: