2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Kilala mo ba kung sino ang nag-imbento kung paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay? Mga madre sa Mexico! Upang pasiglahin ang malupit na pang-araw-araw na buhay, na umaapaw sa gabi-gabi na pagpupuyat at panalangin, naisipan nilang maghalo ng cocoa powder sa gatas at magdagdag ng asukal sa tubo doon. Ang nagresultang inumin ay perpektong pinalakas, pinalusog, pinainit. Bilang karagdagan, nagdala siya ng kagalakan sa monotonous na buhay ng mga ermitanyo. Sa lalong madaling panahon ang recipe ng inumin ay lumampas sa monasteryo cloisters at pinayaman ng mga bagong nuances. Ngayon maraming mga paraan upang gumawa ng mainit na tsokolate. Narito ang mga pinakamahusay.
Bago ka gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay, dapat ay may dala kang mga pangunahing produkto. Ang gatas ay dapat na mababa ang taba at sariwa. Huwag gumamit ng pulbos o pangmatagalang imbakan. Kung magpasya kang huwag gumamit ng kakawpowder, at bar chocolate, ang huli ay dapat na may pinakamataas na kalidad. Iyon ay, nang walang admixture ng palm oil at iba pang mga kemikal, pati na rin walang mga filler. Ang proporsyon ng kakaw ay dapat na hindi bababa sa 70%. Kung walang asukal sa tubo, pinapayagan ang regular, beet sugar.
Ngayon tungkol sa proseso ng pagluluto. Ang klasikong recipe para sa kung paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay ay nangangailangan ng paggiling ng isang bar sa giniling na kape. Magagawa ito gamit ang blender o grater.
Kung gumagamit ka ng cocoa powder, maaari mong laktawan ang hakbang na ito sa paghahanda. Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola at ilagay sa apoy. Naglalagay kami ng isang mangkok na bakal sa isang kumukulong likido, kung saan nagbuhos kami ng isang baso ng gatas. Sa pagluluto, ang pamamaraang ito ay tinatawag na "water bath". Hindi dapat hawakan ng mangkok ang ilalim ng kawali. At ang gatas ay kailangan lamang na painitin nang malakas, nang hindi kumukulo.
Pagkatapos ay isa pang mangkok ang dapat ilubog sa parehong kumukulong tubig - na may tinadtad na tsokolate o cocoa powder. Bago ito, dapat silang bahagyang diluted na may ilang tablespoons ng gatas. Panatilihin sa isang paliguan ng tubig hanggang sa maging likido ang mga piraso. Alisin mula sa init at masahin ng ilang minuto, na gumagawa ng mga pabilog na galaw sa lahat ng oras sa isang direksyon. Idagdag ang natitirang gatas, magdagdag ng dalawang kutsara (para sa cocoa powder) ng asukal. Ang masusing paghahalo ay ang pangunahing tuntunin kung paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay. Ibalik ang masa sa paliguan ng tubig. Sapat na ang tatlong minuto.
Pagkatapos nito, magdagdagpaboritong lasa: cinnamon, nutmeg, vanilla, zest. Haluin muli at iwanan ang inumin upang mag-infuse sa loob ng 10 minuto. Kung ninanais, nasa mga tasa na, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga dekorasyon doon: whipped cream, star anise o marshmallow. Ang gayong mainit na tsokolate, ang larawan kung saan makikita mo, ay hindi nahihiyang ihain sa hapag-kainan para sa dessert.
At sa huli - isang klasikong recipe. Gumagamit kami ng tubig sa halip na gatas. Pinainit namin ito at ibuhos ang durog na 100-gramo na tsokolate bar. Haluin hanggang makinis at ihalo sa pula ng itlog. Kapag ang masa ay nagsimulang makapal, palabnawin ito ng isang maliit na halaga ng kulay-gatas. Sa dulo, magdagdag ng ilang patak ng alak. At maaari kang magluto sa istilong Mexican. Naghahanda kami ng kape na may gatas at isang pakurot ng kanela, natutunaw ang tsokolate dito. Haluin hanggang makinis, magdagdag ng asukal. Sa isa pang mangkok, talunin ang itlog hanggang sa mabula, dahan-dahang idagdag sa mainit na timpla upang ang protina ay hindi kumulo. Ganito ginagawa ang Viennese hot chocolate sa bahay.
Inirerekumendang:
Mainit na salad. Mainit na salad ng manok. Mainit na bakalaw na salad
Bilang isang panuntunan, ang mga maiinit na salad ay lalong sikat sa panahon ng taglamig, kung kailan mo gustong i-treat ang iyong sarili sa isang masarap, mainit-init at nakabubusog na ulam. Gayunpaman, binibigyang pansin nila ang mga ito sa tag-araw. Halimbawa, ang isang mainit na salad na may manok o isda ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng gayong mga pagkaing
Paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay
Ano ang mainit na tsokolate? Paano ito lutuin sa bahay? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Ang tsokolate ay ang paboritong dessert sa mundo. Sa loob ng mahabang panahon ito ay magagamit lamang sa anyo ng isang inumin. Noong sinaunang panahon, ang mainit na tsokolate ay itinuturing na "inumin ng mga diyos" at tanging mga pari at ang pinakamataas na maharlika ang maaaring tamasahin ito
Paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay gamit ang iba't ibang sangkap at tool?
Pareho sa maulan na taglagas at nagyeyelong taglamig, ang mainit na tsokolate ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na paraan upang magpainit at magpasaya. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang inumin ay napakapopular sa hilagang bahagi ng Europa, kung saan mayroong higit na tag-ulan kaysa sa mga magagandang araw. Bagama't sa katimugang latitude ay marami rin ang mga tagahanga ng tamis na ito. Ang sumusunod na artikulo ay tungkol sa kung paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay. Pagkatapos ng lahat, lahat ng bagay na nilikha ng sariling mga kamay ay mas masarap, mas malusog, at mas mainit
Mga tsokolate gamit ang sarili nilang mga kamay. Paano gumawa ng tsokolate sa bahay
Lumalabas na ang paggawa ng sarili mong tsokolate ay madali at napakamura! Bilang karagdagan sa isang masarap na treat, makakatanggap ka ng isang 100% natural na produkto at malalaman mo kung ano mismo ang halo doon
Paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay: mga feature, recipe at review
Hindi alam ng lahat kung paano gumawa ng mainit na tsokolate sa bahay, kahit na ang inumin na ito ay napakapopular sa Russia at sa mga bansa ng CIS. Gustung-gusto ito ng mga matatanda at bata, bukod sa, hindi tulad ng kape, maaari mo itong inumin kahit bago matulog. Upang gawing pinaka-maanghang ang gayong inumin, ginusto ng mga gourmet na magdagdag ng ground cinnamon, nutmeg, mint at kahit na mainit na sili na sili dito
