Ano ang gamit ng avocado? Masarap at mahalagang sikreto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa sandaling hindi pinangalanan ng mga kinatawan ng iba't ibang bansa ang mga avocado! Tinawag ng mga Aztec ang prutas na "langis ng kagubatan" dahil sa maselan at mamantika nitong texture, sa India ang avocado ay kilala bilang "poor man's cow", dahil ang calorie content nito ay dalawang beses na mas mataas kaysa sa lean beef, at binansagan ng British ang bunga ng halaman na "alligator pear" dahil sa likod ng bugaw nitong madilim na berdeng balat.

Munting balon ng kalusugan

Ano ang silbi ng mga avocado, itatanong mo? Sobrang dami. Dahil sa mataas na calorie na nilalaman nito, ang prutas ay napakapopular sa mga vegetarian, dahil ganap nitong pinupunan ang kinakailangang enerhiya sa katawan. Gayunpaman, ang mga avocado ay itinuturing na isang produktong pandiyeta. Sa pamamagitan ng pagkain ng isang prutas sa isang araw, ang isang tao ay nakakakuha ng halos araw-araw na halaga ng mahahalagang bitamina at mineral.

Folic acid (bitamina B9) ay matatagpuan din sa mga avocado. Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, dahil pinipigilan ng bitamina B9 ang paglitaw ng mga pathology ng pangsanggol, nagtataguyod ng tamang pag-unlad ng nerbiyos atcirculatory system ng hindi pa isinisilang na sanggol.

Ang Avocado ay nakakatulong na mapabuti ang paggana ng digestive system, pinapabuti ang motility ng bituka at isang prophylactic laban sa constipation. Nakakatulong ang prutas na alisin ang labis na kolesterol sa katawan at nagpapababa ng asukal sa dugo, kaya pinapayuhan ang mga taong may diabetes na kumain ng mga avocado araw-araw.

Ang isa pang magandang bagay tungkol sa mga avocado ay ang mataas na nilalaman ng iron, calcium at magnesium. Ang mga taong may mga problema sa sirkulasyon at mababang antas ng hemoglobin ay maaaring palitan ang kanilang mga antas ng bakal sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkain ng avocado.

Sa tanong na "Avocado - ano ang kapaki-pakinabang?" maaari mo ring sagutin ang mga sumusunod: ang hindi mabibili na prutas na ito ay maaaring maprotektahan ka mula sa pagbuo ng mga cancerous tumor, lalo na sa oral cavity. Para sa mga matatanda, kapaki-pakinabang ang mga avocado dahil pinipigilan nila ang pagkawala ng paningin dahil sa lutein na nilalaman nito.

Ang sikreto sa alkansya ng iyong kagandahan at kabataan

Ang Avocado ay isa ring medyo kilalang produkto na ginagamit upang mapanatili ang natural na kagandahan ng balat at buhok. Ang prutas na ito ay naglalaman ng mahahalagang langis na nagpapabata at nagbibigay ng pagkalastiko sa mature na balat. Matapos malaman ang tungkol sa mga benepisyo ng mga avocado at kung gaano karaming mga bitamina at mineral ang taglay nito, maraming kumpanya ng kosmetiko ang nagsimulang gumawa ng mga produkto ng pangangalaga sa balat batay sa prutas na ito.

Ang biotin na nilalaman ng mga avocado ay nagtataguyod ng paglago ng buhok, paglilinis ng balat at pagbabagong-buhay ng cell, na kapaki-pakinabang para sa mga babaeng nagmamalasakit sa kanilang natural na kagandahan. avocado oil kaya mogamitin sa anumang paraan: moisturize ang balat ng mukha, leeg at kamay, ilapat ito sa buhok, sa mga kuko - at mamamangha ka sa iyong mahiwagang pagbabago sa loob ng 2-3 linggo.

Avocado sa pagluluto: mga nuances at trick

Bago ka magluto ng mga pagkaing may avocado, kailangan mo itong piliin nang tama. Huwag bumili ng mga sobrang hinog na prutas na may maitim o basag na balat. Kung inilagay mo ang iyong daliri sa prutas, at ang dent ay hindi nawawala, kung gayon ang prutas ay sobrang hinog. Kung pinili mo ang mga hindi hinog na prutas, pagkatapos ay kailangan nilang balot sa isang bag at itabi sa loob ng 2-3 araw, hayaan silang mahiga sa temperatura ng silid. Ang mabubuting hinog na prutas ay may posibilidad na magkaroon ng madilim na berdeng buong balat, bahagyang dinidiin ng daliri at amoy anis.

Alam na natin kung gaano kapaki-pakinabang ang avocado, tingnan natin ngayon ang ilang paraan para ihanda ito. Bilang isang patakaran, ang mga avocado ay ginagamit sa pagluluto sa kanilang hilaw na anyo, dahil pagkatapos ng pagluluto ang prutas ay nagsisimula sa lasa ng mapait. Upang maiwasan ang pagdidilim ng prutas sa panahon ng pagluluto, maaari mo itong gamitin sa pinakahuling sandali o budburan ito ng lemon (lime) juice. Isang maliit na sikreto: kung maglalagay ka ng buto ng avocado sa mashed puree, hindi ito magdidilim.

Ang Avocado ay nagpapabuti ng lasa ng mga pagkaing manok o hipon. Karaniwan, ang mga prutas ay ginagamit sa mga salad na may iba't ibang uri ng mga sangkap. Ang pinong, malambot na creamy-nutty na lasa ng kamangha-manghang prutas na ito ay nagbibigay ng espesyal na piquancy sa mga pagkaing-dagat. Ang abukado ay ginagamit sa paghahanda ng mga pagkaing Hapon - mga salad o mga rolyo. Upang mabusog ang iyong gutom, maaari mo lamang ikalat ang laman ng isang avocado sa isang malutongtinapay o cookies - ito ay magiging napakasarap!

Huwag kalimutan na ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng mga avocado ay posible: indibidwal na hindi pagpaparaan, talamak na sakit ng gallbladder o atay. Huwag kainin ang mga hukay at balat ng prutas, maaari itong maging nakakalason.