Salad "Hunter": mga recipe sa pagluluto
Salad "Hunter": mga recipe sa pagluluto
Anonim

Ang Hunter's salad ay isang sikat, maganda at napakasarap na ulam na may mataas na nutritional value. Ang thermally processed na karne o mga sausage ay ginagamit bilang batayan para sa paghahanda nito. Sa artikulong ngayon, ang pinakakawili-wiling mga recipe para sa gayong pagkain ay ila-publish.

May beef at marinated mushroom

Ang isang ulam na ginawa ayon sa paraang inilarawan sa ibaba ay lumalabas na lubhang kasiya-siya at mabango. Ito ay isang napaka-matagumpay na kumbinasyon ng pinakuluang karne, gulay at keso. Upang ihanda ang salad na "Hunter" na may karne ng baka, kakailanganin mo:

  • 4 na itlog.
  • 500g beef.
  • 3 katamtamang atsara.
  • 250g adobo na mushroom.
  • 3 patatas.
  • Maliit na sibuyas.
  • 200 g Dutch o Russian cheese.
  • Asin at mayonesa.
salad ng mangangaso
salad ng mangangaso

Ang paghahanda ng salad na “Hunter” ay napakasimple kaya madaling makayanan ng sinumang walang karanasang lutuin ang gawaing ito. Ang karne ng baka ay pinakuluan sa tubig na asin, pinalamig nang direkta sa sabaw, inalis mula sa kawali atgupitin sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay inilatag ito sa isang ulam, sa ilalim kung saan mayroon nang isang layer ng mga adobo na mushroom. Ang mga tinadtad na pipino, sibuyas, tinadtad na pinakuluang itlog, grated na thermally processed na patatas at cheese chips ay halili na ipinamamahagi sa itaas. Ang bawat layer ay bahagyang pinahiran ng mayonesa.

May beef at carrots

Ang makatas at mabangong "Hunter" na salad na ito ay parehong angkop para sa hapunan ng pamilya at isang maligaya na buffet. Ito ay may aesthetic na hitsura at isang kaaya-aya, katamtamang maanghang na lasa. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • 500g beef.
  • 3 maliliit na atsara.
  • 2 maliliit na carrot.
  • 2 katamtamang sibuyas.
  • Ketchup, pinong mantika, asin at tuyong pampalasa.

Ang hinugasan na karne ng baka ay pinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo, pinalamig at hiniwa-hiwa. Ang karne na naproseso sa ganitong paraan ay pinagsama sa mga piraso ng pipino. Ang lahat ng ito ay hinaluan ng ginisang sibuyas, piniritong karot, ketchup at tuyong damo.

May beans at sausage

Ang masaganang dish na ito ay perpekto para sa isang buong hapunan. Sa kabila ng simpleng komposisyon, mayroon itong napaka-kagiliw-giliw na lasa at isang mahusay na nasasalat na aroma. Para ihanda ito kakailanganin mo:

  • 200 g pangangaso ng mga sausage.
  • 100g kidney beans (canned).
  • 3 kamatis.
  • Pulang bombilya.
  • 1 tsp curry powder.
  • Kurot ng sili.
  • 3 tbsp. l. de-kalidad na mayonesa.
  • Isang bungkos ng dill at perehil.
  • 3 tbsp. l. pinong langis.
salad na may mga sausage sa pangangaso
salad na may mga sausage sa pangangaso

Itong salad na may hunting sausages ay inihanda sa loob lamang ng labinlimang minuto. Upang gawin ito, ang mga de-latang beans, tinadtad na pulang sibuyas, tinadtad na mga gulay at mga hiwa ng kamatis ay halo-halong sa isang malalim na lalagyan. Ang mga piraso ng sausage na pinirito sa taba ng gulay, kari, sili at mayonesa ay idinagdag din doon.

May repolyo at sausage

Ito ang isa sa pinakasimpleng variation ng sikat na meat salad. Bilang bahagi ng ulam na ito, may mga mura at madaling ma-access na mga sangkap na palaging mayroon ang sinumang maingat na babaing punong-abala. Samakatuwid, ang gayong "Hunter" na salad ay maaaring gawin para sa mga hindi inaasahang bisita. Para dito kakailanganin mo:

  • 5 pinausukang sausage.
  • ½ tinidor repolyo (puti).
  • 1 tbsp l. giniling na kulantro.
  • 4 tbsp. l. magandang mayonesa.
  • Bunch of dill.
pangangaso salad na may karne ng baka
pangangaso salad na may karne ng baka

Ang hinugasan na repolyo ay pinalaya mula sa mga tuktok na dahon, tinadtad sa manipis na straw at inilipat sa isang malalim na malinis na lalagyan. Inilalagay dito ang mga hiwa ng pinausukang sausage, tinadtad na gulay, kulantro at mayonesa.

May mga crouton at Chinese cabbage

Ang masarap na maanghang na salad na ito ay magiging interesante sa mga mahilig sa malalasang pagkain. Para ihanda ito kakailanganin mo:

  • Katamtamang tinidor ng Chinese cabbage.
  • 150 g pangangaso ng mga sausage (pinausukang).
  • 100g garlic croutons.
  • Fresh salad cucumber.
  • 100 g maanghang na keso.
  • 1 tsp giniling na kulantro.
  • 2 tbsp. l. pinomga langis.
  • Isang kurot ng pula at itim na paminta.

Ang hinugasang dahon ng repolyo ay hinihiwa sa medyo manipis na piraso at inilalatag sa isang malinis na malalim na mangkok. Ang mga piraso ng pinausukang sausage, mga hiwa ng pipino at maanghang na gadgad na keso ay idinagdag din doon. Ang lahat ng ito ay halo-halong may langis ng gulay, kulantro, pula at itim na paminta. Bago ihain, budburan ang salad ng mga garlic crouton.

Inirerekumendang: