Anong bitamina ang matatagpuan sa carrots? Ang nilalaman ng mga bitamina at mineral sa mga karot

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Alam ng lahat na ang wasto at balanseng nutrisyon ang susi sa kalusugan at mahabang buhay. Anong mga pagkain ang dapat isama sa ating pang-araw-araw na pagkain? Naturally, pinag-uusapan natin ang mga gulay na mayaman sa mga bitamina at mineral. Kabilang dito, sa partikular, ang mga karot, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay tatalakayin sa kasalukuyang artikulo.

Ang karot ay pinagmumulan ng bitamina

Hindi lihim na natagpuan ng orange root vegetable ang pinakamalawak na aplikasyon sa pagluluto. Ginagamit ito kapwa bilang pangunahing at bilang pantulong na sangkap sa paghahanda ng mga salad, pampagana, mga unang kurso. Bakit? Oo, dahil alam ng maraming tao kung anong bitamina ang matatagpuan sa carrots.

Siyempre, mas mainam na magtanim ng gulay sa sarili mong hardin - ito lang ang paraan para lubos kang makasigurado sa kalidad ng iyong pananim.

Ano ang nasa gulay

Ang tanong kung anong mga bitamina ang nasa carrots ay interesado sa lahat na nagmamalasakit sa kanilang sariling kalusugan.

BUna sa lahat, ang orange root crop ay puno ng mga elemento ng bakas na kabilang sa pangkat B. Nag-aambag sila sa normalisasyon ng gawain ng mga selula ng nerbiyos. Ang gulay ay naglalaman din ng maraming carotene, na itinuturing na pinagmumulan ng retinol, dahil ito ay na-convert sa sangkap na ito kapag ito ay pumasok sa katawan.

Ano pang bitamina ang matatagpuan sa carrots? Siyempre, ito ay ascorbic acid, tocopherol, bitamina PP at K. Ang root crop ay mayaman din sa mga kapaki-pakinabang na trace elements: phosphorus, potassium, iron, yodo, copper, cob alt.

Ang sagot sa tanong kung anong mga bitamina ang nilalaman ng carrots ay hindi kumpleto nang hindi binabanggit na naglalaman ito ng pinakamahalagang bitamina A para sa katawan ng tao. Siya ang tumutulong sa normal na paglaki ng mga bata.

Ang ilan ay kumukuha ng mahahalagang langis para sa mga bitamina sa mga karot, salamat sa kung saan ang orange root crop ay may partikular na aroma. Dapat tandaan na ang nilalaman ng carbohydrates sa gulay na pinag-uusapan ay 6-7%, at mga protina - 1% lamang.

Mga kapaki-pakinabang na property

Dapat ding tandaan na ang lahat ng bitamina na nasa carrots ay maaaring makuha kung kakainin mo ang root vegetable sa hilaw na anyo nito, bukod pa rito, sa ganitong paraan ay mapapalakas mo ang iyong gilagid.

Gayundin, alam ng maraming tao na ang retinol, na matatagpuan sa orange root crop, ay nakakatulong sa normalisasyon ng paningin. Bilang karagdagan, pinapalakas nito ang istraktura ng mauhog lamad at balat.

Ang mga bitamina sa karot ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga taong dumaranas ng mga sakit sa cardiovascular, hepatitis, at metabolic disorder.

Benepisyopinakuluang karot

Inirerekomenda ang pinakuluang ugat para sa colitis. Inirereseta din ito ng mga doktor para sa pag-iwas sa kanser. Ang mga pinakuluang gulay ay dapat na regular na ginagamit sa diyeta ng mga taong may diabetes. Nakakatulong din ang root crop sa normalisasyon ng bituka microflora.

Siyempre, mahalagang hindi lamang malaman kung ano ang mga bitamina sa carrots, kundi kung ano ang mga pagkain na dapat pagsamahin sa isang orange root crop upang ang mga nutrients ay mahusay na nasisipsip. Pinapayuhan ng mga eksperto na pagsamahin ang isang gulay na may langis ng gulay at mababang-taba na kulay-gatas. Ang symbiosis na ito ay may mahusay na choleretic at diuretic na epekto.

Kung isasaalang-alang natin ang tanong kung aling mga bitamina sa mga karot ang lalong mahalaga para sa ating katawan, kung gayon ang isa ay hindi maaaring sabihin tungkol sa phytoncides, na nagbibigay sa orange na root crop ng mga katangian ng pagdidisimpekta. Ang pagnguya ng gulay sa itaas ay maaaring mabawasan ang bilang ng mga pathogen bacteria sa oral cavity. Matagal nang alam ng mga eksperto na ang mga karot ay puno ng natural na antibacterial substance, at hindi ito nakakaapekto sa lasa ng ugat sa anumang paraan.

Ang sagot sa tanong kung aling mga bitamina sa mga karot ang mahalaga para sa atin sa unang lugar ay maaaring madagdagan ng isa pang pagbanggit ng retinol. Ang kakulangan nito ay maaaring humantong sa pag-unlad ng isang mapanganib na sakit tulad ng anemia, gayundin sa pagkasira ng paningin. Bukod pa rito, mabilis mapagod ang isang tao.

Sa anong anyo mas mainam na gumamit ng carrots

Kaya, napagpasyahan namin kung anong mga bitamina ang nilalaman ng karot. Ngayon ay lumipat tayo sa tanong kung anong anyo ang mas mahusay na kumain ng isang orange root crop. Nauna nang idiniin na ang mga hilaw na karot ay ang pinakamahusay na opsyon para sa muling pagdaragdag ng balanse ng bitamina.

Gayundin, ang gulay ay kapaki-pakinabang sa dinurog at likidong anyo. Kaya maaari mong linisin ang dugo, alisin ang buhangin at mga bato sa gallbladder at bato. Kung isasaalang-alang kung anong mga bitamina ang nilalaman ng mga karot, ligtas na sabihin na ang isang baso ng juice at isang kinakain na hilaw na gulay na ugat ay makakatulong na gawing normal ang panunaw, metabolismo, at alisin ang mga lason sa atay.

Ang mga karot ay dapat na ubusin lalo na sa off-season, kapag laganap ang mga impeksyon sa virus.

Sa pinakuluang karot, gaya ng nabanggit na sa itaas, ay naglalaman ng napakalaking sustansya.

Carrot juice

Dapat tandaan na ang isang malaking bilang ng mga tao ay interesado hindi lamang sa tanong kung ano ang mga bitamina sa mga karot, kundi pati na rin sa kung anong juice na ginawa mula sa root crop na ito ay kapaki-pakinabang. At ito ay talagang kailangang-kailangan sa mga tuntunin ng kalusugan. Naglalaman ito ng mga trace elements ng mga pangkat B, A, C, D, E.

Napagpapabuti ng gana sa pagkain ang katas ng karot, nagpapalakas ng ngipin, pinapa-normalize ang digestive tract.

Mga babaeng nanganganak, na gumagamit ng nektar mula sa isang orange root crop, ay nagpapayaman sa komposisyon ng gatas ng ina na may mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang mga sariwang piniga na sariwang karot, dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga taong dumaranas ng mga sakit sa balat. Inirerekomenda din ito para sa mga may endocrine dysfunction.plantsa.

Carrot nectar ay natagpuan sa mga klinikal na pagsubok upang mabawasan ang panganib ng kanser. Dapat ding tandaan na ang isa pang positibong epekto ng orange root drink ay ang pagpapalakas ng immune system at ang mekanismo ng proteksyon. Ito ang dahilan kung bakit regular na ginagamit ng mga doktor ang carrot juice bilang mahalagang sangkap sa klinikal na nutrisyon.

Isinasaalang-alang ang katotohanan na ang mga karot ay mayaman sa mga bitamina, hindi ka na nagtataka kung bakit ang nektar mula sa root crop na ito ay tinatawag na natural na balsamo. Nag-aambag ito sa paggamot ng mga karamdaman ng bato, atay, gallbladder. Kung regular na iniinom ang carrot drink, maaaring mabawasan nang malaki ang pagkasira ng mga mahahalagang organo.

Ang orange root vegetable ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga sanggol, dahil ito ang unang pinagkukunan ng enerhiya at nakakatulong sa normal na paglaki ng sanggol. Ang mga taong gumugugol ng maraming oras sa harap ng computer ay dapat ding uminom ng maraming carrot juice dahil nagbibigay ito ng proteksyon sa mata.

Konklusyon

Kaya, maaari nating tapusin na ang karot ay isang kamalig ng mga bitamina. Ang pinakamalaking benepisyo para sa katawan ay hilaw at pinakuluang mga ugat na gulay, pati na rin ang juice.

Kumain ng mas maraming karot at magiging mahusay ang iyong kalusugan!