Salad na walang karne: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Meatless salad ay maaaring gawin ayon sa iba't ibang mga recipe. Para sa pagkabusog, ang mga pinakuluang gulay, adobo o pritong mushroom, pati na rin ang anumang de-latang pagkain o pagkaing-dagat ay kinakailangang ilagay sa naturang pampagana. Sa artikulong ito, titingnan natin ang tatlong recipe para sa iba't ibang pagkain na ligtas na maihain sa hapag-kainan.

Ang pinakamadaling salad na walang karne: recipe na may larawan

Tiyak na walang kahit isang tao sa ating bansa ang hindi nakasubok ng vinaigrette. Dapat pansinin na ang gayong salad ay hindi lamang kasiya-siya, kundi pati na rin malusog at masustansiya. Pagkatapos ng lahat, naglalaman lamang ito ng mga natural na sangkap na nagtataguyod ng mahusay na panunaw.

Kaya, para sa masarap na vinaigrette kailangan natin:

• pulang sibuyas - katamtamang ulo;
• tuber ng patatas - 3 katamtamang piraso;
• medium beets - 2 pcs.;
• malaking sariwang carrot - 1 pc.;
• sauerkraut - 5 malalaking kutsara;
• green peas - maliit na lata;
• coarse s alt - idagdag ayon sa iyong pagpapasya;
• deodorized sunflower oil – 20 ml;
• non-deodorized sunflower oil – 20 ml.

Paghahanda ng mga sangkap

Paano gawing kapaki-pakinabangsalad na walang karne at sausage? Una kailangan mong hugasan ang lahat ng mga gulay, gamit ang isang brush o isang basahan para dito. Susunod, kailangan mong punan ang kawali ng tubig at ilagay ang mga karot, beets at patatas dito. Sa kasong ito, ang alisan ng balat mula sa mga produkto ay hindi dapat i-peel.

Pagkatapos maalat ang mga sangkap at kumulo ang tubig, bawasan ang apoy at takpan ang kaldero ng takip. Ang mga gulay ay dapat na lutuin sa ibang tagal ng panahon. Ang mga tubers ng patatas ay kailangang alisin pagkatapos ng kalahating oras, mga karot pagkatapos ng 45 minuto, at mga beet pagkatapos ng isang oras.

Pagkatapos palamigin ang pinakuluang gulay at balatan ang mga ito, kailangan mo nang simulan ang paghiwa sa kanila. Inirerekomenda na i-cut ang mga produkto sa kahit at maliit na cubes. Ang pulang sibuyas ay dapat na tinadtad sa parehong paraan.

Bukod sa iba pang mga bagay, banlawan muna ang sauerkraut sa malamig na tubig (kung ito ay masyadong acidic), at pagkatapos ay kalugin ito nang malakas sa isang salaan. Kailangan mo ring magbukas ng lata ng berdeng mga gisantes at ibuhos ang lahat ng brine.

Paghuhubog ng meryenda na gulay

Ang pagbuo ng salad na walang karne at mayonesa ay medyo madali. Upang gawin ito, sa isang malaking mangkok (mangkok) dapat mong pagsamahin ang pinakuluang beets, patatas, pulang sibuyas at karot, at pagkatapos ay idagdag ang sauerkraut at berdeng mga gisantes sa kanila. Susunod, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na halo-halong at tinimplahan ng tamang dami ng magaspang na asin sa dagat. Gayundin, dapat magdagdag ng kaunting pino at hindi nilinis na langis ng sunflower sa salad.

Tamang paghahatid sa hapag-kainan

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng simpleng salad na walang karne at isda. Pagkatapospagkatapos maluto ang vinaigrette at lasahan ng mantika, inirerekumenda na panatilihin ito sa refrigerator sa loob ng 60-80 minuto. Sa hinaharap, ang isang meryenda ng gulay ay dapat ilagay sa isang malalim na mangkok at ihain sa mesa kasama ang isang hiwa ng puting tinapay. Kung ninanais, ang mga tinadtad na berdeng sibuyas at dill ay maaaring idagdag sa naturang salad. Masiyahan sa iyong pagkain!

Gumawa ng masarap na salad na walang karne na may mushroom

Maraming recipe para sa iba't ibang salad na gumagamit ng mushroom. Gayunpaman, nagpasya kaming ipakita sa iyo ang pinakamadali at pinakamasarap na opsyon para sa paghahanda ng pampagana na tiyak na magtatagal sa iyong cookbook.

Kaya, para makagawa ng hindi pangkaraniwang salad na walang karne at mayonesa, kailangan mong maghanda:

• mga de-latang olibo (maaaring mabili na pinalamanan ng lemon) - 1 karaniwang garapon;
• green leaf lettuce - maliit na bungkos;
• marinated champignons - mga 250 g;
• feta cheese o cheese - mga 100 g;
• unflavored olive oil - 2 buong malalaking kutsara.

Mga sangkap sa pagproseso

Gaya ng nakikita mo, ang ipinakitang salad na walang karne at sausage ay may kasamang medyo katamtamang hanay ng mga sangkap. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ito ay hindi gaanong kasiya-siya kaysa sa meryenda na may ham o dibdib ng manok.

Bago ka magsimulang bumuo ng gayong ulam, kailangan mong magbukas ng de-latang garapon ng mga champignon, ibuhos ang lahat ng brine, at gupitin ang produkto sa mga cube o straw. Kailangan mo ring kumuha ng mga pinalamanan na olibolemon, at gupitin ang mga ito sa mga bilog. Para naman sa green leaf lettuce, dapat itong banlawan sa malamig na tubig, at pagkatapos ay tinadtad ng magaspang o pinunit lang gamit ang iyong mga kamay.

Pagluluto ng sarsa ng keso

Upang gumawa ng salad na walang karne at mayonesa na makatas at malasa, inirerekumenda na punan ito ng isang espesyal na sarsa. Upang ihanda ito, kinakailangan upang maubos ang brine mula sa feta cheese, at pagkatapos ay masahin ito ng isang tinidor. Susunod, ang produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat na pinagsama sa langis ng oliba na walang aroma at ihalo nang mabuti. Bilang resulta, dapat kang makakuha ng mabango at makapal na sarsa ng keso.

Proseso ng pagbuo

Mushroom salad ay nabuo sa loob ng limang minuto. Upang gawin ito, sa isang ulam kailangan mong pagsamahin ang mga kabute at olibo. Susunod, dapat nilang ilatag ang dahon ng litsugas at lasa ang lahat ng may sarsa ng keso. Sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sangkap sa isang kutsara, dapat kang makakuha ng isang hindi pangkaraniwang meryenda.

Tamang paghahatid ng ulam para sa hapunan

Matapos mabuo ang mushroom salad, dapat itong ilagay sa isang slide sa isang flat dish. Sa kasong ito, inirerekumenda na i-line ang plato nang maaga sa mga dahon ng litsugas. Ihain ang mga miyembro ng pamilya ng meryenda ay dapat na kaagad pagkatapos ng pagbuo. Bagama't mas gusto ng ilang maybahay na palamigin muna ito.

Paghahanda ng masarap na salad ng mansanas at de-latang isda

Meatless salad ay may maraming mga pakinabang sa isang katulad na ulam na gumagamit ng nabanggit na produkto. Una, ito ay mahusay na hinihigop ng katawan, at pangalawa, para sa paghahanda nito sa iyohindi ito magtatagal. Pagkatapos ng lahat, para malikha ito, hindi na kailangang pakuluan ang karne ng mahabang panahon.

Pagpapasya na maghanda ng masarap na salad ng mansanas at de-latang isda, dapat kang bumili nang maaga:

• mga mansanas na makatas na hinog na (posibleng may asim) - 3 katamtamang piraso;
• hard Dutch cheese - mga 200 g;
• low-calorie mayonnaise - humigit-kumulang 150 g;
• de-latang isda - isang garapon (mas mahusay na kumuha ng saury).

Paghahanda ng pagkain para sa meryenda

Ang Salad na may mansanas at de-latang pagkain ay isang hindi pangkaraniwang ulam na narinig ng ilang maybahay. Dapat pansinin na, sa kabila ng kumbinasyon ng mga hindi tugmang produkto, ang gayong pampagana ay lumalabas na napakasarap at malambot. Para ma-verify ito, iminumungkahi namin na ikaw mismo ang gumawa ng Tender salad.

Una, dapat iproseso ang de-latang isda. Dapat alisin ang Saury mula sa garapon at lubusan na minasa gamit ang isang tinidor kasama ang sabaw. Sa kasong ito, dapat kang makakuha ng isang makapal at mabangong gruel. Susunod, kailangan mong lagyan ng rehas ang matapang na Dutch na keso sa isang maliit na kudkuran. Tulad ng para sa mga mansanas, dapat silang hugasan at linisin ng mga buto at alisan ng balat. Pagkatapos nito, inirerekumenda na lagyan ng rehas ang prutas sa isang malaking kudkuran.

Bumuo ng puff salad na may de-latang pagkain

Sa itaas, ipinakita namin sa iyong atensyon ang dalawang recipe para sa mga pinaghalong salad. Samakatuwid, ang ikatlong paraan ng paghahanda ng isang hindi pangkaraniwang meryenda ay nagsasangkot ng paglalagay ng mga produkto sa mga layer. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang malawak at hindi masyadong malalim na plato, at pagkatapos ay ilagay ang gruel mula sa de-latang saury dito. Dagdag paang isda ay kailangang takpan ng mayonesa na lambat. Ang susunod na layer ay dapat na gadgad na makatas na mansanas. Kailangan din nilang punuin ng low-calorie na mayonesa. Bilang konklusyon, ang buong salad ay dapat na sakop ng grated cheese.

Paano mo dapat ihain ang Tender salad sa iyong mga bisita?

Pagkatapos mabuo ang appetizer ng mansanas at de-latang isda, dapat itong iharap kaagad sa mga bisita. Kung hindi ito nagawa at ang ulam ay itabi, ang prutas ay maaaring maging itim, na kapansin-pansing magpapalala sa hitsura ng salad. Sa pamamagitan ng paraan, ang oras ng kumpletong paghahanda nito ay mga 15 minuto. Samakatuwid, napakaginhawang gumawa ng pampagana bago ihain.

Ibuod

Tulad ng nakikita mo, maraming pagpipilian kung paano gumawa ng salad na walang karne at manok sa bahay. Gamit ang mga ito, maaari kang maghanda hindi lamang masarap, kundi pati na rin mabilis na meryenda na pinahahalagahan ng lahat ng iyong mga bisita. Masiyahan sa iyong pagkain!