2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Blini ay isa sa mga pinakasikat na pagkain ng lutuing Russian. Hanggang ngayon, ang sinumang maybahay ay maaaring umakma sa maligaya na mesa na may kaaya-ayang mapula-pula na pancake. Maraming mga recipe para sa dish na ito, na nagbibigay-daan sa iyong pumili ng tamang ulam para sa mga pinaka-sopistikadong gourmets.
Kasaysayan ng mga pancake
Ang kasaysayan ng mga pancake ay nagdadala sa atin ng malayo, malayo sa nakaraan. Ito ay pinaniniwalaan na ang ulam na ito sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay inihanda sa mga pinaka sinaunang tao. Sa halos bawat bansa maaari kang makahanap ng mga pagkakaiba-iba sa tema ng paggawa ng pancake. Siyempre, maaaring magkakaiba ang pangalan ng ulam, ngunit magiging mahirap na malito ang kakanyahan at panlasa. Ngayon, ang mga pancake ay niluto sa isang kawali, ngunit ang mga naunang oven ay ginamit para dito. Hindi basta-basta na madalas nating gamitin ang ekspresyong "maghurno ng pancake" sa halip na "magprito."
Upang maghanda ng gayong delicacy, iba't ibang mga recipe ang ginagamit, ang mga pancake na may mga palaman ay nakakuha ng hiwalay na katanyagan. Hindi tumitigil ang pagluluto at laging nag-iiwan ng puwang para sa imahinasyon at eksperimento.
Ang sikreto ng pagiging popular ng pancake
Ang kasikatan ng ulam ay madaling maipaliwanag. Iba't ibang mga recipe, diskarte, mga pagkakaiba-iba kasama ang kamag-anak na kadalian ng paghahandaginagawang versatile ang dish na ito para sa anumang okasyon.
Ang mga pancake ay niluto gamit ang tubig, gatas, kefir, ang recipe para sa mga pancake na may mayonesa ay maaaring ikagulat mo, ngunit ang ganitong uri ay umiiral. Ang babaing punong-abala lamang ang nagpapasya kung aling ulam ang pipiliin, dahil isasaalang-alang niya ang mga kagustuhan ng mga bisita o miyembro ng sambahayan nang tumpak hangga't maaari. Maaaring gawing matamis, matamis, sariwa, sari-sari ang mga pancake na may mga karagdagang sangkap, toppings, sarsa.
Sa ibaba ay tatalakayin natin nang mas detalyado ang recipe para sa mga pancake ng mayonesa. Hindi ito matatawag na pinakasikat, maraming tao ang nagdududa sa pagkakaroon ng mayonesa, ngunit walang kabuluhan. Ang ulam na ito ay may sariling mga nuances ng lasa na hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit. Kahit isang beses lang, ngunit dapat maghurno ng gayong mga pancake ang bawat maybahay.
Recipe ng pancake ng mayonesa (may larawan)
Upang maghanda ng gayong ulam, hindi kailangan ang mga supernatural na kasanayan sa pagluluto, habang ang hanay ng mga produkto ay simple at abot-kaya rin. Kadalasan, lahat ng sangkap ay makikita sa refrigerator, at hindi kailangan ng karagdagang biyahe sa tindahan.
Listahan ng Produkto:
- Dalawang itlog ng manok.
- Isang dalawang kutsarang mayonesa.
- Asukal - sa panlasa, ngunit mas madalas dalawang kutsara.
- Asin - ayon din sa panlasa, inirerekomenda ang 0.5 tsp.
- Baking powder.
- Vegetable oil.
- Ordinaryong pinakuluang tubig - kalahating litro.
- Flour - mga 10 kutsara.
Recipe para sa mga pancake ng mayonesa nang sunud-sunod:
- Ang mga itlog ay pinaghiwa-hiwalay sa isang malalim na lalagyan, kung saan nilutomayonesa. Ang lahat ay lubusang pinaghalo.
- Patuloy sa paghahalo ng timpla, magdagdag ng asukal, asin at baking powder.
- Ang susunod na hakbang ay unti-unting ibuhos ang tubig. Ang kuwarta ay dapat na patuloy na hinahalo hanggang makinis.
- Ang harina ay dapat munang salain, na magbibigay-daan dito na mabusog ng oxygen. Pagkatapos nito, idinagdag ito sa kuwarta, ngunit hindi ang buong halaga sa isang pagkakataon, ngunit unti-unti. Ang bawat bahagi ay lubusang pinaghalo, ang consistency ay dapat na homogenous at katamtamang likido.
- Inirerekomenda rin na magdagdag ng ilang kutsarang langis ng gulay sa masa. Paghaluin ang lahat ng maigi.
- Ang mga pancake ay inihurnong sa isang mahusay na pinainit na kawali, pinahiran ng kaunting langis ng gulay. Ang bawat panig ng pancake ay inihurnong nang humigit-kumulang 1-2 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang mga natapos na pancake ay isinalansan at inihain.
Ang recipe para sa mga pancake ng mayonesa ay nagbibigay-daan sa iyong magluto ng pamilyar na ulam sa hindi inaasahang pagkakaiba-iba. Ang kulay ng mga pancake na ito ay lalong ginintuang. Ang lasa ay bahagyang naiiba din sa karaniwang mga pagkakaiba-iba. Sa kung ano ang makakain ng tapos na ulam ay ang pagpili ng lahat, ang lahat ay depende sa mga kagustuhan sa panlasa. Huwag limitahan ang iyong mga culinary fantasies.
Mga lihim para sa babaing punong-abala
Pagpili ng recipe para sa pancake na may mayonesa, ligtas na magagamit ng hostess ang maliliit na sikreto sa pagluluto ng dish na ito. Paano alisin ang mga pancake? Sundin ang ilang simpleng payo:
- Pumili ng mga de-kalidad na produkto.
- AngCast iron ay pinakamainam para sa pagluluto ng pancakekawali dahil sa pantay na pag-init nito at hindi naglalabas ng init.
- Ang kawali ay dapat na napakainit bago lutuin. Kung bukol ang pancake, ibig sabihin nagmamadali ka.
Magluto nang may pagmamahal at isip, at garantisadong tagumpay!
Inirerekumendang:
Mga matamis na pancake na may gatas: hakbang-hakbang na recipe na may paglalarawan at larawan, mga feature sa pagluluto
Ang mga matatamis na pastry ay hindi lamang mga pie at bun. Ang mga matamis na pancake na may gatas ay maaari ding maiugnay dito. Mayroong maraming mga recipe. Depende sa paraan ng paghahanda, ang ilang mga pancake ay malambot, may mga butas, habang ang iba ay mas siksik at kasiya-siya. Sa pamamagitan ng pagprito ng kuwarta na ibinuhos sa kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, maaari kang makakuha ng isang kahanga-hangang batayan para sa paglikha ng iba't ibang mga culinary masterpieces. Halimbawa, maraming tao ang gustong maglaman ng mga pancake na may condensed milk o jam
Ano ang maaari kong palitan ng mayonesa? Paano palitan ang mayonesa sa isang salad? Alamin kung paano palitan ang mayonesa ng diyeta
Ang artikulo ay nagsasabi tungkol sa kasaysayan ng mayonesa, tungkol sa mga sarsa na maaaring palitan ito. Maraming mga recipe ng salad dressing
Masarap na dumpling sa oven na may mayonesa at keso: mga feature sa pagluluto at pinakamagagandang recipe
Ang pinakasikat na simpleng ulam sa mga Russian housewives ay dumplings. Lahat ay maaaring magluto nito, at ang proseso ay tumatagal ng kaunting oras. Sa paglipas ng panahon, maraming mga pagkakaiba-iba ng kahit na ang ulam na ito ay lumitaw: pinakuluang, pinirito, inihurnong, sa sarsa at wala. Ang recipe para sa dumplings sa oven na may mayonesa at keso, mga tampok sa pagluluto at iba pang mga tip sa pagluluto ay ilalarawan sa ibaba
Pagluluto na may mga mani: mga kawili-wiling recipe, mga feature sa pagluluto, mga review
Ang mga mani ay mga prutas na inani mula sa ilang mga palumpong o puno. Mayroon silang nakakain na mga butil na napapalibutan ng isang matigas na shell at nagsisilbi hindi lamang bilang isang meryenda sa kanilang sarili, ngunit din bilang isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pie, cake at muffin. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang pinakasikat at napakasimpleng mga recipe ng pagluluto sa hurno na may mga mani
Pie na may cottage cheese na may semolina: mga sangkap, recipe na may larawan, mga feature sa pagluluto
Cottage cheese ay isang malusog na fermented milk product na kinikilala bilang isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng calcium. Samakatuwid, dapat itong regular na lumitaw sa ating diyeta. Ginagamit ito hindi lamang sa dalisay na anyo nito, kundi pati na rin bilang bahagi ng iba't ibang pagkain. Sa materyal ngayon, ang pinakasikat na mga recipe para sa mga pie na may cottage cheese at semolina ay isasaalang-alang nang detalyado
