Cedar tincture: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kedrovka, ang kedrushka ay isa sa mga sikat na homemade alcoholic drink. Ito ay sikat din sa katotohanan na ito ay ginagamit para sa mga layuning panggamot, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan. Kahit na ang isang tao na hindi pa nakagawa nito dati ay makakapaghanda ng pag-tune ng cedar. Ipapakita namin sa iyo ang pinakasikat at kinikilalang nutcracker recipe.

Recipe "Classic": sangkap

Upang gumawa ng inumin kailangan mo ang sumusunod:

• Inshell Pine Nuts - 25g
• Vanillin sa dulo ng kutsilyo.
• Asukal - 1 tbsp. kutsara.
• Base ng alkohol (vodka, moonshine o diluted alcohol) - 0.5 l.

Ang tincture ay maaaring ubusin pareho sa temperatura ng silid at pinalamig. Para sa huling kaso, sapat na ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras bago ang kapistahan.

"Classic" na pagluluto

Isipin natin ang pinakasikat na recipe para sa tincture ng cedar:

1. Maglagay ng palayok ng tubig sa burner. Sa sandaling kumulo ang likido, ilagay ang mga mani doon. Huwag kalimutang pukawin ang mga ito gamit ang isang kutsara, pakuluan ang masa sa loob ng 2-3 minuto. Alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng colander.
2. Ang pamamaraan ng pagluluto na ito ay dapatulitin ng 3 beses pa. Hindi na kailangang i-bypass ito, dahil maraming dagta sa ibabaw ng mga pine nuts. At ito ay hindi lamang pinagmumulan ng hindi kasiya-siyang lasa at masangsang na amoy, ngunit maaari ring humantong sa malubhang problema sa kalusugan - lalo na sa pancreas.
3. Pagkatapos mag-evaporate, ang mga mani ay sinira gamit ang martilyo. At ang pamamaraang ito ay kinakailangan. Kung narinig mo na ang alak ay maaaring tumagos sa kanilang mga shell at kahit na matunaw ang mga butil, kung gayon ang gayong mga kuwento ay hindi hihigit sa isang gawa-gawa.
4. Durog na nuts ay dapat ibuhos sa isang glass jar kasama ng shell. Magdagdag ng asukal at kaunting vanilla lang - sa dulo ng kutsilyo.
5. Ang buong masa ayon sa recipe na ito para sa tincture sa mga pine nuts ay ibinuhos na may base ng alkohol. Pagkatapos ay ihalo nang maigi.
6. Pagkatapos, ang garapon ay tinatakpan ng takip at ipinadala sa loob ng 10 araw sa isang mainit at madilim na lugar.
7. Kaya, ang aming nutcracker ay na-infuse. Ngayon ay oras na upang i-filter ito - sa pamamagitan ng isang siksik na tela, gasa. Mahusay din ang pamamaraang ito - ang spout ng isang plastic funnel ay barado nang mahigpit ng cotton wool, at pagkatapos ay ipinapasa ang tincture sa disenyong ito.
8. Pagkatapos i-filter, ipinapayo namin sa iyo na panatilihin ang inumin sa isang madilim na lugar para sa isa pang 3-4 na araw - mapapabuti nito ang lasa nito. Gayunpaman, maaari mong tikman ang nutcracker ngayon.

Ang na-filter na inumin mula sa maingat na hinugasang mga mani ay magkakaroon ng kulay ng cognac, ang likido ay transparent sa liwanag.

Recipe "Orihinal": sangkap

Para sa homemade cedar tincture, kailangan mong mag-stock ng mga bahagi gaya ng:

• Unshelled Pine Nuts - 40g.
• Peel ng orange - hindi hihigit sa 5 g.
• Vanillin - sa dulo ng kutsilyo.
• Asukal - 1 tbsp. kutsara.
• Mga sariwang dahon ng blackcurrant.
• Alak, vodka o moonshine na may lakas na hindi hihigit sa 40-45 degrees - 0.5 l.

Ang balat ng orange para sa tincture sa mga pine nuts ay maaaring makuha nang nakapag-iisa - maingat na putulin ang tuktok na layer ng citrus peel. Patuyuin ito ng 1-2 araw sa maaraw na lugar. Mahalagang huwag hawakan ang puting subcutaneous layer ng orange, na mapait. Kung gusto mo ng mas matalas na lasa ng nutcracker, maaari mong tanggihan ang mga dahon ng currant at citrus zest.

Na may mahusay na pansin lapitan ang pagpili ng base ng alkohol - ang kalidad nito ay direktang nakakaapekto sa lasa ng inumin. Ang Vodka, alkohol na diluted sa lakas na 40 degrees, pati na rin ang purified moonshine (mas mainam na double-distilled), ay gagana nang maayos.

"Orihinal": pagluluto

Ang tincture mismo ay nakikilala sa pamamagitan ng marangal na kulay at walang kapantay na aroma. Bagama't ang lasa nito ay medyo kaaya-aya, dahil sa lakas nito, ang nutcracker ay itinuturing na isang masculine na inumin.

Simulan ang paghahanda ng cedar tincture:

1. Ibuhos ang mga mani sa isang lalagyang metal at buhusan sila ng kumukulong tubig, haluing mabuti, pagkatapos ay patuyuin ang tubig. Ulitin ang pamamaraan nang tatlong beses. Bakit kailangan? Ang steaming ay aalisin ang pine nuts ng kanilang tarry base. Lalo na, gagawin nitong mas malasa ang tincture sa hinaharap, dahil. ang resin ay nagbibigay ng hindi kasiya-siyang lasa.
2. Ang mga nahugasang mani ay inililipat sa isang garapon. Idagdag saasukal, zest, isang kurot ng vanillin, sariwang dahon ng blackcurrant.
3. Pagkatapos ay ibinuhos ang pinaghalong pine nut tincture sa base ng alkohol at ihalo nang maigi.
4. Ngayon ay nananatiling takpan ang garapon ng takip at ipadala ito sa isang mainit at madilim na lugar upang igiit - sa loob ng mga 10 araw.
5. Huwag kalimutang iling mabuti ang tincture tuwing 2-3 araw.
6. Pagkalipas ng 10 araw, salain ang inumin sa pamamagitan ng cheesecloth, pagkatapos ay ilagay ito sa isang malamig na madilim na lugar sa loob ng 3-4 na araw. Ito ay kinakailangan upang ang nutcracker ay tumira.
7. Iyon lang, maaari mong subukan ang inumin!

Ayon sa recipe na ito, makakakuha ka ng madaling pag-inom ng alak na may orihinal na lasa na may lakas na humigit-kumulang 37-38 degrees. Ang shelf life ng inumin ay 5 taon.

Recipe "Saturated": sangkap

Ang bersyon na ito ay may mas malinaw at matalim na lasa ng mga mani. Kung naghahanap ka ng recipe para sa moonshine cedar tincture, ito ang pinakaangkop para sa iyong case.

Dapat nasa kamay mo ang sumusunod:

• Pine nuts sa shell - 100g
• Asukal - 110g
• 1 usbong ng mga tuyong clove.
• Alcohol base (maaaring palitan ang moonshine ng vodka o diluted alcohol) - 2 litro.

"Mayaman": pagluluto

Nagsisimulang gumawa ng masarap na tincture ng cedar:

1. Walang paghihimay, hatiin ang mga mani sa dalawang bahagi gamit ang martilyo. Ilagay ang mga ito sa isang litro na garapon.
2. Idagdag ang tamang dami ng asukal,ibaba ang clove bud.
3. Tapusin gamit ang isang litro ng alcohol base sa ngayon.
4. Higpitan ang takip at ipadala ang tincture sa isang madilim at mainit na lugar sa loob ng 7-10 araw. Tandaang ilabas ito araw-araw at kalugin ito nang buong puso.
5. Pagkatapos ng petsa ng pag-expire, salain ang inumin sa pamamagitan ng gauze o foil.
6. Hindi mo makukuha ang pine nut tincture mismo, ngunit ang concentrate nito. Kaya naman, para tamasahin ang mas malambot at mas masarap na lasa ng inumin, ihalo ito nang paisa-isa sa natitirang moonshine o vodka.
7. Maaari mo na ngayong ibuhos ang tincture sa mga bote o iba pang angkop na lalagyan.

Kung mag-iimbak ka ng naturang nutcracker sa isang madilim at malamig na lugar, ang shelf life nito ay magiging walang limitasyon. Ang lakas ng inumin ay tinatayang nasa 35-38 degrees.

Recipe sa pagpapagaling: mga sangkap

Ang nutcracker na ito ay ginagamit hindi lamang bilang isang kaaya-ayang inuming may alkohol. Ang tincture ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng mga sipon (hanggang sa pulmonya - na may pahintulot ng isang doktor). Sa katamtamang dosis, ang inumin ay mabuti para sa anemia, beriberi, at mga sakit sa nerbiyos. Kinukuha din nila ito para tumaas ang immunity.

Ito ay isang recipe para sa cedar tincture na may vodka (o diluted alcohol). Hindi na bagay sa kanya ang Moonshine.

Ihanda ang sumusunod:

• Nuts - 1 kg.
• pinakuluang tubig - 1 litro.
• Base ng alkohol - 1 litro.

Honey - 1 kg.

"Pagpapagaling": pagluluto

Narito ang recipe para sa tincture ng cedarsa vodka:

1. Duralin ang mga mani gamit ang martilyo at ibuhos ang mga ito sa tatlong-litrong garapon.
2. Magdagdag lamang ng sapat na kumukulong tubig upang maabot ang tuktok na layer ng mga mani.
3. Ang pagbubuhos ay isinasara nang may takip at inilagay sa isang mainit na madilim na lugar sa loob ng 4 na araw.
4. Pagkatapos ay idinagdag namin ang inihandang base ng alkohol. Haluin nang maigi.
5. Ngayon, ang tincture ng cedar ay dapat na humina sa loob ng isang buwan.
6. Pagkalipas ng 30 araw, magdagdag ng pulot sa komposisyon at ihalo muli.
7. Salain ang inumin sa pamamagitan ng cheesecloth - huwag kalimutang pisilin ang cake nang maigi.
8. Ang susunod na hakbang ay ibuhos ang cedar tincture sa alkohol sa mga angkop na bote, i-screw sa hermetic lids.

Para sa mga layuning panggamot, ang inumin ay iniinom sa maliliit na bahagi (hindi hihigit sa 50 g) bago kumain.

Recipe na "Healing" sa moonshine: sangkap

At ngayon isipin natin ang isang panggamot na nutcracker, ngunit nasa moonshine na. Para ihanda ito, kailangan mo ang sumusunod:

• Purong moonshine (kapalit - alkohol na may lakas na 70-75%) - 8 l.
• Pine nuts na hindi binalatan (hindi binalatan) - dalawang-litrong garapon.
• Bark ng oak - 4 tbsp. kutsara.
• Carnation - 6-8 buds.
• Honey - 150-300 ml.

Kung hindi mo gusto ang lasa ng clove, maaari mo itong alisin sa listahan - kailangan ang sangkap upang maging mas masigla ang lasa. Kapag pumipili ng pulot, subukang manatili sa isang neutral na iba't kung nais mong gumamit ng tincture ng kapistahan. Para sa mga layuning panggamot, mas mahusay na pumili ng isang de-kalidad na mabangong produkto. Sa isip, ito ay bulubundukin,alpine honey.

Magandang magdagdag ng ginto o ugat ng maral. Ngunit mahalagang huwag magkamali sa dosis - ang sangkap ay lumilikha ng malaking karga sa puso.

"Pagpapagaling": pagluluto

Kaya mag-negosyo tayo:

1. Nuts ang unang bagay na kailangan mong ibuhos ang kumukulong tubig ng ilang beses at alisan ng tubig ang tubig. Ito, gaya ng ipinaliwanag na namin, ay makakatulong sa pag-alis sa kanila ng mga dagta na hindi kapaki-pakinabang sa mga tao.
2. Pagkatapos nito, lahat ng sangkap ay inilalagay sa naaangkop na lalagyan ng volume. Punan sila ng iyong napiling alcohol base.
3. Ang oras ng pagbubuhos ng medicinal tincture ay nag-iiba. Ang minimum na termino ay 3 linggo, ang maximum ay 2 buwan. Mahalaga rin na huwag masyadong ilantad ang nutcracker, kung hindi, ito ay magiging mapait na gayuma na may masangsang na amoy mula sa isang masarap na inumin.
4. Pagkatapos ng exposure, ang likido ay sinasala, ang concentrate nito ay natunaw sa 40 degrees. Pagkatapos ang inumin ay dapat hayaang tumayo ng isa pang tatlong araw.
5. Pagkatapos ng petsa ng pag-expire, ang nutcracker ay handa na para sa pagtikim, na ibinobote sa mga lalagyan na angkop para sa imbakan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin

Kailangan nating maunawaan na ang nutcracker, tulad ng lahat ng iba pang gamot na may alkohol, ay magiging kapaki-pakinabang lamang sa maliliit na dosis - hindi hihigit sa 50 g bawat araw. Sa sobrang dami ng volume na ito, masusubaybayan na ang pinsala sa iyong katawan.

It's all about the pine nuts. Ang soy lamang ang maaaring makipagkumpitensya sa kanila sa pagkakaiba-iba ng komposisyon. Ang mga pine nuts ay naglalaman ng:

• fats;
• carbs;
• proteins;
• calcium;
• almirol;
• zinc;
• potassium;
• phosphorus;
• bakal;
• iodine;
• cob alt;
• tanso;
• manganese.

Ayon sa hindi opisyal na data, ang mga prutas na ito ay mayaman pa nga sa mga amino acid na nagbibigay ng kabataan.

Paano kapaki-pakinabang ang cedar tincture para sa katawan? Narito ang mga pangunahing katangian ng pagpapagaling nito:

• Kidrovka ay kailangang-kailangan para sa pagkuskos laban sa sipon, rayuma, pananakit ng katawan, pananakit ng kasukasuan.
• Ito ay kapaki-pakinabang na kunin ang tincture sa loob para sa mga sakit ng atay at bato, upang ayusin ang gawain ng gastrointestinal tract. Nakakatulong ang inumin na maiwasan ang mga deposito ng asin.
• Ang Kedrovka ay matagumpay na ginagamit sa paggamot ng purulent na sugat, almuranas, abscesses, ulcers.
• Dapat kong sabihin na maraming positibong feedback tungkol sa nutcracker ang iniiwan ng mga kababaihan na nag-ambag sa paglaban sa uterine fibroids.
• Ayon sa hindi opisyal na impormasyon, makakatulong ang nutcracker na mapabuti ang kondisyon ng mga sakit na oncological - bilang tulong.
• Ang mga pine nuts ay naglalaman ng malaking halaga ng mga bitamina at amino acid na kinakailangan para sa isang tao. Sa partikular, mayaman sila sa mga bitamina complex B1 at E.
• Sa maliliit na dosis, ang epekto ng tincture ay kapaki-pakinabang para sa nervous system, pangkalahatang kondisyon, metabolismo, lakas ng kaligtasan sa sakit. Ang avitaminosis, rayuma, gout ay umuurong sa ilalim ng gayong pagkakalantad.
• Ang mga pine nuts ay isang mahusay na natural na aphrodisiac.

Pagbubuod, italaga natin ang mga pangunahing nakapagpapagaling na katangian ng tincture:

• Pinapabuti ang aktibidad ng gastrointestinal tract.
• Nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng balattakip, na kapaki-pakinabang para sa purulent at hindi gumagaling na mga sugat, hematoma, paso.
• Pinipigilan ang konsentrasyon ng mga asin sa katawan.
• Nililinis ang lymphatic at circulatory system.
• Ibinabalik ang elasticity sa mga joints.
• Pinapabuti ang visual at auditory function.
• Tumutulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit.

Ngayon alam mo na ang ilang kinikilalang mga recipe para sa tincture ng cedar - parehong inuming may alkohol at isang panggamot. Tandaan na ang mga benepisyo nito ay ipinapakita lamang kapag natupok nang katamtaman!