Ano ang lutuin gamit ang tinadtad na manok: mga simpleng recipe para sa masasarap na pagkain

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang tinadtad na karne ng manok ay isang napakapopular at kapaki-pakinabang na produkto na nakatulong sa maraming abalang maybahay nang higit sa isang beses. Ito ay perpektong pinagsama sa halos lahat ng mga sangkap at nagsisilbing isang mahusay na batayan para sa pagluluto ng mga bola-bola, bola-bola, casseroles, mga rolyo ng repolyo at iba pang mga goodies. Ang mga recipe para sa mga katulad na pagkain ay makikita sa artikulo ngayon.

Sinagang na may tinadtad na manok

Ang masarap at masaganang dish na ito ay maaaring maging isang magandang opsyon para sa isang kaswal na tanghalian o hapunan ng pamilya. Binubuo ito ng simple at murang mga sangkap na halos palaging mayroon ang sinumang mabait na maybahay. Upang gumawa ng tinadtad na bigas ng manok, kakailanganin mo:

• Malaking sibuyas.
• Maliit na carrot.
• 100 g giniling na manok.
• 200g dry rice (mas maganda ang round rice).
• 1 tbsp l. hindi masyadong maanghang na ketchup.
• Asin, tubig, pinong mantika at anumang pampalasa.

Napag-isipan kung ano ang lutuin mula sa tinadtad na manok, kailangan mong alamin nang eksakto kung paano ito ginagawa. Mga sibuyas at karot na tinadtad at piniritomainit na mantika na may asin at pampalasa. Pagkatapos ang mga gulay ay ibinuhos sa dalawang baso ng tubig, dinala sa isang pigsa at tinimplahan ng mga pampalasa. Sa nagresultang bulubok na sabaw, ang mga bola na nabuo mula sa giniling na manok ay maingat na inilulubog. Sa sandaling lumutang ang mga ito, lagyan ng pre-boiled rice ang mga ito at hintaying sumingaw ang sobrang likido.

Dumplings

Ang katakam-takam at kamangha-manghang masarap na ulam na ito ay isang napakatagumpay na kumbinasyon ng manipis na masa na walang lebadura at malambot na karne. Tamang-tama ito para sa pagkain ng pamilya at maaaring itago sa freezer nang mahabang panahon. Para gumawa ng minced chicken dumplings kakailanganin mo:

• 2 tasang harina (+higit pa para sa pag-aalis ng alikabok).
• Napiling itlog.
• Basang tubig.
• Pinalamig na dibdib ng manok.
• 2 maliliit na sibuyas.
• Lavrushka, herbs, asin at pampalasa.

Sa isang malalim na mangkok pagsamahin ang harina at itlog. Ang lahat ng ito ay inasnan, ibinuhos ng tubig, masahin nang lubusan at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang kuwarta ay pinagsama na may sapat na manipis na layer at ang mga bilog ay pinutol dito. Sa gitna ng bawat isa sa kanila, ang isang maliit na karne ng lupa ay inilalagay, halo-halong may tinadtad na mga sibuyas, tinadtad na damo, asin at pampalasa, at ang mga gilid ay maingat na pinagsama. Ang mga nagresultang dumplings na may tinadtad na manok ay pinakuluan sa kumukulong inasnan na tubig kasama ang pagdaragdag ng lavrushka. Inihahain ang mga ito nang eksklusibong mainit, pagkatapos magbuhos ng kulay-gatas.

Hedgehog sa isang kamatis

Ang simple ngunit napaka-kawili-wiling dish na ito ay tinatangkilik ng isang karapat-dapatsikat sa malalaki at maliliit na kumakain. Ito ay magpapahintulot sa iyo na bahagyang pag-iba-ibahin ang karaniwang menu at mapapahalagahan kahit na sa mga hindi gusto ng kanin at tomato juice. Para maghanda ng minced chicken hedgehogs kakailanganin mo:

• 500g giniling na karne ng manok.
• 150g rice.
• 40 g magandang mantikilya.
• Malaking sibuyas.
• 2 carrots.
• 150 g sweet bell pepper.
• 400 ml tomato juice.
• Asin, pampalasa at pinong mantika.

Kapag naunawaan kung ano ang lutuin mula sa tinadtad na manok, kailangan mong maunawaan ang mga masalimuot ng proseso. Sa isang malalim na mangkok pagsamahin ang tuyong bigas, giniling na karne ng manok, pinalambot na mantikilya, asin, mga pampalasa at pinirito, na ginawa mula sa kalahating sibuyas at isang karot. Ang mga maliliit na magkaparehong bola ay nabuo mula sa nagresultang masa. Ang bawat isa sa kanila ay inilatag sa isang greased pan, na mayroon nang mga bell peppers, ang natitirang mga sibuyas at karot. Ang lahat ng ito ay bahagyang pinirito, binuhusan ng katas ng kamatis, inasnan, binudburan ng mga pampalasa at nilaga sa ilalim ng takip nang halos kalahating oras.

Hedgehogs na may sour cream sauce

Ito ang isa sa pinakamasarap na lutuing tinadtad na manok. Ang recipe para sa paghahanda nito ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang para sa mga batang ina na ang mga anak ay tumangging kumain ng karne sa sarsa ng kamatis. Para ulitin ito sa iyong kusina, kakailanganin mo ng:

• 500g sariwang chicken fillet.
• 150g tuyong bigas.
• 80 g magandang mantikilya.
• Malaking sibuyas.
• Malaking carrot.
• 150 ml sour cream.
• 400 ml sariwang sabaw ng gulay.
• 20 g harina.
• Asin, pampalasa at pinong mantika.

Kailangan mong simulan ang pagluluto ng minced chicken hedgehog na may pagproseso ng karne. Ito ay hugasan, lupa, inasnan, paminta, pupunan ng isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas at 40 g ng malambot na mantikilya. Ang tuyong bigas at karot na pinirito na may kalahating sibuyas ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang mga maliliit na bola ay nabuo mula sa tinadtad na karne at pina-brown sa isang preheated greased frying pan. Ang mga nagresultang blangko ay ibinuhos ng isang sarsa na binubuo ng kulay-gatas, ginisang sibuyas, harina at sabaw, at nilaga sa mababang init ng halos kalahating oras. Ilang sandali bago matapos ang proseso, lahat ng ito ay inasnan at tinimplahan ng pampalasa.

Cabbage rolls

Ang hindi pangkaraniwang recipe na ito ay bahagyang naiiba sa klasikong bersyon ng dish na ito. Para pakainin ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na cabbage roll na may tinadtad na manok, kakailanganin mo ng:

• Isang baso ng bakwit.
• 300g giniling na manok.
• 150 g bawat isa sa mga sibuyas at karot.
• Isang maliit na tinidor ng puting repolyo.
• 2 sibuyas ng bawang.
• 1 tsp paprika powder.
• Asin, tubig, pulang paminta, giniling na kulantro at pinong mantika.

Ang pagluluto ng mga rolyo ng repolyo mula sa tinadtad na manok ay dapat magsimula sa pagproseso ng bakwit. Ito ay pinagsunod-sunod, hinugasan at ibabad sa maligamgam na tubig. Pagkatapos ng ilang oras, ang namamagang cereal ay pinagsama sa giniling na manok, asin at paminta. Ang natapos na pagpuno ay kumakalat sa maliliit na bahagi sa mga blanched na dahon ng repolyo at maingat na nakabalot, na nagbibigay ng nais na hugis. Ang mga nagresultang blangko ay inilatag saisang malalim na lalagyan na lumalaban sa init at ibuhos sa isang sarsa na binubuo ng mga ginisang sibuyas na may mga karot, isang baso ng tubig, bawang, kulantro, paprika at asin. Ang ulam ay inihurnong sa 200 degrees nang hindi hihigit sa apatnapung minuto. Inihahain lamang ito ng mainit, pinalamutian ng mga gulay.

Navy pasta

Sa tinadtad na manok, makakagawa ka ng maraming masarap at kasiya-siyang pagkain. Para ihanda ang isa sa mga ito kakailanganin mo:

• 500g giniling na karne ng manok.
• 400g pasta.
• Malaking sibuyas.
• Asin, pinong langis at anumang pampalasa.

Ang Fleet-style pasta na may tinadtad na manok ay isa sa pinakasimple at pinakasikat na pagkain, ang teknolohiya sa pagluluto na dapat pinagkadalubhasaan ng sinumang modernong maybahay. Ang binalatan at tinadtad na sibuyas ay igisa sa pinainit na mantika. Sa sandaling ito ay browned, tinadtad na karne ay idinagdag dito at magpatuloy sa pagluluto. Pagkatapos ng labinlimang minuto, lahat ng ito ay inasnan, pinaminta at pinainit kasama ng pre-boiled na pasta.

Kaserol ng patatas

Tiyak na hindi ipagwawalang-bahala ng mga tagahanga ng masaganang meat dish ang recipe na inilalarawan sa ibaba. Maaari kang magluto ng napakasarap na kaserol mula sa tinadtad na manok at patatas. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 400 g patatas.
• 400g manok.
• 3 kamatis.
• Maliit na sibuyas.
• 20g soft butter.
• 150 g Russian cheese.
• Asin, pinong mantika at mabangong pampalasa.

Kailangan mong simulan ang pagluluto ng minced chicken casserolemula sa pagproseso ng patatas. Ito ay nililinis, hinuhugasan, pinakuluan, sinamahan ng mantikilya at minasa sa isang katas. Ang nagresultang masa ng patatas ay inilipat sa isang malalim na anyo, sa ilalim kung saan mayroon nang isang layer ng karne ng manok sa lupa, pinirito kasama ang pagdaragdag ng mga tinadtad na sibuyas, tinadtad na mga kamatis, asin at pampalasa. Ang lahat ng ito ay dinidilig ng gadgad na keso at ipinadala para sa paggamot sa init. Ang ulam ay niluto ng halos kalahating oras sa 180 degrees.

Pasta casserole

Ang isa sa pinakakasiya-siya at pinakamasarap na lutuing tinadtad na manok ay pasta casserole. Naglalaman ito ng simple at madaling ma-access na mga sangkap, ang pagbili nito ay halos hindi nakakaapekto sa badyet ng pamilya. Upang gawin itong kaserol kakailanganin mo:

• 200 g pasta (mas maganda ang shell o sungay).
• 800g manok.
• ½ baso ng gatas.
• 130g Parmesan.
• 2 napiling itlog.
• Katamtamang sibuyas.
• Malaking kamatis.
• Asin, mga tuyong damo at pinong mantika.

Itong minced chicken casserole ay inihanda nang mabilis at simple. Sa ilalim ng isang greased malalim na form kumalat kalahati ng pinakuluang pasta. Ang giniling na karne ng manok, pinirito na may tinadtad na sibuyas, asin, damo at tinadtad na kamatis, ay ipinamamahagi sa itaas. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng mga labi ng pasta, dinidilig ng gadgad na parmesan at ibinuhos ng isang sarsa ng gatas at bahagyang pinalo na mga itlog. Ang ulam ay niluto nang humigit-kumulang apatnapu't limang minuto sa 180 degrees.

Zucchini Casserole

Ang masarap at masaganang pagkain na ito ay perpekto para sa hapunan sa tag-araw. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 400g giniling na karne ng manok.
• 400 g batang zucchini na manipis ang balat.
• 5 medium na patatas.
• 3 napiling itlog.
• 70 g s alted cheese.
• Malaking sibuyas.
• 3 tbsp. l. mayonesa.
• 30 ml pasteurized milk.
• Asin, dill, pinong mantika at pampalasa.

Ang mga hinugasan at binalatan na gulay ay hinihiwa sa manipis na hiwa. Sa ilalim ng isang malalim na greased form kumalat patatas singsing. Itaas nang pantay-pantay na ipamahagi ang giniling na manok, na may halong pritong sibuyas. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng mga hiwa ng zucchini at ibinuhos ng isang sarsa na gawa sa gatas at pinalo na inasnan na mga itlog. Ang ulam ay inihurnong sa 180 degrees. Pagkatapos ng apatnapung minuto, dinidilig ito ng gadgad na keso at niluto ng isa pang quarter ng isang oras.

Cabbage casserole

Ang kawili-wiling dish na ito ay may medyo simpleng komposisyon at medyo mababa ang halaga ng enerhiya. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 500g giniling na manok.
• 700 g repolyo (puti).
• 3 napiling itlog.
• 2 maliliit na sibuyas.
• Malaking carrot.
• 50 ml full fat sour cream.
• Asin, pinatuyong damo at langis ng gulay.

Ang mga sibuyas at karot ay iginisa sa isang nilagyan ng mantika na kawali. Pagkatapos ng ilang minuto, ang tinadtad na karne, asin at mabangong tuyo na damo ay idinagdag sa kanila. Pagkaraan ng ilang oras, ang pinirito na karne ng lupa ay inilatag sa ilalim ng isang malalim na anyo, kung saan mayroon nang kalahati ng tinadtad at bahagyang pinakuluang repolyo. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng mga labi ng puting repolyo at ibinuhos ng mga itlog na pinalo ng kulay-gatas. Lutuin ang kaserol sa katamtamantemperatura sa loob ng halos apatnapung minuto.

Meatballs sa cheese sauce

Ang makatas at katakam-takam na ulam na ito ay sumasabay sa maraming side dish at perpekto ito para sa hapunan ng pamilya. Para pakainin ang iyong pamilya ng masarap na minced chicken meatballs, kakailanganin mo:

• 300g rice.
• Dibdib ng manok.
• Napiling itlog.
• Malaking carrot.
• Katamtamang sibuyas.
• 50g soft butter.
• Isang baso ng pasteurized milk.
• Processed cheese.
• Asin, mga halamang gamot at pampalasa.

Kailangan mong simulan ang pagluluto ng mga bola-bola mula sa tinadtad na manok na may pagproseso ng bigas. Ito ay hinuhugasan at pinakuluan sa inasnan na tubig. Sa sandaling ito ay ganap na handa, ito ay pinalamig at pinagsama sa giniling na karne ng manok, isang itlog, gadgad na mga karot at tinadtad na mga sibuyas. Ang mga maliliit na bola ay nabuo mula sa tinadtad na karne at inihurnong sa isang mainit na oven. Pagkatapos ng labinlimang minuto, ang mga bola-bola ay ibinubuhos na may sarsa ng gatas, tinunaw na keso, tinadtad na damo at tinunaw na mantikilya at inihahanda.

Cutlets

Ito ang isa sa mga pinakasikat na pagkain, na napakapopular sa mga domestic housewives. Ito ay napupunta nang maayos sa mga cereal, pasta at mashed patatas, na nangangahulugang makakatulong ito upang magdagdag ng iba't-ibang sa karaniwang menu. Para iprito ang mga cutlet na ito para sa hapunan, kakailanganin mo ng:

• 1 kg sariwang tinadtad na manok.
• 1, 5 carrots.
• 2 katamtamang sibuyas.
• 2 napiling itlog.
• Asin, tubig, pinong mantika at mga pampalasa.

Ground meat ay pinagsama samakinis na tinadtad na sibuyas at gadgad na karot. Ang lahat ng ito ay halo-halong, pupunan ng mga itlog, asin at pampalasa. Ang mga cutlet ay nabuo mula sa tinadtad na karne gamit ang mga kamay at pinirito sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa bahagyang kayumanggi. Pagkatapos ang mga produkto ay ibubuhos ng kaunting tubig at nilaga sa mahinang apoy hanggang sa ganap na maluto.

Lazy cabbage rolls

Ang masarap at madaling lutuin na ulam na ito ay magiging isang tunay na mahahanap para sa mga kailangang mabilis at kasiya-siyang pakainin ang isang malaking pamilya. Para gumawa ng lazy cabbage rolls kakailanganin mo:

• 300g tinadtad na manok.
• 300 g repolyo.
• 250g rice.
• 300 ml tomato juice.
• Medium carrot.
• Maliit na sibuyas.
• Asin, dill, tubig, pinong mantika at mga pampalasa.

Ang mga sibuyas at karot ay iginisa sa isang heated greased frying pan. Pagkatapos ng ilang minuto, idinagdag sa kanila ang giniling na manok, asin at pampalasa. Sa sandaling ang karne ay browned, tinadtad na repolyo ay ipinadala dito at nilaga lahat nang sama-sama para sa mga sampung minuto. Matapos lumipas ang ipinahiwatig na oras, ang mga nilalaman ng kawali ay ibinuhos ng katas ng kamatis at patuloy na kumulo sa mababang init. Pagkaraan ng sampung minuto, ang hinugasang bigas ay ibinubuhos sa parehong lugar. Ang lahat ng ito ay ibinubuhos ng kaunting tubig at niluto sa ilalim ng takip ng halos kalahating oras.

Meatball Soup

Ang pangunahing bentahe ng magaan at masarap na ulam na ito ay pareho itong angkop para sa mga menu ng matatanda at bata. Samakatuwid, ito ay mainam para sa hapunan ng pamilya. Upang gawin itong sopas kakailanganin mo:

• 400g sariwang manoktinadtad na karne.
• 4 na maliliit na patatas.
• Malaking carrot.
• Katamtamang sibuyas.
• Asin, tubig, mga halamang gamot at pampalasa.

Ang mga stick ng patatas ay nilalagay sa isang palayok na puno ng kumukulong tubig. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga gadgad na karot ay ibinuhos doon. Halos kaagad pagkatapos nito, ang mga bola-bola ay idinagdag sa hinaharap na sopas, na hinulma mula sa mga kurtina sa lupa, na pupunan ng tinadtad na mga sibuyas. Ang lahat ng ito ay inasnan, dinidilig ng mga pampalasa at dinadala sa pagiging handa. Matapos patayin ang kalan, ang mga nilalaman ng kawali ay binuburan ng mga tinadtad na damo at panandaliang iginiit sa ilalim ng takip. Para mas busog, ilang sandali bago matapos ang pagluluto, maaari kang magbuhos ng isang dakot ng manipis na vermicelli sa isang palayok ng kumukulong sopas.

Roll

Ang masarap at napaka-presentable na ulam na ito ay maaaring palamutihan ang anumang piging. Maaari itong ihain kapwa mainit at pinalamig. Para gawin ang roll na ito kakailanganin mo:

• 500 g giniling na fillet ng manok.
• 2 napiling itlog.
• Maliit na sibuyas.
• Isang baso ng pasteurized na gatas ng baka.
• 2 hiwa ng toasted bread.
• 2 sibuyas ng bawang.
• Mushrooms at Russian cheese.
• Asin, pampalasa, pinong mantika at sariwang damo.

Ground chicken fillet na sinamahan ng tinadtad na sibuyas at dinurog na bawang. Ang puting tinapay na ibinabad sa gatas, itlog, asin at pampalasa ay ipinapadala rin doon. Ang lahat ay lubusan na halo-halong at pantay na ipinamamahagi sa ibabaw ng mesa, kung saan ang basang malinis na gasa ay ikinakalat. Ikalat ang palaman ng mushroom, keso attinadtad na mga gulay. Pagkatapos ang isang roll ay maingat na nabuo mula sa lahat ng ito at inilatag sa isang greased baking sheet upang ang tahi ay nasa ilalim. Mula sa itaas, ang produkto ay tinusok sa maraming lugar na may isang tinidor. I-bake ito sa 200 degrees nang hindi hihigit sa apatnapu't limang minuto.