Ano ang lutuin para sa tanghalian: mga simpleng recipe para sa masasarap na pagkain

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kadalasan ay iniisip natin kung ano ang lulutuin para sa hapunan. Ang tamang dami ng pagkain ay hindi palaging nasa kamay, at hindi palaging may oras na tumayo sa kalan nang mahabang panahon. Pero gusto kong kumain. Kaya kailangan mong hulaan kung ano ang simpleng lutuin para sa hapunan, ngunit upang maging malasa. Kaya, ito ang pangunahing pagkain ng araw. Ang ating katawan ay ganap nang gising, nagtatrabaho at nagugutom. Kaya kailangan natin ng masustansya. Ano ang maaari mong lutuin para sa hapunan nang walang masyadong abala?

Mga recipe para sa una at pangalawang kurso

Tiyak na ang bawat maybahay ay may naka-stock na dalawang de-latang isda. Angkop na sardinas, mackerel, saury sa mantika o sa sarili nitong katas. Mabilis kaming naglagay ng isang kasirola na may 1.2 litro ng tubig sa apoy. Nagtatapon kami ng 2-3 tinadtad na patatas, isang binalatan na sibuyas (buo), isang pinong tinadtad na karot, 1/3 tasa ng hugasang bigas, isang bay leaf at ilang black peppercorns.

Hayaan ang sabaw na kumulo hanggang sa maluto ang patatas, at ipapadala namin doon ang laman ng isang lata ng aming de-latang isda. Pagkatapos nito, idagdag ang mga gulay. Ayon sa kaugalian, ito ay dill at perehil, maaari ka ring magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas. Nagpakulo kamiisa pang 5-6 minuto. Asin sa panlasa. Sinusubukan namin. Ang buong proseso ng pagluluto ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa 30 minuto. Kaya, handa na ang aming "mabilis na sopas ng isda."

Nagawa na natin ang una, ngayon ay haharapin natin ang pangalawa. Kung ano ang lutuin para sa hapunan, napagpasyahan namin batay sa mga stock at ang panahon ng taon. Kung tag-araw o taglagas, maaari kang mag-cut ng cucumber salad na may mga kamatis, kung taglamig, gumamit ng sauerkraut o sauerkraut. Kadalasan sa aming refrigerator mayroong 1-1.5 kg ng nakabalot na frozen na minced meat. Sabihin nating wala tayong oras para i-unfreeze ito. Walang problema! Naglalagay kami ng 5-litro na kawali sa apoy, habang nagbubuhos ng humigit-kumulang 4 na litro ng tubig. Magluto tayo ng pasta o spaghetti. May gustong ano.

Habang kumukulo ang tubig, ihanda ang dressing. Gupitin ang isang medium na sibuyas sa kalahating singsing at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay. Kumuha kami ng 400 gramo ng frozen na tinadtad na karne at idagdag sa kawali. Nagsisimula kaming pukawin, sa lahat ng oras na binabaligtad ang frozen na burol ng tinadtad na karne. Kaya, unti-unti, ito ay ganap na matunaw. Kapag ang tinadtad na karne sa aming kawali ay ganap na na-defrost, hawakan ito para sa isa pang 4-5 minuto sa pinakamaraming. Asin at paminta para lumasa. Narito na ang aming pasta dressing. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng tomato sauce o ketchup dito.

Pakuluan ang pasta gaya ng nakasaad sa pakete, alisan ng tubig, banlawan ng bahagya at timplahan ng nilutong tinadtad na karne. Oras ng pagluluto - mga 30 minuto. Mabilis, malasa at masustansya. Kaya kung maglagay ka ng dalawang kaldero sa apoy nang sabay - para sa sopas at para sapasta, pagkatapos ay sa loob ng maximum na 40 minuto magkakaroon ka ng two-course dinner kasama ang salad na handa.

Dessert

"Well, paano ang dessert? - tanong mo. - Malamang wala na tayong oras para magluto nito." Pag-isipan natin kung ano ang lutuin para sa hapunan na napakatamis. Well, malamang na mayroon kang mahabang tinapay o puting tinapay. Gatas at asukal, sa tingin ko, ay matatagpuan din. Talunin ang isang itlog na may nagtatambak na kutsara ng asukal, magdagdag ng isang kurot ng vanilla at ¾ tasa ng gatas. Pinainit namin ang kawali, nagtatapon ng isang piraso ng mantikilya doon (maaari mo ring pino ang langis ng gulay). Isawsaw nang mabuti ang mga hiwa ng tinapay o puting tinapay sa gatas at itlog at iprito sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang magaan na ginintuang crust. Ihain kasama ng tsaa. Ngayon, kung may magtanong sa iyo kung ano ang lutuin nang mabilis para sa hapunan mula sa mga pinakakaraniwang produkto, malalaman mo na ang sagot.