2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang peras ay kadalasang ginagamit sa pagluluto. Ang isa sa mga pinaka-karaniwang pagpipilian ay mga pie. Para sa kanilang paghahanda, iba't ibang uri ng kuwarta ang ginagamit, at ang pulot, mani, buto ng poppy, at kanela ay idinagdag bilang mga palaman. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe para sa pear pie. Ang lahat ng ito ay medyo madaling ihanda at hindi nangangailangan ng paggamit ng mga bihirang o mamahaling sangkap.
Oven pear pie recipe
Ito ay isang napaka-pinong at mabangong dessert na literal na matutunaw sa iyong bibig. Dagdag pa, ito ay mabilis at madaling ihanda. Mapapahalagahan ng iyong pamilya at mga bisita ang recipe at ang iyong talento sa pagluluto.
Mga sangkap
Upang ihanda ang pie na ito, gagamit kami ng mga produkto tulad ng harina at asukal - 3/4 cup bawat isa, dalawang itlog, peras - 5 pcs., 60 gramo ng mantikilya, gatas - kalahating baso, 70 gramo ng tsokolate, baking powder - 2 kutsarita, vanilla at asin sa panlasa.
Mga Tagubilin
Una, i-on ang oven at itakda ang temperatura sa +190 °C. Paghaluin ang harina na may asin, baking powder at vanilla. Talunin ang mga itlog hanggang sa mabula. Nagsisimula kaming unti-unting magdagdag ng asukal. Talunin ang masa para sa mga limang minuto pa. Matunaw ang mantikilya, palamig at idagdag sa pinaghalong itlog. Pagkatapos ay dahan-dahang ihalo sa mga paggalaw mula sa ibaba pataas. Pagkatapos nito, dapat mong ipasok ang kalahati ng harina, pukawin at magdagdag ng bahagi ng gatas. Pagkatapos ay idagdag muli ang natitirang harina at gatas. Sa susunod na yugto, magdagdag ng tsokolate at vanillin, na dati nang tinadtad sa maliliit na piraso, sa masa.
Aking mga peras. Kung nais mong maging malambot ang cake, tulad ng isang soufflé, dapat mong alisin ang balat mula sa prutas at gupitin ang mga ito nang manipis hangga't maaari. Magdagdag ng mga peras sa batter at ihalo nang mabuti. Ang masa ng prutas ay dapat na pantay na ipinamahagi.
Pahiran ng mantika ang isang baking dish at bahagyang budburan ng harina. Ikinakalat namin ang nagresultang kuwarta dito at ipinadala ito sa preheated oven. Ang pear pie ay maghurno ng halos isang oras. Ang dessert ay dapat magkaroon ng isang gintong crust. Kapag handa na ang cake, alisin ito sa oven at hayaan itong magpahinga ng isa pang labinlimang minuto bago ito alisin sa amag. Ang dessert ay napakasarap sa mainit at malamig. Bon appetit!
Pear upside down na pie sa multicooker
Kung mayroon kang napakagandang katulong sa iyong kusina, dapat mong subukang lutuin ang masarap na dessert na ito gamit ito. Para sa gayong pie, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: tatlong itlog, isang baso ng harina, kalahating basogranulated sugar, isang kutsarita ng baking powder, 8 gramo ng vanilla, kalahating kutsarita ng asin, 4 na medium-sized na peras. Maaari ka ring magdagdag ng cinnamon kung gusto mo.
Proseso ng pagluluto
Una sa lahat, kailangang paghiwalayin ang mga puti sa mga pula. Pagkatapos ay talunin ang huling puti na may asukal. Magdagdag ng harina at vanillin na pre-sifted na may baking powder sa mga yolks, ihalo. Dapat itong maging isang matigas na masa. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti na may asin hanggang sa mabuo ang isang makapal na foam. Pagkatapos ay ipinakilala namin ang nagresultang masa sa mga bahagi sa kuwarta at masahin nang lubusan. Dapat itong gawin nang maingat, sinusubukang hindi masira ang mga protina.
Lubricate ang multicooker bowl na may mantika. Ngayon kailangan namin ng baking paper. Mula dito kinakailangan upang i-cut ang isang bilog, ang diameter nito ay katumbas ng diameter ng ilalim ng mangkok. Ikinakalat namin ito sa ilalim at grasa ito ng langis. Pagkatapos ay iwisik ang papel na may asukal at kanela.
Gawin natin ang palaman. Aking mga peras, alisan ng balat at gupitin ang core. Gupitin ang ilan sa mga prutas sa mga hiwa at ikalat sa mga bilog sa baking paper. I-chop ang natitirang peras sa maliliit na piraso at idagdag sa batter. Haluing mabuti. Ngayon ang kuwarta ay maaaring ilagay sa mangkok ng multicooker. Isara ang takip at itakda ang "Baking" mode sa loob ng 60 minuto. Kinukuha namin ang natapos na dessert mula sa mangkok, ibalik ito, alisin ang pergamino at iwanan upang palamig. Ang pear pie sa isang mabagal na kusinilya ay napakahangin, malambot at malasa. Maligayang pag-inom ng tsaa!
Puff pastry dessert
Sa kabila ng bilis ng paghahanda, ang gayong pie ay lumalabas na hindi lamang napakasarap, kundi pati na rinorihinal ang hitsura. Tandaan sa mga hostesses: hindi sila mahihiyang tratuhin kahit ang mga bisita. Upang ihanda ang dessert, kailangan namin ng 400 gramo ng puff pastry, 250 ml ng tubig, 180 gramo ng asukal, isang kilo ng peras, isang itlog, isang kutsarang almirol.
Napakadaling gawin ang pie. Una kailangan mong i-defrost ang natapos na puff pastry. Susunod, pakuluan ang tubig, magdagdag ng asukal at pukawin. Nililinis namin ang mga peras mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa nagresultang syrup. Umalis kami para lumamig. Hinahati namin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Inilalabas namin ang isa sa mga ito o iniunat ito gamit ang aming mga kamay at linya ang baking dish. Budburan ng almirol. Pagkatapos ay ikalat ang mga peras sa mga bilog (nang walang syrup). Takpan ang prutas kasama ang natitirang kuwarta. Kinurot namin ang mga gilid. Mula sa itaas pinalamutian namin ang cake na may mga piraso ng kuwarta na gupitin mula sa mga gilid ng form. Lubricate ang dessert na may pinalo na itlog. Ngayon ay maaari mong ipadala ang puff pastry pear pie sa oven na preheated sa dalawang daang degrees. Magluluto ito ng halos apatnapung minuto. Kapag halos handa na ang dessert, dapat itong budburan ng magaspang na asukal sa ibabaw at ipadala sa oven para sa isa pang limang minuto.
Shortbread Pie
Nag-aalok kami ng isa pang opsyon para sa paggawa ng dessert. Bilang mga sangkap para sa kuwarta, kailangan namin ng 100 gramo ng asukal at mantikilya, isang itlog at dalawang yolks, 250 gramo ng harina, dalawang kutsarita ng baking powder, zest ng kalahating lemon at banilya. Para sa pagpuno, gagamitin namin ang tatlong peras. Gayundin, ang recipe ng shortbread pear pie na ito ay nagsasangkot ng dekorasyon nito ng meringue. Gawingagawin natin ito mula sa dalawang protina at 100 gramo ng granulated sugar.
Simulan natin ang paggawa ng shortcrust pastry. Upang gawin ito, talunin ang mantikilya na may asukal. Pagkatapos ay idagdag ang baking powder, buong itlog, dalawang yolks, vanilla at lemon zest. Haluing mabuti. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Ibuhos ito kaagad sa isang baking dish. Ang kuwarta ay dapat na ipamahagi nang pantay-pantay at gawin ang mga panig. Ipinapadala namin ang form sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ng oras na ito, inilabas namin ang kuwarta at inilalagay ang naunang peeled at tinadtad na mga peras dito. Ipinapadala namin ang form sa oven na preheated sa karaniwang +180 ° C. Ang cake ay maghurno ng halos kalahating oras. Ngayon ay maaari mong ihanda ang meringue. Upang gawin ito, talunin ang mga protina na may asukal hanggang sa mabuo ang isang malakas na bula. Alisin ang cake mula sa oven at ikalat ang meringue sa ibabaw nito. Binabawasan namin ang temperatura sa +150 ° C at patuloy na naghurno ng dessert. Maaaring tanggalin ang cake kapag ang meringue ay ginintuang kayumanggi. Ngayon ay nananatili na lamang upang palamig ang dessert at maaari mo itong ihain sa mesa.
Dessert na may pear jam
Ibinibigay namin sa iyo ang isang recipe para sa isang napakasarap at kasiya-siyang pie. Tiyak na matutuwa ang iyong sambahayan sa pag-inom ng tsaa o kape na may ganitong dessert.
Mga Produkto
Bilang mga sangkap para sa pie, gagamit kami ng 400 gramo ng pear jam, 4 na tasa ng harina ng trigo, tatlong itlog at isang pula ng itlog, 200 gramo ng margarine, isang pakete ng dry yeast, isang kutsarita ng asukal, kalahati ng isang baso ng tubig, isang kutsarita ng pinong langis ng gulay at asin sa panlasa.
Recipe
Pagsamahin ang yeast sa isang kutsarita ng asukal. Punan ng mainit na pinakuluang tubig at mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras. Ibuhos ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng isang pakurot ng asin at margarin (dapat itong alisin nang maaga sa refrigerator upang ito ay lumambot). Gilingin ang mga sangkap hanggang sa gumuho. Ipinakilala namin ang lebadura. Masahin namin ang kuwarta. Ito ay dapat na cool. Bumubuo kami ng bola mula dito, bahagyang iwisik ng harina at umalis ng 20 minuto.
Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. I-roll namin ang bawat isa sa kanila sa isang kapal ng kalahating sentimetro. Tinatakpan namin ang form na may baking paper. Ikinakalat namin ang isa sa mga nagresultang layer ng kuwarta dito. Bumubuo kami ng maliliit na panig. Ikinakalat namin ang pagpuno ng pear jam sa kuwarta. Dapat itong makapal. Kung ang jam ay puno ng tubig, pagkatapos ay dapat muna itong ihagis sa isang colander at hayaang maubos ang labis na syrup. Budburan ng kaunting harina ang tuktok. Ngayon ay maaari mong buksan ang oven upang painitin ito. Ikinakalat namin ang pangalawang layer ng kuwarta sa pagpuno. Kinurot namin ang mga gilid. Gumagawa kami ng ilang maliliit na hiwa sa buong ibabaw ng hinaharap na pie gamit ang isang kutsilyo.
Kunin ang itlog at ihiwalay ang puti sa pula ng itlog. Ang huli ay halo-halong may isang kutsarita ng langis ng gulay. Lubricate ang ibabaw ng dessert na may nagresultang timpla. Sa pamamagitan ng paraan, sa halip na yolk, maaari kang kumuha ng sugar syrup. Ngayon ang pie ng pear jam, ang recipe na aming isinasaalang-alang, ay maaaring ipadala sa isang preheated oven. Dapat itong lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maaaring suriin ang pagiging handa sa tradisyonal na paraan, gamit ang isang palito. Pagkatapos ang dessert ay dapat pahintulutang lumamig nang bahagya at maaari mong i-cut ito sa mga bahagi.piraso at ihain. Ang peras ay isang mahusay na sangkap para sa pagluluto ng hurno. Hindi lamang ito nagbibigay ng maanghang na lasa, ngunit napakalusog din nito.
Inirerekumendang:
Ang pinakamasarap na lugaw: ang pagpili ng mga cereal, mga uri ng cereal, ang pinakamahusay na mga recipe at mga nuances sa pagluluto
Ang mga lugaw ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa ating diyeta. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, carbohydrates at maraming mahahalagang bitamina. Samakatuwid, ang bawat babae ay dapat na lutuin sila ng tama. Sa publikasyon ngayon, ang mga recipe para sa pinakamasarap na cereal ay isasaalang-alang nang detalyado
Juicy chicken fillet: komposisyon, mga sangkap, step-by-step na recipe na may mga larawan, seasonings, mga sikreto sa pagluluto at ang pinakamasarap na recipe
Juicy chicken fillet ay ang perpektong ulam na kasama ng anumang side dish. Maaari mo itong ihain sa anumang okasyon - maging holiday o ordinaryong hapunan ng pamilya. Bilang karagdagan sa lasa at kakayahang magamit, ang fillet ng manok ay isang mababang-calorie at napaka-malusog na produkto na angkop para sa isang diyeta sa panahon ng isang diyeta. Sa artikulo ay ibabahagi namin ang mga recipe para sa makatas na fillet ng manok na niluto sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba - sa isang kawali, sa oven
Spinach lasagna: komposisyon, sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at mga lihim ng pagluluto, ang pinakamasarap na recipe
Spinach lasagna ay isang napakasarap, mabango at kasiya-siyang ulam. Maaari itong ihanda kapwa para sa hapunan ng pamilya at para sa isang maligaya na mesa. Walang kumplikado sa pagluluto: ang komposisyon ay may kasamang isang maliit na halaga ng mga sangkap at ang ulam ay hindi tumatagal ng maraming oras kapag nagluluto
Ang pinakamasarap na shortbread cookies: isang klasikong recipe, mga sangkap at sikreto sa pagluluto
Hindi tulad ng mga biniling produkto, ang mga lutong bahay na cake ay pinahahalagahan sa lahat ng oras. Isa sa mga pagkaing ito, na sikat, ay shortbread biscuits. Ang produkto ay mabilis na inihurnong, at ang paghahanda ng kuwarta ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan at maraming oras. Ang mga recipe para sa masarap na shortbread cookies ay matatagpuan sa artikulong ito
Orange smoothie: komposisyon, mga sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, mga nuances at mga lihim ng pagluluto at ang pinakamasarap na recipe
Ang mga citrus fruit ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina C at isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Bilang karagdagan sa mga benepisyo, ang mga prutas na ito ay may mapang-akit na sariwang aroma at makatas na texture. Ang mga inuming sitrus ay perpektong pumapawi sa uhaw at nagpapasigla. Ang mga cocktail sa ilalim ng modernong pangalan na "smoothies" na may orange juice ay nakakakuha ng mahusay na mga benepisyo at nutritional value dahil sa mga katangian ng bahaging ito
