Ang pinakamasarap na lugaw: ang pagpili ng mga cereal, mga uri ng cereal, ang pinakamahusay na mga recipe at mga nuances sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga lugaw ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa ating diyeta. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, carbohydrates at maraming mahahalagang bitamina. Samakatuwid, ang bawat babae ay dapat na lutuin sila ng tama. Sa materyal ngayon, ang mga recipe para sa pinakamasarap na cereal ay isasaalang-alang nang detalyado.

Mga tip sa pagpili at pagluluto

Para pakainin ang iyong pamilya ng masarap at masustansyang lugaw, kailangan mong matukoy ang mga de-kalidad na cereal sa tindahan. Kapag bumibili, kailangan mong bigyang-pansin ang ilang mahahalagang nuances, ang isa ay ang integridad ng pakete. Mahalagang naglalaman ito ng lahat ng impormasyon tungkol sa komposisyon, tagagawa, buhay ng istante at petsa ng paggawa ng produkto.

Ang mga organoleptic indicator ay itinuturing na makabuluhang pamantayan para sa pagtatasa ng kalidad ng mga cereal. Maaari mong makilala ang isang nag-expire na produkto sa pamamagitan ng amoy at kulay nito. Ang magagandang butil ng trigo ay may kulay sa isang mapusyaw na kayumangging kulay. Ang de-kalidad na oatmeal ay kulay abo-dilaw, habang ang buckwheat ay beige.

Napag-isipan kung paano pumili ng mga cereal, kailangan mong malaman kung paano lutuin ang pinakamasarap na lugaw. Una sa lahat, dapat kang magpasya kung ano ang lutuin nito. ATbilang likidong base, gatas, plain water o sabaw ang kadalasang ginagamit. Ang pinagsunod-sunod na mga cereal ay ibinuhos sa tubig na kumukulo at dinadala sa pagiging handa. Depende sa napiling recipe, ang asin, asukal, pulot, pinatuyong prutas, berry, gulay, mani, mushroom o iba pang angkop na sangkap ay idinaragdag sa sinigang.

Millet na may kalabasa

Ito ang isa sa pinakamasarap na cereal. Mayroon itong kaaya-ayang madilaw-dilaw na tint at itinuturing na isang tunay na kamalig ng mga mahahalagang sangkap. Para maipakain ito sa iyong pamilya, kakailanganin mo ng:

• 200g millet.
• 500g pumpkin.
• 2 buong tasa ng buong gatas.
• 1 baso ng inuming tubig.
• 1, 5 tbsp. l. asukal sa tubo.
• Mantikilya at asin.

Ang pinaka-malusog at masarap na sinigang na ito ay niluto sa ilang yugto. Una, ang hugasan na kalabasa ay pinutol sa mga piraso, ibinuhos ng tubig at niluto hanggang malambot. Sa sandaling ito ay ganap na luto, ito ay minasa, pupunan ng inasnan na gatas, asukal at hugasan ng dawa nang paulit-ulit. Ang lahat ng ito ay ipinadala sa kalan at pinakuluan hanggang handa ang cereal. Bago ihain, ang ulam ay iginiit sa ilalim ng takip at nilagyan ng lasa ng mantikilya.

Sigang na gisantes na may karne

Ito ay isang simple at napakakasiya-siyang pagkain na perpekto para sa tanghalian o hapunan. Ito ay isang hindi pangkaraniwang matagumpay na kumbinasyon ng karne, munggo at gulay. Upang masubukan ng iyong pamilya ang isa sa pinakamasarap na cereal, kakailanganin mo:

• 300g karne (manok o baboy).
• 2 tasang pinatuyong mga gisantes.
• 4-5 baso ng inuming tubig.
• 1 bawat malaking karot at sibuyas.
• Asin, anumang langis ng gulay at pampalasa.

Upang ihanda itong masustansya at, sa ngayon, ang pinakamasarap na lugaw mula sa mga gisantes, kailangan mong magsimula sa pagproseso ng beans. Ang mga ito ay pinagsunod-sunod, hinugasan, ibinuhos sa isang malaking mangkok, ibinuhos ng malamig na tubig at itabi. Hindi mas maaga kaysa sa anim na oras, ang mga gisantes ay muling hinuhugasan, ipinadala sa isang kasirola na puno ng malinis na likido, at pinakuluan hanggang malambot. Sa susunod na yugto, ang sinigang ay tinimplahan ng inihaw na gawa sa mga piraso ng karne at tinadtad na gulay. Ang lahat ng ito ay inasnan, dinagdagan ng mga pampalasa at pinainit saglit sa kalan o sa oven.

Bigas na may mga pinatuyong prutas

Ang matamis at masustansyang ulam na ito ay gumagawa ng napakasarap na almusal para sa buong pamilya. Para sa paghahanda nito, maaari mong gamitin ang anumang pinatuyong prutas, kabilang ang mga pasas, pinatuyong mga aprikot at prun. Para pakainin ang iyong mga mahal sa buhay ng pinakamasarap na lugaw sa umaga, kakailanganin mo ng:

• 1 buong tasa ng bigas.
• 3 baso ng inuming tubig.
• 1 dakot ng pinatuyong prutas.
• Asukal at asin (sa panlasa).

Ang bigas at pinatuyong prutas ay hinuhugasan sa ilalim ng gripo, ibinuhos sa kasirola at binuhusan ng sinala na tubig. Ang lahat ng ito ay inasnan, pinatamis kung kinakailangan at ipinadala sa kalan. Inihahanda ang ulam at inihain nang mainit.

Bigas na may gatas

Ang recipe na ito ay magiging interesado sa mga hindi alam kung ano ang lulutuin para sa mga bata at matatanda para sa almusal. Ang pinakamasarap na sinigang na kanin ay mabilis na nagluluto, na nangangahulugan na hindi mo kailangang magbigay ng ilang dagdag na oras ng pagtulog. Upang gawin ito para sa iyong mga paboritong kumakain, ikawkinakailangan:

• 1 baso ng inuming tubig.
• 1 buong tasa ng bigas.
• 2 tasa ng buong gatas ng baka.
• Asin, asukal at mantikilya (opsyonal).

Pre-washed rice ay ibinuhos ng tubig at kumulo hanggang sa sumingaw ang likido. Pagkatapos ito ay pupunan ng gatas, asin at asukal at dinadala sa pagiging handa. Bago gamitin, ang bawat serving ay nilagyan ng lasa ng isang maliit na piraso ng mantikilya.

Semolina na may gatas

Mukhang wala nang mas madali kaysa magluto ng gayong lugaw. Ngunit hindi lahat ng mga maybahay ay nakayanan ang gawaing ito sa unang pagkakataon. Para sa ilan, ang semolina ay lumalabas na masyadong likido, para sa iba ito ay labis na makapal, para sa iba ay bukol-bukol. Upang ang lahat ay gumana ayon sa nararapat, dapat mong mahigpit na sumunod sa inirekumendang pagkakasunud-sunod at mapanatili ang mga proporsyon na ipinahiwatig sa recipe. Para sa tamang paghahanda ng isa sa pinakamasarap na cereal sa gatas, tiyak na kakailanganin mo:

• 2 tbsp. l. semolina.
• 1 baso ng gatas.
• Asukal, asin at mantikilya.

Ang mga butil ay ibinubuhos sa isang kasirola na puno ng malamig na gatas at ipinadala sa kalan, hindi nakakalimutang asinan at patamisin. Ang lahat ng ito ay dinadala sa isang pigsa at pinakuluang, patuloy na pagpapakilos, para sa 5-10 minuto. Ang handa na semolina ay may lasa ng mantikilya at inihain para sa almusal.

Buckwheat na may gatas

Magiging interesado ang opsyong ito sa mga may magagamit na multicooker. Ang pinaka-masarap na lugaw na niluto gamit ang device na ito ay lumalabas na napaka-pampagana at malusog, na nangangahulugang kahit na ang pinakamapiling maliliit ay magugustuhan ito. Upang gawin ito sa iyong sariling kusina kakailanganin mo:

• 1 buong tasa ng bakwit.
• 4 na tasang buong gatas.
• 1 tsp asin.
• 2 tbsp. l. granulated sugar.
• 1 tbsp l. malambot na mantikilya.

Ang pinagsunod-sunod at hinugasang bakwit ay ibinubuhos sa isang multicooker bowl at binuhusan ng malamig na gatas. Ang lahat ng ito ay inasnan, pinatamis, may lasa ng langis at tinatakpan ng takip. Nagluluto sila ng pinakamasarap na lugaw sa isang slow cooker na gumagana sa naaangkop na mode.

Oatmeal na may gatas

Ang sinigang na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Nakakatulong ito upang punan ang kakulangan ng bitamina B, linisin ang mga dingding ng bituka at mapanatili ang kinakailangang antas ng asukal sa dugo. Ito ay ipinahiwatig para sa mga bata at klinikal na nutrisyon. Samakatuwid, dapat malaman ng bawat maybahay kung paano lutuin ang pinaka masarap na sinigang na gatas mula sa oatmeal. Para dito kakailanganin mo:

• 500 ml na tubig.
• 250 ml buong gatas.
• ¼ pakete ng mantikilya.
• 1 tasa ng oatmeal.
• Asukal at asin.

Ang mga pinagsunod-sunod at hinugasan na mga natuklap ay ibinubuhos ng malamig na tubig at ipinapadala sa kalan, hindi nakakalimutang magdagdag ng asin. Labinlimang minuto pagkatapos kumukulo, ang lahat ng ito ay pupunan ng buong gatas at asukal, at pagkatapos ay dadalhin sa pagiging handa. Ang nilutong lugaw ay tinimplahan ng mantikilya at inilalatag sa mga plato.

Spelled with almond milk

Ang malusog na cereal na ito ay napakapopular mula pa noong sinaunang Russia. Siya ay may maanghang,matamis na lasa ng nutty at nagsisilbing isang mahusay na batayan para sa paghahanda ng nakabubusog at masustansyang pagkain. Upang magluto ng pinakamasarap na lugaw para sa mga bata at matatanda, kakailanganin mo:

• 500 ml na inuming tubig.
• 500 ml almond milk.
• 160 g nabaybay.
• Asin at agave syrup (sa panlasa).

Ang spelling ay ibinubuhos sa isang palayok ng kumukulong tubig at pakuluan hanggang sa tuluyang sumingaw ang likido. Pagkatapos nito, ibinuhos ito ng almond milk, inasnan, pupunan ng agave syrup at pinakuluan hanggang malambot. Inihahain ang lugaw na mainit, pinalamutian ng mga berry o piraso ng prutas kung gusto.

Semolina na may vanilla at jam

Ang nakakatakam at malasang sinigang na ito ay mainam para sa pagkain sa umaga. Bibigyan ka nito ng pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon at sisingilin ka ng kinakailangang enerhiya. Para maihain ito sa oras para sa almusal ng pamilya, kakailanganin mo ng:

• 200 ml na gatas.
• 50g semolina.
• 10 g homemade jam.
• 10g butter.
• 1 vanilla pod.
• Asukal at asin.

Ibuhos ang gatas sa isang malalim na kasirola at pakuluan. Kapag nagsimula itong kumulo, dinadagdagan ito ng asukal, asin at mga cereal. Ang lahat ng ito ay halo-halong may mga buto mula sa vanilla pod, dinala sa pagiging handa. Ang lugaw na niluto sa ganitong paraan ay may lasa ng mantikilya, tinimplahan ng jam at inihain.

Millet na may parmesan at itlog

Ang mga hindi pa matukoy kung aling lugaw ang pinakamasarap ay dapat subukan ang ulam na ginawa ayon sa paraang inilarawan sa ibaba. Upang lutuin ito para sa tanghalian o hapunan, ikawkinakailangan:

• 200 ml na inuming tubig.
• 150 ml na gatas.
• 50g millet.
• 25g Parmesan.
• 15g cheddar.
• 1 itlog.
• Asin.

Pre-treated millet ay ibinubuhos sa isang kasirola na may inasnan na tubig at pinakuluan hanggang sa sumingaw ang likido. Pagkatapos nito, ito ay pupunan ng gatas at dinadala sa pagiging handa, hindi nakakalimutang magdagdag ng cheddar sa dulo. Ang lugaw na niluto sa ganitong paraan ay inilalatag sa isang plato, binudburan ng grated parmesan at pinalamutian ng isang nilagang itlog.

Semolina na may mga blueberry at pinatuyong prutas

Ito ang isa sa pinakamasarap na baby cereal. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hindi pangkaraniwang paraan ng paghahanda at hindi isang karaniwang paghahatid. Para gawin ito para sa iyong pamilya, kakailanganin mo:

• 200g semolina.
• 100 g asukal.
• 200 g blueberries.
• 100 g pinatuyong prutas.
• 400 ml cream.
• 600 ml na gatas.
• Vanillin.

Kailangan mong simulan ang proseso sa pagproseso ng gatas. Ito ay ibinubuhos sa anumang angkop na lalagyan at kumulo sa oven sa 160 0C hanggang sa mabuo ang foam. Sa sandaling lumitaw ito sa ibabaw ng gatas, ito ay tinanggal gamit ang isang slotted na kutsara at inilipat sa isang platito. Apat pang foam ang ginagawa sa ganitong paraan.

Kapag handa na ang lahat, maaari kang magpatuloy sa susunod na hakbang. Ang isang layer ng blueberries na sinamahan ng asukal ay inilatag sa ilalim ng isang refractory dish. Ang semolina na pinakuluang sa cream na may banilya ay ipinamamahagi sa itaas. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng tinadtad na pinatuyong prutas at bula. Ang huling layer ay dapat na iwisik ng asukal. Magluto ng lugaw sa 170 0C hanggang sa caramelized sweetbuhangin.

Bigas na may pulot at pinatuyong mga aprikot

Yaong mga walang oras upang malaman kung paano pakainin ang kanilang mga anak sa umaga, maaari mong subukan ang recipe para sa pinakamasarap na sinigang na inilarawan sa ibaba. Para sa almusal, pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang pagkain ng mga cereal dish, at ang kanin na may pinatuyong prutas at pulot ay ang pinakaangkop para sa payo ng mga eksperto. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

• 1 litrong gatas ng baka.
• 1 tbsp l. granulated sugar.
• 1 tbsp l. malambot na mantikilya.
• 1 tbsp l. likidong bulaklak na pulot.
• 1 orange.
• 200g rice.
• Asin at pinatuyong mga aprikot (opsyonal).

Pre-washed rice ay ibinubuhos sa isang palayok ng kumukulong gatas. Ang lahat ng ito ay pinatamis, inasnan at kumulo sa loob ng kalahating oras. Matapos lumipas ang napagkasunduang oras, ang natapos na lugaw ay aalisin mula sa kalan, na may lasa ng mantikilya, pulot, pinatuyong mga aprikot at mga hiwa ng orange.

Buckwheat na may almond at cinnamon

Ang masarap at masustansyang sinigang na ito ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-hinihingi na kumakain. Ito ay isang napaka-matagumpay na kumbinasyon ng bakwit, almendras at gatas. At ang pagkakaroon ng mga pampalasa ay nagbibigay ito ng isang espesyal na lasa. Para gawin ito sa bahay kakailanganin mo:

• 2 baso ng inuming tubig.
• 1 buong tasa ng bakwit.
• 350 ml buong gatas.
• 1 tbsp l. vanilla sugar.
• 1 tbsp l. malambot na mantikilya.
• 1 tsp giniling na kanela.
• ½ tsp pulbos na luya.
• Asin at almendras.

Ang Buckwheat ay ibinubuhos sa isang kawali na may tinunaw na mantikilya, at pagkatapos ng ilang minuto ito ay ibinubuhosmainit na tubig at pakuluan. Matapos ang halos dalawampung minuto, ang mga nilalaman ng lalagyan ay pupunan ng sinala na gatas na pinakuluang may kanela, vanilla sugar at luya na pulbos. Ang lahat ng ito ay pinaghalo, inilatag sa mga plato at binudburan ng mga almendras.

Oatmeal na may carrots

Ang ulam na ito ay hindi mapapansin ng mga sumusunod sa isang malusog na diyeta, sinusubukang alamin para sa kanilang sarili kung aling lugaw ang pinaka masarap at malusog. Ang oatmeal na may mga karot at pampalasa ay may masaganang kulay kahel na kulay at isang kaaya-ayang aroma ng mga pampalasa. Upang subukan ito, kakailanganin mo:

• 1, 5 tasa ng inuming tubig.
• 1 tasa ng oatmeal.
• 1 medium sized na carrot.
• ½ tsp powdered cinnamon.
• ¼ tsp giniling na luya.
• ½ tsp vanilla extract.
• 3 tsp maple syrup.
• Ground nutmeg, vegetable milk at pumpkin seeds.

Kung plano mong ihain ang sinigang na ito para sa almusal, kailangan mong simulan itong lutuin sa gabi bago ito. Ang oatmeal ay ibinuhos sa isang angkop na lalagyan, puno ng tubig at tinatakpan ng takip. Sa umaga, ipinadala ito sa kalan at pinakuluan sa katamtamang init, hindi nakakalimutang magdagdag ng mga gadgad na karot, pampalasa, vanilla extract, maple syrup at isang maliit na halaga ng gatas ng gulay. Pagkatapos ng ilang minuto, ang natapos na ulam ay aalisin sa burner, at iwiwisik ng buto ng kalabasa bago ihain.

Oatmeal na may saging

Ang mabango at napakasustansyang sinigang na ito ay magiging magandang pamalit sa iyong karaniwang almusal. Ito ay literal na inihanda sa loob ng ilang minuto, at ang proseso mismo ay hindi magtataas ng mga katanungan.kahit para sa mga bagitong magluto. Para makita mo ito para sa iyong sarili, kakailanganin mo ng:

• 1 buong baso ng oatmeal.
• 2, 5 tasa ng unsweetened almond milk.
• 1 saging.
• 2 tsp maple syrup.
• 1 tsp chia seeds.
• 1 tsp vanilla extract.
• 1 tsp powdered cinnamon.

Sa isang malalim na kasirola pagsamahin ang oatmeal, pampalasa at maple syrup. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng dalawang tasa ng almond milk at ipinadala sa kalan. Magluto ng lugaw sa loob ng limang minuto mula sa sandaling kumulo. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, ang namamagang mga natuklap ay dinadagdagan ng natitirang gatas at pinainit ng isa pang 60 segundo. Ang lugaw na niluto sa ganitong paraan ay binuburan ng chia seeds at pinalamutian ng mga hiwa ng saging.

Oatmeal na may mga mansanas at mani

Ang opsyon sa pagluluto ng sinigang na ito ay magiging interesado sa mga tagahanga ng maanghang na cereal dish na may mga prutas. Upang magluto ng masarap at hindi pangkaraniwang oatmeal sa iyong sarili, kakailanganin mo:

• 1 tasa ng unsweetened almond milk.
• ½ tasa ng oatmeal.
• 1 maliit na mansanas.
• 5 almond.
• 1 tsp langis ng niyog.
• 1 tsp niyog.
• 1 tsp maple syrup.
• 1 tsp chia seeds.
• Cinnamon.

Ibuhos ang oatmeal sa isang palayok ng kumukulong almond milk at lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng limang minuto. Matapos lumipas ang ipinahiwatig na oras, ang natapos na lugaw ay inilatag sa isang plato at pupunan ng mga hiwa ng mansanas na pinirito sa niyogmantikilya na may kanela. Budburan ng chia seeds sa ibabaw. Ang lahat ng ito ay dinidiligan ng maple syrup, pinalamutian ng coconut flakes at tinadtad na almond.

Oatmeal na may mga pasas at mani

Ang nakakatakam at lubhang malusog na sinigang na ito ay makikipagkumpitensya sa usong muesli. Ito ay maayos na pinagsasama ang ilang masasarap na sangkap na matagumpay na umakma sa bawat isa. Para personal itong i-verify, kakailanganin mo ng:

• 60g butter.
• 1 tasa ng oatmeal.
• 3 tbsp. l. mga pasas.
• 2 tbsp. l. tinadtad na mga walnut.
• 4 tbsp. l. asukal.
• Gatas.

Ibuhos ang oatmeal sa isang heated frying pan na may tinunaw na mantikilya at iprito nang hindi hihigit sa limang minuto. Kapag nakakuha sila ng isang mapusyaw na kayumanggi kulay, sila ay pupunan ng asukal, pasas at mani. Ang lahat ng ito ay dahan-dahang hinahalo, pinainit ng maikling panahon sa kasamang burner, binuhusan ng mainit na gatas at inihain.

Buckwheat na may mga sibuyas at ugat

Ang masarap na sinigang na ito ay isang magandang side dish para sa mga pagkaing karne o manok. Upang maihanda ito, tiyak na kakailanganin mo:

• 1.5 tasang bakwit.
• 1 litro ng inuming tubig.
• 1 malaking sibuyas.
• 2 ugat ng parsnip.
• 3 tbsp. l. tinadtad na perehil.
• 2 tbsp. l. mga langis.
• Asin at paminta.

Ang binalatan na sibuyas at tinadtad na mga ugat ng parsnip ay saglit na pinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo, at pagkatapos ay dinadagdagan ng bakwit. Pagkaraan ng ilang oras, ang nagresultang lugaw ay may lasa ng langis, paminta, dinidilig ng tinadtad na perehil at iginiit sa ilalimtakip.