2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang nagyeyelong talong para sa taglamig ay maaaring gawin sa maraming paraan. Ngayon ay magpapakita kami ng dalawang opsyon, ang isa ay nagsasangkot ng pre-roasting, at ang isa ay nagluluto sa oven.
1. Pag-aani ng talong para sa taglamig: pagyeyelo ng gulay para sa paggawa ng meryenda
Mga kinakailangang sangkap:
- refined sunflower oil - 1/3 tasa (para sa pagprito);
- harina ng trigo - ilang kutsara (para sa rolling);
- batang talong katamtamang laki - 3-4 piraso;
- maliit na iodized s alt - kutsarang panghimagas.
Proseso ng pagpoproseso ng gulay
Ang pagyeyelo ng talong para sa taglamig ay medyo madali. Ang recipe na ito ay idinisenyo upang makagawa ng mabilis at napakasarap na meryenda mula sa mga ani na gulay. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng ilang batang talong, at pagkatapos ay hugasan ang mga ito, putulin ang tangkay at gupitin sa mga bilog na 1 sentimetro ang kapal.
Pagluluto at pagyeyelo ng mga gulay
Pagkatapos na maayos na maproseso ang pangunahing gulay, dapat itong lasahan ng pinong iodized na asin, atpagkatapos ay igulong sa harina ng trigo. Susunod, ang mga hiwa ng talong ay dapat iprito sa magkabilang panig sa mantika ng gulay.
Upang i-freeze ang mga inihandang gulay, kailangang isawsaw ang mga ito sa mga napkin na papel, pag-alis sa kanila ng taba hangga't maaari, at pagkatapos ay hinatulan at ilagay sa mga layer sa isang malaking plastic bag. Pagkatapos nito, ang mga pritong pagkain ay dapat ilagay sa freezer, at kapag tumigas ang mga ito, itumba ang mga ito sa isang tumpok at itabi sa ganitong posisyon hanggang sa ika-1 taon.
Ang ganitong pagyeyelo ng talong para sa taglamig ay angkop na angkop para sa karagdagang paghahanda ng mabilisang meryenda. Upang gawin ito, kailangan mong mag-defrost ng mga gulay sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay lagyan ng mayonesa na may bawang at gadgad na keso sa mga ito.
2. Nagyeyelong talong sa bahay para sa mga salad at pangalawang kurso
Mga kinakailangang sangkap:
- sunflower oil - ilang kutsara;
- batang talong - ilang piraso
Proseso ng pagluluto
Maganda ang recipe na ito kapag gusto mong gumawa ng nilagang gulay o ilang uri ng salad gamit ang talong. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng ilang mga batang gulay, at pagkatapos ay hugasan ng mabuti, tuyo ang mga ito ng isang tuwalya, grasa ng langis ng gulay at ilagay ang mga ito sa oven grate. Susunod, ang talong ay kailangang i-bake hanggang sa lumambot.
Upang i-freeze ang ipinakitang sangkap para sa taglamig, dapat itong alisin sa oven sa tapos na anyo, at, hawak ang buntot, alisin ang lahat.balatan (diretsong mainit). Kasabay nito, dapat mapanatili ng gulay ang holistic na hitsura nito. Pagkatapos nito, kailangang palamigin ang talong at ilagay sa isang bag (maaaring ilagay sa isang bag ang 2 o 3 gulay).
Kapag ang mga nilinis na pagkain ay nakabalot, dapat itong ilagay sa freezer at itago hanggang sa kailangan mo ang mga ito para sa mga gawain sa pagluluto.
Gaya ng nakikita mo, ang pagyeyelo ng mga talong para sa taglamig ay medyo madali at simple. Kung kinakailangan, ang handa na frozen na produkto ay maaaring lasaw pareho sa temperatura ng kuwarto at sa microwave oven. Ang lasa at texture ng gulay na ito ay halos walang pinagkaiba sa sariwa.
Inirerekumendang:
Ang mga benepisyo at pinsala ng talong para sa katawan. Ang talong ba ay isang berry o isang gulay?
Eggplant ay isang malusog na natural na produkto na maaaring pagyamanin ang iyong katawan ng bitamina complex at pag-iba-iba ang iyong diyeta. Ang mga talong ay hindi mapagpanggap: hindi nila kailangang i-marinate o nilaga ng ilang oras upang makakuha ng masarap na ulam. Ang sinumang maybahay at hindi lamang ay makayanan ito. Sa artikulong ito, malalaman natin kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng talong para sa katawan ng tao, at sagutin din ang pangunahing tanong: "Ito ba ay isang berry o isang gulay?"
Paano mabilis na magluto ng talong sa marinade: mga recipe. Marinated talong para sa taglamig
Marinated eggplant ay isang orihinal na pampagana na maaari mo ring gamitin bilang side dish o salad base. Sa artikulong mag-aalok kami sa iyo ng ilang orihinal na mga recipe, pati na rin magbigay ng mga tip kung paano ihanda ang masarap na ulam na ito
Paggawa ng raspberry syrup para sa taglamig: dalawang magkaibang recipe
Sa mainit na panahon ng pag-aani ng berry, gusto kong magluto ng maraming matamis na jam. Gayunpaman, ang mga raspberry ay isang berry na mabilis na ripens, na nangangahulugan na ito ay kinakailangan upang iproseso ito una sa lahat. Ang raspberry syrup sa taglamig ay magpapaalala sa iyo ng mga mainit na araw ng tag-araw na may mga aroma ng mga bulaklak at sariwang pinutol na damo. Ang tag-araw ay babalik sa iyo sa kalagitnaan ng taglamig. Para sa kapakanan nito, ito ay nagkakahalaga ng paglalaan ng ilang halaga ng iyong oras sa paghahanda ng matamis na syrup
Sunflower salad: dalawang magkaibang opsyon sa pagluluto
Sunflower salad ay maraming pagpipilian sa pagluluto. Gayunpaman, ang disenyo nito ay palaging magkatulad. Kapansin-pansin din na ang gayong maaraw na ulam, na ginawa nang mahigpit ayon sa recipe, ay magsisilbing isang mahusay na dekorasyon para sa anumang talahanayan ng holiday
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Mga pamamaraan para sa pag-aani ng cilantro para sa taglamig
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Ang sagot sa tanong na ito, na interesado sa maraming mga maybahay, makikita mo sa artikulong ito
