2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa katapusan ng linggo, kapag ang buong pamilya ay sama-sama at walang nagmamadali sa kanilang negosyo, bawat maybahay ay gustong i-treat ang kanyang pamilya at mga mahal sa buhay sa isang masarap na almusal.
Mabilis at masarap
Siyempre, maaari kang tumayo sa tabi ng kalan ng 2-3 oras at magluto ng masalimuot at hindi pangkaraniwan, o maaari kang gumugol ng kaunting oras at maghain ng ulam sa mesa na talagang magugustuhan ng lahat. Tinatawag itong drachena. Ang recipe para sa paghahanda nito ay medyo simple - tingnan para sa iyong sarili. Sa artikulong ito, ipa-publish namin ang pinakasikat na uri ng drachena, na ang bawat isa ay maganda sa sarili nitong paraan.
A la casserole
Ang Dracena ay isang masarap at nakabubusog na ulam na kinain sa kalawakan ng Russia, Ukraine at Belarus. Mga 30 taon na ang nakalilipas, ang drachena ay niluto sa halos lahat ng pamilya, at pagkatapos ay ang recipe ay nakalimutan, na nagbibigay-daan sa mga bagong uri ng pagkain. Bilang isang patakaran, ang mga pangunahing sangkap ng drachena ay mga itlog at gatas, pati na rin ang patatas, tinapay o anumang cereal. Sa madaling sabi, ang drachena (na ang recipe ay maaaring iba-iba sa anumang produkto na gusto mo) ay isang bagay sa pagitan ng isang omelet at isang kaserol. Sa ngayon, muling sumikat ang dish na ito, at hindi kami mahuhuli sa culinary fashion.
Egg Miracle
Kung ikaw at ang iyong sambahayan ay mahilig sa mga itlog, kung gayon ang egg drachena, ang recipe na iminumungkahi naming master, ay magiging isa sa iyong mga paboritong lutong bahay. Upang maghanda ng drachena, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:
- Gatas - 1 tasa.
- Itlog - 8 piraso.
- harina ng trigo - 1 kutsara.
- Sour cream - 2 kutsara.
- Mantikilya - 60 gramo.
- Asin, pampalasa - sa panlasa.
- Mga berde (sibuyas, perehil, dill) - sa panlasa.
Una sa lahat, maingat na paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Inilagay namin ang mga protina sa freezer saglit, at ihalo nang maigi ang mga yolks, sour cream, harina, asin, at pampalasa, unti-unting ibinubuhos ang gatas.
Aming inilalabas ang mga pinalamig na protina at pinupukpok ang mga ito gamit ang isang mixer o isang whisk sa isang matarik na foam, idagdag sa pangunahing masa at ihalo nang malumanay. Lubricate ang ceramic o silicone mold ng vegetable oil, ilagay ang workpiece namin doon at maghurno sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 7-10 minuto hanggang sa maging malago at mamula-mula ang aming drachena.
Inalis namin ang natapos na ulam mula sa oven, ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa itaas at masaganang iwiwisik ang pinong tinadtad na mga halamang gamot. Iyon lang - ang aming egg drachena, ang recipe na kung saan ay mastered kahit na sa mga hindi malakas sa pagluluto, ay handa na! Kailangan mo itong kainin kaagad bago ito mahulog.
Mga pantasyang patatas
Kung gusto mo ng masarap at hindi masyadong mahirap na ihanda para sa almusal, ang potato drachena, ang recipe na hindi mas kumplikado kaysa sa basic, ang kailangan mo! Kakailanganin natin ang ganyansangkap:
- Patatas - 6 na tubers.
- harina ng trigo - 2 tbsp.
- Salo - 30 gramo.
- Itlog - 1 piraso.
- Soda - 1 kurot.
- Sour cream - sa panlasa.
- Sibuyas - 2 piraso.
- Mantikilya - sa panlasa.
- Asin, paminta, pampalasa sa panlasa.
Una, balatan ang mga patatas, hugasan at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay sa kasirola, ilagay ang mga itlog, asin, pampalasa at soda.
Maglagay ng kawali sa apoy, tunawin ang mantika at iprito ang pinong tinadtad na sibuyas hanggang sa transparent. Pagkatapos nito, idagdag ang sibuyas sa masa ng patatas at ihalo.
Lubricate ang silicone mold o isang malalim na baking sheet na may vegetable oil, ilagay ang hinaharap na drachena doon, pantay-pantay na ipamahagi gamit ang isang kutsara. Inilalagay namin ang form sa isang preheated oven at maghurno ng drachena hanggang maluto sa temperatura na 200-230 degrees. Kapag naghahain, lagyan ng melted butter o sour cream.
Amoy ng keso
Para sa pagbabago, maaari kang magluto ng drachena na may keso - mabango at hindi pangkaraniwang masarap. Isipin lamang ang nakakaakit na amoy ng keso na magigising sa sambahayan nang mas mahusay kaysa sa anumang alarm clock … Upang makakuha ng isang maanghang na keso drachena, ang recipe ay nagmumungkahi na gumamit lamang ng matapang na keso. Kaya, kinukuha namin ang mga sumusunod na produkto:
- Gatas - 1 tasa.
- Tinapay ng trigo - 120 gramo.
- Keso - 80 gramo.
- Mantikilya - 2 tbsp.
- Itlog - 8 piraso.
- Asin at pampalasa sa panlasa.
Unang bagay unang kuskusinkeso sa isang malaking kudkuran. Pagkatapos ay pinutol namin ang crust mula sa tinapay, at pinutol ang mumo sa maliliit na cubes. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Painitin ang gatas at ibuhos sa mga cube ng tinapay. Iwanan hanggang sa mabasa ang tinapay. Pagkatapos nito, magdagdag ng 2/3 ng gadgad na keso at yolks doon. Asin, magdagdag ng pampalasa at haluing mabuti.
Susunod, talunin ang mga puti upang maging malakas na foam at idagdag sa kabuuang masa. Haluing malumanay hanggang makinis. Grasa namin ang form na may langis, ilagay ang aming pinaghalong tinapay-keso-itlog doon at i-level sa isang kutsara. Budburan ang natitirang keso at maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Bago ihain, pinahiran namin ng mantikilya ang aming drachen. Kung gusto, budburan ng pinong tinadtad na mga halamang gamot.
May tamis
Alam mo ba na bukod sa patatas, itlog at keso, may matamis na drachen? Ang recipe na may larawan ng magkakaibang ulam na ito, na inihanda sa mga nayon sa mga pangunahing pista opisyal ng aming mga lola, inilathala namin sa aming artikulo. Para maghanda ng matamis na dracheny kailangan namin:
- harina ng trigo - 1 tasa.
- Rye flour - 1 tasa.
- Gatas - 2 tasa.
- Powdered sugar - 3 kutsara.
- Itlog - 3 piraso.
- Mantikilya - 50 gramo.
Una, paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti. Pagkatapos, sa isang lalagyan, gilingin ang mga yolks na may pulbos na asukal, at sa isa pa - mantikilya. Pinagsasama namin ang lahat at hinahalo, unti-unting ipinapasok ang gatas at harina. Pagkatapos ay asin, magdagdag ng mga pampalasa at ihalo muli ang lahat hanggang sa elastic.
Lubricate ang molde o isang kawali na walang hawakan ng mantika, ibuhos ang inihandang masa dito at ilagay ito sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 30 minuto. Kapag naluto na ang ating drachena, maaari mo itong budburan ng powdered sugar. Iyon lang ang karunungan! Ngayon alam mo na kung paano magluto ng drachena at pag-iba-ibahin ang iyong mesa.
Inirerekumendang:
Maaaring ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina: ang mga benepisyo ng pinatuyong mga aprikot, ang epekto nito sa gastrointestinal tract ng bata sa pamamagitan ng gatas ng ina, payo ng mga doktor at rekomendasyon para sa mga nagpapasusong ina
Maraming tao ang nakakaalam na ang mga pinatuyong prutas ay malusog. Ito ay dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at iba't ibang mga elemento ng bakas sa kanilang komposisyon. Bilang isang resulta, ang mga naturang produkto ay madalas na inirerekomenda sa mga ina ng pag-aalaga, dahil nagagawa nilang palakasin ang immune system - kapwa sa kanilang sarili at sa mga bagong silang na sanggol. Maaari bang ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina? Ito ang susubukan nating alamin
Recipe ng Easter mula sa cottage cheese mula sa ating mga lola
Ang mga lumang tradisyon ay maingat na pinapanatili at ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Kaya, sa maliwanag na holiday ng Pagkabuhay na Mag-uli ni Kristo, hindi magagawa ng isang tao nang walang Pasko ng Pagkabuhay - isang tradisyonal na ulam ng cottage cheese, ang larawan kung saan mukhang napaka-pampagana
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Lola ng patatas sa oven: recipe. Paano magluto ng patatas na lola?
Ang lola ng patatas ay isang matandang Belarusian dish. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Gayunpaman, ang lahat ng mga paraan upang lumikha ng nakabubusog na ulam na ito ay sumasang-ayon sa isang bagay: walang magarbong sangkap ang kailangan upang maihanda ito
