Ano ang maaaring lutuin mula sa s alted mushroom: mga recipe, mga feature sa pagluluto, mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming namimitas ng mga kabute sa kanilang sarili at pagkatapos ay inasnan ang mga ito para sa taglamig. Gayunpaman, ang pagkain ng mga ito nang ganoon, ang dekorasyon ng mga sibuyas, ay nakakainis. Ano ang maaaring lutuin mula sa inasnan na mushroom? Ang mga milk mushroom, oyster mushroom, mushroom at marami pang iba ay perpekto para sa parehong orihinal na salad at mas kumplikado at kasiya-siyang pagkain.

Masarap na salad na may patatas at repolyo

Ang pagpipiliang salad na ito ay perpekto bilang pampagana para sa mga inuming may alkohol. Upang maihanda ito, kailangan mong kumuha ng:

• 300 gramo ng sauerkraut;
• isang daang gramo ng s alted mushroom, masarap ang milk mushroom;
• isang pinakuluang carrot;
• isang pares ng tubers ng pinakuluang patatas;
• kalahating kutsarita ng asukal;
• kaunting vegetable oil para sa dressing (mas magandang inumin na may amoy).

Ang mga patatas at karot ay binalatan, pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga mushroom ay hugasan ng malamig na tubig, itinapon sa isang colander. Kapag ang labis na kahalumigmigan ay umaagos mula sa mga ito, sila ay pinuputol nang pino, sa mga piraso.

Pagsamahin ang mga dinurog na sangkap. Magdagdag ng kinatas na repolyo, budburan ng asin. Haluing mabuti. Ibinuhos ng mantika. Hayaang maluto ang salad ng isa pang sampung minuto, at pagkatapos ay ihain ito sa mesa.

Pinakamadaling salad

Anong klaseng salad ang maaaring ihanda gamit ang s alted mushroom para hindi masayang ang maraming oras? Ito ang isang ito! Upang maihanda ito, kailangan mong kumuha ng:

• isang daang gramo ng inasnan na mushroom, kahit ano;
• tatlong atsara;
• kalahating kutsarita ng suka ng alak;
• isang kutsara ng hindi nilinis na mantika;
• isang pares ng berdeng sibuyas;
• isang kurot ng giniling na black pepper.

Napakadaling ihanda ang salad na ito! Ang mga sibuyas ay hugasan, ang mga kabute at mga pipino ay hinuhugasan din mula sa labis na asin. Ang mga kabute at mga pipino ay pinutol sa mga piraso, ang mga sibuyas ay pinutol nang pahilig, malaki. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama, tinimplahan ng langis at suka, paminta. Hayaang tumayo ng sampung minuto. Maaari ding gamitin ang salad na ito bilang pampagana para sa mga simpleng side dish.

Salad na may labanos at karne

Para sa masarap ngunit simpleng salad na ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• dalawang itim na labanos;
• isang carrot;
• 300 gramo ng pinakuluang karne;
• isang daang gramo ng matapang na keso;
• tatlong butil ng bawang;
• tatlong kutsara ng mayonesa o kulay-gatas;
• kalahating baso ng adobo na mushroom.

Ang mga labanos at karot ay binalatan, pinupunasan sa isang magaspang na kudkuran. Ang karne ay pinutol sa mga piraso. Ang mga mushroom ay hugasan, tuyo, at pagkatapos ay gupitin sa mga piraso. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama, tinimplahan ng pinong tinadtad na bawang. Budburan ng gadgad na keso. Bihisan ang salad na ito ng kulay-gatas o mayonesa. Kung kinakailanganMagdagdag ng asin. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting allspice.

Mga itlog na pinalamanan ng kabute

Mukhang ano ang maaaring lutuin mula sa inasnan na kabute? Ang recipe para sa meryenda na ito ay napakasimple, ngunit makakatulong ito kapag may mga bisita na.

Para magawa ito, ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• limang hard-boiled na itlog;
• 50 gramo ng s alted mushroom;
• isang pares na kutsara ng gadgad na keso;
• kutsara ng mayonesa;
• walong pitted olives;
• tatlong kutsarang vegetable oil, mas maganda ang olive oil.

Ang mga itlog ay pinutol sa kalahati, ang mga pula ng itlog ay maingat na inalis. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at i-mash gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng langis ng oliba at mayonesa. Ang mga mushroom ay pinong tinadtad. Ilagay sa yolks, magdagdag ng keso. Ang mga olibo ay pinutol din ng makinis at inilalagay sa pagpuno ng itlog. Lubusan na masahin ang mga sangkap, magdagdag ng protina sa kanila. Ilagay sa plato at ihain sa mga bisita. Para sa pagpapaganda, maaari kang gumamit ng lettuce, parsley.

Mainit na sandwich para sa buong pamilya

Ano ang maaari mong luto sa adobo na kabute? Mga sandwich! Napakasimple nito, kahit isang bata ay kayang gawin ito. Upang gawin ito, kumuha ng:

• white toast bread;
• s alted mushroom;
• sausage;
• keso;
• mayonaise.

Ang lahat ng sangkap ay kinukuha sa di-makatwirang dami, batay lamang sa kanilang mga kagustuhan sa panlasa.

Kung hindi hiniwa ang tinapay, hatiin ito sa mga hiwa na may kapal na sentimetro. Pahiran ng mayonesa. Ang mga inasnan na mushroom ay hugasan, tuyo, at pagkatapos ay ilagay sa mayonesa. Magdagdag ng mga tinadtad na sausage, itaas na may manipis na hiwa ng keso. Matapos maipadala ang mga toast sa loob ng sampung minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Inihahain sila nang mainit, maaari mo ring palamutihan ng mga sariwang damo.

Mabangong mushroom soup

Ano ang maaaring lutuin mula sa s alted mushroom? Siyempre, isang masarap na unang kurso! Para sa malambot na sopas na ito, ang parehong sariwa at inasnan na mushroom ay kinuha. Bilang isang resulta, ang unang ulam ay mayaman at napaka-maanghang. Para sa recipe na ito kailangan mong kunin:

• isang daang gramo ng sariwang oyster mushroom;
• kasing dami ng maalat na russula;
• 150 gramo ng s alted mushroom;
• tatlong tubers ng patatas;
• ulo ng sibuyas;
• isang maliit na carrot;
• isang stalked celery;
• isang pares ng kutsarang dawa;
• dalawang dahon ng bay;
• asin at paminta sa panlasa;
• black peppercorns - limang piraso;
• ilang sariwang perehil.

Ang mabangong sopas na ito ay maaaring ihanda lamang mula sa inasnan na mushroom. Ano ang maaaring gamitin bilang batayan? Maaari kang gumamit ng plain water, ngunit mas masarap gamitin ang sabaw ng baka. Ang dami ng sangkap na ito ay nangangailangan ng humigit-kumulang isa at kalahating litro.

Pagluluto ng mushroom soup

Una, balatan ang mga patatas, banlawan ng malamig na tubig, at pagkatapos ay gupitin ang mga ito. Ang mga sibuyas at kintsay ay binalatan, gupitin sa maliliit na cubes. Ang mga karot ay kuskusin sa isang pinong kudkuran. Para bihisan ang sopas, magpainit ng kaunting mantika sa kawali, iprito ang sibuyas, karot at kintsay hanggang lumambot.

Ang sabaw ay ibinuhos sa kawali,pakuluan. Magdagdag ng patatas at hugasan ng dawa. Maglagay ng pampalasa. Magluto ng halos sampung minuto pagkatapos muling pakuluan ang sabaw. Ang mga mushroom ay hugasan, gupitin sa mga piraso. Ang mga piniritong gulay at mushroom ay inilalagay sa sabaw. Pakuluan sa katamtamang init, natatakpan, hanggang sa handa na ang mga patatas at cereal. Pagkatapos ay idinagdag ang tinadtad na perehil, takpan ang sopas ng takip at hayaang tumayo ng limang minuto.

Ang sopas na ito ay isang variant ng kung anong mga putahe ang maaaring ihanda mula sa inasnan na kabute kung may natitira pang iba't ibang uri ng kabute. Binibigyan nila ang sabaw ng isang espesyal na lasa. Gayundin, ang ganitong unang kurso ay pinakamainam na kainin na may kulay-gatas, na inilalagay sa mga nakabahaging plato.

Pilaf with mushroom

Posible bang magluto ng pilaf mula sa s alted mushroom? Oo, at ito ay medyo simple at masarap. Para sa masaganang dish na ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• dalawang daang gramo ng bigas;
• tatlong daang gramo ng anumang inasnan na mushroom;
• dalawang sibuyas;
• tatlong kamatis;
• isang ulo ng bawang;
• isang carrot;
• tatlong kutsarang langis ng gulay;
• kaunting turmerik at kumin;
• spice sa panlasa.

Para magluto ng pilaf, mas mabuting kumuha ng kaldero o mga pinggan na may makapal na ilalim.

Paano magluto ng mabangong pilaf na walang karne?

Ang bigas ay hinuhugasan ng ilang beses, binuhusan ng malamig na inasnan na tubig sa loob ng halos isang oras. Ang mga karot ay binalatan at pinutol sa mga cube. Ang sibuyas ay binalatan at pinutol sa kalahating singsing, at pagkatapos ay ang mga piraso ay pinutol muli sa kalahati. Ang mga kamatis ay pinutolstraw.

Ang mga kabute ay hinuhugasan at lubusang tuyo. Alisin ang tuktok na layer ng balat mula sa bawang, putulin ang ibaba. Ang Zira ay minasa ng isang kurot ng magaspang na asin.

Init ang mantika sa isang kaldero, ilagay ang mga kabute at iprito ang mga ito sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, kumulo hanggang malambot. Ipakilala ang mga kamatis, karot at kumin. Haluin. Pagkatapos magbuhos ng kalahating baso ng tubig, magdagdag ng asin. Maaari kang magdagdag ng chili pepper at wine vinegar para sa maanghang, ngunit ito ay opsyonal.

Pagkatapos ay idikit nila ang isang ulo ng bawang sa kaldero, takpan ang lahat ng takip at kumulo ng isa pang limang minuto sa mababang init, pagkatapos ay alisin ang bawang. Pagkatapos magbuhos ng isa at kalahating baso ng mainit na tubig, maglagay ng kanin. Ang turmerik ay idinagdag, bibigyan nito ang pilaf ng isang kaaya-ayang ginintuang kulay. Takpan ng takip at hintaying maluto ang kanin. Pana-panahong suriin ito para sa pagiging handa, magdagdag ng tubig. Ikalat ang mainit na pilaf na may mga mushroom sa isang plato, sa tabi nito ay isang clove ng nilagang bawang.

Ang mga s alted mushroom ay mabuti hindi lamang sa kanilang dalisay na anyo. Ano ang maaaring lutuin mula sa inasnan na mushroom? Ang mga ito ay mabuti kapwa bilang karagdagan sa mga pangunahing pagkain, at bilang isang sangkap para sa isang salad. At ang anumang sopas ng kabute ay magiging mas maanghang kung gagamit ka hindi lamang ng sariwa, kundi pati na rin ng mga maalat na specimen.