2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Maaari mong lagyan ng laman ang dibdib ng manok sa iba't ibang paraan. Ngayon ay titingnan natin ang dalawang pagpipilian, ang isa ay inihurnong sa oven, at ang isa ay pinirito sa isang kawali. Kapansin-pansin na ang parehong mga pagkaing iniharap ay napakasarap, makatas at malambot.
Stuffed chicken breast: mga recipe para sa iba't ibang pagkain
1. Masarap na pampagana na may keso at bacon
Mga kinakailangang sangkap:
- pinalamig na fillet ng manok - 1 buong piraso;
- keso - 150 g;
- mantikilya - 125g;
- sariwang berdeng sibuyas - 1 katamtamang bungkos;
- fine table s alt - idagdag sa panlasa;
- ground allspice black pepper - idagdag sa panlasa;
- bacon - 3 malalaking hiwa.
Pagproseso ng pangunahing sangkap
Bago palaman ang dibdib ng manok ng keso at bacon, dapat itong maingat na iproseso. Upang gawin ito, kailangan mong hugasan ang buong pinalamig na fillet, at pagkatapos ay tuyo ito ng mga napkin at maingat na paghiwalayin ang balat upang ang mga gilid nito ay hindi lumabas sa karne. Bilang resulta ng naturangmga aksyon na dapat kang makakuha ng isang uri ng "bulsa". Pagkatapos nito, ang fillet ay dapat na paminta, inasnan at itabi.
Pagpoproseso ng pagpuno
Inirerekomenda na palaman ang dibdib ng manok lamang ng mabango at kasiya-siyang mga produkto. Upang gawin ito, nagpasya kaming bumili ng bacon, na dapat na tinadtad sa manipis na mga hiwa at pinirito sa isang kawali. Susunod, kailangan mong maglagay ng malambot na keso sa isang hiwalay na plato at masahin ito ng isang tinidor kasama ang tinunaw na mantikilya. Pagkatapos nito, magdagdag ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas at bacon sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Paghugis at pagluluto ng ulam
Ang nagreresultang mabangong palaman ay dapat na maingat na ilagay sa "bulsa" ng mga dibdib ng manok, at pagkatapos ay ilagay sa isang greased baking sheet at inihurnong sa oven sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ng heat treatment, dapat na hiwa-hiwain ang puting karne ng manok at ihain kasama ng side dish.
2. Recipe para sa Stuffed Chicken Breasts na may Keso, Herb at Bawang
Mga kinakailangang sangkap:
- fresh dill at parsley - maliit na bungkos bawat isa;
- hard cheese - 175g;
- mga suso ng manok - 600 g;
- low-fat mayonnaise - 145 g;
- malaking sariwang bawang - 2 cloves;
- asin, itim na paminta, paprika at tuyo na basil - idagdag sa panlasa;
- pinong sunflower oil - para sa pagprito ng mga pinggan;
- mga mumo ng tinapay - ½ tasa.
Pagproseso ng karne
Upang maghanda ng gayong ulam, dapat mong hugasan ang fillet ng manok, maingat na alisin ang balatat alisin ang mga buto, at pagkatapos ay gupitin sa malalaking piraso at talunin ang mga ito ng martilyo hanggang sa mabuo ang mga manipis na layer. Pagkatapos nito, ang karne ay dapat na pinahiran ng paprika, black pepper, dried basil, asin at itabi.
Paghahanda sa proseso ng pagpuno at pagpupuno
Ang pagpuno para sa gayong ulam ay dapat gawin mula sa pinaghalong tinadtad na sariwang damo, gadgad na keso, bawang at mayonesa na mababa ang taba. Susunod, kailangan mong simulan ang pagpupuno ng fillet. Kapansin-pansin na ang pagpupuno ng dibdib ng manok ay napakadali. Upang gawin ito, kinakailangan upang ilagay ang mabangong timpla sa gitna ng sirang layer, balutin ito sa isang sobre at gumulong sa mga breadcrumb. Sa pamamagitan ng pagkakatulad, lahat ng iba pang produkto ay ginawa.
Heat treatment
Ang ulam na ito ay dapat iprito sa kawali gamit ang mantika ng mirasol. Ang oras ng pagluluto para sa produktong ito sa isang gas stove ay humigit-kumulang 10-13 minuto bawat gilid.
Ihain ang dibdib na pinalamanan ng mabangong sangkap sa mesa kasama ang side dish habang mainit.
Inirerekumendang:
Step-by-step na recipe para sa mga gulay sa isang slow cooker: iba't ibang opsyon sa pagluluto
Ang isang recipe para sa mga gulay sa isang slow cooker ay maaaring magsama ng ganap na magkakaibang mga produkto. Ngunit sa anumang kaso, ang gayong mga pinggan ay palaging nagiging masarap, kasiya-siya at makatas. Ngayon ay titingnan natin ang dalawang magkaibang opsyon para sa pagluluto ng mga gulay sa isang modernong kagamitan sa kusina
Paano gumawa ng mga minatamis na prutas mula sa balat ng tangerine: iba't ibang opsyon sa pagluluto
Tiyak na walang sinumang tao na walang malasakit sa tulad ng isang malasa at maliwanag na citrus na prutas bilang isang tangerine. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na hindi lamang ang pulp ng produktong ito, kundi pati na rin ang alisan ng balat nito ay angkop para sa pagkain. Kaugnay nito, nagpasya kaming ipakita sa iyong pansin ang isang sunud-sunod na paraan kung paano gumawa ng mga minatamis na prutas mula sa mga balat ng tangerine
Masarap na turkey azu: iba't ibang opsyon sa pagluluto
Azu mula sa turkey ay lumalabas na hindi lamang napakasarap, ngunit malusog din. Pagkatapos ng lahat, alam ng lahat na ang ganitong uri ng karne ay pandiyeta. Ngayon ay titingnan natin ang dalawang magkakaibang paraan ng paghahanda ng isang oriental na ulam, ang isa ay ginagawa sa isang kasirola sa kalan, at ang isa ay gumagamit ng isang modernong aparato sa kusina - isang multicooker
Dibdib ng manok na may prun: ilang opsyon sa pagluluto
Ang mga recipe na pinagsasama ang dalawang sangkap na ito (manok at prun) ay napakasikat. Narito ang ilan sa kanilang mga pagpipilian
Paano tamang pagkakatay ng manok para sa pagluluto ng iba't ibang ulam
Bilang karagdagan sa mga pagkaing inihanda mula sa isang buong bangkay, marami pang ibang recipe na gumagamit ng manok na hiniwa-hiwa: nilaga, pilaf, French meat, atbp. Ngunit alam ba ng lahat kung paano wastong paghiwa-hiwain ang isang manok sa mga bahaging bahagi ? Pagkatapos ng lahat, ang ulam ay dapat na hindi lamang masarap, ngunit kaakit-akit din kapag inihain
