Step-by-step na recipe para sa mga gulay sa isang slow cooker: iba't ibang opsyon sa pagluluto

Step-by-step na recipe para sa mga gulay sa isang slow cooker: iba't ibang opsyon sa pagluluto
Step-by-step na recipe para sa mga gulay sa isang slow cooker: iba't ibang opsyon sa pagluluto
Anonim

Ang isang recipe para sa mga gulay sa isang slow cooker ay maaaring magsama ng ganap na magkakaibang mga produkto. Ngunit sa anumang kaso, ang gayong mga pinggan ay palaging nagiging masarap, kasiya-siya at makatas. Ngayon ay titingnan natin ang dalawang magkaibang opsyon para sa pagluluto ng mga gulay sa isang modernong kagamitan sa kusina.

Masarap at kasiya-siyang gulay sa Redmond slow cooker: mga recipe sa pagluluto

recipe ng gulay sa slow cooker
recipe ng gulay sa slow cooker

1. Side dish ng mga produktong "summer"

Mga kinakailangang sangkap:

  • asin, black allspice, ground paprika, granulated sugar - idagdag sa iyong sariling paghuhusga at panlasa;
  • langis ng oliba - 2 malaking kutsara;
  • malaking bawang - 2 cloves;
  • hard cheese - 125 g;
  • bell pepper ng anumang shade - 1 pc.;
  • sariwang malalaking kamatis - 3 pcs.;
  • medium-sized na carrots - 2 pcs.;
  • mga medium na bombilya - 2 pcs.;
  • maliit na talong - 2 piraso

Mga sangkap sa pagproseso

Ang iniharap na recipe para sa mga gulay sa isang slow cooker ay nagrerekomenda na gumamit lamang ng mga bata at sariwang produkto (mas maganda kung sa iyokama). Kailangan mong kumuha ng ilang kamatis, sibuyas, talong, karot, kampanilya, hugasan nang maigi, balatan at gupitin ng manipis na bilog.

mga recipe para sa pagluluto ng mga gulay sa isang mabagal na kusinilya
mga recipe para sa pagluluto ng mga gulay sa isang mabagal na kusinilya

Heat treatment

Kadalasan lahat ng mga recipe para sa pagluluto ng mga gulay sa isang slow cooker ay gumagamit ng parehong programa - baking. Sa katunayan, sa mode na ito, ang ulam ay hindi lamang mabilis na niluluto, ngunit lumalabas din na lalong masarap, mabango at bahagyang pinirito.

Upang gumawa ng side dish na "tag-init", ibuhos ang langis ng oliba sa mangkok ng aparato, at pagkatapos ay ilagay ang mga sumusunod na sangkap dito sa mga layer: talong, karot, sibuyas, kampanilya at kamatis. Kasabay nito, inirerekumenda na lasa ang bawat layer ng mga gulay na may asin, allspice, paprika at butil na asukal. Susunod, ang ulam ay dapat ilagay sa baking mode at itago sa loob ng eksaktong 50 minuto. Sa proseso ng paghahanda ng gayong ulam, ito ay kanais-nais na pukawin ito pana-panahon.

Sa dulo, ang isang magaan na side dish na "tag-init" ay dapat na may lasa ng gadgad na bawang at matapang na keso.

2. Recipe para sa mga gulay sa isang slow cooker gamit ang tinadtad na karne

Mga kinakailangang sangkap:

  • asin, black allspice, ground paprika, granulated sugar - idagdag sa iyong sariling paghuhusga at panlasa;
  • langis ng oliba - 3 malalaking kutsara;
  • mixed minced meat - 350g;
  • malaking patatas tubers - 4 piraso;
  • maliit na karot - 2 piraso;
  • batang maliit na zucchini - 1 pc.;
  • mga medium na bombilya - 2 pcs.;
  • maliit na talong - 2piraso

Pagpoproseso ng mga gulay

mga gulay sa isang mabagal na kusinilya mga recipe ng redmond
mga gulay sa isang mabagal na kusinilya mga recipe ng redmond

Recipe para sa mga gulay sa isang slow cooker na may tinadtad na karne ay nagbibigay para sa paggamit ng mas kasiya-siyang mga produkto kaysa sa unang bersyon. Upang makagawa ng gayong ulam, dapat mong balatan at i-chop ang mga sumusunod na sangkap sa mga cube: mga sibuyas, karot, zucchini, patatas at talong.

Heat treatment

Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mong ilagay ang lahat ng dati nang inihandang gulay at pinaghalong tinadtad na karne sa mangkok ng device. Susunod, ang mga produkto ay kailangang lasa ng mga mabangong pampalasa, at pagkatapos ay ibuhos ang langis ng oliba at kaunting tubig sa kanila. Pagkatapos ng lubusan na paghahalo ng mga sangkap, dapat silang sarado na may takip at itakda ang baking program sa loob ng 60 minuto. Ang ulam ay dapat na hinalo pana-panahon, kung hindi ay masusunog ito.

Inirerekumendang: