Alcoholic drink "Belis" - isang alak na gusto ng lahat

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang sikat na inuming may alkohol na "Belis" - isang liqueur na ginawa sa Ireland mula noong 70s ng huling siglo - ay naging sikat hindi pa katagal. Ang pinaghalong whisky at coffee liqueur na ito ay mas tamang tawaging "Irish Cream" (Irish Cream), dahil "Baileys" (Baileys) - ito lang ang pinakasikat na brand, na nagmamay-ari ng halos kalahati ng merkado para sa pagbebenta nito. inumin at ilalabas ang produkto mula noong 1974 ng taon. Ang porsyento ng alkohol sa loob nito ay medyo mababa - 17%, kaya angkop ito kapwa para sa pag-inom sa dalisay nitong anyo at para sa paghahalo ng mga cocktail. Marami rin ang gustong magdagdag ng ilang kutsarang puting tsokolate na lasa ng likido sa kanilang kape. Ang produkto ay umiiral sa isang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng lasa na lumitaw medyo mas huli kaysa sa klasikong inumin. Kaya, ngayon ay makakahanap ka ng mint, tsokolate at mga uri ng kape ng Baileys.

Alcoholic cocktail na may "Baileys"

Walang Baileysmaraming tanyag na mga cocktail na may alkohol ay kailangang-kailangan: ang pinakasikat sa kanila ay ang White Russian, ang recipe kung saan ay ibinigay sa ibaba, Shot B-52, Irish Dream at iba pang mga kumbinasyon. Ayon sa kaugalian, ang Irish cream ay halo-halong may mas malakas na vodka o, na kung saan ay angkop lalo na para sa mga kababaihan, simpleng hinagupit ng yelo, pinalamutian ng cream at tsokolate, kung minsan ay may pagdaragdag ng ice cream o, halimbawa, isang saging. Ihanda natin ang pinakasikat na cocktail na nakabatay sa liqueur - "White Russian", na makikita mo sa menu ng mga bar at nightclub mula Tokyo hanggang New York. Para maramdaman ang kapaligiran ng nightlife ng mga kabisera, kailangan natin ng:

- 60 ml Baileys;

- 60 ml vodka;- 100-120 ml na gatas.

Ihalo ang mga sangkap sa isang shaker at iling mabuti, punan ang isang maikling baso (karaniwang tinatawag na "bato" ng mga bartender) sa kalahati ng yelo at ibuhos ang nagresultang timpla. Ilang minuto, at handa na ang "White Russian". Mahal na mga kababaihan, tandaan na ang cocktail na ito, kahit na ito ay may napakataas na lasa, ay napakataas sa calories. Ang isang serving ay maaaring maglaman ng hanggang 450 kcal. Samakatuwid, mas mabuting huwag itong abusuhin.

Pagluluto ng "Belis": gawang bahay na alak

Siya nga pala, sa bahay ay maaari mong ituring ang iyong sarili hindi lamang sa mga masasarap na cocktail, kundi pati na rin sa inumin mismo, nang hindi na kailangang bilhin ito sa tindahan. Iyan ay tama - maaari kang gumawa ng Baileys sa bahay. Upang gawin ito, nag-iimbak kami sa mga kinakailanganmga bahagi. Kakailanganin namin ang:

- 1 tasang cream - mabigat o hindi, depende sa iyong kagustuhan;

- 400 gr. condensed milk (mga 1 lata);

- 1.5 tasa ng Irish whisky (tandaan na marami ang hindi namimilosopo at nagdaragdag ng vodka sa halip na whisky);

- 1 kutsarita ng instant na kape;

- 2 kutsarang chocolate syrup;- 1 kutsarita ng vanilla sugar o vanillin powder sa dulo ng kutsilyo.

Kung gagawa ka ng "Belis" sa bahay mula sa mga sangkap na ito, ang alak ay magiging mas masahol pa kaysa sa orihinal. Kaya, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang blender at talunin sa maximum na bilis sa loob ng 30 segundo. Ibuhos sa isang bote o decanter, isara ang tapunan at ilagay sa refrigerator. Maaaring mag-imbak ng alak ng 2 buwan. Ngunit ang lasa at walang katapusang mga posibilidad para sa paghahanda ng iba't ibang mga cocktail ay hindi hahayaan na mawala ang iyong paboritong alkohol. Maging malikhain: gupitin ang prutas, tulad ng saging, sa isang mataas na baso at magdagdag ng ilang kutsarita ng Belis. Ang alak ay makakatulong lamang upang lilim ang kanilang panlasa. Maaari mong iwisik ang mga mani sa itaas. Maaari ka ring magdagdag ng ice cream. Tandaan lamang na uminom ng katamtaman.